ቲማቲም ኩሚር የብዙ አትክልተኞች ተወዳጅ ነው። ምንም እንኳን ግልጽ የሆነ የቲማቲም ጣዕም እና መዓዛ ቢኖረውም ለሰላጣ ዓይነቶች ብቻ አይደለም. ለጭማቂዎች, ቲማቲሞች እና ሾርባዎች, የታሸጉ ሙሉ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላል. ዝርያው እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ጣፋጭ ቲማቲሞችን ያመርታል, ሌሎች ዝርያዎች ደግሞ ፍሬ ማፍራት አቁመዋል.
ቲማቲም ኩሚር፣የመጀመሪያዎቹ ነው - ከበጋ አጋማሽ ጀምሮ የመጀመሪያዎቹን ሰብሎች መሰብሰብ ይችላሉ። ዝርያው በሀገር ውስጥ አርቢዎች የተመረተው በግሪን ሃውስ እና ክፍት መሬት ላይ ለማደግ ነው።
መግለጫ
ኩሚር የሚወስነው ደረጃውን የጠበቀ ዝርያ ቢሆንም ከ2-3 ግንድ ሲፈጠር በዛፉ ወቅት ቁመቱ ሁለት ሜትር ይደርሳል። በትክክለኛው የግብርና ቴክኖሎጂ የቲማቲም ክብደት 400 ግራም ሊደርስ ይችላል ከአንድ ቁጥቋጦ እስከ ስድስት እና ከዚያ በላይ ኪሎ ግራም ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ ይቻላል ከአንድ ካሬ ሜትር ወደ 20 ኪሎ ግራም ይሰበሰባል.
ቲማቲሞች ቀደም ብለው ይበስላሉ፣የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከታዩ ከ100 ቀናት በኋላ እና እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ፍሬ ያፈራሉ። ግምገማዎችን ግምት ውስጥ በማስገባትስለ ኩሚር ቲማቲም እንደ ክልሉ የሚወሰን ሆኖ የፍራፍሬው ጊዜ ሊለወጥ ይችላል.
ተክሉ ለተለያዩ በሽታዎች እና ተባዮች በጣም የሚከላከል ነው። በጫካ ምስረታ ደረጃም ቢሆን ባህሉን በወቅቱ መደገፍ እና መመገብ ያስፈልጋል።
የፍራፍሬዎች መግለጫ
የቲማቲም ፍሬዎች ትልቅ፣ ክብ፣ ቀይ ናቸው። በደማቅ የቲማቲም መዓዛ የተመጣጠነ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው. የአንድ ፍሬ ብዛት ከ 300 እስከ 500 ግራም ይደርሳል, ግን ሻምፒዮናዎችም አሉ. በቲማቲም ውስጥ ከአራት እስከ ስድስት የዘር ክፍሎች አሉ።
በምግብ ማብሰያ ውስጥ ፍራፍሬዎች ትኩስ ፍጆታ ፣ ሰላጣ ዝግጅት ፣ እንዲሁም ሙሉ ፍራፍሬዎችን ለመጠበቅ ይመከራል ። ቲማቲሞች በሳባዎች እና ጭማቂዎች ዝግጅት ውስጥ እራሳቸውን በሚገባ አረጋግጠዋል. የበሰሉ ቲማቲሞች ለረጅም ጊዜ ይከማቻሉ፣ ምንም ሳያጡ መጓጓዣን በደንብ ይታገሳሉ።
አግሮቴክኖሎጂ
ቲማቲም ኩሚር በችግኝ ይበቅላል። ጤናማ, ጠንካራ ተክሎችን ለማግኘት, ለመዝራት ዘሮችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ለመዝራት የማይመቹ ዘሮችን, የጨው ውሃ በመጠቀም: አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይረጫል, ዘሮች ለ 15-20 ደቂቃዎች በቅንብር ውስጥ ይቀመጣሉ. በውሃው ላይ ተንሳፈው የቀሩት ይወገዳሉ, እና ወደ ታች የሰመጡት በሚፈስ ውሃ ውስጥ ታጥበው ይደርቃሉ. ከዚያም ዘሮቹ ለ 20-30 ደቂቃዎች በፖታስየም ፐርጋናንታን ሮዝ መፍትሄ ይታከላሉ. ከፀረ-ተባይ በኋላ እቃው ታጥቦ, ደርቆ እና መሬት ውስጥ ይዘራል.
ጊዜ እናመዝራት
እና ቲማቲም ለመትከል መቼ እንደሚተከል፣በየት ወር? የመዝራት ጊዜ የሚወሰነው ችግኞችን ወደ መሬት ለማዛወር በታቀደው ቀን ላይ ነው. በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ተክሎችን ለመትከል የታቀደ ከሆነ በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ዘሮችን ለመዝራት ይመከራል. ብዙውን ጊዜ ችግኞች በ 60 ቀናት ውስጥ ተተክለዋል. በዚህ ጊዜ ውስጥ ለመብቀል አንድ ሳምንት ተጨምሯል፡ በድምሩ፣ ከተዘራበት ጊዜ አንስቶ እስከ ተከለበት ቀን ድረስ ከ65-67 ቀናት አካባቢ ያልፋል።
ቲማቲሞች ስንት ቀን እንደሚበቅሉ እና በምን አይነት እድሜ ላይ ችግኞች እንደሚተከሉ በማወቅ ለእያንዳንዱ ክልል የሚዘራበትን ቀን ማስላት ይችላሉ።
ዘር መዝራት የሚከናወነው እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ጥልቀት ባለው የችግኝ ሳጥኖች ወይም በተናጥል ኮንቴይነሮች ውስጥ ነው። መያዣው በ 2/3 ውስጥ በአፈር የተሞላ ነው. በሳጥኖቹ ውስጥ 2x2 ሴ.ሜ የሆነ የመዝሪያ ዘዴ ይጠበቃል, በግለሰብ ተከላ, 2 ሴ.ሜ የሚሆን የእረፍት ጊዜ በእቃው መሃከል ላይ ተሠርቶ አንድ ዘር እዚያው ይቀመጣል. ማብቀልን ለማፋጠን ሰብሎችን በፊልም ወይም በመስታወት ለመሸፈን ይመከራል።
ቡቃያዎች በአንድ ሳምንት ውስጥ ይታያሉ። ሁሉም ዘሮች እንደተፈጠሩ ወዲያውኑ ብርጭቆውን ማምለጥ ያስፈልጋል. ከሁለት ሳምንታት በኋላ የመጀመሪያውን የላይኛው ልብስ ይለብሱ. ከአቅም ውስንነት የተነሳ በመመሪያው መሰረት የተሟሟ ውስብስብ ማዳበሪያዎችን መጠቀም ይመከራል።
በእጽዋቱ ላይ ሁለት እውነተኛ ቅጠሎች እንደታዩ ወዲያውኑ ይመርጣሉ። ማድረግ የማይቻል ከሆነ ችግኞቹ በአፈር ይረጫሉ.
ችግኞቹን በሚተክሉበት ጊዜ በላዩ ላይ የአበባ ብሩሽ መሆን አለበት።
የመሬት እንክብካቤ
የቲማቲም ኩሚር አልጋ አስቀድሞ ተዘጋጅቷል ፣በመከር ወቅት ፣ ፍግ በመጨመር። ችግኞችን በሚተክሉበት ጊዜ በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ መጨመር ይመከራልgranulated የማዕድን ማዳበሪያ: superphosphate እና s altpeter. የችግኝ ተከላ ጥግግት በአንድ ካሬ ሜትር ሦስት ቁጥቋጦዎች ናቸው. ልክ በሚተክሉበት ጊዜ ቲማቲም ተጣብቋል።
ከተከል በኋላ ቁጥቋጦዎቹ ወዲያውኑ ውሃ ይጠጣሉ። ለዚህም, ሙቅ, የተረጋጋ ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል. ለማጠጣት ትክክለኛው ጊዜ ጠዋት ወይም ማታ ነው።
ተክሉ የሚወስን ስለሆነ፣መቀረፅ አለበት። አትክልተኞች ቁጥቋጦን በሁለት ወይም በሶስት ግንድ ውስጥ እንዲቆዩ ይመክራሉ. ዋናው ግንድ የፍራፍሬውን ክብደት የማይደግፍ እና ሊሰበር ስለሚችል ድጋፍ እንደሚያስፈልግዎ እርግጠኛ ይሁኑ።
ተክሉ እያደገ ሲሄድ ሁሉም የእንጀራ ልጆች ይወገዳሉ። ንጥረ ምግቦችን ከሥሮቻቸው ውስጥ ይጎትቱታል, በዚህም ምክንያት ዋና ዋናዎቹን ግንዶች እድገት ይቀንሳል. እንዲሁም የእንጀራ ልጆችን ማስወገድ የእፅዋቱን እድገት ለማፋጠን እና በፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ እንዳይጫን ይከላከላል።
በመጀመሪያ የእድገት ደረጃዎች የእድገት ነጥቡን መከተል አስፈላጊ ነው. በሰሜናዊ ክልሎች ከእንቁላል በፊት የታችኛውን ቅጠሎች ለማስወገድ ይመከራል. ከፍራፍሬው ብሩሽ በላይ ያለው ነገር ሁሉ ይቀራል. ለተለመደው ፎቶሲንተሲስ አስፈላጊ ነው. በደቡባዊ ክልሎች ብዙ ቅጠሎችን ማስወገድ አይመከርም, ይህም በፍራፍሬው ላይ ከፍተኛ ቃጠሎ ስለሚያስከትል.
በማደግ ላይ ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች
አንዳንድ ጊዜ አትክልት አብቃዮች ቲማቲም ሲያመርቱ አንዳንድ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል። ተክሎች በተባዮች፣በበሽታዎች ወይም በንጥረ ነገሮች እጥረት ሊጎዱ ይችላሉ።
በአብዛኛው ቲማቲም በፈንገስ በሽታዎች ይጎዳል። እንደ ቶፓዝ እና ሌሎች ያሉ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እነሱን ለመቋቋም ይረዳሉ. በመመሪያው መሰረት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
አይደለም።በጫካዎቹ ላይ አልፎ አልፎ የኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛን ማግኘት አይችሉም። የእጽዋቱን ቅጠሎች እና ግንዶች ይመገባል እና እንቁላል ይጥላል. በተለያየ መንገድ መዋጋት ትችላለህ፡ እፅዋትን በልዩ ዝግጅቶች ማከም ወይም ተባዩን በእጅ መሰብሰብ ትችላለህ።
የምግብ እጥረት ምልክቶች ሲታዩ ተክሉን መመገብ አለበት። ለዚህም ናይትሮጅን, ውስብስብ ማዳበሪያዎች, ሱፐርፎፌት, አመድ, ፍግ, የተለያዩ የእፅዋት መፍትሄዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በግምገማዎች መሰረት ኩሚር በጣም በዝግታ ይዘምራል፣ ለዚህም ነው የመጨረሻዎቹ ፍሬዎች ቡናማ ወይም አረንጓዴ መምረጥ ያለባቸው። የፀሐይ እጥረት እና ሙቀት የመብሰል ፍጥነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ያለበለዚያ ፣ ልዩነቱ ምንም አሉታዊ ግምገማዎች የሉትም።
