የጆቫኒ የወይን ዝርያ ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው። በብሩሽ ያልተለመደው ገጽታ, እርስ በርሱ የሚስማማ ጣዕም እና በገዢዎች ታዋቂነት ተለይቷል. እንዲሁም ዝርያው ሁለገብ ነው - ቤሪዎቹ ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ስለ ጆቫኒ ወይን አጭር መረጃ
ልዩነቱ ቀደም ብሎ በመብሰል ፣ደማቅ ጣዕም ከnutmeg በኋላ ጣዕም እና በስኳር የተሞላ ነው። ይታወቃል።
የጆቫኒ ዝርያ ዞኤስ-1 እና ኤፍ-4ን በማቋረጥ የተገኘ ነው። ይህ ወይን በሩሲያ ውስጥ ወጥቷል, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ በአገራችን ነዋሪዎች ዘንድ አድናቆት ነበረው. ልዩነቱ ከተስፋፋ በኋላ ከሀገር ውጭ፡ እስከ ቤላሩስ፣ ሞልዶቫ፣ ዩክሬን ድረስ።
ለዝርያ እድገት በጣም ምቹ ሁኔታዎች መካከለኛ አህጉራዊ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ናቸው። ተክሉ በደቡብ ክልሎች በደንብ ያድጋል እና ያድጋል, ነገር ግን ትክክለኛ የአፈር ዝግጅት ያስፈልገዋል.
የጆቫኒ ወይን በጣም ተወዳጅ ዝርያ ነው። የፍላጎቱ ሚስጥሮች የሚከተሉት ናቸው፡
- ጂዮቫኒበሚያምር ትልቅ ብሩሽ እና ያልተለመደ ቅርጽ ባላቸው ፍሬዎች ይለያል።
- በቤሪዎቹ ማራኪ ገጽታ ምክንያት ዝርያው በገበያ ላይ በደንብ ይሸጣል።
- በጠረጴዛው ላይ ጥቁር ፍራፍሬዎች ያሏቸው መጠን ያላቸው ብሩሾች በጣም አስደናቂ ይመስላሉ፣ እና ዱቄቱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል።
- የጆቫኒ ወይን ጭማቂ ዶክተሮች ህጻናት የመከላከል አቅምን እንዲያሻሽሉ ይመክራሉ። የቤሪ ፍሬዎች የደም ሥሮችን የሚያጠናክሩ እና የደም ማነስን በሚታከሙበት ጊዜ ህክምናን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
የባህሪ አይነት
የጆቫኒ ቅጠሎች ጥቁር አረንጓዴ እና ጥልቅ ቁርጥኖች ናቸው። ልዩነቱ ለታለመለት ዓላማ የጠረጴዛ ዓይነት ተደርጎ ስለሚወሰድ፣ መጨናነቅ፣ መጠበቂያዎች፣ ማርማሌድ፣ ኮምፖስ፣ ጥበቃ እና ጣፋጭ ምግቦች በዋናነት የሚዘጋጁት ከፍራፍሬ ነው። እንዲሁም ብዙ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሊኪውሮች የሚሠሩት ከቆዳው ጋር አብሮ ነው።
የጆቫኒ ወይን መግለጫው እንደሚከተለው ነው፡
- ተክሉ ለጠንካራ ቁጥቋጦዎቹ ትልቅ ግንድ እና ግንድ ጎልቶ ይታያል፤
- ጠንካራ ስር ስርአት በአፈር ውስጥ በደንብ የሚይዝ እና በተሳካ ሁኔታ ስር ይሰድዳል፤
- የወይን ዲያሜትሩ አማካኝ ነው፣ነገር ግን በጣም ተለዋዋጭ እና ጠንካራ፣ በግዴለሽነት አያያዝም ቢሆን ንጹሕ አቋሙን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል።
በመካከለኛው መስመር ላይ፣ ወይኖች በ120 ቀናት ውስጥ ይበስላሉ፣ በደቡብ ደግሞ የማብሰያው ጊዜ በ20 ቀናት ይቀንሳል፣ በሰሜናዊ ክልሎች ደግሞ የጆቫኒ ወይኖች ከ3 ሳምንታት በላይ ይበስላሉ። በእንክብካቤ ምክንያት ትንሽ የመብሰል ጊዜ ሊለያይ ይችላል።
በአማካይ 15 ኪሎ ግራም በአንድ ጫካ ያስገኛል። ፍሬ ያፈራልጆቫኒ የተረጋጋ ነው, የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች እንኳን አይረብሹም, ጥንቃቄዎች ከተደረጉ. ጥይቶች ወደ 100% ገደማ ይደርሳሉ, ስለዚህ ከመጠን በላይ መጫን ይቻላል. አንድ ሾት አብዛኛውን ጊዜ አንድ ብሩሽ ይሠራል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ሁለት ስብስቦች በአንድ ጊዜ ሊፈጠሩ ይችላሉ. ቁጥቋጦው ራሱ ትልቅ ፣ በመጠኑ ጥቅጥቅ ያለ ያድጋል። የጥቅል ክብደት ከ 700 ግራም እስከ 1.5 ኪ.ግ, እንደ እንክብካቤው ይወሰናል.
ቤሪዎቹ ሞላላ ናቸው፣ ወደ ላይ ይጠቁማሉ። ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ በሚነከስበት ጊዜ አይሰማም ማለት ይቻላል። የቤሪው ቀለም ጥቁር ሊilac ወይም ጥቁር ከሊላ ቀለም ጋር ነው. አንድ ፍሬ 16 ግራም ይመዝናል ነገርግን በጥሩ እንክብካቤ ይህ አሃዝ ወደ 25 ግራም ሊጨምር ይችላል።
የጆቫኒ ወይን፡ የተለያዩ መግለጫዎች፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ጂዮቫኒ፣ ልክ እንደሌላው ዓይነት፣ አወንታዊ እና አሉታዊ ጎኖቹ አሉት።
ጥቅሞች፡
- በመጀመሪያ መብሰል፤
- ትልቅ ጥቅል፤
- ትልቅ ፍሬ፤
- የጆቫኒ የወይን ፍሬ እይታ፣የእሱ ፎቶ ይህንን እውነታ የሚያረጋግጥ ነው፤
- የልዩነቱ ትርጓሜ አልባነት፤
- የፍሬያማነት መረጋጋት፤
- የወይኑ ዋና ዋና በሽታዎች (ይህም ኦይዲየም እና ሻጋታ)ን ይቋቋማል።
- ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም የሚችል (እስከ -25 ዲግሪዎች መቋቋም ይችላል)።
ጉዳቶች፡
- ሲዘገይ ቤሪዎቹ ይጠወልጋሉ፤
- የላይ ለመጫን የተጋለጠ፤
- የውሃ ማጠጣት ህግጋት ከተጣሰ ልዩነቱ ለአተር የተጋለጠ ነው(የተራቆተ አካባቢ ገጽታ)፤
- በድርቅ ወቅት ምርታማነት ይቀንሳል፣ስለዚህ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል፤
- ለግራጫ መበስበስ የተጋለጠ፣ለአንትሮክኖዝ ተጋላጭእና phylloxera፤
- በተርብ እና በአእዋፍ ለመጠቃት የተጋለጠ።
ያደገ ጆቫኒ
ችግኞችን ምቹ በሆነ ሁኔታ ለማላመድ እና ተገቢውን እድገት ለማግኘት የመትከል ህጎችን መከተል አለብዎት-
- በትክክል የመትከያ ቁሳቁሶችን ይምረጡ እና በችግኝ ላይ ከመጠን በላይ ግንዶችን ያስወግዱ።
- ግንዱን ወደ 8 አይኖች ይቁረጡ።
- እያንዳንዱን አከርካሪ በሸክላ ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት።
- በመከር ወቅት በሚተክሉበት ጊዜ ችግኞች እንዳይቀዘቅዝ ይሸፈናሉ።
- በፀደይ ወቅት በሚተከልበት ጊዜ ችግኞች ሰው ሰራሽ ጥላ በመፍጠር ከፀሀይ መከላከል አለባቸው።
ወይን መንከባከብ
የጆቫኒ የወይን ፍሬዎችን መንከባከብ አስቸጋሪ አይደለም፡ አፈርን ስልታዊ በሆነ መንገድ መፍታት፣ አረም ማስወገድ፣ አረም ማስወገድ እንዲሁም ካታር (የበቀሉ ሥሮችን ማስወገድ)።
ከወቅቱ በፊት ቁጥቋጦዎቹ ለመከላከል ሲባል በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እና ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ይታከማሉ። በማደግ ላይ በሚሆንበት ወቅት የአረንጓዴው ክፍል መፈጠር, የእንቁላሉ እንቁላል እና የፍራፍሬ መፈጠር ስለሆነ ተክሉን አጥብቆ ማጠጣት ያስፈልጋል.
የጆቫኒ የወይን ቁጥቋጦዎች መቁረጥን ይጠይቃሉ፣ የጫካውን እድገት ግምት ውስጥ በማስገባት ይከናወናል። ይህ አሰራር ካልተከናወነ የወይኑን ምርታማነት ሊቀንስ ይችላል. ተክሉ ጥንካሬን እንዳያባክን የእንጀራ ልጆችን በጊዜ መቁረጥ አስፈላጊ ነው.
መትከል እና ማዳበሪያ
ለመትከል የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ፡ ግድግዳ፣ ትሬሊስ፣ ቅስት እና ፐርጎላ። ከግድግዳው ቢያንስ 1.5 ሜትር, እና በቁጥቋጦዎቹ መካከል ያለው ርቀት - 2.5 ሜትር. ማስገባት ያስፈልግዎታል.
ማዳበሪያዎች በየወቅቱ ሶስት ጊዜ ይተገበራሉ፡
- መጀመሪያአንድ ጊዜ በፎስፌት እና በፖታሽ ማዳበሪያዎች እንዲሁም ኦርጋኒክ: ፍግ, humus, ኮምፖስት በመትከል ጊዜ ማዳበሪያ.
- ለሁለተኛ ጊዜ የአበባው ወቅት ከመጀመሩ በፊት መመገብ ያስፈልግዎታል። ናይትሮጅን የያዙ ንጥረ ነገሮች ወደ ቀድሞው ማዳበሪያዎች ተጨምረዋል. ናይትሮጅን ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች እንዲፈጠሩ ይረዳል, ነገር ግን የስር እና የእንጨት ክፍሎች እድገትን በትንሹ ይቀንሳል. ስለዚህ ናይትሮጂን ያላቸው ማዳበሪያዎች አንድ ጊዜ ብቻ ይተገበራሉ።
- የሦስተኛ ጊዜ የወይን ቁጥቋጦዎች ከመከር በኋላ በመከር ወቅት መመገብ ይችላሉ።
ቁጥቋጦዎቹ ወጣት ከሆኑ (እስከ 3 ዓመት ዕድሜ ያላቸው) ፣ ከዚያ ከመጨረሻው አመጋገብ በኋላ ለክረምት ፣ በደቡብ ክልሎች እንኳን መሸፈን አለባቸው።
የጆቫኒ የወይን ፍሬዎችን የማደግ ቀላል ደንቦችን በመከተል ከፍተኛ ምርት ማግኘት ይችላሉ።
