በባር እና ካፌ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው ኮክቴል ማደባለቅ ለቤት አገልግሎትም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የዚህ መሳሪያ ባህሪያት ምንድ ናቸው እና ትክክለኛውን ሞዴል እንዴት መምረጥ ይቻላል? ከታዋቂ አምራቾች የተቀላቀሉትን ባህሪያት እና ተግባራት ግምት ውስጥ ያስገቡ።
የመሣሪያ ባህሪ
የኮክቴል ማደባለቅ ጠቃሚ ባህሪ የኖዝል የማሽከርከር ፍጥነት መሆኑን ባለሙያዎች ያስተውላሉ። የመጠጥ እና የአረፋው አየር ሁኔታ የሚወሰነው ከዚህ አማራጭ ነው. ኮክቴል በትልቁ፣ መሳሪያው የተሻለ ይሆናል።
ጥሩ ማደባለቅያዎች ከብረት የተሰሩ ናቸው፣ ምክንያቱም ይህ ቁሳቁስ ለማጽዳት ቀላል እና ለሜካኒካዊ ጭንቀት የማይጋለጥ ስለሆነ። እንዲሁም መሳሪያዎች ከባዶ ማካተት ጥበቃ ጋር ይመጣሉ. በማቀላቀያው ውስጥ ምንም ብርጭቆ ከሌለ, አዝራሩ በድንገት ከተጫነ መሳሪያው ራሱ አይጀምርም. ይህ ለተጠቃሚ ደህንነት አስፈላጊ መስፈርት ነው።
አምራቾች በትንሽ ተግባር እና ቀላልነት የሚለዩትን ቋሚ ፍጥነት ያላቸውን መሣሪያዎች ያቀርባሉ። በርካታ ሁነታዎች ያላቸው መሳሪያዎችም አሉፍጥነት, ይህ አስፈላጊ ከሆነ ፍጥነቱን በተቀላጠፈ ለመለወጥ ያስችላል. መደበኛ ቀላቃዮች በሰዓት ከ10,000-20,000 ሩብ ይሰራሉ።
የንድፍ ባህሪያት
የኮክቴል ማደባለቅ ፈሳሽ እና የጅምላ ምርቶችን ለመደባለቅ ከመደበኛው መሳሪያ የሚለየው ሌሎች ተግባራትን ለማከናወን ያልተሰራ በመሆኑ ነው። ዲዛይኑ የማደባለቅ መሳሪያው ራሱ የተጠመቀበት ጥልቅ እና ከፍተኛ ጎድጓዳ ሳህን ይዟል. ብዙውን ጊዜ ጎድጓዳ ሳህኑ ከማይዝግ ብረት, ብርጭቆ ወይም ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ፕላስቲክ ነው. መያዣው ከመሳሪያው ጋር በቅንጥብ ስለተያዘ መያዝ አያስፈልገውም።
ሲገዙ ለፈሳሽ መያዣው መጠን ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው። እንደ ቤተሰቡ ወይም የመጠጥ ተቋሙ በግለሰብ ፍላጎቶች ላይ የተመሰረተ ነው. ድብደባዎቹ በአስተማማኝ ሁኔታ የተጣበቁ ስለሆኑ ፈሳሹ በሚቀላቀልበት ጊዜ አይረጭም. የመደበኛ ቀላቃይ ክብደት ከ5 እስከ 10 ኪ.ግ ነው።
የመሳሪያው መያዣ የተረጋጋ ነው የንዝረት ኃይልን ለመቀነስ አንዳንድ ሞዴሎች በእግሮች ምትክ የመምጠጥ ኩባያ የተገጠመላቸው ናቸው። ሁሉም መሳሪያዎች በቂ ድምጽ አላቸው።
ከኮክቴሎች በተጨማሪ ቀላቃዩ ሞዴሉ ብዙ ፍጥነቶች ካሉት አይስ ክሬም፣ ፍራፍሬ ንጹህ ወይም ጣፋጭ ማድረግ ይችላል።
የቀላቃይ አይነቶች
የኮክቴል ቀማሚዎች ፕሮፌሽናል ወይም ቤተሰብ ሊሆኑ ይችላሉ። ፕሮፌሽናል ሞዴሎች ለረጅም ጊዜ እና ከችግር ነጻ ለሆኑ ክዋኔዎች የተነደፉ ናቸው. በቤተሰብ ስሪቶች ውስጥ፣ የመገልገያ እቃዎች በየጊዜው ጥቅም ላይ ስለሚውሉ የኃይል መጠን ይቀንሳል።
መሳሪያ ለጣዕም እና አየር የተሞላ መጠጦች እንዲሁ በአንድ-፣ሁለት-እና ሶስት ቀንድ ሊከፈል ይችላል። ይህ ማለት በአንድ ጊዜ አንድ ኮክቴል ማዘጋጀት አይችሉም ፣ ግን ብዙ በአንድ ጊዜ። በተመሳሳይ ጊዜ የቦላዎቹ አቅም የተለየ ሊሆን ይችላል።
በማቀፊያው ውስጥ ኮክቴሉን በበረዶ ለመቅመስ ከታቀደ፣ ሳህኑ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ዘላቂ የሆነ መሳሪያ መምረጥ የተሻለ ነው። መጠጡ የሚዘጋጀው ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ነው፣ እሱ በቀጥታ በማዞሪያው ፍጥነት ላይ የተመሠረተ ነው።
ሲመርጡ ምን መፈለግ አለበት?
የወተት ሾክ ከመቀላቀያ ጋር በቤት ውስጥ ሲያዘጋጁ፣ እራስዎን ከመሳሪያው አሰራር መርህ ጋር በደንብ ማወቅ እና የደህንነት ህጎችን ማክበር አስፈላጊ ነው።
ሲመርጡ ምን መፈለግ አለበት?
የማምረቻ ቁሳቁስ።
አይዝጌ ብረት ወይም ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ፕላስቲክ ምርጥ አማራጭ ነው። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች ረጅም የአገልግሎት ሕይወት አላቸው።
ልኬቶች።
ሁሉም ነገር በግል ምርጫዎች ላይ እንዲሁም በኩሽና ውስጥ ነፃ ቦታ መኖሩ ላይ የተመሰረተ ነው፣ መጫኑ የማይንቀሳቀስ ስለሆነ። ለቤት አገልግሎት የመሳሪያው መደበኛ ክብደት እስከ 1 ኪ.ግ. በመደባለቂያው ስፋት ላይ በመመስረት የሚፈለገው የሳህኑ መጠን እንዲሁ ይመረጣል።
ኃይል።
ለቤት አገልግሎት በአማካይ እስከ 300 ዋት ኃይል ያለው መሳሪያ ተስማሚ ነው። ኃይሉ ከፍ ባለ መጠን የመገረፍ ሂደቱ ፈጣን ይሆናል።
የፍጥነት እና ተያያዥነት ብዛት።
መሳሪያው ይበልጥ በተሰራ መጠን፣ በላዩ ላይ ብዙ የተለያዩ ጥሩ ነገሮችን ማብሰል ይችላሉ።
የአማራጭ መለዋወጫዎች።
ብዙ ሞዴሎችቀማሚዎች እንደ ብሩሾች፣ ጎድጓዳ ሳህን እና የመለኪያ ኩባያዎች ካሉ ተጨማሪ መለዋወጫዎች ጋር አብረው ይመጣሉ።
የእውነት ደህንነቱ የተጠበቀ መሳሪያ ለመምረጥ ለተጨማሪ አማራጮች ትኩረት መስጠት አለቦት፡ከመጠን በላይ ጭነት መከላከል፣የማይንሸራተቱ እግሮች፣ማረጋጊያ ስርዓት፣ቱርቦ ሁነታ እና የጎማ እጀታ።
ታዋቂ ምርቶች እና የተጠቃሚ ግምገማዎች
በታዋቂ ቀላቃይ አምራቾች ገበያ ውስጥ የሚከተሉት ኩባንያዎች ተለይተው ይታወቃሉ፡
ፊማር እና ማካፕ (ጣሊያን)።
የዚህ አምራቾች ሞዴሎች ውሱን ናቸው፣ ነጠላ ወይም ባለ ሁለት ቀንድ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ከፍተኛው ጎድጓዳ ሳህን እስከ 800 ሚሊ ሊትር ነው። ኃይል በአምሳያው ላይ የተመሰረተ ነው, ጉዳዩ አልሙኒየም ነው. የማደባለቅ ዋጋዎች በመካከለኛው የዋጋ ምድብ ውስጥ ናቸው።
ሲርማን (ጣሊያን)።
የወተት ሼክ ከአይስ ክሬም ማደባለቅ ጋር በደቂቃ እስከ 14ሺህ አብዮቶች ይገረፋል። የፕላስቲክ ወይም የብረት ጎድጓዳ ሳህን አቅም እስከ 750 ሚሊ ሊትር ነው. መለዋወጫ መያዣ አለ. ተጠቃሚዎች የዚህ አይነት ምርት ዋጋ በጣም ከፍተኛ እንደሆነ ያስተውላሉ፣ ምክንያቱም በቂ ሃይል ስለሌለው እና በመሳሪያው ውስጥ ምንም ማይክሮስስዊች የለም።
Bartscher (ጀርመን)።
የኩባንያው ምርቶች በፕሮፌሽናልነት የተከፋፈሉ ናቸው፣ነገር ግን ለቤት አገልግሎትም ሊውሉ ይችላሉ። ሰውነቱ ከ chrome-plated steel የተሰራ ሲሆን እስከ 750 ሚሊ ሊትር አቅም ያለው ብርጭቆ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው. የመሳሪያው ኃይል ከፍተኛ ነው, 2 የተለያዩ ፍጥነቶች አሉ. ቀማሚዎች ቁመታቸው ጠባብ ቢሆንም በኩሽና ውስጥ ብዙ ቦታ አይወስዱም። በተጨማሪም የጠቅላላው መዋቅር ክብደት ትልቅ ነው, እስከ 6 ኪ.ግ. ከድክመቶች መካከል, ተጠቃሚዎች ያንን ያስተውላሉዊስክ ወደ መስታወቱ ስር አይደርስም, ስለዚህ ከቤሪ እና ፍራፍሬዎች ቁርጥራጭ ለስላሳ መጨፍጨፍ አይቻልም, በዚህ ጊዜ የፍራፍሬ ንጹህ ወደ ሳህኑ ውስጥ ወዲያውኑ መጨመር የተሻለ ነው.
Ewt Inox (ቻይና)።
የቀላቃዮች የበጀት ሥሪት፣ በጥራት፣ በአስተማማኝነት እና በአሰራር ቀላልነት የሚለይ። አይዝጌ አረብ ብረት አካል, የሳህኑ መጠን, ሁለት ሊሆን ይችላል, እስከ 1200 ሚሊ ሊትር. ከቻይናውያን አማራጮች መካከል የ Gastrorag ኮክቴል ማደባለቅ ጎልቶ ይታያል, ይህም ከፍተኛ ኃይል ያለው, 2 የማዞሪያ ፍጥነት አለው. የመጫኑ ክብደት ራሱ 4.5 ኪ.ግ ነው. የቻይና ምርት ቢሆንም፣ ተጠቃሚዎች ከፍተኛ ፍጥነቱን፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ግርፋቱን ያስተውላሉ፣ ይህም ብዙ መጠን ያለው እና አየር የተሞላ መጠጥ ያስከትላል። ይህ አማራጭ ለቤት አገልግሎት እና ለከፍተኛ ትራፊክ ቡና ቤቶች ወይም ካፌዎች ተስማሚ ነው።
ሃሚልተን ቢች (አሜሪካ)።
ውድ መሳሪያዎች፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው፣ በአንድ ጊዜ እስከ 900 ሚሊ ሊትር የሚደርሱ ሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች እና ሶስት የተለያዩ ፍጥነቶች ይገኛሉ። በተመሳሳይ ጊዜ መሳሪያው በጣም ትልቅ ነው. ሳህኑ ወደ ቦታው ሲመለስ አውቶማቲክ ጅምር ተግባር ስላለ ተጠቃሚዎች አጠቃቀሙን ቀላል ያስተውላሉ፣ ውሱንነት እና ደህንነት፣ መሳሪያው የመብሳት አካላት ስለሌለው።
እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ለቀላቃይ ብዙ የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ መሳሪያውን እንዴት በትክክል መጠቀም እንዳለቦት መማር በጣም አስፈላጊ ነው።
የወተት ማደባለቅ ስራዎችን በተመለከተ ምክሮች፡
- የፍራፍሬ ተጨማሪዎች በፈሳሽ ወይም በተቀጠቀጠ መልክ መጠቀም የተሻለ ነው እንጂ ሙሉ በሙሉ ሳይሆን ለስላሳ ምግቦች ብቻ ነው።
- ሳህኑ ከፍተኛው ደቂቃ ምልክት ተደርጎበታል፣ችላ እንዳይባል።
- የቀዘቀዙ ንጥረ ነገሮች በቀላቃይ ውስጥ ተገርፈው ኮክቴሉን የበለጠ ድምቀት፣አረፋ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
- በመጀመሪያ ወተት ይፈስሳል፣ቢያንስ 3.2% የስብ ይዘት፣በኮክቴል ላይ ያለው አረፋ በዚህ አመልካች ይወሰናል።
- በመጀመሪያ ፈሳሽ ምርቶች ይገረፋሉ ከዚያም ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው።
- ሞዴሉ ምንም ይሁን ምን በዊስክ የማሽከርከር ፍጥነት ምክንያት መሳሪያው በጣም ጮክ ብሎ ይሰራል። ትናንሽ ልጆች ያሏቸው ቤተሰቦች ይህንን ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው።
