ወተት በተፈጥሮ የተሰጠን እጅግ አስደናቂ ምርት ነው። የገጠር ነዋሪዎች ከላሙ ሥር ሆነው ወዲያውኑ ለመጠቀም እድሉ አላቸው. ነገር ግን የከተማው ሰዎች በመደብሩ ውስጥ ጠቃሚ እና የማይተካ ምርት ይገዛሉ. ይህ ወተት የግድ የሙቀት ሕክምናን ያካሂዳል, ይህም የምርቱን የመደርደሪያ ህይወት ያራዝመዋል. ይህ መጣጥፍ የሚያተኩረው በወተት ማምረቻዎች ላይ ነው፡ ንድፋቸው እና አላማቸው።
የወተት ጥቅሞች
አንድ ሰው ገና ከተወለደበት ቀን ጀምሮ ወተት፣ መጀመሪያ የጡት ወተት፣ እና በኋላ - ላም ይበላል። ይህ ምርት በቪታሚኖች እና ማዕድናት, ኢንዛይሞች እና ፕሮቲኖች, የወተት ስብ እና ስኳር የበለፀገ ነው. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል በቀላሉ ይዋጣሉ።
በተለይ ወተት ለህፃናት ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ፕሮቲን ለጡንቻ፣ለቆዳ ሴሎች፣ለጥፍር እና ለፀጉር ግንባታ በጣም አስፈላጊ ነው። ለወትሮው የአንጀት ተግባር በሰውነት ውስጥ በቂ የሆነ የወተት ስኳር መኖር አለበት። ማይክሮፋሎራውን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, ማፍረጥ ያስወግዳልfoci እና ኢንፌክሽን. ወተት ሰውነታችንን በካልሲየም ይሞላል ፣ይህም አጥንትን ፣ጥርሶችን ይመገባል ፣ሆርሞን እና ኢንዛይሞችን ለማምረት ይረዳል ።
ምርቱ በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የሕይወት ሂደቶች መደበኛ ለማድረግ የሚረዱ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል። የነርቭ ሥርዓቱ በደንብ ይረጋጋል፣ ጭንቀት ይቃለላል፣ ድብርትም ይጠፋል።
የሜዴሌቭ የወተት ስብጥር ሰንጠረዥ
ይህ ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት በማዕድናት የበለፀገ ነው፡- ካልሲየም እና ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም እና ፎስፎረስ፣ ሶዲየም፣ ክሎሪን እና ሰልፈር። ሁሉም ማክሮ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በወተት ውስጥ ትልቁ ዋጋ ካልሲየም ነው። በሰው አካል በቀላሉ ይዋጣል. ለምሳሌ፡- የላም ወተት ከምርቱ መቶኛ እስከ መቶ አርባ ሚሊግራም ንጥረ ነገር ይይዛል። በወተት ውስጥ ያለው የካልሲየም መጠን ከእንስሳው አመጋገብ, ዝርያው ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው. የጡት ማጥባት ደረጃ እና የዓመቱ ጊዜ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ ለምሳሌ በበጋ ወቅት በወተት ውስጥ ከክረምት ያነሰ የካልሲየም መጠን አለ።
ወተት በጥቃቅን ንጥረ ነገር ይዘት ጠቃሚ ነው። ትኩረታቸው ትንሽ ነው, ስለዚህም ስሙ. ይህ የማዕድን ቡድን መዳብ እና ብረት, ማንጋኒዝ እና ዚንክ, አዮዲን እና ኮባልት, አሉሚኒየም እና ፍሎራይን, ሴሊኒየም እና ሲሊከን, ክሮሚየም, እርሳስ, ክሮሚየም, ቆርቆሮ እና ሌሎችንም ያጠቃልላል. እነሱ የቪታሚኖች እና ኢንዛይሞች አካል ናቸው. በወተት ውስጥ ያሉት እነዚህ ማዕድናት መጠን በውሃ, በአፈር, በእንስሳት አመጋገብ ድብልቅ, በእንስሳት ጤና, በአቀነባበር ዘዴዎች እና በምርቱ የማከማቻ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ከሞላ ጎደል የአጠቃላይ የወቅቱ ሰንጠረዥ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ሲኖር ወተት ጠቃሚ ሊሆን አይችልም? በጭራሽ. ወተት ነውበጣም የመጀመሪያ ምግብ. ሰዎች በህይወት ዘመናቸው ሁሉ ወተት ይበላሉ።
የቱን ስቴሪላይዘር መምረጥ፡- እንፋሎት ወይስ ብርድ?
ሕፃን ወደ ቤት ሲመጣ የጡት ጫፎችን፣ ጠርሙሶችን፣ መጫወቻዎችን ብዙ ጊዜ መቀቀል ያስፈልጋል። ከዚህ በፍጥነት ይበላሻሉ, እና መለዋወጫዎችን የማጽዳት ዘዴው በጣም ምቹ አይደለም: ፓን, ትሪዎች, የሸክላ ዕቃዎች ያስፈልግዎታል. ለዚህም ቀላል እና ለመጠቀም ቀላል የሆነ ልዩ ንድፍ ያለው መሳሪያ አለ. ይህ የወተት ማከሚያ ነው. ከመሳሪያዎቹ መለኪያዎች ጋር ከተዋወቁ በኋላ ሁሉም ሰው ለራሱ ጥሩውን ይመርጣል. ስቴሪላይዘር ወደ ውስጥ ይመጣሉ፡
- መደበኛ የእንፋሎት። የጡት ጫፎችን, ጠርሙሶችን እና የብረት እቃዎችን ማጽዳት ሲፈልጉ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እርምጃው በሞቃት እንፋሎት ላይ የተመሰረተ ነው።
- Steam ለማይክሮዌቭ። ይህ ማሞቂያ መሳሪያ ሳህኖችን እና መለዋወጫዎችን ለማጽዳት ያገለግላል. ይህ የማይክሮዌቭ ምድጃ ሃይል ውሃን ለማሞቅ ይጠቀማል።
- የወተት ስቴሪላይዘር ለማቀነባበር ቀዝቃዛ ፀረ-ተባይ ፈሳሽ ይጠቀማል። ከአውታረ መረቡ ጋር ሳይገናኝ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ስቴሪላይዘር በሚገዙበት ጊዜ ፓስፖርት ሁል ጊዜ በማሸጊያ ሳጥን ውስጥ የመሳሪያውን ቴክኒካዊ ባህሪያት እና መለኪያዎችን ያሳያል። ለሚከተሉት ትኩረት ይስጡ፡
- ስንት ጠርሙሶች ይስማማሉ።
- የሰዓት አመልካች መገኘት። ያለ እሱ፣ ሂደቱን በተከታታይ መከታተል አለቦት።
- ሌሎች መለዋወጫዎችን ማምከን ይችላል።
- የመሣሪያ ኃይል። የተለያየ ቀን ያላቸው ሞዴሎችን ይለቀቃሉ.ማምከን፡ ከአምስት ደቂቃ እስከ ሃያ።
የወተት ስቴሪዘር ለቤት
ይህ መሳሪያ ለሙቀት ህክምና ተብሎ የተሰራ ነው። የተጣራ ወተት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ማይክሮቦች ይጸዳል. በቀላሉ ለከፍተኛ ሙቀት መጋለጥ ምክንያት ይሞታሉ. ጉዳቱ በተዳከመ የጡት ወተት ውስጥ, ለልጁ መከላከያ ምስረታ አስፈላጊ የሆኑ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች መጥፋት ነው. ስለዚህ የሙቀት ሕክምና ለዘለቄታው ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም።
የህፃን ወተት አስፈላጊ ሲሆን ብቻ ያፅዱ። ለምሳሌ, የወለደች ሴት የራሷ ወተት የላትም ወይም በቂ አይደለም. ከዚያም ለጋሽ ምርቱ የግድ ይዘጋጃል. በቤት ውስጥ የጡት ወተት ማጽጃ በጣም ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ የኢሜል ፓን ማመቻቸት, የመስታወት ወይም የፕላስቲክ ጠርሙሶች ማዘጋጀት በቂ ነው. ሂደቱ፡ ነው
- የጡት ወተት ታሽጓል።
- ማሰሮው በውኃ ተሞልቶ ዕቃው እንዲረጋጋ፣ውኃው ውስጥ እንዳይንሳፈፍ እና እንዳይወድቅ።
- ጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ ይበራል። ማሰሮው በእሳት ላይ ነው, ውሃው እንዲፈላ ይደረጋል. ከዚያም ማሞቂያው ይቀንሳል, እና መፍላት ይቀጥላል. ከአምስት እስከ ስምንት ደቂቃዎች በቂ ነው።
- ምድጃ ይጠፋል።
- ጠርሙሶቹ እንዳይቃጠሉ ፎጣ ተጠቅመው ከድስቱ ላይ በጥንቃቄ ይወገዳሉ።
የህፃን ምግብ ስቴሪዘር
ቤቢሞቭን ጫን ለማንኛውም እናት አስፈላጊ መሳሪያ ነው። ይህ የሕፃን ወተት sterilizer ለ ቀዳዳዎች የታጠቁ ነውየእንፋሎት አቅርቦት በማዕከላዊው ቱቦ ላይ ብቻ ሳይሆን በጠርሙስ መያዣዎች ላይ ተንቀሳቃሽ ስልቶች አሉት. አስፈላጊ ከሆነ የጡት ፓምፖችን ማከም ይቻላል. የመትከያው ማዕከላዊ ክፍልም ይወገዳል, እቃውን በእሱ ላይ ማድረቅ ይችላሉ. እንደሚመለከቱት, እነዚህ ስራዎች በእጆችዎ ሳህኖቹን ሳይነኩ ይከናወናሉ. መጫኑ ስድስት ጠርሙሶች ከጡት ጫፍ ጋር በለበሱ። በድምፅ ምልክቱ፣ ማምከን ማለቁን ማወቅ ይችላሉ። የ Philips sterilizers እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን እነሱ በጣም ውድ ናቸው። ሌላ አማራጭ አለ - ቤላሩስኛ "ቡስሊክ" ስቴሪላይዘር ብዙ እናቶች በደስታ የሚገዙት ጥራታቸው መጥፎ ስላልሆነ ዋጋውም ከተመጣጣኝ ዋጋ በላይ ነው።
የምርት ማቀነባበሪያ ዘዴዎች
የጸዳ ወተት የጸዳ ምርት ነው። በጥሬው ውስጥ የሚገኙትን ባክቴሪያዎች አልያዘም, ይህም የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝመዋል እና ጣዕሙን አይቀይርም. ወተትን የማምከን የተለያዩ መንገዶች አሉ፡
ነጠላ-ደረጃ። በከረጢቶች ውስጥ የተጣራ ወተት ለማምረት ያገለግላል. ምርቱ በከፍተኛ ሙቀት - መቶ አርባ - መቶ ሃምሳ ዲግሪ ለአንድ ሰከንድ. ከዚያም ቀዝቅዘው፣ ተመሳሳይነት ያለው እና ወደ ንጹህ ቦርሳዎች ፈሰሰ።
ሁለት-ደረጃ። ይህ ዘዴ ቦርሳዎች በማይኖርበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን የመስታወት መያዣዎች እንደ ማሸግ ይጠቀማሉ. ወተት ከመጀመሪያው ሁኔታ ጋር ተመሳሳይ በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል, ለአምስት ሰከንድ ብቻ ይቀመጣል, አንድ አይደለም. ምርቱ ይቀዘቅዛል, ወደ መስታወት መያዣዎች ውስጥ ይጣላል እና እንደገና ይጸዳል. ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ ነውአንድ መቶ ሀያ ዲግሪ፣ እና የማስኬጃ ጊዜው ረዘም ያለ - ሃያ ደቂቃ ነው።
የጸዳ ወተት በመጀመሪያ መንገድ ሲመረት የምርቱ ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ በተሻለ ሁኔታ ተጠብቆ ይቆያል። የወተት ጣዕም ከትኩስ ጋር አንድ ነው።
የተበላሸ ወተት አመራረት ቴክኖሎጂ
- ጥሬ ዕቃዎችን በማዘጋጀት ላይ።
- ወተት እየተስተካከለ ነው - የስብ ይዘት ወደ አንድ አሃዝ ይቀንሳል።
- Homogenizes - ክሬሙ እንዳይፈርስ ወጥነቱ ተመሳሳይ መሆን አለበት።
- ጨው-ማረጋጊያዎች ገብተዋል።
- Sterilized - የመቶ ዲግሪ እና ከዚያ በላይ የማሞቅ ሙቀት።
- ማቀዝቀዝ።
- ወዲያውኑ ይፈስሳል።
ማረጋጊያ ጨዎችን ለምን ያስፈልገናል? አሲድነትን ይቆጣጠራሉ. በወተት ውስጥ መገኘታቸው ምርቱ ለረጅም ጊዜ እንዲጣር አይፈቅድም - ከስድስት እስከ ስምንት ወራት. የመጠባበቂያ ዞን ጽንሰ-ሐሳብ አለ. በላቲክ አሲድ ከተያዘ, ምርቱ በጣም በፍጥነት መራራ ይሆናል. ጨዎች ይሟሟሉ እና ይህንን ክፍተት በግዳጅ ይሞላሉ፣ ይህም የምርት አሲድ ወደዚያ እንዳይገባ ይከላከላል።
የወተት ስቴሪዘር ለኢንዱስትሪ ሂደት ጥቅም ላይ ይውላል። ሂደቱ የሚከናወነው በፍፁም የፅንስ መጨንገፍ ሁኔታዎች ውስጥ ነው. ይህንን ልዩ ምርት ለማቅለጥ፣ ማይክሮቦች ወደ ውስጥ እንዳይገቡ የተዘጉ ጭነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ማሸጊያው የታሸገ ነው፣ ስለዚህ ወተቱ ከውጫዊው አካባቢ ጎጂ ውጤቶች ይጠበቃል።
ወተት በሚታለብበት ቦታ ላይ ወተትን የሚያዘጋጅ መሳሪያ
የእርሻ ወተት ስቴሪዘር ለእያንዳንዱ የእንስሳት እርባታ የግድ ነው። ምርቱ ልዩ ሂደት ከተደረገ በኋላ ለህዝብ ለሽያጭ ይሸጣል. ግን ከበራእርሻው አዲስ የተወለዱ ጥጆች አሉት, ከተወለዱ በኋላ ለመጀመሪያ ጊዜ በወተት ይመገባሉ. ልጆቹ እንዳይበከሉ ከመቀነባበር በፊት. ለአነስተኛ እርሻዎች "CSM" ቀላል ወተት ስቴሪዘር ይጠቀማሉ።
ሀይለኛ የአልትራቫዮሌት ጨረሮች ያለው የጋዝ መልቀቂያ መብራት ነው። የኦዞን ጭስ ማውጫ የለም, ይህም የወተት ስብን ከኦክሳይድ ይከላከላል, በዚህም ምክንያት ደስ የማይል ሽታ የሌለው ወተት ያመጣል. ስቴሪላይዘር ሃይል ተሰጥቶታል። የማሞቅ ጊዜው አራት ደቂቃዎች ነው. በስራ ሂደት ውስጥ ግምት ውስጥ መግባት አለበት. የወተት ማጽጃው ለአገልግሎት ዝግጁ መሆኑን ለማረጋገጥ በአንድ ሜትር ርቀት ላይ አንድ ቀይ ነገር ወደ እሱ ቀርቧል። ወደ ቡናማ ከተለወጠ መሳሪያው በሙሉ አቅሙ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው።
በፍላሳው ውስጥ ያለው ስቴሪላይዘር የሚቀመጠው የወተቱን ወለል እንዳይነካ ነው፣ይህም ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ አለበት። ናሙናዎች ማስትስትን በመጠቀም በአስር ደቂቃዎች ውስጥ ይወሰዳሉ። አሉታዊ ምላሽ በሚያሳይበት ጊዜ ወተቱ ወደ ጥጃዎች ለመመገብ ዝግጁ ነው. የአልትራሳውንድ ወተት ስቴሪዘር በዘመናዊ እርሻዎች ለወተት ማቀነባበሪያ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።
Tubular sterilizers
እነዚህ ክፍሎች ለወተት፣ለክሬም፣ለልዩ ልዩ ጭማቂዎች ሙቀት ሕክምና የተነደፉ ናቸው። ረጅም የምርት ዑደቶችን ለማካሄድ በሚያስፈልግበት የኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በወተት ማጽጃው ላይ ያለው የመጠባበቂያ ሁነታ አጭር ጊዜ ይወስዳል, እና ምርቱ ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል. እነዚህ sterilizers በከፍተኛ ደረጃ ተለይተው ይታወቃሉየአካባቢ ጽዳትና ንፅህና፣ ጥሩ የሙቀት ምርታማነት፣ አነስተኛ የጥገና ወጪ፣ ይህም በምርት ደረጃ አስፈላጊ ነው።
የ tubular sterilizers ጥቅሞች
- በበሽታ አምጪ ተህዋስያን የመበከል እድል የለም።
- የምርቱን ዝግጁነት ለማረጋገጥ ናሙና ለመውሰድ ቀላል።
- መጫኑን በመፍትሔ ማጠብ በራስ-ሰር ይከናወናል። የቁጥጥር ፓነሉ ለማጠቢያ ጊዜ፣ የሙቀት መጠን፣ የትኩረት መጠን እና ሌሎችም ማብሪያዎች አሉት።
ሁሉም የማምረቻ መስመሮች በራስ-ሰር የሚሰሩ ናቸው፣ ይህም የተሟላ መውለድን ያረጋግጣል።
ወተት-ወለድ በሽታዎች
ይህ ምርት ሰው የሚቀበለው ከእንስሳ ነው። ጤናማ ከሆኑ ትኩስ ወተት መጠጣት እንኳን ምንም ጉዳት አይኖርም. ነገር ግን እንስሳቱ ከታመሙ በበሽታው የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው. አንድ ሰው የሳንባ ነቀርሳ፣ የእግር እና የአፍ በሽታ፣ ብሩዜሎሲስ ወይም ኮካል ኢንፌክሽን ሊይዝ ይችላል። ለዚህም ነው ወተትን ማምከን በጣም አስፈላጊ የሆነው. ለዚህ አሰራር ምስጋና ይግባውና ምርቱ ከማይክሮቦች እና ከባክቴሪያዎች ይጸዳል, ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል.
