ወጥ ቤት የሕይወታችን የተወሰነ ክፍል የሚያልፍበት ቦታ ነው። እዚህ የእኛ ፍላጎቶች እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያለን እድል ይገናኛሉ, አንድ የጠዋት ቡና ከስራ በፊት ይጠጣሉ, የቤተሰብ አባላት በእራት ጠረጴዛ ላይ ይገናኛሉ. ስለዚህ, የኩሽና ውስጠኛው ክፍል እያንዳንዱ ዝርዝር በትንሹ ዝርዝር ውስጥ መታሰብ በጣም አስፈላጊ ነው, እና የንድፍ እና የወጥ ቤት እቃዎች ሁለቱንም የጌጣጌጥ እና ተግባራዊ ተግባራት ያከናውናሉ. የማብሰያ ሂደቱን ቀላል እና ፈጣን የሚያደርግ ማንኛውም የኩሽና መሳሪያዎች "በእጅ" ውስጥ በኩሽና ውስጥ ማብሰል ጥሩ ነው. ለአስተናጋጁ በኩሽና ውስጥ ምን ዓይነት መለዋወጫዎች እና ጠቃሚ የኩሽና መግብሮች እንደሚያስፈልጉ ፣ በአንቀጹ ውስጥ እንነጋገራለን ።
የወጥ ቤት መለዋወጫዎች
የምግብ ምግቦችን ፈጠራ የሚያደርገው ምንድን ነው? የሼፍ መሳሪያዎች - ለዚህ ጥያቄ ትክክለኛ መልስ ይሆናል. በኩሽና ውስጥ ምንም ዓይነት ልዩ ልዩ መግብሮች ቢኖሩም, እና ምንም ያህል ድስት እና ድስት ቢኖሩ, አንዲት የቤት እመቤት አይደለችም.ከማብሰያ መሳሪያዎች ውጭ ምግብ አያዘጋጅም, እነሱም የሚከተሉትን ያካትታሉ: የመለኪያ ኩባያዎች, ቢላዋዎች, ስኪመርሮች, ላዲዎች, ወንፊት, ዊስክ እና ሌሎች ብዙ ትናንሽ ነገሮች. ለማእድ ቤት እያንዳንዳቸው የማብሰያ መሳሪያዎች አንድ ከሆኑ በቂ ነው።
ያለምንም ጥርጥር ሳንቃዎችን መቁረጥ ለማእድ ቤት ጠቃሚ ከሆኑ ነገሮች መካከል አንዱ ነው። በርካታ መሆን አለበት. ለምሳሌ, ዓሣን ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ቦርድ ሁለቱንም ሽታ እና እርጥበት ስለሚስብ ከእንጨት የተሠራ መሆን የለበትም. ልዩ የሆነ ፕላስቲክ ከሆነ የተሻለ ነው, የንጽህና ገጽታው በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ቅርጹን አይቀይርም እና ለማጽዳት ቀላል ነው. እና ዳቦ እና አትክልቶችን ለመቁረጥ, ከአርዘ ሊባኖስ, ኦክ ወይም አመድ የተሰራ የኩሽና ሰሌዳ ተስማሚ ነው. እነዚህ ቁሳቁሶች እርጥበትን አይፈሩም, አሰልቺ ቢላዎችን አያድርጉ. እንጨት ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሉት።
የብዙ የቤት እመቤቶች ተሞክሮ እንደሚያሳየው በምግብ ማብሰያ መሳሪያዎች ጥራት ላይ መቆጠብ የለብዎትም። ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ከዘመናዊ ረጅም ጊዜ ከሚቆዩ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው።
Pack Seler
ከራሳቸው ምርቶች በተጨማሪ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ያስፈልጋል። በሽያጭ ላይ ቅመማ ቅመሞች በታሸጉ ከረጢቶች እና በመስታወት ወይም በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ተጭነዋል. ጥቁር እና ጣፋጭ አተር እንዲሁም የፔፐር ቅልቅል በስርጭት አውታር ውስጥ ይሸጣሉ ልዩ ወፍጮዎች ባሉበት ኮንቴይነሮች ውስጥ ይሸጣሉ, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የሚፈለገው የቅመማ ቅመም መጠን ይፈጫሉ.
እያንዳንዱ የቤት እመቤት በተከፈተ ከረጢት ውስጥ ቅመም በፍጥነት የጣፈጠ ጠረኑን እንደሚያጣ ያውቃል። የጥቅል ማተሚያው ለማዳን ይመጣል. በዘመናዊ ኩሽናዎች ውስጥ ዘልቆ መግባት የጀመረ አዲስ ነገር, እና ያለይህ ረዳት በቀላሉ በቂ አይደለም. ይህ ትንሽዬ ማሸጊያ ማሽን የቦርሳውን ይዘት በደንብ ይዘጋል።
ማሰሮ እና መጥበሻ
ብዙ የዘመናዊ ኩሽና ቤት እመቤቶች የተለያየ አቅም ያላቸው ማሰሮዎች አሏቸው። ብዙ ሊኖሩ ይችላሉ, ነገር ግን ዝቅተኛው ስብስብ ቢያንስ ሶስት ማሰሮዎችን ማካተት አለበት. ትልቅ, ከ4-5 ሊትር አቅም ያለው, የመጀመሪያውን ኮርስ ወይም ኮምፕሌት ለማዘጋጀት የታሰበ ነው. ለሁለተኛ ኮርሶች 2-3 ሊትር አቅም ያለው መካከለኛ ድስት አስፈላጊ ሲሆን ከ 1 ሊትር ወይም ከዚያ ያነሰ ትንሽ እንቁላል ለማፍላት እና ለትንሽ ገንፎ ወይም ለማሞቅ ጥሩ ነው.
እንዲሁም ቢያንስ ሶስት መጥበሻዎች ሊኖሩ ይገባል። እንደ ድንች, አትክልቶች, ስጋ የመሳሰሉ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምግቦች ለመጥበስ እና ለመጥበስ ትልቅ እና ጥልቀት. አንድ ትንሽ ፓን ሾርባዎችን ፣ አይብ ኬኮች ፣ የተከተፉ እንቁላሎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ። እና በቤተሰብ ውስጥ ትንሽ የፓንኬክ መጥበሻ መኖሩ ጥሩ ነው።
ውበት እና ምቾት ጥሩ ናቸው, ነገር ግን እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለእነዚህ ጠቃሚ የኩሽና መግብሮች ሽፋን ትኩረት እንድትሰጥ ይመከራል. ጥቅጥቅ ያለ ፣ ቀጣይነት ያለው የታችኛው ሽፋን ሙቀትን ለረጅም ጊዜ የመጠበቅ ዋስትና ነው ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ በአዳካሹ ውጤት ምክንያት ጭማቂ ይሆናል። የጣፋዎቹ እና የሸክላዎቹ ግድግዳዎች እና የታችኛው ክፍል የማይጣበቁ ባህሪያት ካላቸው በጣም ጥሩ ነው. እና ስጋው በደንብ ይጠበሳል, ድንቹም በወርቃማ ቅርፊት ይለወጣሉ.
ቀስ እና ቢላዋ በዘመናዊ ኩሽና
ብዙ የቤት እመቤቶች ምርጥ ፒዛ መስራት ይችላሉ፣ነገር ግን ጣፋጩን ለማቅረብ መሳሪያ የላቸውም። መደበኛ የኩሽና ቢላዋ ለመጠቀም ለሞከሩ ሰዎች, ይችላሉሂደቱ የማይመች እና ውጤቱም የማያስደስት መሆኑን መመስከር። ስለዚህ ፒዛን በእኩል መጠን ለመቁረጥ ልዩ ዊልስ, ቢላዎች ወይም መቀሶች መጠቀም ያስፈልጋል. ይህ የኩሽና መሣሪያ እንደ መደበኛ መቀስ ይሠራል, ለመቁረጥ የሚያገለግል መሠረት ብቻ ነው. ፒዛን ለመቁረጥ ሌላ መሳሪያ ergonomic እጀታ ያለው ጎማ ነው. ለመጠቀም ምቹ ነው እና ሁሉም ማለት ይቻላል ሰዎች ፒሳ መስራት እና መመገብ በሚፈልጉባቸው ኩሽናዎች ውስጥ ይገኛል።
ወጥ ቤት ውስጥ ለተለያዩ ዓላማዎች የተነደፉ በመሆናቸው ብዙ ቢላዎች ሊኖሩ ይገባል። አንዳንዶቹ ስጋን ለመቁረጥ የተሻሉ ናቸው, ሌሎች ደግሞ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመላጥ ናቸው. በሌላ በኩል, አንዳንድ ቢላዎች ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. የቢላዎች ስብስብ ከገዙ, የተለያየ መጠን እና ቅርፅ ያላቸው መሳሪያዎችን ያካትታል. ሁልጊዜ ለእርስዎ አስፈላጊ የሆኑ ንጥሎችን የያዘ ስብስብ መውሰድ ይችላሉ።
ዘመናዊዋ አስተናጋጅ ቢላዎችን ለመሳል መሳሪያ እንደሚያስፈልጋት መጥቀስ ተገቢ ነው ቪዥን ከሴራሚክ ምላጭ ጋር ፣ይህም ከምርጦቹ አንዱ ነው። ሁሉንም ቅርጾች እና መጠኖች ቢላዎችን ለመሳል ይረዳል. በሽያጭ ላይ የተለያዩ የተሳለ ወለል ያላቸው አማራጮች አሉ።
የቤት እቃዎች በዘመናዊ ኩሽና
ልዩ የወጥ ቤት እቃዎች እና የቤት እቃዎች የሌሉበት ዘመናዊ ኩሽና ማሰብ ከባድ ነው። ሮሊንግ ፒን፣ ግሬተር እና መጥረጊያ ለረጅም ጊዜ ለኩሽና በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ በሆኑ ነገሮች ተተክተዋል -ከ 30 በላይ ስራዎችን ያከናውኑ. መሳሪያዎቹ ሊለያዩ ይችላሉ፣ ነገር ግን የማጣመጃው አስገዳጅ እቃዎች ሁል ጊዜም ይሆናሉ፡- ማቀላቀያ፣ ማደባለቅ፣ ስጋ መፍጫ፣ የአትክልት መቁረጫ እና ጭማቂ።
ጣፋጭ እና ፈጣን፣ሌሎች የወጥ ቤት እቃዎች አስተናጋጇን እንድታበስል ይረዳሉ። እያንዳንዱ ኩሽና ምድጃ, ምድጃ እና ማይክሮዌቭ ምድጃዎች አሉት. ብዙ የቤት እመቤቶች በተለይም የአመጋገብ ምግቦችን ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ ድርብ ማሞቂያዎችን ይጠቀማሉ. ከነሱ ጋር፣ ብዙ ማብሰያ ሰሪዎች ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ለማዘጋጀት ቦታውን በልበ ሙሉነት ያዙ። እነዚህ ምግብ ማብሰል, መጥበሻ እና መጋገር የሚችሉባቸው የባለብዙ ፕሮግራም መግብሮች ናቸው. ከዘገየ ማብሰያው ጋር በእርግጠኝነት ለማእድ ቤት ጠቃሚ ነገር ነው፣ ሁለት ተጨማሪ ኮንቴይነሮችን ገዝተህ የበሰሉ ምግቦችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ትችላለህ።
አይስ ክሬም እና እርጎ በቤት
የወተት አፍቃሪዎች ኩሽናቸውን በእርጎ ሰሪ ማጠናቀቅ ይችላሉ። በገዛ እጆችዎ የተሰራ ጣፋጭ የዳቦ ወተት ምርት በሱቅ ውስጥ ከተገዙት የተለየ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም። የቤት ውስጥ እርጎ መስራት ቀላል ነው። መመሪያው ይህንን መጠጥ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን ይሰጣል።
በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ የሚጠቅም ሌላ ዘመናዊ መግብር አለ። እና አይስክሬም ሰሪ ነው። አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች የሚወዱት ጣፋጭ ጣፋጭ አይስ ክሬም ነው. እንደ እርጎ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. አይስክሬም ሰሪ እንደ ትንሽ የቤት እቃዎች ይቆጠራል. ሁሉም ነገር በእሷ መመሪያ ውስጥ ነው. አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ለመጫን እና ሁነታውን ለማዘጋጀት ብቻ ይቀራል።
አከፋፋይ ረዳቶች
ለየቁሳቁሶችን ትክክለኛ ኢንቬስት ለማድረግ በኩሽና ሚዛን ላይ መመዘን ወይም የመለኪያ ኩባያዎችን መጠቀም ያስፈልጋል. በቅርብ ጊዜ, ቀናተኛ የቤት እመቤቶች በኩሽናዎች ውስጥ, አስፈላጊውን የንጥረ ነገሮች መጠን ለመለካት የሚረዱ ብዙ እና ተጨማሪ መሳሪያዎች አሉ. እነዚህም ለቅቤ, ለስኳር እና ለጨው ማከፋፈያዎችን ይጨምራሉ. የዱቄት ወተት ማከፋፈያ ለመጠቀም ቀላል ነው, በእሱ ውስጥ የተሞላውን የዱቄት ድብልቅ መለካት እና ለህፃኑ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዘመናዊ የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ የማይፈለግ ረዳት የአትክልት ዘይት ፣ ኮምጣጤ ወይም መረቅ የሚያከማቹበት ማከፋፈያ ጠርሙስ ነው። ይህ ጠርሙስ ለመጠቀም በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው። ቁልፉን ብቻ ይጫኑ እና ሳህኑን ለመሙላት የሚያስፈልግዎትን የፈሳሽ መጠን ይለኩ. የሚረጩ እና ማቆሚያዎች ያላቸው ጠርሙሶች አሉ።
የማብሰያ መሳሪያዎች
የዱቄት ምርቶችን ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ ሊኖርዎት ይገባል። ብዙ ሰዎች በዱቄት፣ በቆሻሻ መጣያ እና ፓስታ በመምሰል ራሳቸውን ሸክም ለማድረግ ሳይሆን የቀዘቀዙ የዱቄት ምርቶችን በማብሰያነት ለመግዛት ይሞክራሉ። ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች አሁንም የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። እና ብዙ የቤት እመቤቶች ቀድሞውኑ በኩሽና ውስጥ ሁለንተናዊ መሳሪያዎች አሏቸው - ለቆሻሻ እና ለቆሻሻ የሚሆን ሻጋታ ፣ በዚህ ጊዜ የሞዴሊንግ ጊዜን በመቀነስ ቤተሰቡን በሚያስደስት ቼቡሬኮች ፣ ዱባዎች ወይም ዱባዎች ማስደሰት ይችላሉ።
ይህ ሁለገብ መሳሪያ ከ5.5 ሴ.ሜ እስከ 15.5 ሴ.ሜ ዲያሜትሮች ካላቸው ረጅም የምግብ ደረጃ ፕላስቲክ የተሰሩ በርካታ ሻጋታዎችን ይዞ ይመጣል። ስለዚህ የተለያየ መጠን ያላቸው የዱቄት ምርቶችን ማምረት ይቻላል.ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሁል ጊዜ ተመሳሳይ እና ሥርዓታማ ይሆናሉ። በሻጋታ የመቅረጽ ጥቅሞች ቀላልነት እና የአጠቃቀም ቀላልነትን ያካትታሉ።
የወጥ ቤት ቆራጮች
በሁሉም ኩሽናዎች ውስጥ አይደለም ዳቦ፣ አይብ፣ ቋሊማ በቤት ውስጥ በቀጭኑ የሚቆርጡበት መግብር ማግኘት አይችሉም። በኩሽና ጠረጴዛ ላይ አስፈላጊ ነገር አይደለም, ነገር ግን ለአሁን ነው … ይህ መግብር ስሊለር ተብሎ ይጠራል, እና በእንግሊዘኛ መንገድ - ስሌዘር. በትርጉም, ይህ ቃል "ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ" ማለት ነው. ብዙ እንግዳ ተቀባይ አስተናጋጆች ወጥ ቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቋሊማዎችን ለመቁረጥ ቀድሞውኑ እንዲህ ዓይነቱን ቁራጭ አግኝተዋል። በመጀመሪያ, በእሱ እርዳታ ተመሳሳይ መጠን መቁረጥ ይችላሉ, ሁለተኛ, ይህ በጣም በፍጥነት ሊከናወን ይችላል. ይህ መግብር በመደርደሪያው ላይ ስራ ፈት አይቆምም። በኩሽና ውስጥ ሁል ጊዜ መቆረጥ ያለበት ነገር አለ. ይህ ጠንካራ አይብ, ዳቦ, ማንኛውም አትክልት እና ፍራፍሬ, እንዲሁም ያጨሱ እና የተቀቀለ ቋሊማዎች ናቸው. ለመቁረጥ መቁረጫ ለላቁ የቤት እመቤቶች የማይጠቅም መግብር ነው።
አስደሳች ነገሮች ለኩሽና
ከመሳሪያዎች እና መግብሮች በተጨማሪ በዘመናዊ ኩሽናዎች ውስጥ ብዙ አስደሳች ነገሮችን እና መሳሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ። ሁሉም የታለሙት የማብሰያውን ሂደት ለማመቻቸት ወይም በበሰለ ምግቦች ውስጥ እንደ ምቹ ተጨማሪነት ለማገልገል ነው. ለምሳሌ, ግሬቪ ጀልባ-ልብስ. ይህ 2-3 የሾርባ ማንኪያ, መራራ ክሬም ወይም ኬትጪፕ የሚይዝ ትንሽ መያዣ ነው. በልብስ ፒን, ከጠፍጣፋው ጠርዝ ጋር ተያይዟል. ከፈሳሽ ሊጥ ጋር ለመስራት, በእጅ የሚሰራ ማከፋፈያ ተስማሚ ነው, ይህም ለኩሽና ጠቃሚ በሆኑ ነገሮች ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊሰጥ ይችላል. በእሱ እርዳታ አይደለምሊጡን ብቻ በመጠን ወደ ታርትሌት ቅርጫቶች ይጨመቃል፣ ግን ፓንኬኮች በድስት ውስጥ ይጠበሳሉ።
በኩሽና ውስጥ ያለው የማያከራክር ረዳት በእጅ የሚሰራ አትክልት እና ፍራፍሬ ቆራጭ ሲሆን የተለያዩ ተያያዥነት ያላቸው። ወፍጮዎች እፅዋትን እና ቅመማ ቅመሞችን የሚፈጭ ፈጪን ያካትታሉ። የቡና መፍጫ ቡና መፍጨት እና የዱቄት ስኳር ለማምረት በጣም ጥሩ ነው። ጉድጓዶችን ከቼሪ፣ ጣፋጭ ቼሪ እና አፕሪኮት ለማስወገድ የተነደፈ ቀዳዳ ጡጫ ስራውን በፍጥነት እንዲያጠናቅቁ ይረዳዎታል።
የወጥ ቤት ማስጌጫዎች
ምንም ትንሽ ጠቀሜታ ጨርቃ ጨርቅ ናቸው፣ ያለዚህ ማድረግ አይችሉም። እነዚህ ድስት መያዣዎች፣ ናፕኪኖች፣ ጓዶች እና ፎጣዎች ናቸው። ብዙ የቤት እቃዎች እና የወጥ ቤት እቃዎች በገዛ እጆችዎ ሊሠሩ ይችላሉ, ማለትም, አንድ አስደሳች ነገር ማድረግ ይችላሉ - ወጥ ቤቱን ማስጌጥ. ወጥ ቤቱን እንደ ሸክላ እና ፎጣ ለማስዋብ ከእንደዚህ አይነት የተለመዱ ትናንሽ ነገሮች በተጨማሪ በ patchwork ቴክኒሽያን በተሠሩት ምግቦች ፣ መጋጠሚያዎች እና የጠረጴዛ ጨርቆች በባህር ዳርቻዎች ማስጌጥ ይቻላል ። በኩሽና ውስጥ አስደናቂ ነው ፣ ዲዛይኑ ፣ በፕሮቨንስ ዘይቤ ፣ ለሻይ እና ኩባያዎች በሞቃታማ አሻንጉሊቶች በ matryoshka አሻንጉሊቶች መልክ ይታያል።
ለምናብ ምስጋና ይግባውና የወጥ ቤቱን ግድግዳዎች ከእህል ፣ ሼል ፣ የቡና ፍሬ ፣ ባቄላ ወይም አተር በተሠሩ ሥዕሎች በማስጌጥ መለወጥ ይችላሉ። አሁን ፋሽን እና ውብ ነው።
