ሾጣጣ ቲም፡ ፎቶ፣ መትከል እና እንክብካቤ

ዝርዝር ሁኔታ:

ሾጣጣ ቲም፡ ፎቶ፣ መትከል እና እንክብካቤ
ሾጣጣ ቲም፡ ፎቶ፣ መትከል እና እንክብካቤ

ቪዲዮ: ሾጣጣ ቲም፡ ፎቶ፣ መትከል እና እንክብካቤ

ቪዲዮ: ሾጣጣ ቲም፡ ፎቶ፣ መትከል እና እንክብካቤ
ቪዲዮ: How to Cook Tandoori Chicken in Pan (No Oven or Grill Required) 2024, ሚያዚያ
Anonim

በተለመደው ታይም በመባል የሚታወቀው የሚበገር ቲም በሰው ልጅ ከአንድ ክፍለ ዘመን በላይ ሲጠቀምበት ቆይቷል። የሩቅ ቅድመ አያቶቻችን ይህንን ተክል እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን ከተለያዩ ችግሮች ጋር በደንብ የሚቋቋም ኃይለኛ መድሃኒትም ያውቁ ነበር. የዚህ እፅዋት ስብጥር ጥናት ምክንያት ብዙ አስደናቂ ባህሪያቱ በሳይንስ ተረጋግጠዋል።

አጠቃላይ መረጃ

እንዲሁም የቲም ወይም የቲም ኬሚካላዊ ቅንጅት በቪታሚኖች የበለፀገ በመሆኑ በቀላሉ አስደናቂ ነው። የዚህ ተክል የመፈወስ ባህሪያት በተጨማሪ በውስጡ ቾሊን, ሳይሞል, ቲሞል, አስካሪዶል, ኡርሶሊክ አሲድ, ሶዲየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ብረት እና ሴሊኒየም ይገኛሉ.

የጫካው ገጽታ
የጫካው ገጽታ

የቲም ልዩነቱ ስቴፕሎኮከስ ኦውረስን እንኳን የሚቋቋም ኃይለኛ የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ መሆኑ ነው። ሾጣጣ ቲም የነርቭ ሥርዓቱን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል፣ የመረጋጋት ስሜት ይኖረዋል፣ እና አዘውትሮ ጥቅም ላይ ሲውል እንቅልፍ ማጣትን፣ ድብርትን እና መጥፎ ስሜትን በሚገባ ይቋቋማል።

መግለጫ

ይህ ተክልብዙውን ጊዜ ቦጎሮድስካያ ሣር ይባላል. ክሬፕ ቲም በመላው አውሮፓ በሰፊው ተሰራጭቷል። ዝቅተኛ-የሚያድግ ከፊል-ቁጥቋጦ ባህል ነው ፣ ግንዶቹ እስከ አሥራ አምስት ሴንቲሜትር ርዝማኔ ድረስ ብቻ ያድጋሉ። እነሱ, በመሬት ላይ ይንከባለሉ, ጥቅጥቅ ያለ ሽፋን ይፈጥራሉ. የዚህ ተክል ግንድ እና ቅጠሎች ደስ የሚል መዓዛ ያፈሳሉ።

ሾጣጣ ቲም የላሚያሴ ቤተሰብ ነው። ተክሉን ለረጅም ጊዜ የሚበቅል ሰብል ነው. ቀጥ ያለ ወይም ትንሽ ከፍ ያለ አበባ ያላቸው ቅርንጫፎቹ ጡጦ ይመሰርታሉ።

የቲም ቅጠሎች ኤሊፕቲካል በትንሹ ሞላላ ቅርጽ አላቸው። ከ5-10 ሚሜ ርዝማኔ አላቸው. ስፋታቸው ከ 1 እስከ 3 ሚሜ ነው. ቅጠሎቹ በአጫጭር ቅጠሎች ላይ ይበቅላሉ, በእንቁላሎቹ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ዘይት ያለው ከፍተኛ ይዘት ባለው እጢ ውስጥ. የአበባ አበባዎች ጠባብ ደወል የሚመስሉ ስኒዎች ያሏቸው የታመቀ ራሶች ይመሰርታሉ።

በነሀሴ ወር የሚበቅለው ቲም በካፒታል አበባዎች ውስጥ በተሰበሰቡ በጣም ትናንሽ አበቦች ያብባል። ዛሬ ይህ ተክል በተፈጥሮ ውስጥ በዱር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በብዙ የቤት ውስጥ መሬቶች ውስጥም ሊገኝ ይችላል. አብዛኛዎቹ አትክልተኞች ሾጣጣ ቲም በንቃት ያድጋሉ. በአበባው ወቅት የዚህ ተክል ፎቶዎች በብዙ የመሬት ገጽታ ንድፍ መጽሔቶች ውስጥ ይገኛሉ. ለግንዱ ጥቅጥቅ ባለ ጥልፍልፍ ምስጋና ይግባውና እፅዋቱ እውነተኛ ብሩህ ምንጣፍ ይፈጥራል።

በጣም የተለመዱ ዝርያዎች

በእኛ አትክልት ውስጥ የሚከተሉት የቲም ዝርያዎች በብዛት ይበቅላሉ፡- "ኮልቺስ"፣ "ዶና ቫሊ" እና "የብር ንግስት"።

በወርድ ንድፍ
በወርድ ንድፍ

በቤተሰብ ውስጥ የመጨረሻው እንደ ረጅሙ ዓይነት ይቆጠራል። የዛፎቹ ርዝመት 20 ሴ.ሜ ይደርሳል የዚህ ተሳቢ የቲም ቅጠሎች በግራጫ-ነጭ ቀለም የተቀቡ ናቸው. ዝርያው "ዶና ቫሊ" በጋው ውስጥ በሙሉ ጥቅጥቅ ያለ ግንድ ፣ ቀላል ቢጫ ቅጠል እና ሮዝ አበባዎችን ይፈጥራል ። ትርጉመ ቢስነት ተሳቢ thyme ከሚባሉት የማያጠራጥር ጠቀሜታዎች አንዱ ነው።

መትከል እና እንክብካቤ

የዚህ አስደናቂ የእፅዋት ተክል ፎቶዎች የሚወጣውን አስደናቂ ቅመም አያሳዩም። ነገር ግን በእነሱ ላይ ቲም በአበባ አልጋዎች እና ድንጋያማ ኮረብታዎች ፣ እንደ ድንበር ፣ ወዘተ ምን ያህል ጥሩ እንደሚመስል ማየት ይችላሉ ።

የሚበቅል ቲም ለማደግ ከአትክልተኛው ብዙ ስራ እና ችግር አይጠይቅም። ይህንን ባህል በጣቢያቸው ላይ የተከሉት ሰዎች በሚሰጡት በርካታ ግምገማዎች ይህ የተረጋገጠ ነው። ነገር ግን የሚርገበገብ ቲም በደንብ እንዲዳብር መትከል እና መንከባከብ ከተወሰኑ የአግሮቴክኒካል ሁኔታዎች ጋር በተጣጣመ መልኩ መከናወን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ፣ ይህ እፅዋት ያብባል እና ሙሉ ለሙሉ የመድኃኒትነት ባህሪይ ይኖረዋል።

ያልተተረጎመ ተክል
ያልተተረጎመ ተክል

መጀመሪያ፣ በአንድ ቦታ ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል። ለቲም አበባ የሚሆን የአበባ አልጋ ብዙ ፀሐይ ባለበት ቦታ ላይ መመረጥ አለበት. በብርሃን እጦት ፣ የሚበቅለው ቲም ምስላዊ ማራኪነቱን ያጣል - ግንዶቹ ይለጠጣሉ ፣ ቅጠሎቹ ይደቅቃሉ እና አበባው በጣም ረጅም እና ብዙ አይሆንም። ቦጎሮድስካያ ሣር ለም መሬት ብቻ መትከል አለበት. መሬቱ ቀላል, እርጥበትን በደንብ የሚመራ መሆን አለበት. የአሲድ መጠኑ ገለልተኛ መሆን አለበት።

ዝግጅት

ከመትከሉ በፊት በአበባው አልጋ ላይ ያለው መሬት አስቀድሞ መደረግ አለበት. በመከር ወቅት መሬቱን መቆፈር እና መቆፈር ያስፈልጋል. ይህንን ለማድረግ ደረቅ ሎሚ ወደ አፈር ውስጥ መጨመር እና በደንብ መቀላቀል አለበት. ከመትከልዎ በፊት ወዲያውኑ ከወንዝ አሸዋ ፣ ጥቁር አፈር እና humus አንድ ንጣፍ መዘጋጀት አለበት። በተመሳሳይ ጊዜ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች መተግበር አለባቸው: ይህ ብስባሽ ወይም ያለፈው ዓመት ፍግ ሊሆን ይችላል.

መባዛት

ሁለት መንገዶች አሉ ችግኞች እና ዘሮች።

የአበባው ገጽታ
የአበባው ገጽታ

በኋለኛው ሁኔታ የመትከያ ቁሳቁስ በፀደይ ወቅት ክፍት በሆነ መሬት ላይ ይተክላል ፣ አፈሩም ሆነ አየሩ ቀድሞውኑ ትንሽ ሲሞቅ። በዘሮች ሲሰራጭ, አማካይ የሙቀት መጠኑ ከ +13 ˚С በታች መሆን የለበትም. የአበባው አልጋ እንደገና ተቆፍሯል, ምድር በቅድሚያ ከተዘጋጀው ንጥረ ነገር ጋር ተደባልቆ እና ተስተካክሏል. ከዚያም ዘሮቹ ተክለዋል. ከዚያ በኋላ እነሱን ውሃ ማጠጣት እና በቀጭኑ የአሸዋ ክምር መቀባት ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ ከበቀሉ እና ካደጉ በኋላ (እስከ ሦስት ሴንቲሜትር ገደማ) ሊተከሉ ይችላሉ. ለቲም በተለምዶ ለማደግ የሚፈቀደው ርቀት ወደ ሰላሳ ሴንቲሜትር ነው።

ሌላው ተሳቢ ቲም የሚባዛበት መንገድ አስቀድሞ የተዘጋጀ ችግኞችን በመትከል ነው። ከፌብሩዋሪ አጋማሽ ጀምሮ በትናንሽ ኮንቴይነሮች ውስጥ ከሚገኙ ዘሮች ራሱን ችሎ ይበቅላል። የእቃዎቹ ጥልቀት ከ10-15 ሴ.ሜ መሆን አለበት ። በእቃዎቹ ውስጥ ቀዳዳዎች መደረግ አለባቸው ፣ የፍሳሽ ማስወገጃ በንብርብሮች ውስጥ መቀመጥ ፣ ቅጠላማ አፈር ፣ አተር ፣ humus እና አሸዋ ፣ እርጥብ እና ዘሮች በውስጣቸው መቀመጥ አለባቸው ። የእቃውን ማብቀል ለማፋጠን በመስታወት መሸፈን ይመከራል. ኮንቴይነሮች ውስጥ መቀመጥ አለባቸውደማቅ ሙቅ ቦታ. ችግኞች በሚያዝያ ወር መጨረሻ ላይ ወደ ክፍት መሬት ይተላለፋሉ።

መሠረታዊ የእንክብካቤ ህጎች

በአትክልቱ ውስጥ የሚበቅል thyme በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።

በዓለቶች መካከል ማረፊያ
በዓለቶች መካከል ማረፊያ

ቲም ሙሉ በሙሉ እንዲዳብር በሳምንት ሁለት ጊዜ ውሃ መጠጣት አለበት። በተመሳሳይ ጊዜ የአበባዎቹን አልጋዎች በከፍተኛ መጠን ውሃ መሙላት አስፈላጊ አይደለም: አፈሩ እርጥብ ሳይሆን ለስላሳ መሆን አለበት. ሌላው ቅድመ ሁኔታ አረሞችን በወቅቱ ማስወገድ ነው. የታይም እንክብካቤ አፈሩን ያለማቋረጥ መፍታትን ያካትታል። የጫካውን ቆንጆ ገጽታ ለማግኘት ከጊዜ ወደ ጊዜ መቆንጠጥ ያስፈልጋል. ይህ ደግሞ ወጣት ቡቃያዎች እንዲታዩ ያበረታታል. በውጤቱም, ቁጥቋጦው የበለጠ ለምለም እና ከፍተኛ መጠን ያለው ይሆናል. በመኸር ወቅት፣ የዚህን እፅዋት የማስዋቢያ ባህሪያት ለማሻሻል ግንዶቹ በትንሹ ማጠር አለባቸው።

ማዳበሪያዎች

በመርህ ደረጃ፣ ሾጣጣ ቲም መመገብ አይቻልም። ነገር ግን, መልክውን እና ጥቅጥቅ ያለ ሽፋንን ለማሻሻል, ዩሪያ በፀደይ ወቅት ወደ ተክሉ ይቀርባል. በሁለተኛው ዓመት ብዙ አትክልተኞች ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ለመመገብ ይመክራሉ. ሾጣጣ ቲም ለእንጨት አመድ ጥሩ ምላሽ ይሰጣል. እንዲሁም በየጊዜው በአፈር ላይ ይተገበራል።

አመድ አሲድነትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሎ ይታመናል።

በሽታዎች እና ተባዮች

ቲም በትክክል መትከል እና መንከባከብ ተክሉን ከችግር ይጠብቀዋል። Thyme ትርጓሜ የሌለው ሰብል ነው ፣ ስለሆነም ማደግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም። በሜዳ ላይ ፣ ቲም እንደ አፊድ ፣ ዊቪል ፣ አሸዋማ ሊንጊንግ ወይም የሜዳው የእሳት እራት ባሉ ተባዮች ሊጠቃ ይችላል።በልዩ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እርዳታ ተባዮችን መዋጋት ያስፈልግዎታል. ቲማንን ለመንከባከብ ደንቦችን በመከተል የእነሱን ገጽታ መከላከል ይችላሉ - አረሞችን ማስወገድ, አፈርን ማላቀቅ. የእንቅስቃሴዎች ዝርዝር በጊዜው መጨፍጨፍ እና ማዳበሪያን ያካትታል።

ከሁሉም በላይ ሾጣጣ ቲም ለፈንገስ በሽታዎች የተጋለጠ ነው። ብዙውን ጊዜ ይህ ህመም ተገቢ ያልሆነ እንክብካቤን በተለይም ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት ወይም አለመኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የዱር thyme እየሳበ
የዱር thyme እየሳበ

በአገር ገጽታ ንድፍ

የሚበቅለው ቲም በእርሻ ላይ በደንብ ያድጋል። በድንጋይ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ወይም በግንባር ቀደምትነት በተደባለቀ ቦታ ላይ ሊቀመጥ ይችላል. ብዙውን ጊዜ ተክሉን በመንገዱ ላይ ባሉት ንጣፎች መካከል, በድንጋዮች መካከል ባሉ ስላይዶች ወይም በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ, እንደ ሜዲትራኒያን ዘይቤ ተዘጋጅቷል. አበባው ከተጠናቀቀ በኋላ እንኳን ያጌጣል. ዛሬ, በርካታ የተለያዩ ቅርጾች ተፈጥረዋል, እንዲሁም ጠንካራ አንቶሲያኒን ቀለም ያላቸው ዝርያዎች. ጥንቅሮችን ሲፈጥሩ በጥበብ የተዋሃዱ ዝርያዎች ይረዳሉ።

thyme በወርድ ንድፍ
thyme በወርድ ንድፍ

ይህ ትርጓሜ የሌለው ተክል በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። ይህንን ለማድረግ ጥቂት የፍሳሽ ማስወገጃ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ፣ መሬት ይጨምሩ ፣ ጥቂት ዘሮችን ይተክላሉ እና እንደገና በአፈር ሽፋን ይሸፍኑ። በደንብ ከደረቁ በኋላ የመጀመሪያዎቹን ቡቃያዎች መጠበቅ አለብዎት እና ከዚያ ቀጭን ያድርጉ። ሾጣጣ ቲም የመስኮቱን መከለያ ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ባለቤቱን ጤናማ ምርት በመስጠት ያስደስተዋል።

ጥቂት ምክሮች

ታይም አሲዳማ አፈርን መቋቋም አይችልም። ብዙውን ጊዜ የሚበቅለው በካርቦኔት እና በሌሎች ገለልተኛ ንጥረ ነገሮች ላይ ከብርሃን እስከ መካከለኛ ሸካራነት ነው. ከሁሉም ምርጥበሜዳ ላይ ለቲም ቅድመ-ቅደም ተከተሎች የክረምት ሰብሎች ወይም ንጹህ ፎሎው ናቸው. አፈሩ ከ27-30 ሴ.ሜ ጥልቀት መቆፈር አለበት ይህ ተክል ለአትክልት ቦታው ጠቃሚ ነው. ለከባድ የአየር ጠባይ እንኳን ተስማሚ ስለሆነ ማደግ አስቸጋሪ አይደለም. ተገቢውን እንክብካቤ ካደረግን ቲም ለአትክልት ቦታው ማስዋቢያ እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም እና ለመድኃኒት ቆርቆሮዎች የሚሆን ጥሬ ዕቃ መጠቀም ይቻላል።

የሚመከር: