የወይን ቦታ ያለው እያንዳንዱ ሰው የግሉን የአትክልት ቦታ ፍሬያማ እና የሚያምር ሆኖ ለማየት ያልማል። ነገር ግን ይህ ያለ የተወሰኑ ሂደቶች አይቻልም. በጣም አስፈላጊ ከሆኑት አንዱ በመከር ወቅት ወይን መቁረጥ ነው. ለምን አስፈለገች? የመኸር መጠን እና ጥራት በክስተቱ ላይ የተመሰረተ ነው. በተጨማሪም መግረዝ ተክሎች ክረምቱን ለመቋቋም እና ተባዮችን ለመቋቋም ቀላል ያደርገዋል. ግን አሰራሩ ራሱ ብዙውን ጊዜ የተወሳሰበ እና ለጀማሪዎች ለመረዳት የማይቻል ይመስላል። ጽሑፋችን የዚህን ንግድ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን መሰረታዊ ነገሮች እንዲረዱዎት፣ ልምድ ካላቸው ወይን አምራቾች ጠቃሚ ምክሮችን ያስተዋውቁዎታል እና ዝርዝር መመሪያዎችን ይሰጡዎታል።
የበልግ ወይስ የፀደይ መግረዝ?
በጣም አስፈላጊ የሆነውን ፅንሰ-ሀሳብ በመግለጽ "የወይን ፍሬዎችን በመኸር ወቅት ለጀማሪዎች መቁረጥ" የሚለውን ርዕስ መመርመር እንጀምራለን. መግረዝ አመታዊ እና ቋሚ ቡቃያዎችን ለማስወገድ ወይም ለማሳጠር ያለመ ተግባር ነው።
እና አሁን ስለ ወይኖቹ። ለማምረት መቼ የተሻለ ነው - በመከር ወይም በፀደይ ወቅት? ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች በመከር ወቅት በትክክል ምን መልስ ይሰጣሉ. ለምን? መልሱ በርካታ ምክንያቶች ይሆናል፡
- የወይን ፍሬዎችን በመከር መግረዝ የመትከልን ሂደት ያመቻቻልክረምት።
- ከዚህ አሰራር በኋላ ቁስሎች በዚህ አመት በፍጥነት ይድናሉ። ይህ ደግሞ ወደፊት ፍሬ በማፍራት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
የበልግ መግረዝ የሚከናወነው ቅጠሎቹ ከወደቁ በኋላ ወዲያውኑ ነው! መዘግየት የቤሪዎችን ቁጥር ለመቀነስ እና የዕፅዋትን ክፍል ከመጠን በላይ እድገትን ያሰጋል።
ነገር ግን የፀደይ መግረዝ በተቃራኒው "የወይን እንባ" ለረጅም ጊዜ ከተቆረጠው ይንጠባጠባል ወደሚል እውነታ ይመራል. እና ከዚህ ፈሳሽ ጋር, ተክሉን የሚፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይተዋል. "የሚያለቅሱ ወይን" በድምጽ መጠን መቀነስ እና የወደፊቱ የመኸር ጥራት መበላሸት የተሞላ ነው. በጣም አሳዛኙ መዘዙ የጫካው ሞት ነው።
ወይኑ በመከር ወቅት ካልተከረከመ፣ በአስቸጋሪ ሁኔታዎች አሰራሩ ወደ ፀደይ መጀመሪያ ሊራዘም ይችላል። አየሩ እስከ +5 ° ሴ ድረስ መሞቅ አለበት. ሂደቱ ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ተክሎች መሰጠት አለበት. ወይኑ እንዲደርቅ እና ቁጥቋጦውን በሙሉ ወደ ሞት ሊያመራ ስለሚችል ተዘጋጅ።
ነገር ግን አንድ አዋቂ (ከ3 አመት በላይ የሆነ) ወይን ከተቆረጠ ይህ ለእሱ ኩላሊቱን ያስፈራራል። ለዚህም ነው ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች በበልግ ወቅት ሂደቱን ለማጠናቀቅ ጊዜ ለማግኘት የሚሞክሩት።
ነገር ግን አብቃዮቹ የቤሪ ፍሬዎች በሚበቅሉበት ወቅት ቁጥቋጦ ይፈጥራሉ - ቡቃያውን ይቆርጣሉ፣ አላስፈላጊ የሆኑትን ወይኖች ያስወግዳሉ እና ዘለላውን የሚረብሹትን ቅጠሎች ይቆርጣሉ።
የመግረዝ ዒላማዎች
ወይን ከመቁረጥዎ በፊት ይህ አሰራር ለምን እንደሚያስፈልግ መወሰን አስፈላጊ ነው. የበልግ ዝግጅት የሚካሄደው ለሚከተሉት ዓላማዎች ነው፡
- የቆዩ እና ተደጋጋሚ ቡቃያዎችን በማስወገድ ላይ።
- ቁጥቋጦውን ለመምራት፣ ለበለጠ ምርታማነት የሚያበረክተውን ቅርጽ በመስጠት።
- የእጽዋቱ አጠቃላይ ሁኔታ ትንተና።
እንዴት መከርከም ይቻላል?
ልዩ መሳሪያዎችን መግዛት አያስፈልግም እንደ ለወይን ትሬስ። መከርከም የሚከናወነው በተሻሻሉ ዘዴዎች ነው፡
- Secateurs። እሱ በዋነኝነት ለወጣት ቁጥቋጦዎች ያገለግላል። እንዲሁም በመከር ጊዜ ዘለላዎችን ለመቁረጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
- Hacksaw ወይም ቅርንጫፎችን ለማስወገድ የተነደፈ ልዩ ፕሪነር። ለ "አሮጌ" ቁጥቋጦዎች ጥቅም ላይ ይውላል, ለዚህም መግረዝ ለዕድሳት ዓላማዎች ይመከራል.
- Secateurs ባለ ሁለት ሹል ቢላዎች። ቀጥ ያለ መቁረጥ ያስፈልጋል. ለትናንሽ እጅጌዎች፣ ለወጣት ተክል ወይን፣ ውፍረቱ ከ1.5 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው።
- Hacksaw፣ ቀስት መጋዝ ለእንጨት። እነዚህ መሳሪያዎች ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎች ፣ ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ወይን ናቸው ፣ ግንዱ ዲያሜትር ከ 8 ሴ.ሜ አይበልጥም።
- ሎፐር - ለመድረስ አስቸጋሪ የሆኑትን ቅርንጫፎች ለማስወገድ ከሚያስችሏቸው ምቹ የሴካቴር ዝርያዎች አንዱ።
ሁሉም መሳሪያዎች በደንብ የተሳሉ እና በፀረ-ተባይ መሆን አለባቸው። ለመጨረሻው ሂደት ማንኛውም ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ያለው ቅንብር ጥቅም ላይ ይውላል።
የጫካ እና የመግረዝ ዘመን
የእጽዋቱ ዕድሜም በዚህ አሰራር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል፡
- የወጣት ወይኖችን መቁረጥ (ከ3-5 ዓመታት)። ሂደቱ የሚካሄደው ከአንድ አመት ተክል ጀምሮ ነው።
- የሚያፈራ አዋቂቡሽ. ተስማሚ ቅርፅ ለመስጠት እና እንዲሁም የሰብሉን ጥራት ለማሻሻል በየዓመቱ ይቆርጣል።
- በበልግ ወቅት የአሮጌ ወይን መከርከም የሚካሄደው የፍራፍሬ ጊዜውን ለመጨመር ነው።
የሂደቱ ትክክለኛው ጊዜ
የተወሰኑ ቀኖችን ለመግለጽ አስቸጋሪ ነው። መግረዝ እና ወይን መቆርቆር በሁለቱም የእጽዋት ባህሪያት እና በተወሰነ ክልል ውስጥ ባለው የአየር ሁኔታ ላይ ተጽእኖ ያሳድራል. ግን ግምታዊ የስራ መርሃ ግብር መጠቆም እንችላለን፡
- ቅድመ-መቁረጥ። እስከ መጀመሪያው በረዶ ድረስ በጥብቅ ይከናወናል. ግምታዊ ቀናት - የጥቅምት የመጀመሪያ አስርት ዓመታት። የሚተገበረው ለአረንጓዴ ቀለም ቡቃያዎች ብቻ ነው! ይጠንቀቁ - ቡናማ ወይም ጥቁር ቡናማ ግንዶች ሲታጠፍ በባህሪያቸው ይንኮታኮታል፣ በዚህ ጊዜ መቁረጥ የለባቸውም።
- ዋናው መድረክ። ኦክቶበር (መካከለኛ ወይም ቀድሞውኑ የወሩ መጨረሻ), ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ወዲያውኑ. ከቅድመ-መግረዝ በኋላ ሁለት ሳምንታት ማለፍ ጥሩ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ አትክልተኛው ስለ ቁጥቋጦው ጥልቅ ትንተና ያካሂዳል - ቀጭን, የደረቁ እና የተበላሹ ቡቃያዎች ብቻ መወገድ አለባቸው. እና ከዚያ ወደ የዳበረ ወይን መቁረጥ ይቀጥሉ።
የመቁረጥ ዓይነቶች
እንዲሁም ወይኖችን መንከባከብ፣መግረዝ ከተለያዩ ዓይነቶች ሊሆን ይችላል። በጣም አስፈላጊዎቹ እነኚሁና፡
- በመመሥረት ላይ። ባህሪው ለመጀመሪያዎቹ የእጽዋት ህይወት ዓመታት ብቻ ነው. ዋናው ነገር አትክልተኛው ባቀደው የጫካ ቅርጽ ውስጥ ያልተካተቱትን ሁሉንም የወይን ተክሎች ያስወግዳል. የተሰባበሩ፣ ያልበሰለ እና ደካማ ግንዶች ተቆርጠዋል። የጫካው መሠረት እንዲፈጠር አስተዋጽኦ የሚያደርገው ይህ መግረዝ ነው. ግን የሚመለከተው ብቻ ነው።ከ 4 ዓመት ያልበለጠ ወይን በተመለከተ።
- ዓመታዊ። በእያንዳንዱ የቀን መቁጠሪያ አመት ውስጥ መደበኛ ወይን መቁረጥ. አላማው የተመሰረተውን የእጽዋቱን ቅርፅ በህይወት ዘመኑ ሁሉ መጠበቅ ነው።
- በማደስ ላይ። የበሰበሱ፣ ያረጁ እና የደረቁ ቡቃያዎችን ማስወገድ የወጣቶችን እና ትኩስ የሆኑትን እድገትን ያበረታታል።
እንዴት በትክክል መቁረጥ እንደሚቻል
ከሂደቱ በፊት እነዚህን ተግባራዊ ምክሮች እንዲያነቡ አበክረን እንመክራለን፡
- ሁልጊዜ ከጫካው ጫፍ ጀምሮ መስራት ይጀምሩ።
- ከእርስዎ ፊት ለፊት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እጅጌ ካለዎት፣ ከመሬት ደረጃ ከ0.5 ሜትር በላይ ከረዘሙት ቡቃያዎች ሁሉ ማጽዳት ያስፈልግዎታል።
- ወይኑ ከ80 ሴ.ሜ በላይ ርዝመት ያለው ከሆነ 10% የሚሆነውን የወይኑን የላይኛው ክፍል ይቁረጡ።
- ቅጠሎቹ እንደወደቁ በጣም የዳበሩትን ቡቃያዎች ዕጣ ፈንታ መወሰን ያስፈልግዎታል እንዲሁም ርዝመታቸው ከመሬት ግማሽ ከ 80 ሴ.ሜ የማይበልጥ ግንዶች።
- ዝቅተኛው ሹት (ከውጭኛው ክፍል የተፈጠረው) 3 አይኖች እንዲቀሩ መቆረጥ አለበት። ይህ ለመተካት ቋጠሮ ለመተው ነው።
- በተቃራኒው በኩል፣የመጀመሪያው ተኩስ ይወገዳል። በተመሳሳይ ጊዜ 5-10 ዓይኖችን መተው አስፈላጊ ነው - የፍራፍሬ ቀስቶች የሚባሉት.
- ስለ "የክረምት ኢንሹራንስ" አይርሱ - ለመተካት 5 ቡቃያዎችን በኖት ላይ ይተው እና 10-15 በፍሬው ቀስት ላይ።
የበልግ መግረዝ ዘዴ
ከሁሉም የተሻለእያንዳንዱን ቁጥቋጦ በሚሰራበት ጊዜ ለመከተል ቀላል የሆነ የተወሰነ ስልተ-ቀመር ይፍጠሩ። ይህ የሚከተለው የእርምጃዎች ቅደም ተከተል ነው፡
- በመጀመሪያ ፍሬ ያፈሩትን ቡቃያዎች በሙሉ ያስወግዱ።
- በመንገድ ላይ ደካማ እና የተበላሹ የወይን ተክሎችን, "ቁንጮዎች", ቡቃያዎችን የበለጠ ተስፋ ሰጪ የሆኑ የእጽዋት ክፍሎችን መቁረጥን አይርሱ. ቅርንጫፍ ደካማ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል? ይህ ከ7-10 ዓይኖች ያነሱ ወይን ነው።
- መግረዝ የግድ ሙሉውን የበዛ ቅርንጫፎች መወገድን ማካተት አለበት። ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች ከ 8 በላይ ቡቃያዎችን አይተዉም - በሚቀጥለው አመት ጥሩ ምርት እንደሚያመጡ የተረጋገጠ ነው.
- በ"አሮጌ" ቁጥቋጦዎች ውስጥ፣ ሁሉንም ለመሙላት፣ አመታዊ ቡቃያዎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። በተመሳሳይ ጊዜ የሚከተለው ስሌት ግምት ውስጥ መግባት ይኖርበታል-ከሂደቱ በኋላ ቢያንስ 30 አይኖች በፋብሪካው ላይ መቆየት አለባቸው. ብዙ ኩላሊቶች ካሉ ሙሉ እጅጌውን በማውጣት ቁጥራቸውን መቀነስ ይፈቀዳል።
- ፍሬያማ የሆኑ ቀስቶችን በ10% ማሳጠርን አይርሱ። እንዲሁም ሁሉንም የእንጀራ ልጆች ከነሱ ማስወገድዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
- ከዳበሩት ቅርንጫፎች ተተኪ ቋጠሮዎችን እንፈጥራለን፣ የግድ ፍሬያማ በሆኑ ቀስቶች እንቀያይራቸዋለን። ያስታውሱ ምትክ አንጓዎች የሚፈጠሩት ከ 5 ዓመት በላይ ከቆዩ ቡቃያዎች ብቻ ነው። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ከላይ ያሉትን የወይኑ ቁጥቋጦ አፅም እና ዋና ቅርንጫፎች ያሳጥሩ።
የመግረዝ ዘዴ ለተሻለ ፍሬ
ብዙ ወይን አብቃዮች የአትክልታቸውን ምርት ለመጨመር ወደ መኸር መከርከም ይለወጣሉ። ይህንን ለማድረግ ይህንን መከተል ያስፈልግዎታልቅጦች፡
- ወዲያው ቁጥቋጦውን ከተከልክ በኋላ ሁለት ዋና ዋና ቡቃያዎችን በላዩ ላይ አድርግ።
- በሚቀጥለው አመት ቡቃያዎቹን በ2 አይኖች ያሳጥሩ። ሁሉም የበጋ ወቅት ቁንጮዎቻቸውን መቆንጠጥ ያስፈልግዎታል. ይህ የሚደረገው ወጣቱ ተክል ቶሎ ጥንካሬ እንዲያገኝ ነው።
- በሦስተኛው አመት በመጨረሻ "ቁንጮ" እና የእንጀራ ልጆችን በማስወገድ ቁጥቋጦውን ይፍጠሩ። በተመሳሳይ ጊዜ, ቀላል ህግን ማክበር ይችላሉ: ጠንካራ እና ጤናማ ወይን የሌላቸው ሁሉም ቅርንጫፎች ከመጠን በላይ ናቸው.
ከእፅዋት እንክብካቤ በኋላ
ከሂደቱ በኋላ የወይኑ ቦታ ተገቢውን እንክብካቤ ማድረግ አስፈላጊ ነው። የሚከተሉትን ያካትታል፡
- ወይን ከተለዩ በሽታዎች እና ተባዮች ለመከላከል ልዩ መፍትሄዎችን በመጠቀም ተክሉን ማከም።
- ወይኑን ለክረምት መጠለያ ያዘጋጁ። ለዚህም ወጣት ቡቃያዎች በቀላሉ ታጥፈው በአፈር ተሸፍነዋል። እንዲህ ዓይነቱ መጠለያ ተክሎችን ከበረዶ እስከ -15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይከላከላል. በጣም በከፋ የአየር ንብረት ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ከጣሪያ የተሠሩ ቁራጮችን ወይም የእንጨት ሳጥኖችን መጠቀም ተገቢ ነው።
- የበሰሉ ተክሎች በተለያዩ ደረጃዎች ከበረዶ ይጠበቃሉ። መጀመሪያ ላይ ተክሉን በቀላሉ ወደ መሬት ይንከባከባል - አትክልተኛው በሾላ ቅርንጫፎች ይሸፍነዋል. ወፍራም የፕላስቲክ ፊልም በላዩ ላይ ተተግብሯል - በጠርዙ ላይ ማስተካከልዎን አይርሱ።
መጠነኛ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች ውርጭን የሚቋቋሙ የወይን ዝርያዎች ለክረምቱ መግረዝ ወይም መጠለያ እንደማያስፈልጋቸው ልብ ይበሉ።
ልምድ ካላቸው አብቃዮች የተሰጠ ምክር
ከባለሙያዎች ሚስጥሮችንም እንድታውቁ እንጋብዝሃለን፡
- በአንዳንድ ዝርያዎች ወይን ውስጥ የፍራፍሬ ቅርንጫፎችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ተገቢ ነው. በአግድም በሚመሩ ወጣቶች ይተካሉ. በተጨማሪም፣ ፍሬያማ ያልሆኑ "ጉቶዎች" እንዲሁ ይወገዳሉ።
- በፍሬያማ ቅርንጫፍ ላይ የሚቀሩ አይኖች ቁጥር ከዲያሜትሩ ጋር እኩል መሆን አለበት።
- ቁራጮች ወደ ወይኑ ውስጠኛው ክፍል መደረግ አለባቸው።
- ወይኑን በመከርከሚያው አንድ ቁራጭ ለማስወገድ ይሞክሩ። መቆራረጡ እኩል ሆኖ መቆየቱ አስፈላጊ ነው።
- የበልግ መግረዝ የበጋን ትንተና ለማካሄድ በጣም ቀላል ያደርገዋል። በዚህ ጊዜ የትኞቹ ቅርንጫፎች ወደ ምትክ ቋጠሮ እና ፍሬያማ ወይን እንደሚሄዱ አስቀድመው ይወስኑ።
- ለመሰረዝ መላክ የሚፈልጉትን ቅርንጫፎች ምልክት ማድረግ ምን ያህል ቀላል ነው? ብዙ የቤሪ ፍሬዎችን በወይኑ ላይ ይተዉት።
- ከጠንካራዎቹ ቡቃያዎች ብቻ ፍሬ እንዲያፈሩ እንደሚቀሩ አስታውስ።
- ቅርጽ "ቀንድ"። ይህንን ለማድረግ አንድ ጠንካራ ቅርንጫፍ ወደ 1-2 ቡቃያዎች ይቁረጡ. ከነሱ ከተፈጠሩት ቡቃያዎች, በጣም ጠንካራውን ይምረጡ. ወይኑን በሚቆርጡበት ጊዜ ቡቃያውን የተሸከመውን እብጠት መንካት የለበትም።
- በወይኑ መካከል ያለው ርቀት ቢኖርም ዘለላዎች አንዳንድ ጊዜ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ይጎድላቸዋል። እና ያለሱ ማድረግ አይችሉም, በተለይም በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ. ስለዚህ በበጋው ወቅት ክላስተር በፍራፍሬ የሚሸፍኑ ቅጠሎችን እና ወጣት ቡቃያዎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.
ስለዚህ በበልግ ወቅት የወይን ፍሬዎችን እንዴት መቁረጥ እንደሚቻል ሁሉንም እቅዶች ፣ ባህሪዎች ፣ ልዩነቶች እና ምስጢሮች ደርድርናል። ይህ መግረዝ የእጽዋቱን ገጽታ ለመቅረጽ ብቻ ሳይሆን "ደህንነቱን" እና ምርታማነቱን ለማሻሻል ይረዳል, ነገር ግን እጅግ በጣም ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራል.ለወይን ተክል ተስማሚ።
