በሀገር ውስጥ የሚበቅሉት ነባር የሐብሐብ ዓይነቶች በብዝሃነታቸው አስደናቂ ናቸው። ፍሬዎቻቸው በቅርጽ፣ በመጠን፣ በጣዕም ይለያያሉ፣ ነገር ግን ያለ ምንም ልዩነት እነዚህ ተክሎች ፀሐያማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ይመርጣሉ።
አጭር መግለጫ
ሜሎን የ Cucurbitaceae ቤተሰብ፣ የውሸት ቤሪ፣ ጎሬድ አባል ነው። ይህ ረጅም ተሳቢ ግንድ ያለው አመታዊ ተክል ነው። ቅጠሎቹ ሙሉ፣ የዘንባባ ሎብ፣ እና አምስት ሎቦችን ያቀፉ ናቸው። አንድ ሐብሐብ እስከ ስምንት ትላልቅ መዓዛ ያላቸው ፍሬዎችን መስጠት ይችላል. ለእያንዳንዱ ዓይነት የፍራፍሬ ዓይነት የተለያየ ነው እና ክብ, ሲሊንደራዊ እና አልፎ ተርፎም ጠፍጣፋ ቅርጽ ሊኖረው ይችላል. ሥጋው አረንጓዴ፣ ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ቀለም አለው።
ትንሽ ታሪክ
የሜሎን እርሻ በጥንቷ ግብፅ ይተገበር ነበር። ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ነው። የዚህ ሐብሐብ ባህል የትውልድ ቦታ ሰሜናዊ ህንድ እንደሆነ ይታመናል። ከዚህ ወደ ምዕራብ እና ምስራቅ መስፋፋት ጀመረ. በአውሮፓ ውስጥ ፣ በ ‹XV› ክፍለ ዘመን ብቻ አንዳንድ የሜሎን ዓይነቶች ማደግ ጀመሩ። በሩሲያ ውስጥ፣ መጀመሪያ ትንሽ ቆይተው ታዩ እና መጀመሪያ ወደ ታችኛው ቮልጋ ክልል ብቻ መጡ።
ጠቃሚ ንብረቶች
ሐብሐብ በሰፊው ተወዳጅ ነው ምክንያቱም በውስጡ ለሰው ልጅ ጠቃሚ የሆኑ ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን ይዟል፡-ብረት፣ ሲትሪክ፣ ማሊክ እና ሱኩሲኒክ አሲዶች፣ ቫይታሚን ኤ፣ ፒ፣ ሲ በተጨማሪም ኢንኦሳይን በውስጡ ይዟል፣ ይህም ሰውነታችንን ከኮሌስትሮል ለማጽዳት እና የፀጉርን ሥር ለማጠናከር ይረዳል። ብዙውን ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው ሐብሐብ ትኩስ ይበላል ፣ ግን ጣፋጭ ጃም እና marinade ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ትክክለኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ለመስራት ብዙ ጊዜ ወደ ስጋ ይታከላል።
ማንኛውም አይነት ሐብሐብ በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና የነርቭ ስርአቶችን በማጠናከር የእንቅልፍ እጦትን ችግር ለመቋቋም በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ይህ የውሸት የቤሪ ዝርያ በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል። ሰውነታችንን ከመጥረግ የማጽዳት ስራን ያበረታታል እና አንጀትን ለስላሳ ስራ ያግዛል።
ሜሎን - አይነቶች እና አይነቶች
የእነዚህ አስደናቂ ፍራፍሬዎች ፎቶዎች በተለያዩ መንገዶች አስደናቂ ናቸው። እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ነባር ዝርያዎች በ 3 ቡድኖች ይከፈላሉ - ካንቶሎፕ ፣ የተጣራ እና ለስላሳ።
የመጀመሪያው የሚያጠቃልለው ribbed ሐብሐብ ሲሆን ላይ ጥልቅ ጠባብ ጎድጎድ ያለው እና ጠፍጣፋ ቅርጽ ያለው. ጣፋጭ ብስባሽ የበለፀገ ብርቱካንማ ቀለም አለው. የፍራፍሬ ርዝመት 20-25 ሴ.ሜ ነው። ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደለም።
Mesh ሐብሐብ ብዙውን ጊዜ ትክክለኛ ክብ ቅርጽ አላቸው። ሪብንግ በደካማነት ይገለጻል. ይህ ዝርያ ስሙን ያገኘው በፍራፍሬው ገጽታ ምክንያት ግራጫማ ጥልፍልፍ የተሸፈነ ነው. ሥጋው እንደ ልዩነቱ ብርቱካንማ ወይም አረንጓዴ ወይም ነጭ ሊሆን ይችላል።
ለስላሳ ቆዳ ያላቸው ሐብሐብ በቀጭን ቆዳዎች ሞላላ ይሆናሉ። ሪብንግበተግባር የለም።
የምርጫ አይነት
በጣቢያዎ ላይ ሐብሐብ ለመትከል ሲያቅዱ ፣ ይህ ተክል በጣም ቴርሞፊል እንደሆነ እና ፍሬዎቹ ከ 30⁰С ባነሰ የሙቀት መጠን እንደሚበስሉ ማስታወስ አለብዎት። ለመካከለኛው ሩሲያ, የበጋው ወቅት የማይታወቅበት, በእድገት ወቅት ላይ በመመርኮዝ ትክክለኛውን ዝርያ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ አንዳንድ ዘግይተው የሚበስሉ ሐብሐብ ዓይነቶች ለመብሰል እስከ 120 ቀናት ይወስዳሉ።
ዋና ዋና ዝርያዎች
እነዚህ በጣም ተወዳጅ የሐብሐብ ዓይነቶች ናቸው። ዝርዝራቸው በጣም ትልቅ ነው ነገርግን በአብዛኛው በእኛ የአየር ንብረት ሁኔታ የሚከተሉትን ዝርያዎች ማግኘት ይችላሉ፡
- አሉሽታ። የሜሎን ፍሬዎች ትልቅ ፣ እስከ አንድ ተኩል ኪሎግራም ፣ ቢጫ-ብርቱካንማ ቀለም አላቸው። ዱባው ጭማቂ ነው። የማብሰያው ጊዜ እስከ 70 ቀናት ድረስ ነው, እና ፍሬው በጣም ከፍተኛ ነው.
- ገሪሙስ። ቀደምት የበሰለ ዝርያ ጥሩ ምርት አለው, ፍራፍሬዎቹ መካከለኛ መጠን ያላቸው, ለስላሳ, ቀለል ያለ ግራጫ ቀለም, ጭማቂ ብርቱካንማ ጣፋጭ ጥራጥሬ ያላቸው ናቸው. ተክሉ ከተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ጋር በትክክል ይጣጣማል።
- የአርሜኒያ ዱባ፣ ወይም ሲልቨር። ለየት ያለ ቅርጽ አለው. አንድ ኪሎግራም ክብደት ላይ የሚደርሱ ልዩ መዓዛ ያላቸው ወጣት ፍራፍሬዎች ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው። ሜሎን የሙቀት መጠኑን በመቀነስ ረገድ በጣም ጥሩ እና ብዙ ቁጥር ያላቸውን በሽታዎች የሚቋቋም ነው።
- የጋራ ገበሬ። በልዩ ጣዕሙ ምክንያት በጣም ተወዳጅ ዝርያ። ክብ ቅርጽ ያለው ደማቅ ብርቱካንማ ፍሬ ክብደት ከ 1 ኪሎ ግራም አይበልጥም. ቡቃያው ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ጣፋጭ፣ በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ ነው።
- ሙስክ። በሐብሐብ ዓለም ውስጥ እውነተኛ መካከለኛ። ፍሬው ክብ ወይም ትንሽ ነውጠፍጣፋ ቅርጽ, ግልጽ ከሆኑ ደም መላሾች ጋር. ሥጋው መዓዛ እና ጣፋጭ፣ ብርቱካንማ ወይም ቀላል ቢጫ ቀለም አለው።
የደረሱ ዝርያዎች
- ሚሊኒየም። ፍሬው ክብ ቅርጽ አለው, ትንሽ ጠፍጣፋ. ዱባው በጣም ጣፋጭ ፣ ነጭ ነው። በሁለቱም በግሪንሀውስ ሁኔታዎች ወይም በግሪንች ቤቶች ውስጥ እና በክፍት መሬት ውስጥ ይበቅላል።
- ልዕልት አና። በሁለት ወራት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ለማስደሰት ዝግጁ የሆነ ቀደምት የበሰለ ድብልቅ። በጠንካራ ኃይለኛ ቁጥቋጦዎች ውስጥ ይለያያል. ፍራፍሬው ውጫዊ ማራኪ ነው, ሞላላ ቅርጽ ያለው, አማካይ ክብደት 2 ኪሎ ግራም ነው. ልጣጩ ወተት ነጭ ነው፣ ሥጋው ፈዛዛ ብርቱካንማ፣ ከማር ጣዕም ጋር፣ ጭማቂ ነው። ተክሉ በጣም ያልተተረጎመ ነው፣ በሜዳ ላይ ፍሬ ማፍራት ይችላል፣ ለመንከባከብ በጣም ቀላል ነው።
- አይኪዶ። ድብልቁ በቅርብ ጊዜ ታየ ፣ ግን ከበሽታዎች የመከላከል አቅሙ የተነሳ ቀድሞውኑ ተወዳጅነትን አትርፏል። ፍራፍሬ ቢጫ-ቡኒ፣ የደም ሥር፣ ነጭ-አረንጓዴ ሥጋ፣ ከፍተኛ በስኳር።
- Canaria። ይህ ድብልቅ በጣም ቀደም ብሎ ከ 70 ቀናት ያልበለጠ (ብዙውን ጊዜ 60) የማብሰል ጊዜ አለው. ቁጥቋጦው ከወይን ተክል ጋር ለሚመሳሰሉ ረዣዥም ቡቃያዎች ምስጋና ይግባውና ቁጥቋጦውን ከዱባ ጋር ለማደናቀፍ በጣም ቀላል ነው። ፍራፍሬዎች ከ 1.5 እስከ 3 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው, ለስላሳ, ያለ ደም መላሽ ቧንቧዎች, በብርሃን ጉርምስና የተሸፈኑ, ፀሐያማ ቢጫ ናቸው. የማር ጣዕም ያለው አዲስ ጣፋጭ አረንጓዴ ሥጋ አላቸው። የሚበላው ንብርብር በቂ መጠን ያለው እና 7 ሴ.ሜ ይደርሳል ይህ ዝርያ ለብዙዎቹ የባህል ባህሪያት በጣም የሚቋቋም ነው fusarium, anthracnose, powdery mildew. ብርሃንን እና ሙቀትን ይወዳል, ስለዚህ በምሽት በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, አልጋውን በፊልም እንዲሸፍነው ይመከራል. በአጠቃላይ ይህለብርሃን እና ሙቀት ሐብሐብ በጣም ስሜታዊ።
በሩሲያ ውስጥ የሚራቡ ዝርያዎች እና ዝርያዎች በናታሊና ይወከላሉ። የእንደዚህ ዓይነቱ ሐብሐብ ፍሬ ክብ ፣ ንፁህ ፣ ቢጫ ቀለም ፣ ቆዳው ቀጭን ነው ፣ ሥጋው ትንሽ አረንጓዴ ፣ መካከለኛ ውፍረት ፣ ጭማቂ እና ጣፋጭ ነጭ ነው። በሚያስደንቅ ሁኔታ ማጓጓዝ, ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. ብዙ አትክልተኞች በ Krasnodar Territory ውስጥ የሚራቡትን የሎሚ-ቢጫ ሐብሐብ ያውቃሉ። በትንሹ ጠፍጣፋ, የሎሚ ቀለም ያለው ፍሬ (ስለዚህ ስሙ), በትንሽ ነጠብጣቦች ተለይቷል. ክብደት አብዛኛውን ጊዜ ከ 1.5 ኪ.ግ አይበልጥም. ዱባው ጠንካራ ነው፣ ባህሪይ የቫኒላ ጣዕም አለው።
በመሃል የሚበስሉ ዝርያዎች
አልታይ። የማብሰያ ጊዜ እስከ 80 ቀናት ድረስ. ፍራፍሬው ሞላላ፣ ደማቅ ቢጫ፣ ወደ 1 ኪ.ግ የሚጠጋ፣ ጭማቂ ያለው ጥራጥሬ ያለው።
ቀደም ጣፋጭ። የፍራፍሬው ቅርፅ ወደ ሉላዊ ቅርበት ያለው, ትንሽ የተራዘመ, እስከ 3 ኪሎ ግራም የሚመዝነው, ደማቅ ቢጫ እና ለስላሳ ነው. ሥጋው ቢጫ-ክሬም, ጣፋጭ, መዓዛ ያለው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. ቁጥቋጦው እና አበባው ከኩምበር ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ልዩነቱ ከአንትራክሲስ እና የዱቄት ሻጋታ በሽታዎችን በትክክል ይቋቋማል ፣ ጉንፋን መቋቋም የሚችል እና ትርጓሜ የሌለው ነው። ጥሩ ምርት ለማግኘት በግሪን ሃውስ ውስጥ ማደግ ይሻላል, ነገር ግን በሞቃት አካባቢዎች ክፍት መሬትም ተስማሚ ነው.
አሶል ፍራፍሬዎቹ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው፣ የሳቹሬትድ ቢጫ ቀለም ከግራጫ ጭረቶች ጋር። ፍሬው ጭማቂ፣ መዓዛ ያለው፣ ስስ ቢጫ ቀለም ያለው ነው። ልዩነቱ የተፈጠረው በእርሻ እና በቤተሰብ መሬቶች ውስጥ ለማልማት ነው. በጣም ከፍተኛ ምርት አለው።
ወርቅ።ፍራፍሬው ሞላላ, ደማቅ ቢጫ, ከጭረቶች ጋር ነው. ዱባው በጣም ጭማቂ ነው። ልዩነቱ በቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ተለይቶ ይታወቃል. በሽታዎችን በደንብ ይቋቋማል, በሜዳ ላይ በደንብ ያድጋል, ነገር ግን የግሪን ሃውስ ሁኔታዎችን ይመርጣል.
Blondie። ፍራፍሬዎች የሚታዩበት ጊዜ ከተተከለበት ጊዜ ጀምሮ በ 80-90 ኛው ቀን ላይ ይወርዳል. ፍራፍሬዎቹ በጣም ትልቅ ናቸው, ትንሽ ጠፍጣፋ ክብ ቅርጽ, መጠናቸው አነስተኛ ነው. በጣም ጭማቂው ጥሩ መዓዛ ያለው አስደናቂ ጣዕም። ፍራፍሬዎቹ ለመሰብሰብ ሲዘጋጁ ልዩ የሆነ መዓዛ በመታየት እና በቀለም ወደ beige በመለወጥ ይጠቁማሉ።
ከላይ ያሉት የሐብሐብ ዓይነቶች በሙሉ በጥሩ እንክብካቤ በደቡብ በኩል ብቻ ሳይሆን በመካከለኛው ኬክሮስ ላይም ጥሩ ምርት ይሰጣሉ።
የዘገዩ ዝርያዎች
ከእነዚህ ሐብሐቦች አንዱ ተዛማጅ ስም አለው - ክረምት። ዝርያው በመካከለኛው መስመር ኬክሮስ ውስጥ ለማደግ በጣም አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በደቡብ ውስጥ በደንብ ያድጋል. በተጣራ የተሸፈነ ቢጫ-አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የብርሃን ፍሬዎች ባለቤት. ዱባው ለስላሳ ፣ በቀለም አረንጓዴ ነው። ሜሎን ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል እና ለመጓጓዣ ተስማሚ ነው።
አናናስ ለመብሰል ቢያንስ 95 ቀናት የሚያስፈልገው አይነት ነው። ከአናናስ ጣዕሙ ጋር የሚያስታውስ ከሞላ ጎደል ጥልፍልፍ ፍሬዎች ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ጥራጥሬ ይለያል።
ቶርፔዶ - እነዚህ ሐብሐቦች ልዩ የሆነ የተዘረጋ ቅርጽ አላቸው። ቢጫው ቅርፊት በትንሹ ፍርግርግ ተሸፍኗል. ከፍተኛ በሽታ እና ድርቅን የሚቋቋም።
የውጭ ዝርያዎች
አንዳንድ አትክልተኞች እንዲሁ የውጪ ሐብሐብ ዓይነቶችን ያመርታሉ (የአንዳቸው ፎቶ ከዚህ በታች ይገኛል።)
Charentay የመጣው ከፈረንሳይ ነው፣ይህ አስደናቂ ዝርያ በትንሽ ዙር ይለያልምርጥ ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች. ቀለም - ለስላሳ ቢጫ፣ ወደ ነጭ ቅርብ።
ኦዠን ከእስራኤል እንግዳ ነው፡ ቅርጹ ክብ ወይም ትንሽ ሞላላ፣ ለስላሳ ወለል ያለው፣ ብዙ ደም መላሽ ቧንቧዎች ያሉት፣ አረንጓዴ-ቢጫ ድምጽ ያለው ነው። ፈዛዛ አረንጓዴ ቀለም ባለው ጥሩ መዓዛ ባለው ሥጋዊ ስብ ይለያል።
ካንደላክ የኡዝቤክኛ ሐብሐብ ሲሆን ጣዕሙ ከእንቁ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ትንሽ መጠን ያለው፣ ቀጭን ቆዳ እና አረንጓዴ ሥጋ ያለው።
ማር። የልዩነቱ መነሻ ሞሮኮ ነው፡ ባህሪያቱ፡ የተራዘመ የፍራፍሬ ቅርጽ፡ የደም ስር ያለ ደም፡ ብርቱካንማ አረንጓዴ የቆዳ ቀለም፡ የማር ብስባሽ፡ ጭማቂ፡ ፈዛዛ ቢጫ ወይም ቀይ ቀለም ያለው።
ካሳባ። ከቱርክ የመጣ ፣ መደበኛ ከሞላ ጎደል ክብ ቅርጽ አለው። ፍሬዎቹ በጣም ዘግይተው ይታያሉ, ወደ ክረምት በጣም ቅርብ ናቸው. ሥጋው ጭማቂ ነው፣ ግን ከሞላ ጎደል ጣዕም የለውም።
ሁሉም ማለት ይቻላል የሐብሐብ ዓይነቶች እና ዓይነቶች ፣ፎቶግራፎች እና መግለጫዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛሉ ፣ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ለማደግ የራሳቸው ጥቅሞች አሏቸው። ነገር ግን ይበልጥ ተስማሚ የሆኑት ቀደምት የበሰሉ ዲቃላዎች፣ ለሁለቱም የአየር ሁኔታ ተለዋዋጭነት እና ለአብዛኛዎቹ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ናቸው።
