Wok pans በሩሲያ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። መጀመሪያ ላይ በተከፈተ እሳት ላይ ተዘጋጅተው ነበር, ዛሬ ግን በቤት ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በላዩ ላይ ምግብ ማብሰል አስደሳች እንዲሆን የዎክ ፓን እንዴት እንደሚመረጥ? የትኞቹ ሞዴሎች ተወዳጅ ናቸው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ እሱ ያንብቡ።
የምጣድ ባህሪያት
Wok ብዙ የቤት እመቤቶች የሚጠቀሙበት ወቅታዊ የሆነ የማብሰያ ዕቃ ነው። የእስያ ምግብን ተጓዳኝ ምግቦችን ለማዘጋጀት በቻይና ውስጥ አብረው መጡ, ነገር ግን ሩሲያውያን ለሌሎች ዓላማዎች ሁሉ - ወጥ, መጥበሻ እና ሌሎች ብዙ. የዎክስ ልዩነቱ በእነሱ ላይ ምግብ ማብሰል በቤት ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ እና በተከፈተ እሳት ላይም ይቻላል ። ምርቱ የሚካሄደው ከብረት, ከአሉሚኒየም, ከብረት ብረት ነው, ይህም ከውጭ ተጽእኖዎች እና በመጀመሪያ ደረጃ ሙቀትን በሚቋቋም ልዩ ሽፋን ይታከማል. የምድጃው ልዩ የንድፍ ገፅታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ክብ ታች፣
- ከፍተኛ ጎኖች፣
- ቅርጽ በቅጹሾጣጣ።
የእነዚህን አይነት ማብሰያዎችን የሚለዩ ዋና ዋና ባህሪያት ናቸው። በማብሰያው ወቅት የማሞቂያው ተመሳሳይነት የሚወሰነው ከተለያዩ አምራቾች ሞዴሎች በተለየ የታችኛው እና ግድግዳዎች ውፍረት ላይ ነው. በአጠቃላይ፣ ከዎክ ፓን የበለጠ ሁለገብ ማብሰያ የለም። ጥሩውን እንዴት መምረጥ ይቻላል? ይህንን ለማድረግ ብዙ ምክሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።
ስለ ምርጫ ሚስጥሮች
በርካሽ በሆነባቸው ልዩ ዕቃዎች ማእከላት ወይም ሰንሰለት መሸጫ ዎክ መግዛት ትችላላችሁ። ይሁን እንጂ እንዲህ ያሉ ምግቦች ጥራት ጥርጣሬ ውስጥ ነው. በተጨማሪም, የዎክ ፓን እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ አለብዎት. ለሚከተሉት መለኪያዎች ትኩረት እንዲሰጡ እንመክራለን፡
- መጠን፡ 30 ሴ.ሜ የሚወጣ መጥበሻ ለቤት ኩሽና ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ነው።
- የግርጌ እና የግድግዳ ውፍረት፡- ከታች ቀጭን ያላቸው ምግቦች በተቃጠለ ምግብ ላይ ችግሮች ናቸው። ስለዚህ ወፍራም ግድግዳ ሞዴሎችን መምረጥ የተሻለ ነው. በእነሱ ውስጥ, ምግብ ይሞቃል እና እኩል ያበስላል, እና በጣም በዝግታ ይቀዘቅዛል. ትክክለኛው ውፍረት 4 ሚሜ ነው።
- ክብደት፡ ጥሩ የዎክ መጥበሻዎች ከግድግዳው ውፍረት እና ከግርጌው ውፍረት የተነሳ ብዙ ይመዝናሉ ስለዚህ የበለጠ የሚመዝኑትን ይምረጡ።
- እጅ እና ክዳኖች፡- ብዙ ምጣዶች ክዳን ይዘው ይመጣሉ፣ ይህም በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም ለየብቻ ማንሳት የለብዎትም። ሁለት መያዣዎች: ረጅም እና የተጠጋጋ. ሙቀትን ከሚከላከሉ ነገሮች መሠራታቸው አስፈላጊ ነው።
- አፕሊኬሽን፡ ዎክስ ሁለንተናዊ ሊሆን ይችላል ማለትም ለማንኛውም ምድጃ ተስማሚ የሆነ እና በጋዝ፣ኤሌክትሪክ ወይምማስገቢያ hob።
ለአምራቹ ትኩረት መስጠት እና ጥሩ ዎክ እንዴት እንደሚመረጥ ግምገማዎችን ማንበብ ተገቢ ነው። ይህ ትክክለኛውን ውሳኔ እንዲያደርጉ እና መስፈርቶችዎን የሚያሟሉ ማብሰያዎችን እንዲያገኙ ይረዳዎታል. እና በጣም የታወቁ ሞዴሎችን ደረጃ እንሰጥዎታለን፣ ስለ እነሱም ከተጠቃሚዎች በጣም አወንታዊ አስተያየቶች አሉ።
1ኛ፡ ሜየር እና ቦች
በገዢዎች መካከል ካሉት ምርጥ ሞዴሎች አንዱ Mayer & Boch wok ነው። እሱ ከክዳን ፣ ከቾፕስቲክ ፣ ከቶንግ እና ከግሪል ግሬት ጋር ይመጣል። የኢሜል ሽፋን ያለው እና ከጠንካራ የብረት ብረት የተሰራ ነው. ዲያሜትሩ 36.5 ሴ.ሜ. ሙቀትን የሚቋቋም ቫርኒሽ ለሽፋን ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ይህም በሚሞቅበት ጊዜ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አያወጣም እና ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ለጋዝ ምድጃ የዎክ ፓን እንዴት እንደሚመርጡ እና የትኛውን ሞዴል እንደሚመርጡ ሲወስኑ ለሜየር እና ቦክ የምርት ምርቶች ትኩረት ይስጡ ። ግድግዳዎቹ ወፍራም ናቸው, ስለዚህ የምግብ ጣዕም ባህሪያት እስከ ከፍተኛው ድረስ ይጠበቃሉ. ኢንዳክሽንን ጨምሮ በማንኛውም አይነት ሆብ ላይ መጠቀም ይቻላል. የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ አይደለም።
ጥቅሞች፡
- ትልቅ ዲያሜትር፣
- ከፍተኛ ግድግዳዎች፣
- ጥራዝ 4፣ 7 ሊ፣
- ሙቀትን የሚቋቋሙ እጀታዎች፣
- የበለጸጉ መሳሪያዎች።
ጉዳቶች፡
ምግብ ለማብሰል ዘይት ያስፈልገዋል።
2ኛ ደረጃ። Regent Inox Ferro
የዎክ ፓን በተመጣጣኝ ዋጋ እንዴት እንደሚመረጥ? የ 30 ዲያሜትር ላለው Regent Inox Ferro ትኩረት ይስጡለምርትነቱ፣ በሙቀት ተጽዕኖ ሥር መበላሸትን የሚቋቋም ዘላቂ የብረት ብረት ጥቅም ላይ ይውላል። ሞዴሉ ከእንጨት የተሰራ እጀታ ያለው ሲሆን ይህም ለመስራት ምቹ እና እጆችዎን ከቃጠሎ ይከላከላል።
ጥቅሞች፡
- የማይሞቅ የእንጨት እጀታ
- የሚታወቀው መልክ፣
- የታች ጠፍጣፋ፣ በማንኛውም ገጽ ላይ የተረጋጋ፣
- የአጠቃቀም ዘላቂነት።
ጉዳቶች፡
- ምንም ክዳን አልተካተተም፣
- ከውስጥ ምንም ሽፋን ስለሌለ ምጣዱ ከእያንዳንዱ መታጠብ በኋላ መጥረግ አለበት።
3ኛ ደረጃ። Rondell Escurion RDA-870
Rondell Escurion RDA-870 ለቤት አገልግሎት ተስማሚ ከሆኑ ታዋቂ ዎክ መጥበሻዎች አንዱ ነው። ይህ ሞዴል በተመጣጣኝ ዋጋ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን አስፈላጊ ከሆነ የትኛውን ዎክ ፓን ለመምረጥ የተሻለ እንደሆነ ለሚሰጠው ጥያቄ መልስ ነው. 28 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ዎክ በጠንካራ ንድፍ የተሠራ ነው ጥቁር የበላይነት. ከዳይ-ካስት አልሙኒየም የተሰራው፣የተጠናቀቀው ምርት ክብደት ከሌሎች አማራጮች በጣም ያነሰ ነው።
የምጣዱ ውስጠኛው ክፍል ባለ ሁለት ሽፋን Xylan Plus በማይጣበቅ ነገር ተሸፍኗል፣ይህም በጥልቅ አጠቃቀምም ቢሆን ረጅም የአገልግሎት ዘመንን ይሰጣል። የውጪው ክፍል ከሲሊኮን ፖሊስተር የተሰራ ሲሆን ይህም ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም ነው።
ጥቅሞች፡
- ሙቀትን ከሚቋቋም መስታወት እና ከሲሊኮን የተሰራ ክዳን፣
- ተነቃይ ስዊች-ላይ እጀታ፣
- የመጀመሪያው ዲዛይን ከስታይል አሰራር ጋርበአምፊቢያን ቆዳ ስር፣
- በማንኛውም ምድጃዎች ላይ መተግበሪያ፣
- የተሰራ ስፑት በቀላሉ ትርፍ ፈሳሽ ለማውጣት።
4ኛ ደረጃ። ግራንቺዮ ማርሞ ኢንዳክሽን 88013
ከኩሽና ውስጥ የሚያምር ተጨማሪ ነገር የሚሆን ዎክ ፓን እንዴት እንደሚመረጥ? በምርቶቹ ውስጥ ልዩ ንድፍ እና የላቁ ቴክኖሎጂዎችን የያዘው በጣሊያን ብራንድ ግራንቺዮ አንድ አስደሳች ሞዴል ቀርቧል። የምርት ስም ለማምረት የሚበረክት አልሙኒየም ይጠቀማል. በእብነበረድ ቅንጣቶች የተጠናከረ ሽፋን የማይጣበቅ ባህሪን ይጨምራል፣ ስለዚህ ያለ ዘይት እና ስብ እንኳን ማብሰል ይቻላል ።
ጥቅሞች፡
- ዲያሜትር - 32 ሴሜ፣
- ክዳን ተካትቷል፣
- ጥራዝ - 5፣ 2 ሊ፣
- ቅጥ ንድፍ፣
- እንኳን እና ፈጣን ማሞቂያ።
5ኛ ደረጃ። የፓደርኖ ብሄረሰብ ምግብ 49604-36
ለጋዝ ምድጃ የሚሆን ዎክ ፓን እንዴት እንደሚመረጥ? ከጣሊያን ለፓደርኖ የምርት ምርቶች ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው. ይህ ሞዴል የእስያ ምግብን እውነተኛ ጠቢባን ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ መፍትሄ ነው. መጥበሻው 36 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ሲሆን በቀጭኑ የካርቦን ብረት የተሰራ ነው። የእሱ ባህሪው ወደ ታች ያለው ዲያሜትር ሹል ጠባብ ነው. የዎክ ክብደት ከአንድ ኪሎግራም ትንሽ በላይ ብቻ ነው, ስለዚህ በአንድ እጅ እንኳን መጠቀም ይችላሉ. ከስጋ እስከ አትክልት ድረስ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ይጠቅማል።
ጥቅሞች፡
- ቀላል ክብደት፣
- ዋጋ አለ፣
- በተከፈተ እሳት የማብሰል እድል፣
- በፍጥነት ይሞቁ።
ጉዳቶች፡
- የግል እንክብካቤ ያስፈልጋል፣
- የማይጣበቅ ሽፋን፣
- ምንም ክዳን አልተካተተም።
6ኛ ደረጃ። ፊስማን ቬሱቪዮ ድንጋይ
የዚህ ዎክ መጥበሻ ልዩ ባህሪው የአሉሚኒየም ግንባታ እና የፕላቲኒየም ባለብዙ ንብርብር የማይጣበቅ ሽፋን ነው። በርካታ የተፈጥሮ ድንጋይ ቺፖችን እና የማዕድን ክፍሎችን ያቀፈ ነው. በዚህ ምክንያት የዚህ የምርት ስም ማብሰያ እቃዎች የመልበስ መቋቋም ቢያንስ ለ 4000 ዑደቶች የተነደፈ ነው. ሞዴሉ ዲያሜትሩ 28 ሴ.ሜ ነው፣ ይህም ለአንድ ትልቅ ቤተሰብ በቂ ነው።
ጥቅሞች፡
- ለመጠቀም ቀላል፣
- ከፍተኛ ጥራት ያለው የማይጣበቅ ሽፋን፣
- ምቹ እጀታ፣ ሙቀትን የሚቋቋም።
ጉዳቶች፡
ምንም ክዳን አልተካተተም።
7ኛ ደረጃ። KitchenAid KC2T13WKST
ከምርጥ ዎክ ሞዴሎች አንዱ ኩሽና ኤይድ KC2T13WKST ሲሆን ዲያሜትሩ 33 ሴ.ሜ ነው ከፍተኛ ጥራት ያለው ብረት ለማምረት የሚያገለግለው እና ሳህኖቹ እራሳቸው ባለ ሶስት ሽፋን ያላቸው የብረት ንብርብር ፣ ቀጭን የአሉሚኒየም ሽፋን እና እንደገና የብረት ንብርብር. መጥበሻው በፍጥነት እና በአንድ ዓይነት ማሞቂያ ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን በጋዝ ምድጃዎች ላይ ብቻ ሳይሆን በተከፈተ እሳትም ጭምር መጠቀም ይቻላል. በሰውነት ላይ ያሉ ሁለት እጀታዎች የምግብ አጠቃቀሞችን የበለጠ ምቹ እና ቀላል ያደርገዋል።
ጥቅሞች፡
- ክዳን ተካትቷል፣
- የምድጃውን መጠን ለመቆጣጠር በውስጥ ወለል ላይ ያሉ ክፍሎች፣
- በማንኛውም አይነት ሆብ ይጠቀሙ።
ጉዳቶች፡
የማይጣበቅ ሽፋን የለም።
8ኛ ደረጃ። BergHOFF ተከታታይኒዮ 3501398
ያልተለመደ ዲዛይን መጥበሻን እየፈለጉ ከሆነ ለዚህ ሞዴል ትኩረት እንዲሰጡ እንመክርዎታለን። የሚመረተው በ 36 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ነው, ከብረት የተሰራ, ለብርሃን ያበራል. ግድግዳዎቹ ከ 1 ሴንቲ ሜትር ያነሱ ናቸው, ስለዚህ ማሞቂያ ፈጣን እና እኩል ነው. የ 14 ሴ.ሜ ከፍታ ያላቸው ጎኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ለማብሰል ያስችሉዎታል. ለሁሉም ዓይነት ምድጃዎች እና ክፍት እሳቶች ለመጠቀም ተስማሚ።
ጥቅሞች፡
- በፍጥነት ይሞቁ፣
- ያልተለመደ ንድፍ፣
- ክዳን ተካትቷል፣
- በማንኛውም ሆብ ላይ መጠቀም ይቻላል።
ጉዳቶች፡
እጀታዎች ሊሞቁ ይችላሉ።
በደንበኞች በብዛት የሚጠቀሙባቸውን በጣም ተወዳጅ የዎክ ፓን ዓይነቶችን ገልፀናል። ብዙዎች ትክክለኛውን የዎክ ፓን እንዴት እንደሚመርጡ ችግር አጋጥሟቸዋል. ለእንደዚህ አይነት መመዘኛዎች ትኩረት እንዲሰጡ እንመክርዎታለን ያልተጣበቀ ሽፋን, የማብሰያው ዲያሜትር, የጎን ቁመታቸው እና ድምጹ. እነዚህ መመዘኛዎች የበሰለውን ምግብ መጠን እና የሂደቱን ጥራት ይጎዳሉ. ለአንድ ሰው ጥቅም ላይ የሚውል, ከ20-28 ሚሜ ዲያሜትር ያላቸው ሞዴሎች በቂ ናቸው, ነገር ግን ለትልቅ ቤተሰብ, ምርቱ የበለጠ ሰፊ መሆን አለበት. እንዲሁም አንድ የተወሰነ ዎክ በጋዝ፣ ኢንዳክሽን፣ የኤሌክትሪክ ምድጃ ወይም ክፍት ነበልባል ላይ መጠቀም ይቻል እንደሆነ ያስቡበት።
