ነጭ ሽንኩርት በብዙ የዓለም ህዝቦች ዘንድ ተወዳጅ የአትክልት ተክል ነው። ዝነኛነቱ ልዩ በሆነው መዓዛ እና ልዩ ጣዕም ምክንያት ነው። ይህ ባህል ምግብ ለማብሰል አስፈላጊ ነው, ስለዚህ አማተር አትክልተኞች ያለማቋረጥ በአልጋቸው ላይ ይተክላሉ እና ያዳብራሉ. በጠንካራ አንቲሴፕቲክ እርምጃ ምክንያት, ተክሉን በመድሃኒት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ ደንቡ ነጭ ሽንኩርት በዘሮች እና በቅንዶች ተክሏል.
የሰብል ዓይነቶች
በተፈጥሮ ውስጥ እንደዚህ አይነት አትክልት ሁለት አይነት ዓይነቶች አሉ ከነዚህም መካከል ጸደይ (ያልተኩስ) እና ክረምት (ተኩስ እና ያለመተኮስ) ይገኙበታል። ቀስት የማይሰጡ ዝርያዎች ሊበቅሉ የሚችሉት በቅንዶች ብቻ ነው ፣ እና በበጋው መጀመሪያ ላይ የሚተኩሱት አምፖሎች ከአምፖሉ መሃከል አበባ የሚያፈራ እንቁላሎችን ይጥላሉ ፣ ይህም የአንድ ጊዜ አምፖሎች መፈጠር (አንዳንድ ጊዜ ወደ ላይ) ወደ 50 ቁርጥራጮች) እና አበቦች ይከናወናሉ. እንደዚህ አይነት ቅርጾች ከሽንኩርት ጥርስ ጋር ተመሳሳይ ናቸው.
የነጭ ሽንኩርት ዘር መቼ እንደሚተከል
ይህ ተክል ከሌሎች ሰብሎች የሚለየው በመኸርም ሆነ በፀደይ ሊተከል ስለሚችል ነው። በመጀመሪያው ስሪት ውስጥ ክረምት ይባላል, እና በሁለተኛው - ጸደይ. በቀዝቃዛ አገሮች ውስጥ አትክልቶች በአብዛኛው ናቸውበመኸር ወቅት ተክሏል, እና በሞቃት የአየር ጠባይ - በጸደይ ወቅት. በመጀመሪያው ሁኔታ, ጥርሶቹ ወደ አፈር ውስጥ በጥቂቱ በጥቂቱ ይበቅላሉ. የፀደይ ተከላ በተቻለ ፍጥነት መደረግ አለበት. በጥሩ ሁኔታ, በረዶው ከቀለጠ በኋላ አፈሩ ገና መድረቅ የለበትም. በዚህ አጋጣሚ ብቻ፣ በጣም ትልቅ ራሶችን ማግኘት ይችላሉ።
አትክልትን ከክሎቭ ማብቀል
ይህ ዘዴ በጣም ታዋቂው ነው። እና ነጭ ሽንኩርት ከዘር እንዴት እንደሚበቅል? ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ, ትክክለኛውን ቦታ መምረጥ አለብዎት. በባህል ስር የተሻሉት ከጥራጥሬዎች ፣ ዱባዎች እና ጎመን በኋላ ያሉ አልጋዎች ፣ በጣም መጥፎው - ድንች እና ሽንኩርት በኋላ። ነጭ ሽንኩርት መትከል በአንድ ቦታ ላይ መትከል የሚመከር ከ 3-4 አመት በኋላ ብቻ ነው.
መሬት ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ከፍተኛ አለባበስ (የበሰበሰ ፍግ ወይም ብስባሽ) መስራት ያስፈልግዎታል። በመከር ወቅት ይህንን ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከዚያም አምፖሎችን ማዘጋጀት, በደንብ መገምገም, የተበላሹትን ማስወገድ እና መለየት ያስፈልግዎታል. ይህ ከመውረጡ በፊት ብቻ ይከናወናል. አንድ አትክልት የማያቋርጥ ቅዝቃዜ ከመጀመሩ ከአንድ ወር በፊት ተክሏል. ይህ መደረግ ያለበት ባህሉ ሥር ለመሰደድ ጊዜ እንዲኖረው እንጂ እድገትን እንዳይሰጥ ነው።
እፅዋትን እንዴት እንደሚተክሉ
በወደፊት የነጭ ሽንኩርት ዘር የመትከል ስራ ስኬታማ እንዲሆን በሳምንት ውስጥ አልጋዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልጋል። ይህ የሚደረገው አፈሩ ለመጥለቅ ጊዜ እንዳይኖረው ነው (በእርጥብ አፈር ውስጥ ጥርሶቹ በጥልቀት ይቀመጣሉ). በጥርሶች መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት ቢያንስ 8-10 ሴ.ሜ, በመስመሮቹ መካከል ያለው ክፍተት - 40-50 ሴ.ሜ. ከተከልን በኋላ መሬቱን በመጋዝ ወይም በፔት ለመሸፈን ተስማሚ ነው, ስለዚህ አትክልቱ ከበረዶው በተሻለ ሁኔታ ይተርፋል. ነገር ግን, ክረምቱ ሞቃት እና በጣም ካልሆነከባድ፣ ያለ ዱቄት ማድረግ ይችላሉ።
የፀደይ ተከላ ከክረምት መትከል ብዙም አይለይም፡ ግምታዊ ጥልቀቱ 5 ሴ.ሜ ብቻ ሲሆን በረድፎች መካከል ያለው ርቀት 25-30 ሴ.ሜ ነው።
እንክብካቤ
ከዘር ነጭ ሽንኩርት ማብቀል ሳይትረፈረፈ በተለይም በየቀኑ ውሃ ማጠጣት ይከሰታል። የእሱ ድግግሞሽ በ6-7 ቀናት ውስጥ 1 ጊዜ ነው. ከማዳበሪያ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ውኃ ማጠጣት የሚከናወነው በኤፕሪል መጨረሻ ወይም በግንቦት መጀመሪያ ላይ ነው. ሁለተኛው ከፍተኛ አለባበስ በሰኔ ውስጥ ይከናወናል እና መከር ከ2-3 ሳምንታት ቀደም ብሎ ከፍተኛ አለባበስ መጠናቀቅ አለበት።
በአትክልት ላይ ቀስቶች ሲፈጠሩ (አንዳንዶቹ ለዘር ሊቀመጡ ይችላሉ) መወገድ አለባቸው። እና አትክልቱን ላለማበላሸት ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት. ስለ ወቅታዊ አረም አይረሱ, ምክንያቱም ነጭ ሽንኩርት, ልክ እንደ ማንኛውም ተክል, ነፃነትን ይወዳል. ስለዚህ በሸንበቆዎች ላይ አረም መኖር የለበትም።
እንዴት ሰብል ከዘር እንደሚበቅል
ነጭ ሽንኩርትን በዘር (አምፖል) ማብቀል ከተለያዩ የአትክልት በሽታዎች የፀዱ ምርጥ ዘር ጥሬ ዕቃዎችን ለማግኘት አንዱ ምርጥ መንገድ ተደርጎ ይወሰዳል። አንዳንዶች አንድ ትልቅ ቅርንፉድ እንዲኖራቸው በተለይ አምፖሎችን ያመርታሉ። እነሱን ለማሳደግ ከሁለቱ ዘዴዎች አንዱን መጠቀም ይችላሉ-በፀደይ ወይም በክረምት ይትከሉ. በአጠቃላይ፣ የክረምቱ አምፖሎች በትንሹ የሚበልጡ ካልሆኑ በስተቀር ውጤቱ ተመሳሳይ ይሆናል።
ለማረፊያ እንዴት እንደሚዘጋጁ
በመጀመሪያ የሚጠበቁትን አምፖሎች እንዴት በተሻለ መንገድ ማግኘት እንደሚችሉ መረዳት አለቦት። በመጀመሪያ የክረምቱን ቀስቶች ማሳጠር ያስፈልግዎታልተክሎች, በደንብ እስኪበስሉ ድረስ. አትክልቱ ራሱ በመጋቢት ውስጥ ይበቅላል፣ እና በርካታ የቀስቶች አፈጣጠር በግንቦት መጨረሻ ላይ ይከሰታል።
የክረምት ነጭ ሽንኩርት ዘሮች በነፃነት እንዲበቅሉ እና ባህሉ ራሱ ትልቅ እንዲሆን ከሰኔ መምጣት ጋር ፍላጻዎቹን መቁረጥ ጥሩ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን አምፖሎች ለማግኘት, ቀስቶቹ በጁን መጨረሻ, ከ 20 ኛው ቀን በኋላ አንድ ቦታ መቆረጥ አለባቸው. በዚህ ወቅት, የአየር አምፖሎች የሚፈጠሩበት ፊልም ይደርቃል እና ይሰነጠቃል - ይህ ግንዶችን ለማስወገድ ምልክት ነው. መጨረሻ ላይ በጥላ ውስጥ በደንብ ማድረቅ ያስፈልግዎታል. አምፖሎች ጥራቶቻቸውን ሳያጡ ለ2 ዓመታት ሊቀመጡ ይችላሉ።
ነጭ ሽንኩርት በቀስት ዘሮች እንዴት እንደሚተከል
መዝራት ከመጀመሩ በፊት የአየር አምፖሎች ትልቁን በመምረጥ ከአበባው ውስጥ መወገድ አለባቸው። መዝራት ከሴፕቴምበር 7 እስከ ጥቅምት 15 ድረስ መከናወን አለበት. በሚቀጥለው አመት ሀምሌ ወር ላይ ከሁሉም አምፖሎች ትልቅ መጠን ያለው ነጠላ-ዘንግ ይሠራል, ይህም ከክረምት በፊት ሰብል ለመትከል በጣም ጥሩ የሆነ ችግኝ ይሆናል, ስለዚህም ትላልቅ አምፖሎች እንዲበቅሉ ያደርጋል.
በመጀመሪያ ከ12-15 ሴ.ሜ ቁመት እና እስከ 90 ሴ.ሜ ስፋት ድረስ አትክልቶችን ለማምረት አልጋዎችን መፍጠር አለብዎት ። አፈሩ የሚዘጋጀው በዚህ ቅደም ተከተል ነው፡
- በ1 ካሬ። m 3-4 ኪሎ ግራም humus ወይም ብስባሽ እና 1 tbsp ይጨምሩ. ኤል. ሱፐፌፌት;
- ሁሉንም ወደላይ ቆፍረው መሬቱን በሸንበቆዎች ላይ አስተካክሉ፤
- ከዚያ፣ ከአልጋዎቹ ትይዩ፣ ከ3-4 ሴ.ሜ ጥልቀት የሚወስዱ መንገዶችን ያድርጉ፤
- በእረፍት መካከል ያሉ ክፍተቶች 10 ሴ.ሜ፤ መሆን አለባቸው።
- አምፖሎች አንዱ ከሌላው ከ1-2 ሳ.ሜ ርቀት ላይ ባለው ግሩቭ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው፤
- ከዚያ መንገዶቹን በአፈር መሸፈን እና ለክረምት ሙሉ መተው ያስፈልግዎታል።
አስቸጋሪ ክረምት ከመጣ ከ2-3 ሴ.ሜ ባለው ንብርብር አልጋዎቹን በመጋዝ መቦረሽ ይችላሉ።በፀደይ ወቅት መምጣት መሬቱ በሚቀልጥበት ጊዜ እንጨቱ መወገድ አለበት። አሁን፣ በእርግጠኝነት፣ ብዙዎች ነጭ ሽንኩርት መቼ በዘሮች እንደሚተክሉ አስቀድመው ተረድተዋል።
እንክብካቤ
ተክሉ እንዳይቀዘቅዝ እና እንዳይበሰብስ በክረምት ወራት በቂ በረዶ በሸንበቆዎች ላይ መገኘት አለበት። ክረምቱ ወደ በረዶነት ከተለወጠ በረዶውን በአካፋው ወደ አትክልቱ የአትክልት ስፍራ ማጠፍ ያስፈልግዎታል። ከዚያም በጸደይ ወቅት, ልክ በረዶው እንደቀዘቀዘ, የሰብሉ ችግኞች ወዲያውኑ ይታያሉ.
በፀደይ ወቅት ምንም ዝናብ ከሌለ ነጭ ሽንኩርቱን ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል። አንድ ወጣት ተክል ማዳበሪያዎች ያስፈልገዋል, ከዚያ በኋላ መፍታት አስፈላጊ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ አትክልቱን በኒትሮፎስካ (15 ግ በ 1 ካሬ. ኤም.) በኤፕሪል አጋማሽ ላይ መመገብ አለብዎት, ሁለተኛው ማዳበሪያ - ammophoska (መጠን ተመሳሳይ ነው) በሰኔ ወር በሽንኩርት የእድገት ደረጃ ላይ ይተገበራል.
ከመከር 3 ሳምንታት በፊት የሰብል ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል። በሰኔ ወር ምርቱን የሚቀንሱትን ቀስቶች ከፋብሪካው መቁረጥ አስፈላጊ ይሆናል. ይህ ቁመቱ ከ5-8 ሴ.ሜ ሲደርስ መደረግ አለበት, ቀስቶቹ መጎተት የለባቸውም, ነገር ግን ከሶስተኛው ቅጠል ስር በጥንቃቄ መሰባበር የክረምት ነጭ ሽንኩርት ዘሮችን እንዳይጎዳ.
የአትክልቱን በጣም ጥሩ የባክቴሪያ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከሌሎች ተክሎች አጠገብ በመትከል በሽታውን ለመከላከል ያስችላል።
መሰብሰብ
አምፖሎችን መቆፈር¾ የውስጠኛው ቅጠሎች ከደረቁ በኋላ ያስፈልጋል። የክረምት ሰብል, እንደ አንድ ደንብ, በሐምሌ መጨረሻ ላይ ይበቅላል. የታችኛው ቅጠሎች ዋናው ክፍል ቢጫ ከተለወጠ በኋላ አትክልቱን ቆፍረው. በቅድሚያ ለማጣራት, 2-3 የጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት ከአፈር ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. አምፖሎች በበቂ ሁኔታ የተገነቡ እና ጠንካራ መሆን አለባቸው. አዝመራው የሚካሄደው በሹካ ነው፣ የተከማቸ አፈርን በእጽዋት ነቅሎ በእጅ በማውጣት ነው።
የተቆፈሩ አትክልቶች በአልጋው ርዝመት ላይ ለማድረቅ ለብዙ ሰዓታት ያስፈልጋቸዋል። በሚቀጥለው ዓመት የነጭ ሽንኩርት ዘሮችን መትከል እንዲችሉ ቅጠሎቹን ወዲያውኑ መቁረጥ ዋጋ የለውም. ያሉት ቀስቶች መቁረጥ አለባቸው. እና ቅጠሎቹ እራሳቸው ከደረቁ በኋላ ያጥራሉ።
ለምግብነት ጥቅም ላይ እንዲውል የታቀደው የሰብል ሥሩ ይወገዳል። ልምድ ያካበቱ የአትክልተኞች አትክልተኞች ከመሬት ውስጥ ተክሉን ከመጠን በላይ ማጋለጥ የበለጠ ትክክል እንደሆነ ያምናሉ. ያልበሰሉ አምፖሎች ከሥሩ ከተነቀቁ በኋላም ሙሉ በሙሉ ሊበስሉ የሚችሉ ሲሆን የበሰሉ ደግሞ ወደ ጥርስ ወድቀው በጣም የከፋ ሆነው ይቀራሉ።
አትክልት የማብቀል መርሆዎች
የነጭ ሽንኩርት ዘር መቼ እንደሚተከል አሁን ለብዙዎች ግልፅ ሆኗል። ይሁን እንጂ ለጋስ ምርት እንዲሰጥ በትክክል እንዴት እንደሚበቅል ማወቅ ያስፈልግዎታል. ለዚህ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች አሉ፡
1። በመጀመሪያ ደረጃ ጥሩ አምፖሎችን ያዳብሩ. ለእነዚህ ዓላማዎች, ከትልቁ ቅርንፉድ በሚበቅሉ አንዳንድ ተክሎች ላይ ቀስቶች ይቀራሉ. የተቀሩት ግንዶች የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት መጠን ሳይጨምሩ መሰባበር አለባቸው። የግራ ቀስቶች መጀመሪያ ላይ ወደ ጠመዝማዛ ይጠመዳሉ.ለየብቻ ይገለበጣሉ፣ እና የመጨረሻው ቀጥታ ማስተካከል የመከሩን ዝግጁነት ያሳያል።
መሰብሰብ የአትክልት እና አምፖሎች ጭንቅላትን ያመለክታል። በሚሰበሰብበት ጊዜ የሰብሉ ትክክለኛነት ይጠበቃል. ተኩሱ ወደ ጥቅል ተስቦ በጣራው ላይ ይንጠለጠላል እና ለ 3-4 ሳምንታት ይደርቃል. ከቅጠሎች እና ቡቃያዎች ውስጥ የፕላስቲክ ንጥረ ነገሮች ወደ አምፖሎች እና አምፖሎች ውስጥ ይገባሉ, ድምፃቸውን ያሰፋሉ. ከደረቀ በኋላ, ሽፋኑ እንዳይበላሽ, የአምፖሉ ጭንቅላት መከፋፈል አለበት. ከተሰበረ በኋላ ነጭ ሽንኩርት በዘሩ መትከል አይቻልም።
2። አምፖሎች ትክክለኛ መቀመጫ. እነሱን መትከል በመከርም ሆነ በፀደይ ወቅት ይፈቀዳል. እቅዶቹ በፀደይ ወቅት መትከልን የሚያካትቱ ከሆነ, በሚያዝያ ወር እነሱን ለመቆፈር በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ አልጋዎቹ ከበልግ መዘጋጀት አለባቸው.
በመኸር ወቅት አምፖሎችን በሚተክሉበት ጊዜ የተወሰኑት እህሎች የሚቀዘቅዙበት እድል አለ ፣ሌሎችም እራሳቸውን ላይ ላዩን ሊያገኙ ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት ዘሮች በበረዶ ይጨመቃሉ. በፀደይ ወቅት, እንደገና ወደ አፈር ውስጥ መቀበር አለባቸው. በፀደይ ወቅት በሚዘራበት ወቅት, የተለመደው ችግር በአንዳንድ አምፖሎች ላይ መድረቅ ይሆናል, እና ለወደፊቱ ነጭ ሽንኩርት ከዘር ጋር መትከል ቀላል አይሆንም. ከሁሉም በላይ, አምፖሎች በክረምት እንዴት እንደተጠበቁ በጣም አስፈላጊ ይሆናል.
ከመዝራታቸው በፊት በእህል ተከፋፍለው ከ1-1.5 ወራት ከ +5 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ። ለዚህ ደግሞ ማቀዝቀዣ ይሠራል. አለበለዚያ አትክልቶቹ ወደ አረንጓዴ ይለወጣሉ እና እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ መፈጠራቸውን ይቀጥላሉ.
3። ቀደም ብለው መከር. ነጭ ሽንኩርት የሚቆፈረው ቅጠሎቹ ወደ ቢጫነት መቀየር ሲጀምሩ ነው። ይህ በነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ አንድ ቦታ ይከሰታል. አትክልቱ ራሱ ደርቋልለ 3-4 ቀናት ከፀሐይ በታች, ከጤዛ ይጠብቃል. ከዚያም ተክሉን በሰገነቱ ውስጥ በማድረቅ በቡድኖች ውስጥ ተያይዟል. ነጠላ ዘንጎች ለበልግ አስደናቂ የመትከያ ቁሳቁስ ይሆናሉ እና በትልልቅ ጭንቅላት መልክ ምርት ይሰጣሉ።
በመሆኑም ይህንን ጤናማ አትክልት በጥንቃቄ መትከል መጀመር ይችላሉ። ለነገሩ አሁን ሁሉም ሰው መቼ የነጭ ሽንኩርት ዘር መዝራት እንዳለበት ያውቃል።
