የጽሁፉ አላማ የተቃጠለ ካራሚል እንዴት እንደሚታጠብ ለአንባቢ መንገር ነው። አልሙኒየምን፣ ኤንሚልድ፣ አይዝጌ ብረት፣ ብረት ወይም ሴራሚክ ማብሰያዎችን ለማጽዳት የተለያዩ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ። ለእነዚህ ዓላማዎች, እመቤቶች የቤት ውስጥ ኬሚካሎች, ሲትሪክ አሲድ, ኮምጣጤ, ሶዳ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ. ነገር ግን ለእያንዳንዱ አይነት ሽፋን ተስማሚ መሳሪያ መፈለግ አለብዎት, ስለዚህ ጽሁፉ ካራሜል እንዴት እንደሚታጠብ ዋና አማራጮችን ያብራራል.
መፍላት
ይህ የጽዳት ዘዴ ካራሚል ከምጣድ ውስጥ የማጽዳት ባህላዊ እና ምርጡ መንገድ ነው። ለማፍላት ምስጋና ይግባውና ከማንኛውም ቁሳቁስ የተሠሩ ምግቦችን ማጽዳት ይችላሉ. ይህ ዘዴ ለስላሳ ሽፋን እንኳን ተስማሚ ነው. እንደ የቤት እመቤቶች ግምገማዎች ካራሚል ከድስት ውስጥ እንደሚከተለው በማፍላት ማጠብ አስፈላጊ ነው-
- መያዣው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
- የሙቅ ውሃ በድስት ላይ አፍስሱ እና 2 tbsp ይጨምሩ። የሾርባ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ወይም የእቃ ማጠቢያ ፈሳሽ።
- ከ40-50 ደቂቃ በሁዋላ መያዣውን መፍትሄ ያለበትን እቃ ወደ ምድጃው ላይ ያድርጉት እና ለ10 ደቂቃ ያህል ቀቅሉት።
- ጊዜው ካለፈ በኋላ ማሰሮውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት።
- ሳህኖቹን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና የቀረውን ካራሚል ካለ በስፖንጅ ያጥፉ።
የቤት እመቤቶች እንደሚሉት፣የተቀቀለ ፓን ለማጠብ ትንሽ ለየት ያለ እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል። በዚህ ጊዜ በ 1 ሊትር የሞቀ ውሃ ውስጥ 5 tbsp መጨመር አስፈላጊ ነው. የጠረጴዛዎች ጨው. የሚቀጥለው እርምጃ የተፈጠረውን መፍትሄ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ፈሳሹን ማፍላት ነው. በውጤቱም፣ ካራሚል ከምጣዱ ግርጌ እና ጎኖቹ ጀርባ መቆየት አለበት።
በመጨረሻው ብክለት አሁንም ከቀጠለ፣ወደ ይበልጥ ውጤታማ ዘዴዎችን መጠቀም አለቦት።
የቤት ኬሚካሎች
የደረቀ ካራሜልን ለማስወገድ ሲባል የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ተረት ወፍራም እና ርካሽ የእቃ ማጠቢያ ፈሳሽ ነው። ድስቱን ከካርሚል ለማጠብ ምርቱን በሶት ቦታዎች ላይ ማመልከት እና ግማሽ ሰዓት መጠበቅ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ድስቱን በጠንካራ ስፖንጅ ማጠብ ያስፈልግዎታል. የቤት እመቤቶች ግምገማዎችን የሚያምኑ ከሆነ, ይህ ፈሳሽ ጠንካራ ተቀማጭ ገንዘብ ለማጥፋት በሚፈልጉበት ጊዜ አይረዳዎትም.
- "ሹማኒት" ውጤታማ የጽዳት ምርት ነው፣ ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ካስቲክ ሶዳ ነው። በዚህ የቤት ውስጥ ኬሚካሎች እርዳታ ስኳር ካራሜል እንዴት እንደሚታጠብ ቀላል ዘዴ አለ: ምርቱን በተቃጠሉ ቦታዎች ላይ ይተግብሩ እና ሁለት ደቂቃዎችን ይጠብቁ. ጥቁር ነጠብጣቦች ሲፈጠሩ ድስቱን በሙቅ ውሃ ያጠቡ እና በስፖንጅ ይጥረጉ። የቤት እመቤቶች እንደሚሉት, ከዚህ መሳሪያ ጋር በጎማ ውስጥ መስራት ያስፈልግዎታልጓንት. በተጨማሪም Shumanit የአሉሚኒየም እና የቴፍሎን ሽፋኖችን ለማጽዳት መጠቀም አይቻልም።
- "Mr. Chister" - የተበከሉ ቦታዎች ላይ መርጨት የሚያስፈልገው እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በስፖንጅ ያብሱት። ይህ መሳሪያ ካራሜልን ያጥባል, ነገር ግን በግምገማዎች መሰረት, ደስ የማይል ሽታ አለው.
ዋናው ነገር የቤት ውስጥ ኬሚካሎችን ከመጠቀምዎ በፊት የተወሰነ ማሰሮ ለማፅዳት ተስማሚ መሆኑን ማረጋገጥ ነው። ይህ ሁኔታ ችላ ከተባለ, በተሳሳተ ምርት ምክንያት መቧጠጥ እና ጥቁር ነጠብጣቦች በላዩ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ. ሆኖም የተቃጠለ ካራሚል ኬሚካል ሳይጠቀም እንዴት ማጠብ እንደሚቻል ውጤታማ ዘዴዎች አሉ።
የአሉሚኒየም መጥበሻ፡የጽዳት ዘዴዎች
እነዚህን ምግቦች በጠንካራ ስፖንጅ አይቅቧቸው እና እነሱን ለማፅዳት ገላጭ ዱቄቶችን ይጠቀሙ። ካራሚል ከአሉሚኒየም መጥበሻ እንዴት እንደሚታጠብ አማራጮች አሉ፡
- ሲትሪክ አሲድ ይጠቀሙ - የጽዳት ዘዴ ለዚያም ምግቦቹን በ 1 ሊትር ሙቅ ውሃ መሙላት እና 1 የሻይ ማንኪያ ንብረቱን መጨመር ያስፈልግዎታል. ከዚያም ፈሳሹን ለ 20 ደቂቃዎች መቀቀል ያስፈልግዎታል. በውጤቱም, የስኳር ካራሚል ማጠፍ እና ከአሉሚኒየም ሰሃን ግድግዳዎች እና ታች መራቅ አለበት. መጨረሻ ላይ ምጣዱ ታጥቦ ለስላሳ በሆነ ስፖንጅ መጥረግ አለበት።
- የሶዳ እና የሲሊቲክ ሙጫን የያዘ መፍትሄ ይስሩ። በዚህ ሁኔታ, ለ 1 ሊትር ውሃ, 1 tbsp ይጨምሩ. የሁለቱም አካላት ማንኪያ. የጽዳት ፈሳሹ ሲዘጋጅ, በአሉሚኒየም ፓን ውስጥ መፍሰስ እና መቀቀል አለበት (የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች). በማጠቃለያው ምግቦቹ ያስፈልጋቸዋልማጠብ።
- የልብስ ማጠቢያ ሳሙና እና ሙጫ ድብልቅ ያዘጋጁ። ይህንን ዘዴ ለማከናወን 20 ግራም የተቀጨ ሳሙና እና 1 tbsp መቀላቀል አለብዎት. ሙጫ አንድ ማንኪያ, እና ከዚያም ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ይቀልጡ. የተገኘውን መፍትሄ ለ30 ደቂቃዎች ቀቅሉ።
- የጎምዛዛ ፖም ልጣጭን ተጠቀም - የደረቀ ካራሜልን በቀላሉ ለማጠብ የሚረዳ የልጣጭ ዘዴ። የማስፈጸሚያ ቴክኒክ ከቀዳሚው ዘዴ ጋር ተመሳሳይ ነው።
የቤት እመቤቶች እንዳሉት ኮምጣጤ ካራሚል ከአሉሚኒየም ማብሰያ ዕቃ ውስጥ ለማስወገድ መጠቀም የለበትም ምክንያቱም ቁሳቁሱን ያበላሻል።
የኢናሜል ማሰሮውን ማጽዳት
የዚህ አይነት ሳህኖች ብዙ ጊዜ መታጠብ አለባቸው ምክንያቱም ፊቱ ከጥቀርሻ መፈጠር በደንብ የተጠበቀ ነው። ይሁን እንጂ ሽፋኑ በቀላሉ ስለሚጎዳ እንደነዚህ ያሉ መያዣዎች በጥንቃቄ ማጽዳት አለባቸው. ካራሚል ከተጠበሰ ፓን ውስጥ ከመታጠብዎ በፊት የሚከተሉትን ህጎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት-
- በጽዳት ጊዜ ቁሳቁሱን ሊጎዱ የሚችሉ ኃይለኛ ኬሚካሎችን አይጠቀሙ። በግምገማዎቹ መሰረት ካራሜልን ለማስወገድ የጠረጴዛ ኮምጣጤ እና ሲትሪክ አሲድ እንኳን መጠቀም አይመከርም።
- ሽፋኑን ለማጽዳት የብረት መፋቂያዎችን ወይም ብስባሽ ዱቄቶችን አይጠቀሙ።
- ቀዝቃዛ ውሃ በጋለ ድስት ውስጥ መፍሰስ የለበትም። በተጨማሪም, ለተወሰነ ጊዜ, ካጸዱ በኋላ የፈላ ውሃን ወደ ሳህኖቹ ውስጥ አታስቀምጡ.
ቤት እመቤቶች የደረቀ ካራሜልን ለማለስለስ የሚከተሉትን ምርቶች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ፡
- የጠረጴዛ ጨው፤
- ሶዳ፤
- የነቃ ካርበን፤
- whey።
ድስቱን በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ማጽዳት ካልቻሉ፣የተጠናከሩ ውህዶችን መጠቀም ይኖርብዎታል። በዚህ አጋጣሚ ይህንን መመሪያ መከተል አለብዎት፡
- ወደ 500 ሚሊር ውሃ 2 tbsp ይጨምሩ። የማሊክ አሲድ ማንኪያዎች, 5 tbsp. አንድ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ እና 200 ሚሊ ነጭነት።
- የተፈጠረውን መፍትሄ ቀስቅሰው ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ።
- ፈሳሹን በትንሽ እሳት ቀቅለው (የመፍላት ጊዜ 30 ደቂቃ ያህል ነው።)
- ድብልቁ ወደ ማጠቢያ ገንዳ ከማፍሰስዎ በፊት እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።
- ንፁህ ውሃ ወደ ኢናሜል ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅሉ።
የመጨረሻው እርምጃ እቃው እስኪጸዳ ድረስ መደገም አለበት።
የማይዝግ ብረት ድስት፡ የጽዳት ዘዴዎች
ካራሜልን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ምግቦችን ለማጠብ ብዙ ውጤታማ መንገዶች አሉ፡
- አንድ ማሰሮ በሞቀ ውሃ አፍስሱ እና ሁለት ጠብታ የጠረጴዛ ኮምጣጤ እና 2 tbsp ይጨምሩ። የሶዳ ማንኪያዎች. ፈሳሽ ያለባቸው ምግቦች በአንድ ሌሊት ሊቆዩ ይችላሉ, እና ጠዋት ላይ መፍትሄውን ያፈስሱ, ግድግዳውን እና ታችውን በብረት ፍርስራሽ ወይም በጠንካራ ስፖንጅ ይጥረጉ.
- የተፈጥሮ ቡናን ይጠቀሙ - የጽዳት አማራጭ፣ ለዚህም የምድጃው ውስጠኛው ክፍል በዚህ ምርት መቀባት እና ከግማሽ ሰዓት በኋላ በማጠቢያ ጨርቅ ያጥፉት። በመጨረሻ ፣ ሳህኖቹ በሚፈስ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው።
- የጨለመ መጠጥ (እንደ ኮካኮላ ያለ) ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ። በግምገማዎች በመመዘን ፈሳሹን በቀስታ እሳት ላይ ማስገባት የተሻለ ነው. የቤት እመቤቶች እንደሚሉት, ይህ የጽዳት ዘዴ አስፈላጊ ነውካራሚል ከመቀመጡ በፊት ወዲያውኑ ያመልክቱ።
በተጨማሪ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ምግቦች በሚጠረዙ ዱቄቶች እና በብረት ብሩሽ ይጸዳሉ።
የብረት ማሰሮ: የጽዳት ዘዴዎች
እንዲህ ያለውን ዕቃ ከካራሜል ለማጽዳት ቀላል ስራ ነው። በሚሞቅበት ጊዜ የሲሚንዲን ብረትን ለማቀነባበር ይመከራል: በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለማጽዳት ቀላል ይሆናል. እንደ የቤት እመቤቶች ግምገማዎች, ካራሚል ለማጠብ, ተራ የዱቄት ምርቶችን እና ማንኛውንም አልካላይን መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ, ካስቲክ ሶዳ. የሆነ ሆኖ, በጣም ጥሩው አማራጭ, ካራሚል ከሲሚንዲን ብረት እንዴት እንደሚታጠብ, ለዚሁ ዓላማ የጠረጴዛ ኮምጣጤን መጠቀም ነው. በዚህ መሳሪያ የጽዳት ቴክኒክ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል፡
- ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በቀስታ እሳት ላይ ያድርጉት።
- 1 tbsp ጨምሩ። አንድ ማንኪያ ኮምጣጤ።
- ፈሳሹን ለ20-30 ደቂቃዎች ቀቅሉ።
- ምግብዎቹን ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ በጠንካራ ስፖንጅ ወይም ብሩሽ ያፅዱ።
ከኮምጣጤ ይልቅ ሲትሪክ አሲድ መጠቀም ይችላሉ።
የሴራሚክ ማሰሮውን ማጽዳት
ስኳር ካራሚል በእንደዚህ አይነት ምግቦች ውስጥ እምብዛም አይቃጣም ምክንያቱም ሴራሚክ ቀስ በቀስ የሚሞቅ ቁሳቁስ ነው. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ችግር ከተከሰተ ካራሚል በሲትሪክ አሲድ መፍትሄ ማጠብ የተሻለ ነው. ይህ ንጥረ ነገር ከሌለ በጨው ሊተካ ይችላል, በተቃጠለው የንጣፉ የታችኛው ክፍል ላይ ይረጫል እና ለጥቂት ሰዓታት ይጠብቁ. በዚህ ምክንያት ሳህኖቹ መታጠብ አለባቸው።
የተገለፀው ዘዴ ካልረዳ ሴራሚክን ያፅዱከተቃጠለ ስኳር የወጥ ቤት ምርት ካርቦን ሊነቃ ይችላል. የቤት እመቤቶች ካራሜልን ከምጣዱ ውስጥ በዚህ ንጥረ ነገር ለማጠብ ጥሩ ዘዴ ፈጠሩ:
- ሳህኖቹን በሙቅ ውሃ አፍስሱ።
- ከ1-3 ጥቅል የነቃ ከሰል ይጨምሩ (የጡባዊዎች ብዛት እንደ ማሰሮው መጠን ይወሰናል)።
- መፍትሄውን በእሳት ላይ ለ20 ደቂቃ ቀቅለው።
- ከቀዘቀዘ በኋላ እቃውን እጠቡት።
የሴራሚክ ምግቦች በብረት መፋቅ ሊፈጩ ይችላሉ።
ማጠቃለያ
በማጠቃለል፡- ካራሚል ከምጣዱ ላይ ማጠብ ቀላል ስራ ነው። ዋናው ነገር የጽዳት ዘዴን መምረጥ ነው. በዚህ ሁኔታ, ሁለቱም የቤት ውስጥ ኬሚካሎች እና ሁሉም ሰው ያላቸው የተለመዱ ምርቶች ተስማሚ ናቸው. ሆኖም ግን, ስለ የደህንነት እርምጃዎች አይርሱ, ምክንያቱም በአንዳንድ ንጥረ ነገሮች በ latex ጓንቶች ብቻ መስራት ያስፈልግዎታል. ምክሮቹን ከተከተሉ እና በአንቀጹ ውስጥ የተሰጡትን ግምገማዎች ካጠኑ ካራሚል በቀላሉ ከድስት ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ።
