የሜዲትራኒያን የሰሜን አፍሪካ እና የምዕራብ አውሮፓ ክልሎች መፍለቂያ እንደሆነ የሚነገርለት ጎመን በ1ኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ጀምሮ ይበቅላል እና መብላት ጀመረ። ዓ.ዓ ሠ. ከትራንስባይካሊያ እና ከካውካሰስ ክልሎች ወደ ሩሲያ ፈለሰች. ቅዝቃዜን የሚቋቋም እና እርጥበት አፍቃሪ አትክልት የአገራችንን የአየር ንብረት ሁኔታ በትክክል ያሟላል። በሩሲያ ውስጥ ጎመን ሁልጊዜ እንደ ዋና አትክልት ተደርጎ ይቆጠራል, እና አሁን እንኳን ለየት ያለ የምግብ ዋጋ አለው. ከእሱ ውስጥ ያሉ ምግቦች በእያንዳንዱ ብሄራዊ ምግብ ውስጥ ይገኛሉ - እነዚህ ሾርባዎች, ካሳሮሎች, ጎመን ጥቅልሎች, የስጋ ቦልሶች, ጥቅልሎች, ሆዳፖጅስ, ድስቶች እና ጣፋጭ የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ለሁሉም ነገር በቂ እንዲሆን ከ 1 ሄክታር ጎመን የሚገኘው ምርት ምን መሆን አለበት?
ትንሽ ስለ ጎመን
ጎመን የመስቀል (ጎመን) ቤተሰብ ዝርያ ነው። ወደ 100 የሚጠጉ የተለያዩ ዝርያዎች አሉት, እነሱም ስዊድን, አስገድዶ መድፈር, ሽንብራ, ሰናፍጭ, ሽንብራ. የግሪኮ-ሮማውያን ሰፋሪዎች በ 9 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ሩሲያ ጎመን ያመጣሉ, እና ሩሲያውያን በፍጥነት ወደውታል.ለአንድ ሰው ። ቀድሞውኑ በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን ይህ ባህል በአገራችን ውስጥ ተዘርግቷል. ይህ አትክልት ከድንች በኋላ ከዋና ዋና ምግቦች አንዱ ሆኗል. ከ 100 በላይ የጎመን ዓይነቶች አሉ - ኮልራቢ ፣ ሳቮይ ፣ ቤጂንግ ፣ መኖ ፣ አበባ ጎመን ፣ ግን በጣም የተስፋፋው ነጭ ጎመን ነው።
በጣም ጥሩ የጣዕም ባህሪዎች አሉት፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል፡ ፕሮቲን፣ ብርቅዬ ቫይታሚን ዩ እና ኬ፣ የቢ እና ሲ ቪታሚኖች ምንጭ ነው እስከ ፀደይ ድረስ የሚቆይ፣ ብዙ ፋይበር እና ሁሉንም አስፈላጊ ማዕድናት ይዟል። ይህ አትክልት ለአትክልት ሰብሎች ከተመደበው ከ 30% በላይ የሚሆነውን ይይዛል, እና ሩሲያ እንደ ሁለተኛ ጎመን አገር ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል.
የጎመን ዘርን ለመትከል ማዘጋጀት
የወደፊት የነጭ ጎመን አዝመራ የሚወሰነው በአግባቡ በመትከል ላይ ሲሆን የችግኝ ጥራት በዘር ዝግጅት ላይ የተመሰረተ ነው። በባለሙያዎች ምክሮች መሰረት ከመሳፈርዎ በፊት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:
- ከጥቅሉ ሁሉንም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ዘሮች ይምረጡ።
- አጸዳል። ይህንን ለማድረግ ሁለት የታሸጉ ማሰሮዎችን ይውሰዱ-ትልቅ እና ትንሽ። በመጀመሪያው ላይ, ውሃውን ወደ 55, እና በሁለተኛው - እስከ 45 ዲግሪ. በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ዘሮቹ በሸራ ውስጥ ይቀንሱ, በትልቅ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ይቆዩ. ከዚያም ነጭ የጎመን ዘርን አውጥተህ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለአንድ ደቂቃ አስቀምጣቸው።
- አፈሩ በክለብ ሩት ከተያዘ፣ለፀረ ተውሳክ የሚከተሉትን ማድረግ አለቦት፡ አንድ የሻይ ማንኪያ ናይትሮፎስካ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ሟሟ እና ዘሩን በተዘጋጀው መፍትሄ ውስጥ ለ10 ሰአታት ውሰዱ ከዚያም በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ።
- ለመጠንከርየሚተከለውን እቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ቀን ያስቀምጡ።
ከዝግጅቱ በኋላ ዘሩ ደርቆ ክፍት በሆነ መሬት ወይም ግሪን ሃውስ ውስጥ ችግኝ እንዲበቅል ይደረጋል።
ጎመን የሚበቅልበት መንገድ
ይህ ጎመን የማብቀል ዘዴ በሩቅ ምስራቅ እና በመካከለኛው ጥቁር ምድር ዞን ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። መሬቱ አስቀድሞ ተዘጋጅቷል, ተዘርቷል, ከአረም ይላቀቃል እና በደንብ ይዳብራል. ዘሮች በቀጥታ ወደ መሬት ውስጥ ይዘራሉ, ይበቅላሉ, እርጥበት እጦት የመቋቋም ችሎታቸውን የሚጨምር ጠንካራ ሥር ስርአት ይፈጥራሉ. ጎመንን ለማደግ ዘር ለሌለው ቴክኖሎጂ በፀደይ መጀመሪያ ላይ የመትከል ቁሳቁስ ከክረምት በኋላ በእርጥበት በተሸፈነ አፈር ውስጥ ይዘራል። በኢንዱስትሪ እርባታ ውስጥ ዘሮች ለመትከል ከ superphosphate granules ጋር ይደባለቃሉ. ይህም መዝራትን አንድ አይነት ያደርገዋል እና በተመሳሳይ ጊዜ በስር ስርአት እድገት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. በጓሮ መሬቶች ውስጥ፣ ዘሮች በእጅ ይዘራሉ፡
- ከ5-6 ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱ ጉድጓድ ጣል፤
- በረድፎች መካከል ያለው ርቀት 60 ሴሜ ነው፤
- የመተከል ጥልቀት 2-4 ሴሜ;
- ከአፈሩ በላይ በመጋዝ ወይም በ humus ተሞልቷል፤
- ከሁለተኛው እና ሶስተኛው እውነተኛ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ሁለት ተክሎች ጉድጓዱ ውስጥ ይቀራሉ;
- በተደጋጋሚ የመቅጠስ - አንድ፤
- የተወገዱ ቡቃያዎች ዘሮቹ ባልበቀሉባቸው ቦታዎች ይተክላሉ።
ለዕድገት እና ለእድገት የጎመን ችግኞች በየቀኑ ይጠጣሉ፣በሞቃት ቀናት ደግሞ በቀን ሁለት ጊዜ ይጠጣሉ። የነጭ ጎመንን ምርት ለመጨመር ሁለት ከፍተኛ ልብሶች ይከናወናሉ: በቅጠሎች እድገት እና ጭንቅላት በሚፈጠርበት ጊዜ. የመጀመሪያው የላይኛው ልብስ በናይትሮጅን ይከናወናልማዳበሪያ ከተቀነሰ ከሁለት ሳምንታት በኋላ. ሁለተኛው - አመድ ከመጨመር ጋር ዝቃጭ. አፈርን ማረም እና ማላቀቅ እንደ አስፈላጊነቱ ይከናወናል።
በችግኝ የሚበቅል ጎመን
በችግኝ ውስጥ ጎመንን ለማልማት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት፡
- ማረስ እና ማዳበሪያ፤
- የሚበቅሉ ችግኞች፤
- የተጠናቀቁ ተክሎችን በክፍት መሬት መትከል፤
- የችግኝ እንክብካቤ - አፈሩን ማላላት፣ እፅዋትን ማራባት፣ ውሃ ማጠጣት፣ ማዳበሪያ፣ ስልታዊ አረም ማስወገድ፣ በሽታ እና ተባዮችን መከላከል፤
- መሰብሰብ፤
- ለማከማቻ ጎመን ዕልባት ያድርጉ።
የጎመን ማብቀል ባህሪያት፡ የአፈር ዝግጅት እና ማዳበሪያ
አፈርን ለጎመን ማዘጋጀት የሚጀምረው በበልግ ወቅት ነው። እስከ 20 ሴ.ሜ ጥልቀት ተቆፍሮ ተቆፍሮ ያልተሸፈነ ሲሆን አረሙን ለማስወገድ, አፈርን ለማርገብ እና የምግብ እና የእርጥበት አቅርቦትን ይጨምራል. በጸደይ ወቅት, ቦታው እንደገና ተቆፍሯል, እና ችግኞችን ከመትከሉ በፊት, እርሻው በ 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ይከናወናል, የወደፊቱ የጎመን ምርት በእርሻው ጥልቀት እና በሚሰራበት ጊዜ ይወሰናል. ምድር በተፈታች ቁጥር እና ቀደም ሲል በተሰራችበት ጊዜ ችግኞቹ በተሻለ ሁኔታ ሥር ይሰዳሉ, ብዙ እርጥበት ይቀራል. ለተለመደው ጎመን ልማት, ፎስፈረስ, ናይትሮጅን እና ፖታስየም ማዳበሪያዎች አስፈላጊ ናቸው. በኦርጋኒክ ቁስ አካል ላይ የተመሰረተ እና በተጨማሪ እንደ የአፈር አይነት, የማዕድን ውህዶች ተጨምረዋል. ጎመን አሲዳማ አፈርን ስለማይወድ በየ 3-4 አመቱ ኖራ ይጨመርላቸዋል የጎመን ምርትን ከ1 ሄክታር በከፍተኛ ደረጃ ያሳድጋል።
ችግኞችን በማደግ ላይ
በቅድሚያ ተዘጋጅቷል።ዘሮች ከምድር ጋር በሳጥኖች ውስጥ ተክለዋል. ይህንን ለማድረግ ከ 1 ሴ.ሜ ጥልቀት በ 3 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ጎድጓዶች ይሠራሉ, ዘሮች ከ1-2 ሴ.ሜ በኋላ ይዘራሉ እና ከምድር ጋር ይረጫሉ. ቡቃያዎች እስኪታዩ ድረስ መያዣው በደማቅ ሙቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል. ከበቀለ በኋላ የሙቀት መጠኑ ወደ 6-10 ዲግሪ ለአንድ ሳምንት ይቀንሳል, ከዚያም በክፍሉ ደረጃ ይጠበቃል. ከሁለት ሳምንታት በኋላ, የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ, ምርጫ ይካሄዳል. ከዚህ በፊት ቡቃያው ሥሩን እንዳይጎዳው በብዛት ይጠመዳል እና ወደ ካሴቶች ወይም የተለየ መያዣ ይተክላል. በዚህ መልክ 5-7 ሙሉ ቅጠሎች እስኪታዩ ድረስ ይበቅላል, ከዚያም ክፍት መሬት ላይ ይተክላል.
ችግኞችን መትከል
ጎመን በሰብል ሽክርክር ውስጥ የመጀመሪያው ሰብል ሆኖ የሚዘራ አትክልት ነው። በየአመቱ ካለፈው ወቅት በተለየ ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት. ከ 3-4 ዓመታት በኋላ እንደገና ወደ ተመሳሳይ ቦታ ይመለሳሉ. ለጎመን ጥሩ ቀዳሚዎች ጥራጥሬዎች ፣ሽንኩርት ፣ቲማቲም ፣ካሮት ፣ቲማቲም ናቸው።
ጎመን እንደ ጎመን ተመሳሳይ ተባይ እና በሽታ ከተጠቃው ራዲሽ፣ስዊድናዊያን እና ሽንብራ በኋላ መተከል የለበትም። ችግኞች በግንቦት ወር ክፍት መሬት ላይ ተተክለዋል, እንደ የአየር ሁኔታ ሁኔታ, በደመናማ የአየር ሁኔታ ወይም ምሽት ላይ. ይህንን ለማድረግ፡
- ጤናማ እና ጠንካራ እፅዋት ብቻ ናቸው የሚመረጡት - ይህ በጎመን ምርት ላይ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ አወንታዊ ምክንያቶች አንዱ ነው።
- ሴራው ላይ ምልክት ያድርጉ - በተክሎች እና በመደዳዎች መካከል ያለው ርቀት 60 ሴ.ሜ ያህል መሆን አለበት።
- ጉድጓድ የሚያደርጉበት ጉድጓዶች አንድ ስኩፕ humus፣አንድ የሾርባ ማንኪያ አመድ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሱፐፌፌት፣ሁሉም ሰው ይነቃቃል።
- ጉድጓዶቹ ደካማ በሆነ የፖታስየም permanganate መፍትሄ ይጠጣሉ።
- ችግኞች ተክለዋል እና በብዛት ይጠጣሉ።
ከማረፊያ በኋላ እንክብካቤ
በክፍት መሬት ላይ የሚተከለው የጎመን ችግኝ የማያቋርጥ እንክብካቤ ያስፈልገዋል። ይህንን ለማድረግ፡- ን ማምረት ያስፈልግዎታል
ውሃ። ጎመን ለእርጥበት ጥሩ ምላሽ የሚሰጥ አትክልት ነው። ከ2-4 ቀናት በኋላ በበጋው የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ውሃ ይጠጣል, ከዚያም ይህ አሰራር በሳምንት አንድ ጊዜ ይቀንሳል
- መመገብ። በየጊዜው ማዳበሪያ በአፈር ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ወደነበረበት ለመመለስ አስተዋፅኦ ያደርጋል. የመጀመሪያው አመጋገብ የሚከናወነው ከተነሳ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ነው, ሁለተኛው - ከመጀመሪያው ከሁለት ሳምንታት በኋላ, እና ሶስተኛው - ከመጀመሪያው ከአንድ ወር በኋላ. ማዕድን እና ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ለከፍተኛ ልብስ መልበስ ያገለግላሉ. በውሃ የተበቀለ የዶሮ ፍግ እና ዝቃጭ በደንብ ይሰራሉ።
- ተባዮች። ለተባይ መቆጣጠሪያ ባህላዊ መድሃኒቶችን ይጠቀሙ; የትምባሆ አቧራ, የእንጨት አመድ, የቲማቲም ጫፎች, የሽንኩርት ቅርፊት. ተዘጋጅተው የተሰሩ ኬሚካሎችን ላለመጉዳት አለመጠቀም የተሻለ ነው።
ከ1 ሄክታር የሚገኘው የጎመን ምርት በአብዛኛው የተመካው በተገቢው እንክብካቤ ላይ ሲሆን ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች እስከ 65 ቶን መሰብሰብ ይችላሉ።
የተባይ መቆጣጠሪያ
ብዙ ጊዜ ጎመን ሲያበቅል ተባዮችን መዋጋት አለቦት። እና ተክሉን የማቆየት ሁኔታዎች ከተጣሱ, ነፍሳት ሁሉንም ወቅቶች ያጠቃሉ. በሽታን እና የነፍሳትን ወረራ ለመከላከል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡
- ተክሉን አያሳድጉ፤
- የሰብል መዞርን ይከታተሉ፤
- አፈሩን ከበልግ ጀምሮ ለማዘጋጀት፤
- መደበኛ ምግባርመመገብ፤
- ውሃ በጊዜ፤
- እንክርዳዱን አስወግዱ እና ሽቅብ።
ተባዮች በሚታዩበት ጊዜ ወዲያውኑ እነሱን መዋጋት ይጀምሩ፡
- የጎመን ዝንብ - በግንቦት መጨረሻ ላይ ይታያል። እጮቹ የእጽዋቱን ሥር አንገት ይጎዳሉ, የታችኛው ቅጠሎች ይደርቃሉ. ለጥፋት, የአዮዲን መፍትሄ በውሃ ይጠቀሙ: በአንድ ባልዲ 15 ጠብታዎች. ለመከላከል፣ የትምባሆ አቧራ፣ አመድ እና የተከተፈ ኖራ ድብልቅ የሆነ የአበባ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል።
- Slugs ጎመንን በዝናባማ የአየር ሁኔታ ያጠቃሉ። ተባዮችን ለመቆጣጠር መተላለፊያዎቹ በአዲስ የተጣራ መረብ ተሞልተው በተጨማለቀ ኖራ እና በተፈጨ ቀይ በርበሬ ድብልቅ ይረጫሉ።
- ክሩሲፌር ቁንጫዎች - በጎመን ቅጠሎች ላይ ይመግቡ እና በችግኝ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳሉ። ለመከላከል ቀደም ሲል ችግኞችን መትከል ፣ ብዙ ውሃ ማጠጣት እና ከቅዝቃዛ ጋር ማዳበሪያ ይመከራል። ነፍሳት በሚታዩበት ጊዜ እፅዋት በትምባሆ አቧራ እና በእንጨት አመድ ይረጫሉ ፣ እና ትኩስ ዳንዴሊዮኖች ፣ ድንች ጣራዎች ወይም ዎርሞውድ እንዲሁ ለመርጨት ያገለግላሉ ። 500 ግራም የተከተፈ ሳር በባልዲ ውሃ ውስጥ ወስደህ አጥብቀህ ያዝ፣50 ግራም የተፈጨ ሳሙና ጨምር።
በጅምላ በጋ በነፍሳት፣መሸፈኛ የሆኑ ነገሮች በጎመን ተከላ ላይ ይሳባሉ። ከተባይ ተባዮችን በአስተማማኝ ሁኔታ ይከላከላል።
ምርጥ ጎመን ለመቃም እና ለማከማቸት
ከጠቅላላው የነጭ ጎመን ዝርያ ለክረምቱ ማከማቻ እና ለመቃም ፣ የሚከተሉት ምርጥ ተደርገው ይወሰዳሉ፡
- ስጦታ - ለመቃም እና ለመቃም የሚያገለግል፣ ትኩስ እስከ አምስት ወር የሚቆይ። የጭንቅላቱ ቀለም ከውስጥ ከነጭ እስከ አረንጓዴ ፣ክብደት 2–5 ኪ.ግ.
- Slava-1305 - ለመለቀም እንደ ክላሲክ ዝርያ የሚታወቅ፣ አማካይ የማብሰያ ጊዜ አለው፣ የጎመን ጭንቅላት እስከ 4 ኪ.ግ ይመዝናል።
- ቤሎሩስካያ ከታዋቂዎቹ የኮመጠጠ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን የጭንቅላት ክብደት 3 ኪሎ ግራም ያህል ሲሆን ይህም ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል.
- Dobrovodsky ሁለንተናዊ ዝርያ ነው። እስከ ፀደይ ድረስ ንብረቶቹን የሚይዝ እና በጥሩ ሁኔታ የመቆየት ጥራት አለው።
- መንዛ ምርታማ ድቅል ነው። የአንድ ጎመን ጭንቅላት በአማካይ 9 ኪሎ ግራም ይደርሳል፡ እስከ ጸደይ ድረስ ሊዋሽ ይችላል፡ ከዛ በኋላ ለመቃም ይውላል።
- የከሃርኮቭ ክረምት - ለጨው ማቅለም ከምርጥ ዝርያዎች መካከል አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ከፍተኛ ምርት, ጥሩ ጣዕም አለው, እስከ ስድስት ወር ድረስ ይተኛል. ጥቅጥቅ ያሉ የጎመን ራሶች የበረዶ መቋቋምን ጨምረዋል። ዝርያው ሙቀትን እና ድርቅን በደንብ ይቋቋማል።
- Crumont - ለጨው ተስማሚ አይደለም፣ ክረምቱን በሙሉ በደንብ ይተኛል እና ለአዲስ ፍጆታ ይመከራል። ልዩነቱ የፈንገስ በሽታዎችን ይቋቋማል. የአንድ ጎመን ጭንቅላት ክብደት 2 ኪ.ግ ይደርሳል. የማብሰያ ጊዜ - ዘግይቶ ፣ ተስማሚ ሰብል ምስረታ ፣ የጎመን ጭንቅላት መሰንጠቅን ይቋቋማል።
- አማገር 611 - አስደናቂ የመቆያ ጥራት ያለው እና እስከሚቀጥለው መከር ጊዜ ድረስ ይቆያል። ጭንቅላቶች በመኸር ወቅት መራራ ጣዕም ያላቸው ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው, በክረምት ይጠፋል, ክብደቱ ከ 2.5 እስከ 4 ኪ.ግ. የጎመን ዝርያው ቅዝቃዜን የመቋቋም አቅም ስላሳየ በጥንት ጊዜ መሬት ውስጥ ተተክሏል።
ከዚህ ዝርዝር አትክልተኞች ለበጋ ጎጆአቸው ለመቃም እና ለማጠራቀሚያ ምርጡን የጎመን ዝርያዎችን መምረጥ ይችላሉ።
ጎመንን መመገብ
የመመገብ ባህል በጣም ጠቃሚ ክስተት ነው። ምን ያህል ጊዜ ማድረግ እንዳለበትከፍተኛ አለባበስ? በአፈር ለምነት ላይ የተመሰረተ ነው. በወቅቱ ከ2 እስከ 4 ጊዜ ተካሂደዋል፡
- የመጀመሪያው የሚከናወነው ከተተከለ ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ነው። ቁጥቋጦ በሚፈጠርበት ጊዜ ተክሉን የናይትሮጅን ማዳበሪያ ያስፈልገዋል. የዶሮ ፍግ ወይም የበሰበሰ ፍግ አንድ ክፍል ወስደህ በ 20 ወይም 15 የውሃ ክፍሎች ቀቅለው። ግማሽ ሊትር መፍትሄ በፋብሪካው ስር ይፈስሳል. በደንብ የበለጸገ አፈር እና በአትክልቱ ጊዜ humus ሲጨመር ከፍተኛ አለባበስ አይደረግም።
- ሁለተኛ - ከመጀመሪያው ሠላሳ ቀን በኋላ። ለመጀመሪያው አመጋገብ ተመሳሳይ መፍትሄ ያዘጋጁ እና ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ይጨምሩ።
- ሦስተኛ - የጎመን ጭንቅላት ሲፈጠር ይከናወናል። Nettle infusion እየተዘጋጀ ነው. የተከተፈ ሳር በውሃ ይፈስሳል ፣ ለአምስት ቀናት ያህል አጥብቆ ይቆይ ፣ በእኩል መጠን ይቀልጣል እና ያጠጣል።
- አራተኛ - የማዕድን ማዳበሪያዎችን ይጠቀሙ እና ዘግይተው ለሚበስሉ ዝርያዎች ያካሂዱ።
የጎመንን ምርት እንዴት በሜዳ ማሳደግ ይቻላል?
እያንዳንዱ የበጋ ነዋሪ ማለት ይቻላል በእቅዱ ላይ ጎመን ይበቅላል ፣ነገር ግን ሁሉም ሰው የበለፀገ ምርት ለመሰብሰብ አይችልም። ኤክስፐርቶች ምርትን ለመጨመር የሚከተሉትን ምክንያቶች ግምት ውስጥ ማስገባት ይመክራሉ-
- የዝርያ ምርጫ - የመሀል መጀመሪያ እና አጋማሽ ዝርያዎች ለክረምቱ ለመሰብሰብ ያገለግላሉ። የጅምላ የጭንቅላት ጎመን ከ 2 ኪ.ግ. አንዳንድ ዝርያዎች ሊሰነጠቁ ስለሚችሉ በአትክልቱ ውስጥ ከመጠን በላይ መጋለጥ የለባቸውም።
- የችግኝ ጥራት በራስዎ እና በትክክለኛው ጊዜ ማደግ ይሻላል።
- የችግኝ ዕድሜ - በሚተከልበት ጊዜ በግምት 60 ቀናት።
- ከበሽታዎች ንፅህና - በክለብ ሥር እና በጥቁር እግር የተበከለ ተክል ይበቅላል ነገር ግን እህል አያፈራም።
- አብርሆት -ጎመን ጥላን አይታገስም። ዝጋ ወይም በተቃራኒው የተለቀቀው ተከላ ወደ ምርት መቀነስ ይመራል
- የአፈር መዋቅር - መጠነኛ እፍጋት፣ ጥሩ ትንፋሽ።
- አሲድ - ሊሚንግ ያስፈልጋል፣አሲዳማ አፈር የጎመን ጠላት ነው።
- ማዳበሪያ - ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ እና ናይትሮጅን ይፈልጋል። በየወቅቱ ብዙ ጊዜ ይመግቡ።
- መስኖ - የግዴታ የአፈር እርጥበት፣ በበጋ ወራት - የተሻሻለ ውሃ ማጠጣት።
- ከተባይ መከላከል - ጎጂ ነፍሳትን መጥፋት ምርቱን በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል።
- አትክልት ወደ ላይ መውጣት - አዳዲስ ሥሮች እንዲፈጠሩ ያደርጋል።
ከላይ የተጠቀሱትን ሁኔታዎች ሁሉ ከግምት ውስጥ በማስገባት ከ1 ሄክታር 130 ቶን የሚመዝን የጎመን ምርት ማግኘት ይችላሉ።
ከማጠቃለያ ፈንታ
ነጭ ጎመን ቅዝቃዜን የሚቋቋም፣እርጥበት እና ብርሃንን የሚወድ ተክል የአፈር ለምነትን ይፈልጋል። እንደ የተለያዩ እና የእድገት ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ የአንድ ጎመን ጭንቅላት አንዳንድ ጊዜ እስከ 15 ኪሎ ግራም ይደርሳል. ከ13-18 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ለማደግ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን። የበሰሉ ተክሎች ትንሽ በረዶዎችን ይቋቋማሉ, ነገር ግን ከፍተኛ ሙቀት ይጨነቃሉ. የተትረፈረፈ ምርት ለማግኘት ማዳበሪያው የግድ ናይትሮጅን, ፎስፈረስ እና ፖታስየም ያካተተ ነው. በስርጭት አውታር ውስጥ ያለው የጎመን ዋጋ ዝቅተኛ ቢሆንም (በሩሲያ በአማካይ በኪሎግራም 19 ሬብሎች ነው), ነገር ግን ብዙዎቹ በቤት ውስጥ እና በበጋ ጎጆዎች ውስጥ በራሳቸው ይበቅላሉ. ለቃሚ ወይም ለማከማቻ ይከማቻል እና በክረምት ውስጥ ትኩስ ይበላል. ከሁሉም በላይ, ጎመን እውነተኛ የቪታሚኖች ምንጭ ነው እናበውስጡ የተከማቹ ማዕድናት እስከ ቀጣዩ መከር.
