የራስበሪ እና የጥቁር እንጆሪ ቅልቅል ማግኘት ከተአምራት ጋር ሲወዳደር ፈጽሞ የማይቻል ነገር ተደርጎ ይቆጠር ነበር። ሆኖም ሩዶልፍ ቦይሰን በ1923 ይህንን የተሳካ ሙከራ ማድረግ ችሏል። በዚያን ጊዜ ሞካሪው ለዚህ ብዙም ትኩረት አልሰጠም, ነገር ግን ዋልተር ኖት እና ባለቤቱ አስደናቂ የሆኑ የቤሪ ፍሬዎችን በማሰራጨት እና በማልማት ላይ መጡ.
የተለያዩ ጥቅሞች
Boysenberry ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች የላቀ ጥቅም የሚሰጡ በርካታ አዎንታዊ ባህሪያት አሉት። ከጥቁር እንጆሪዎች ጋር ሲወዳደር ትላልቅ, ለስላሳ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አሉት. እንደ Raspberries በተለየ መልኩ የበለፀገ ጣዕም አለው. ጥቁር የቼሪ ቀለም እና ተወዳዳሪ የሌለው የራስበሪ-ብላክቤሪ መዓዛ ትኩረትን ይስባል. ቦይሰንቤሪ ፣ ፎቶው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሊታይ ይችላል ፣ የቤሪ ፍሬዎችን እንደገና የማደስ ባህሪዎች አሉት።
የእንክብካቤ እና የማልማት ባህሪዎች
Boysenberry ልክ እንደ ቅድመ አያቶቹ - እንጆሪ እና ብላክቤሪ ይበቅላል። ሆኖም, አንዳንድ ባህሪያት አሉ. ለምሳሌ፣ በጣም ከፍተኛ ድርቅን የመቋቋም አቅም አለው።
በሀገራችንይህንን ተክል ማሟላት የማይቻል ነው, እና የትውልድ አገሩ በሆነችው በካሊፎርኒያ, ብዙ ጊዜ አይገኝም. ይህ በዋነኝነት የሚገለፀው ቦይሰንቤሪ ፣ ድብልቅ ፣ ቤሪዎችን ለመሰብሰብ በጣም የማይመች በመሆኑ ነው። ቁጥቋጦው ጥቅጥቅ ያለ ቅጠል ያለው ብቻ ሳይሆን በጣም ሾጣጣ ነው። መከሩ በጣም ያልተስተካከለ ነው፣ ይህ ወቅት ከኦገስት ጀምሮ እስከ መጀመሪያዎቹ በረዶዎች ድረስ ሊቆይ ይችላል።
Boysenberry ውርጭን በጣም የሚቋቋም እና ከፍተኛ ምርት ያለው ነው። አንድ የአዋቂ ቁጥቋጦ በየወቅቱ ስምንት ኪሎ ግራም ፍራፍሬ ማምረት ይችላል።
የቦይሰንቤሪ የጤና ጥቅሞች
አሁንም ሆኖ ይህ አስደናቂ ተክል ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አለው፣ለዚህም ምስጋና ይግባውና አሁንም በጣቢያዎ ላይ መቀመጥ አለበት። በቤሪ ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ያን ያህል ከፍ ያለ አይደለም ነገር ግን በሰው አካል ላይ (ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ፎስፎረስ፣ ወዘተ) ላይ በጎ ተጽእኖ ያላቸውን ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ።
በከፍተኛ ፋይበር ይዘቱ የተነሳ ቦይሰንቤሪ በጨጓራና ትራክት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በእሱ እርዳታ የሆድ ድርቀት መከላከልን ማካሄድ, ራዕይን ማሻሻል, መከላከያዎችን መጨመር ይችላሉ. እንዲሁም ቤሪ ሲበሉ ፀጉር፣ ጥፍር እና አጥንቶች ይጠናከራሉ።
ቦይሰንቤሪ ወጣት እንድትሆን ያግዝሃል
እንደምታወቀው ሰውነታችን በውስጡ በሚከሰቱ ኦክሳይድ ሂደቶች ምክንያት ያረጀዋል። ከዕድሜ ጋር, በሰውነት ውስጥ ኦክሲጅን አነስተኛ ነው, እና ብዙ ነጻ radicals, በዚህ ምክንያት, የበሽታ መከላከያ ይቀንሳል, እና ሰውነትቀስ በቀስ እርጅና. አንቲኦክሲደንትስ ይህንን ሂደት ለመከላከል ይረዳል. እያንዳንዱ ፍሬ ማለት ይቻላል እነዚህ ባህሪያት አሏቸው፣ ነገር ግን ሳይንቲስቶች ጥቅሙን ለጥቁር ኩርባ እና ቦይሴንቤሪ ሰጥተዋል።
እነዚህን ፍሬዎች አዘውትሮ መጠቀም የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች፣ ኦንኮሎጂካል በሽታዎች፣ የአልዛይመር በሽታ ተጋላጭነት በእጅጉ ይቀንሳል።
የእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ኢ፣ ሲ እና አሚኖ አሲድ፣ ኤላጂክ አሲድ የበለፀገ ዘይት ከፍተኛ ይዘት አላቸው። የወጣቶች ቫይታሚን ነው ተብሎ የሚታሰበው ቫይታሚን ኢ ነው።
Boysenberry ዘይት በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ሰፊ መተግበሪያ አግኝቷል። በክሬም, ክሬም, ሎሽን ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ቆዳን ለማራስ, የመለጠጥ ችሎታውን ለመመለስ እና ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል ይረዳል. በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያት ይኖረዋል, የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል.
የቤሪ ፍሬዎች በይፋ ለአጠቃቀም ምንም አይነት ተቃርኖ የላቸውም፣ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ለዚህ ምርት የግለሰብ አለመቻቻል ሊኖራቸው ይችላል። አንድ ሰው በምግብ አሌርጂ የሚሰቃይ ከሆነ ለዚህ ቤሪም ምላሽ ካለው አስቀድሞ ማማከር የተሻለ ነው።
Boysenberry አሁን በምግብ ማብሰያ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል። ከሱ ውስጥ በጣም ጥሩ ጭማቂዎች ብቻ ሳይሆን ጭማቂዎች ይዘጋጃሉ, ነገር ግን በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን እንኳን ይሠራል. በተጨማሪም ኮክቴሎችን, ኮምፖቶችን ለመሥራት ወይም ለማቀዝቀዝ ብቻ ተስማሚ ነው. በነገራችን ላይ የቤሪ ፍሬዎችን ከቀዘቀዙ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ሊያገለግሉ ይችላሉ.ይህ በተለይ በክረምት እና በጸደይ ወቅት ጥሩ ነው, ሰውነት ቪታሚኖች ሲጎድል, እና የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ተዳክሟል. ጣፋጭ ህክምና ይህንን የወር አበባ ጊዜ ለማቅለል ይረዳል።
