ይህ መሳሪያ በሰፊው ተግባራቱ ምክንያት በቤት እቃዎች መካከል በጣም ታዋቂ ከሆኑ አንዱ ነው። የምግብ ማቀነባበሪያው ተግባራት ለመላው ቤተሰብ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በቂ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰል ቀላል የሚያደርግ ቾፕለር ፣ የአትክልት መቁረጫ ፣ ኖዝሎች ያለው ጎድጓዳ ሳህን አለ። የምግብ ማቀነባበሪያው ምን እንደሚሰራ እና እንዴት እንደሚመረጥ በጽሁፉ ውስጥ ተገልጿል.
እይታዎች
እንደተለመደው መሣሪያዎች በ2 ዓይነት ይከፈላሉ፡
- የታመቀ።
- ሁለገብ ዓላማ።
የመጀመሪያው ዓይነት ዝቅተኛ ዋጋ፣ አነስተኛ ልኬቶች እና ጠባብ ተግባራት አሉት። የሳህኑ መጠን ከ 2 ሊትር በላይ አይደለም, ነገር ግን መሳሪያው ትንሽ ቦታ ይወስዳል. የእነዚህ መሳሪያዎች ኃይል 700 ዋ ነው, ጥቂት ፍጥነቶች አሉ, ብዙውን ጊዜ 2-3. የምግብ ማቀነባበሪያው ተግባራት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መቁረጥ, መፍጨት ወይም መቁረጥን ያካትታሉ. እንዲሁም ዱቄቱን መፍጨት ይችላሉ. ለብዙ የቤት እመቤቶች ይህ በቂ ነው።
በብዙ አገልግሎት ሰጪ ዕቃዎች ውስጥ ብዙ አማራጮች አሉ። ሁለቱንም መሰረታዊ እና ያካትታልተጨማሪ ተግባራት. ለምሳሌ, አንዳንድ መሳሪያዎች ኩቦችን እንዲፈጥሩ ያስችሉዎታል. የዚህ አይነት ተግባር ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ሰላጣዎችን, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ለማዘጋጀት ይረዳል. በበርካታ ስራዎች ምክንያት ከፍተኛ ኃይል 700-1500 ዋት ነው. በርካታ የአሠራር ፍጥነቶች ሊኖሩ ይችላሉ። በተፈጥሮ፣ የእነዚህ መሳሪያዎች ዋጋ ከፍ ያለ ነው።
መጠን እና ባለብዙ ዓላማ መሳሪያዎች የበርካታ መሳሪያዎችን ተግባራት ለማካተት ዋጋ ተሰጥቷቸዋል። እንዲሁም ከትንሽ መሣሪያ ጋር ሲነፃፀር ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን (እስከ 3 ሊትር) አላቸው. የትኛውን የመሳሪያውን ስሪት መግዛት የተሻለ ነው? ሁለቱንም የችግሩን የፋይናንስ ጎን እና የመሳሪያውን አላማ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።
ቴክኒካዊ መለኪያዎች
ምንም ብስጭት እንዳይኖር ትክክለኛውን መሳሪያ እንዴት መምረጥ ይቻላል? ይህንን ለማድረግ በመሳሪያዎቹ ቴክኒካዊ ባህሪያት እራስዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ማጨጃው እንደ ኤሌክትሪክ ሞተር እና የቁጥጥር ፓነል ያለው ትንሽ መሳሪያ ነው. 1 ወይም 2 ሳህኖች፣ እንዲሁም የአባሪዎች ስብስብ ሊኖሩት ይችላል።
የቴክኒካል ገጽታዎች በዋናው መስፈርት መሰረት በስርአት ተቀምጠዋል፡
- ኃይል፣ የአብዮቶች ብዛት፣ አፈጻጸም፤
- የሳህን መጠን፤
- የአስተዳደር እና ጥገና ቀላልነት።
ኃይል እና ፍጥነት
መሣሪያን በሚመርጡበት ጊዜ ኃይል በጣም አስፈላጊው አመላካች ነው። ለተጨማሪ ዋት ላለመክፈል የኃይል ፍጆታ ምን ማለት እንደሆነ እና ከፍተኛ እና ዝቅተኛ ምን እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል።
ሀይል የሚለካው በዋት (W) ነው። ጠቋሚው ከፍ ባለ መጠን የኤሌክትሪክ ፍጆታ ይጨምራል. ትርጉምየመሳሪያውን አፈፃፀም, የሥራውን ፍጥነት, የሞተርን ጽናት ያዘጋጃል. ምንም እንኳን አንዳንድ ሻጮች በሃይል ክምችት ሞዴሎችን እንዲገዙ ቢመክሩም መሳሪያዎቹ በገደቡ ሲሰሩ ስልቱ በፍጥነት ሊያልቅ ይችላል እና ዋና ዋና ክፍሎችን ከመጠን በላይ የማሞቅ እና የመጫን እድሉ ይጨምራል።
ለታመቀ መሳሪያ 400 ዋ በቂ ይሆናል እና ለብዙ አላማ መሳሪያ 600 ዋ ወይም ከዚያ በላይ። የአብዮቶች ብዛት በደቂቃ ከ20-12000 ክልል ውስጥ ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ መሳሪያው ምግብን በብቃት ለማቀነባበር የሚረዳ መቆጣጠሪያ አለው።
ቦውል
የምግብ ማብሰያ ኮንቴይነር ከብርጭቆ፣ ከፕላስቲክ ወይም ከብረት የተሰራ ነው። መጠኑ በሊትር ይቀየራል እና ወደ አጠቃላይ እና ጠቃሚ ይከፈላል. አጠቃላይ አመልካች ለመሳሪያው ፓስፖርቱ ውስጥ ይገለጻል, ይህም ትንሽ ጥቅም የለውም, ምክንያቱም የተዘጋ ጎድጓዳ ሳህን እንኳን ለመሙላት አስቸጋሪ ነው.
በመያዣው ላይ ክፍፍሎች እና ምልክቶች ካሉ የበለጠ ምቹ ይሆናል፣ይህም ለመጠቀም ቀላል ያደርገዋል። ይህ መጠን ፈሳሽ ክፍሎች መጠን ጋር እኩል ነው, ደረቅ እና ከፊል-ደረቅ ጭነት ጊዜ ክብደት ኪሎ ግራም ውስጥ ተዘጋጅቷል, እና እዚህ መጠን በላይ ሊሆን ይችላል መታወስ አለበት. ለምሳሌ 1.5 ሊትር ኮንቴይነር 2.2 ኪሎ ግራም ከፊል-ደረቅ ምርቶች ይዟል።
ሳህኑ አሲድ መቋቋም የሚችል እና የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን የሚቋቋም መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ጥሩ አፈፃፀሙ ከ -5 እስከ +80 ዲግሪዎች ባለው ክልል ውስጥ ነው። ብርጭቆ እና ፕላስቲክ እንደ ደካማ ቁሳቁሶች ይቆጠራሉ, ግን ርካሽ ናቸው. የተለያየ ተግባር ያለው ትልቅ ማሽን ከገዙ፣ ትንሽ ክፍሎችን ለማብሰል ተጨማሪ ትንሽ አቅም ያስፈልግዎታል።
Ergonomics እና ጥገና
አስፈላጊለምግብ ማቀነባበሪያዎች ተግባራት ብቻ ሳይሆን ለሥራ ምቹነትም ትኩረት ይስጡ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተለያዩ የአዝራሮችን እና የመንኮራኩሮችን ቅደም ተከተል መጠቀም ይችላሉ. አምራቾች ያቀርባሉ፡
- ሜካኒካል ቁጥጥር። በቁልፍ ወይም በ rotary knobs መልክ ቀርቧል. ይህ አማራጭ ርካሽ ነው፣ ብዙ ጊዜ የሚበላሽ ነው፣ ከመጠን በላይ ማሞቅን የሚቋቋም ነው ተብሎ ይታሰባል እና ጥገናው ተመጣጣኝ ይሆናል።
- በማሳያ የተሞላው የመዳሰሻ ሰሌዳው ዘመናዊ አማራጭ ነው። ማራኪ መልክ አለው ነገር ግን ኤሌክትሮኒክስ ሁልጊዜ ዋጋውን ይጨምራል።
አሁንም ይሸጣሉ "አቀነባባሪዎች" - የኤሌክትሮኒክስ ቁጥጥር ያላቸው መሣሪያዎች። የዚህ ዓይነቱ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ተግባራትም የተለያዩ ናቸው. መሳሪያዎቹ በሚቆረጡበት ወይም በሚገረፉበት ጊዜ ፍጥነቱን በራስ-ሰር ይወስናሉ እና ያዘጋጃሉ። የመንኮራኩሮቹ የማሽከርከር ፍጥነትም ይደገፋል. በተጨማሪም ኤሌክትሮኒክስ ደህንነትን ይቆጣጠራል፣ በተጫነ ጭነት መሳሪያው ይጠፋል፣ ይህም እንዳይሰበር ይከላከላል።
ንፅህናን መጠበቅ አስፈላጊ የአሠራር መለኪያ ነው። ሁሉም የመሳሪያው ክፍሎች ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በፊት እና በኋላ መታጠብ አለባቸው. ይህንን ሁልጊዜ ማድረግ ካልፈለጉ፣በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ሊታጠብ የሚችል የምግብ ማቀነባበሪያ መምረጥ አለቦት።
ዋና ተግባራት
የምግብ ማቀነባበሪያ ተግባራት ምንድናቸው? ምን ማብሰል ይቻላል? ሁሉም ማለት ይቻላል, ሁለቱም በጀት እና ልሂቃን, ሁለንተናዊ ተግባራት አሏቸው. ይህ በሚከተለው ላይ ተፈጻሚ ይሆናል፡
- ግራተር-ዲስክ፤
- ኢሙልሲፋየር አፍንጫዎች፤
- አካፋዎች/መንጠቆ ሊጡን ለመቅመስ፤
- ቢላዋ ባለ 2 ቢላዎች።
የዲስክ ግሬተር የተለያዩ ምርቶችን መቁረጥ እና መቁረጥን ያከናውናል። የመፍጨት ደረጃ የሚወሰነው በቀዳዳዎቹ መጠን ነው. ሰፊ ክፍተቶች ያላቸው ኖዝሎች ለመቁረጥ ያገለግላሉ።
Emulsifier አባሪ (ብረት ዊስክ) ጅራፍ ወይም ሊጥ እና በቤት ውስጥ የተሰሩ እንደ ማዮኔዝ ያሉ ድስቶችን ያቀላቅላል። ከተለመደው ማደባለቅ ጋር ሲወዳደር የምግብ ማቀነባበሪያው ፈሳሽ እና ደረቅ ምግብ እንዳይረጭ ለመከላከል ክዳን አለው።
በስፓታላ ወይም በመንጠቆ፣ጠንካራ ሊጥ እንኳን በጥራት ተቦክቶአል፣በዚህ ውስጥ ምንም እብጠት የለም። አፍንጫው ቀጥ ያለ ወይም የተጠማዘዘ ሊሆን ይችላል፣ በሁለቱም ሁኔታዎች ውጤቱ ፍጹም የተደባለቀ ሊጥ ይሆናል።
ተጨማሪ ባህሪያት
የምግብ ማቀነባበሪያው ሌሎች ተግባራት ሊኖሩ ይችላሉ። ምን ማብሰል ይቻላል በእነሱ ላይ ይወሰናል. ሁለገብ መቁረጫ ለበለጠ የምግብ አሰራር እና የመቁረጥ አማራጮች በርካታ የተለያዩ አባሪዎችን ያካትታል፡
- ኪዩብ፤
- ገለባ፤
- አሃዞች፤
- እገዳዎች።
የምግብ ማቀናበሪያው ከዳይኪንግ ተግባር ጋር ሰላጣ፣የመጀመሪያ እና ሁለተኛ የአትክልት እና የስጋ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችላል። Nozzles-graters እንዲሁ የተለያዩ ናቸው, በቀዳዳዎቹ ዲያሜትር ይለያያሉ. ምርቱን ወደ እኩል እና ቀጭን ቁርጥራጮች የሚቆርጥ የቺዝ ከበሮ አባሪ አለ።
ንጥረ ነገሮችን የመቁረጥ ተግባር 1 ወይም 2 ቢላዎችን ጨምሮ በኖዝል መልክ ቀርቧል። ውጤቱም እንደ የተፈጨ ስጋ ያሉ ትናንሽ ያልተስተካከለ ቅርጽ ያላቸው ቁርጥራጮች ናቸው።
የስጋ ማቀነባበሪያ ተግባር ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ስጋን ለማብሰል ይረዳዎታልየተፈጨ ዓሣ. እንደ ለውዝ ያሉ ጠንካራ ምግቦችንም ይፈጫል። በወጥኑ ውስጥ ያለው የስጋ ማጠፊያ ማሽን በችሎታዎች ውስጥ ከመደበኛ የስጋ መፍጫ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ትንሽ ዲያሜትር ሊኖረው ይችላል። የተለያዩ ትናንሽ ወይም ትልቅ ቀዳዳዎች ያሉት ዲስኮች ይገዛሉ።
በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስክሬም ወይም sorbet ለማምረት የአይስ ክሬም ማሽኖች አሉ። የ maxi-press አማራጭ ተወዳጅ ነው, ይህም አትክልቶችን ወይም የቤሪ ፍሬዎችን ለማጣራት ያስችልዎታል. የተለያዩ ክፍሎች የመፍጨት ደረጃ እንደ ግሪቱ መጠን ይወሰናል, እና ማተሚያው ከመጠን በላይ ጭማቂ ያስወጣል. ከተጨማሪ ባህሪያት መካከል አንድ ወፍጮ ተለይቷል, በፍጥነት እና በእኩል መጠን ቡና, ጥራጥሬዎችን ይፈጫል.
መጠጥ
በማጣመር መጠጦችን ለመፍጠር 3 ተግባራት አሉ፡
- የሴንትሪፉጅ ጭማቂ ስራዎን በፍጥነት እንዲያጠናቅቁ ይረዳዎታል። ፍጥነቱ ከመደበኛው ጭማቂ ጋር አንድ አይነት ነው።
- Citrus press በከፍተኛ ፍጥነት ከብርቱካን፣ሎሚ፣ሎሚ እና ወይን ፍሬ ጭማቂ ለማምረት ያስችላል። የአሰራር ሂደቱ በራስ-ሰር ነው፣ በ1 ደቂቃ ውስጥ እስከ 1 ሊትር ትኩስ ጭማቂ ይዘጋጃል።
- ኮክቴሎችን የሚያቀላቅል ወይም ሻከር።
በኮምባይነር ውስጥ ያለው ማቀላቀቂያ መጠጦችን ለመቀላቀል፣ በረዶ፣ አትክልት፣ ፍራፍሬ መፍጨት ይረዳዎታል። እና ጭማቂዎች እምብዛም ጥቅም ላይ አይውሉም።
ደህንነት
ጉዳት እንዳይከሰት ለመከላከል አፍንጫዎቹ በትክክል ካልተጫኑ መሳሪያው የመቆለፍ ተግባር አለው። መሣሪያው በትክክል እስኪጫኑ ድረስ አይሰራም. ከመጠን በላይ የመጫን ተግባር መሳሪያውን ከመጠን በላይ ማሞቅ ይከላከላል. ይህ አማራጭ በአብዛኛው በአነስተኛ ዋጋ መሳሪያዎች ውስጥ እምብዛም አይገኝምኃይለኛ አጫጆች ውስጥ ነው።
የመሣሪያው ጥራት መጠገኛ በላስቲክ እግሮች ቀርቧል። ምግብ በሚቀነባበርበት ጊዜ ሞተሩ በከፍተኛ ፍጥነት ይሠራል, ይህም የማያቋርጥ ንዝረት ይፈጥራል. ውድ በሆኑ መሳሪያዎች ላይ, ብዙውን ጊዜ ኃይለኛ ሞተሮች, ጥሩ ሚዛን አለ. ለታማኝ ድጋፍ ምስጋና ይግባውና በመሳሪያው ላይ የመጉዳት ወይም የመጉዳት አደጋ ይወገዳል. ሁሉንም ከላይ ያሉትን መለኪያዎች ከግምት ውስጥ ካስገባህ ጥራት ያለው መሳሪያ መምረጥ ትችላለህ. እና ምርጥ የአጫጆች ሞዴሎች ከዚህ በታች ቀርበዋል።
Bosch MCM 64085
መሳሪያዎቹ የተነደፉት ለቤት አገልግሎት ነው። ድብልቅው ለማንኛውም ጥንካሬ ምግብ ለመቅመስ ፣ ለመደባለቅ ፣ ለመግረፍ ፣ ለመቁረጥ ፣ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው ። ሰውነቱ እና ሳህኑ ከፍተኛ ሙቀትን - እስከ 180 ዲግሪ መቋቋም የሚችል ንጽህና ካለው የምግብ ደረጃ ፕላስቲክ የተሰሩ ናቸው።
ይህ 1.2W የምግብ ማቀናበሪያ ሲሆን የመቆራረጥ ተግባር ያለው። አብሮ የተሰራ 1 ፍጥነት, ለአብዮቶች ብዛት ተጠያቂ የሆነ አዝራር አለ. መሳሪያው ከጠንካራ ምርቶች ጋር ስራውን የሚያመቻች የ pulse ሁነታ የተገጠመለት ነው. የ Bosch ምግብ ማቀነባበሪያ ተግባራት የተለያዩ ናቸው. ኪቱ ለጅራፍ መግረፍ፣ ዱቄቱን ማደባለቅ፣ መቁረጫ ቢላዋ፣ የፈረንሳይ ጥብስ ለማብሰል የሚያስችል ዲስክ፣ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ዲስክን ያካትታል። መሣሪያው አነስተኛ ልኬቶች አሉት - 300 x 430 x 250 ሚሜ።
የቦሽ ምግብ ማቀናበሪያ ተግባራት ለተለያዩ ምርቶች፣ሰላጣዎች፣የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች መጋገር ሊጥ እንዲያዘጋጁ ያስችሉዎታል። ከመሳሪያው ክብር ይመድቡ፡
- ከፍተኛ ሃይል፤
- ጥሩ ስብሰባ፤
- ብዙ ማጥመጃዎች፤
- ወደ ኪዩቦች ተቆረጠ፤
- ተቆጣጣሪፍጥነት።
ይህ የምግብ ማቀናበሪያ ዲዲንግ ተግባር ያለው ነው። ነገር ግን የተቆራረጡ ዲስኮች ሚዛናዊ ያልሆኑ ናቸው, ይህም ጎድጓዳ ሳህኑን ሊጎዳ ይችላል. ዲስኮች በፍጥነት ይዘጋሉ እና በተደጋጋሚ ማጽዳት አለባቸው።
ኬንዉድ KM 287
አጫጁ ቀላል ስብሰባ ስላለው አስተማማኝ እና ዘላቂ ነው። ትናንሽ መጠኖች አሉት. የአብዮቶች ብዛት የሚቆጣጠረው በኤሌክትሮኒክ ሥርዓት ነው። ምርቶችን የመፍጨት አቅም ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው ፣ መጠኑ 4.5 ሊት ነው።
የመሳሪያው መያዣ ከፕላስቲክ የተሰራ ነው, ምንም አይነት ምላሽ የለም. ኃይሉ 900 ዋት ነው. ኪቱ 3 ጎድጓዳ ማያያዣዎችን ያካትታል - ለጠንካራ ሊጥ መደበኛ ዊስክ እና ለመደባለቅ የ K ቅርጽ ያለው አባሪ። የብረት መፍጫ ማሽንም አለ. የመቀላቀያው መጠን 1.5 ሊትር ያካትታል. ጁስሰር እና ሲትረስ ማተሚያ አለ።
መሣሪያው ጠረጴዛው ላይ መንሸራተትን የሚከላከሉ የመምጠጥ ኩባያዎች አሉት። ሁሉም ተግባራት በአስተማማኝ ሁኔታ ይሰራሉ. መሣሪያው ማራኪ ይመስላል. ከተቀነሰዎቹ መካከል በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው የሾለ ሊጥ መቀላቀል አይለይም። አንዳንድ አትክልቶቹ ሳይበላሹ ይቆያሉ።
ተፋል QB508GB1
መሣሪያው ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው ማደባለቅ አለው፣ እሱም ማራኪ መልክ እና ጥሩ ተግባር አለው። ገላው እና ሳህኑ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ናቸው፣ ማቀላቀያው የፕላስቲክ መያዣ አለው።
ኃይል 900 ዋ ነው ፣ አሃዱ 6 የፍጥነት ሁነታዎች አሉት ፣ በመካከላቸው መቀያየር ያለችግር ይከናወናል። የ pulse እና turbo ሁነታ አለ. ኪቱ ለመደብደብ፣ ለመቅመስ እና ለመቁረጥ አባሪዎችን ያካትታል።
Moulinex QA50AD
መሣሪያው ለመግረፍ ዊስክ፣ ለመደባለቅ አፍንጫ፣ሊጥ መንጠቆ, 2 ፑሽ እና ስጋ ፈጪ. በተጨማሪም የአትክልት መቁረጫ ከ 3 ግራዎች ጋር - ትልቅ ግሬተር, ትንሽ ግርዶሽ, ሽሪደር. ሳህኑ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው, መጠኑ 4.6 ሊትር ነው. ከመርጨት ለመከላከል ሽፋን አለ. የሞተር ሃይሉ 900 ዋ ነው ይህም በየቀኑ ለማብሰል በቂ ነው።
መሳሪያው 6 ፍጥነቶች፣ የሚንቀጠቀጥ ሁነታ አለው። ከማይዝግ ብረት የተሰራ የጅራፍ ማያያዝ በድርብ ሽቦ። የስጋ ማዘጋጃ ማገጃው ስጋን መፍጨት ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን ለመቁረጥ ይረዳል. ነገር ግን የሞተሩ ኃይል ትልቅ እንዳልሆነ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ምርቶቹ በትንሽ መጠን ይቀመጣሉ. ጥምርው በሚሰራበት ጊዜ የውጭ ድምፆችን አያወጣም።
በመሆኑም በቤት ውስጥ እንዲህ አይነት ዘዴ ካለ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ይሆናል። የመረጡት የምግብ ማቀነባበሪያ ለግል ፍላጎቶችዎ የሚስማማ መሆን አለበት. ያኔ በኩሽና ውስጥ ትልቅ ረዳት ይሆናል።
