Beetroot የሁሉም ሰው ተወዳጅ አትክልት ነው፣ከዚህም ጣፋጭ ምግቦችን እና ጤናማ ሰላጣዎችን ማብሰል ይችላሉ። ዛሬ በሁሉም አትክልተኞች ቦታ ላይ ሊገኝ ይችላል. ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. ግምገማው እንደ Boyarynya beet የእንደዚህ አይነት አትክልት ገለፃን ፣ ስለእሱ ግምገማዎች ፣ ተከላ ፣ የተለያዩ እንክብካቤዎችን እና ምርትን ይሰጣል ።
መግለጫ
የሩሲያ ኬክሮስ፣ ክረምቱ በጣም ሞቃታማ ባልሆነባቸው አካባቢዎች፣ Boyarynya beets እንደ እውነተኛ ፍለጋ ይቆጠራሉ። ከኤፕሪል መጨረሻ - በግንቦት መጀመሪያ ላይ ዘሮችን ለመዝራት ይፈቀዳል. ይህ ተክሉን እያንዳንዱን የፀደይ የፀሐይ ጨረር እንዲይዝ ያስችለዋል. ይህን አትክልት ከወደዱት, የ Boyarynya beet አይነት መግዛትዎን ያረጋግጡ. መግለጫው የስር ሰብሎች ክብ የሚበቅሉ እና ጥቁር ቀይ ቀለም እንዳላቸው ይናገራል።
ይህ መካከለኛ-ቀደምት ዝርያ ሲሆን ለመብሰል ከ60-120 ቀናት የሚፈጅ ነው። አንድ ፍሬ ከ 500-600 ግራም ክብደት ሊደርስ ይችላል. ይህ ዝርያ ለማበብ በጣም የሚቋቋም ነው። ፍሬዎቹ ያለ ቀለበት ይበስላሉ. ለ፡ ተስማሚ
- ምግብ ማብሰል፤
- ጭማቂ፤
- ሰላጣ፤
- መጀመሪያ እናሁለተኛ ኮርሶች፤
- እቃዎች፤
- መቅረዝ።
Beetroot "Boyarynya" በጣም ጥሩ ጣዕም አለው። የአትክልተኞች ግምገማዎች እንደሚናገሩት ልዩነቱ ከፍተኛ ምርት ይሰጣል። ከአንድ ካሬ ሜትር የአትክልት ቦታ ከ4-7 ኪሎ ግራም አትክልቶችን መሰብሰብ ይችላሉ. አትክልተኞችም ያደንቃሉ፡
- ጥሩ የመቆያ ጥራት፤
- ከፍተኛ ቀዝቃዛ መቋቋም።
የአፈር ዝግጅት
የ beet ዝርያን "Boyarynya" ከመረጡ ጥሩ ምርት ለማግኘት በትክክል መትከል ያስፈልግዎታል። በእርግጥ የሚጀምረው በአፈር ዝግጅት ነው. የሚከተሏቸው የተወሰኑ ህጎች አሉ፡
- የመሬቱ ቦታ በደንብ መብራት አለበት። ጥንዚዛን በጥላ ውስጥ ብትተክሉ ትላልቅ አናት እና ደካማ ጣዕም ያላቸው ትናንሽ ሥሮች ይኖራቸዋል።
- ለአፈሩ አሲድነት ትኩረት ይስጡ። ለዚህ አትክልት ገለልተኛ መሆን አለበት. ግምታዊው የፒኤች ደረጃ ከ6-7 አሃዶች ነው። የአልካላይን አፈር ፍራፍሬ እንዲበሰብስ ያበረታታል, አሲዳማ አፈር ደግሞ የእፅዋትን እድገት ይቀንሳል.
- የአሲዳማነት መጠንን ለመቀነስ አስፈላጊ ከሆነ አመድ ለዚህ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
- በምንም አይነት ሁኔታ አፈርን በኦርጋኒክ ማዳበሪያ አታበላሹ። ቢት ሁሉንም ናይትሬትስ በትክክል ከሚወስዱ ጥቂት አትክልቶች አንዱ ነው።
- በመከር ወቅት ብቻ መሬቱን ለመትከል ያዘጋጁ። ይህን ቦታ ቆፍሩት. ፍግ፣ ብስባሽ ወይም የወፍ ጠብታዎችን በአፈር ውስጥ ይጨምሩ።
የአፈር አሲድነት እንዴት እንደሚወሰን
Beets (beetroot) "Boyarynya"፣ እንደከላይ ተነግሯል, ገለልተኛ አፈርን ይመርጣል. ብዙ አትክልተኞች የአሲድነት ውሳኔ ላይ ችግር አለባቸው. ይህ ያለ ልዩ የላብራቶሪ ምርመራዎች እንኳን ሊከናወን ይችላል. ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ያድርጉ፡
- አካባቢውን ይመልከቱ እና ምን አረም በአካባቢው እያደገ እንደሆነ ይመልከቱ። ፈረስ ጭራ፣ ፕላንቴን ወይም የዱር sorrelን ካዩ በእርግጠኝነት መሬቱ አሲዳማ ያለበት አካባቢ ነው።
- ቢትዎ በአትክልቱ ውስጥ ሲያድጉ ይከታተሉ። ከላይ ያሉት ቀይ ነጠብጣቦች ከታዩ አፈሩ አልካላይን ነው። በገለልተኛ አካባቢ፣ አብዛኛውን ጊዜ ቀይ ፔትዮሎች አሉ፣ እና ቅጠሉ ሳህኑ አረንጓዴ ነው።
ዘር መዝራት
Boyarynya beets እንዲበቅል, ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው, የሙቀት መጠኑ ቢያንስ ከ10-12 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መሆን አለበት. በረዶዎች ለዚህ ዝርያ አስፈሪ አይደሉም. በበጋው ወቅት ምግብ በማብሰል ላይ beetroot ለመጠቀም ከፈለጉ በግንቦት ወር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ መትከል ያስፈልግዎታል።
የረጅም ጊዜ አትክልት ማከማቻ ይፈልጋሉ? ከዚያም ጥሩው የአፈር ሙቀት ከ5-6 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ብቻ መሆን አለበት. የዚህ ዝርያ የቢች ዘሮች ከክረምት በፊት ሊዘሩ ይችላሉ. በዚህ አጋጣሚ ቀደም ያለ የ beet መከር ያገኛሉ።
ፍጹም ዘሮች
ለመትከል ዘር በደረቅ ወይም በደረቅ (በመበከል) መጠቀም ይቻላል። የመጨረሻውን አማራጭ ከተጠቀሙ, ለመትከል መሬቱ እርጥብ መሆን እንዳለበት አይርሱ. አለበለዚያ ትናንሽ ቡቃያዎች በቀላሉ ይሞታሉ. ደረቅ ዘሮችን ወደ መሬት ውስጥ በማሰራጨት በየቀኑ የ Boyarynya beets ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ እስኪያብጡ ድረስ ረጅም ጊዜ ይወስዳል።
እቅድማረፊያ
beets ሁሉንም ሰው ለማስደሰት እንዲያድግ የተወሰነ የማደግ ዘዴ መምረጥ አለቦት። ዘሮች ወደ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት መትከል አለባቸው ይህ ለከባድ አፈር ነው. አፈሩ ቀላል ከሆነ, ከዚያም ወደ 4 ሴ.ሜ መጨመር ያስፈልግዎታል ዘሮቹ ከ 2-3 ሳ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ መበተን አለባቸው. በመደዳዎች መካከል ከ25-30 ሴ.ሜ መቋቋም አስፈላጊ ነው ምርቱ ከፍ ያለ እንዲሆን በሸንበቆዎች ውስጥ ቢራዎችን ማብቀል ይቻላል. በዚህ መንገድ ተክሎቹ ብዙ የፀሐይ ብርሃን ያገኛሉ እና ሥሮቹ ለማደግ ብዙ ቦታ ይኖራቸዋል።
እንክብካቤ
ከአንድ ከተዘራ ዘር ብዙ ቀንበጦች ሊታዩ ይችላሉ። በዚህ ምክንያት, ሁሉም ነገር እንደተነሳ, ቤሪዎቹ ቀጭን መሆን አለባቸው. ብዙ ልምድ ያላቸው አትክልተኞች ሁሉንም ነገር ወዲያውኑ ለማውጣት አይመከሩም, ምክንያቱም ቡቃያው ደካማ እና ሊጠፋ ይችላል. ከአንድ ወር ገደማ በኋላ ሂደቱ ይደገማል እና በእጽዋት መካከል ወደ 10 ሴ.ሜ የሚሆን ርቀት ይቀራል ይህ በቂ ካልሆነ በበጋው መጨረሻ ላይ የስር ሰብሎች ጊዜ ለማግኘት ጊዜ እንዲኖራቸው ማቅለጥ እንደገና ይከናወናል. ክብደት።
መመገብ እና እንደ አስፈላጊነቱ ውሃ። አንድ ቅርፊት መሬት ላይ እንዳይፈጠር መሬቱን ማላቀቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. አብዛኛውን ጊዜ beetroot ለመንከባከብ ጣጣ አይደለም::
ጠቃሚ ንብረቶች
Beet "Boyarynya" ምን እንደሆነ ታውቃለህ? እንደሌሎች ዝርያዎች ሁሉ እነዚህ የስር ሰብሎች በሚከተሉት ባህሪያት ዝነኛ ናቸው፡
- የ beriberi እና scurvy መከላከል። በተለይም ሾርባዎችን ማብሰል የምትችልባቸውን ቁንጮዎችን ችላ አትበል።
- ጠቃሚ አትክልት ለደም ማነስ። ይህንን ለማድረግ ከካሮት እና ራዲሽ ጋር አንድ ላይ የቢትሮት ጭማቂ ይጠቀሙ።
- ለአዮዲን እጥረት፣እንዲሁም አተሮስክለሮሲስ የተባለ በሽታን ለመከላከል የሚውል ነው።
- Beetroot የደም ግፊት ላለባቸው እንዲሁም ከመጠን በላይ ማግኒዚየም ላለባቸው ሰዎች የግድ ነው።
- የደረቁ የስር አትክልቶች ቁስለት እና እጢዎችን ለመቋቋም ይረዳሉ። ይህንን ለማድረግ ቁስሉ ላይ መተግበር አለባቸው።
- ካንሰርን መከላከል።
- የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል።
- የሪኬትስ መከላከል እና ህክምና።
ጤናን ለመጠበቅ እንዲረዳው 6 ኪሎ ግራም ትኩስ ፣ 16 ኪ.ግ - የተቀቀለ ቤሪን መመገብ ይመከራል ። የምርቱ የካሎሪ ይዘት 45 kcal ነው።
አሉታዊ ባህሪያት
ነገር ግን "Boyarynya" beets ብቻ ሳይሆን ለሰው ጥቅም ያስገኛሉ። የአትክልተኞች እና ዶክተሮች ክለሳዎች አንድ አትክልት በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ይጠቁማሉ. ለሚከተሉት ተቃርኖዎች ትኩረት መስጠት አለቦት፡
- urolithiasis በሚኖርበት ጊዜ beetsን መጠቀም ጥሩ አይደለም።
- የሆድ ደካማ ሰዎች ምድብ መብላት አይችሉም። Beets ከባድ ተቅማጥ ያስከትላሉ. በኋላ፣ ሥር የሰደደ ተቅማጥ ሊፈጠር ይችላል።
- አዲስ የተጨመቀ የቢሮ ጭማቂ ብቻውን መውሰድ አይችሉም። ይህ በደም ሥሮች ውስጥ spasm ሊያስከትል ይችላል።
- ቢትሮትን አዘውትሮ መጠቀም ናይትረስ አሲድ እንዲከማች አስተዋጽኦ ያደርጋል።ከዚህም ጎጂ ባክቴሪያዎች በሰውነት ውስጥ ሊፈጠሩ ይችላሉ።
ማሸግ
ጥሩ የሆኑ ዘሮችን ብቻ መምረጥ ያስፈልግዎታል። Beet "Boyarynya" በልዩ ፓኬጆች ውስጥ ይሸጣል. እያንዳንዱ ጥቅል 2 ግራም ዘሮች ይዟል. ከዚህ በፊትበሚገዙበት ጊዜ ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ. የእፅዋት ማብቀል በዚህ ላይ ይመሰረታል. የአንድ ጥቅል ዘሮች ዋጋ ከ15-20 ሩብልስ ነው። በተጨማሪም፣ ዋጋው በአምራቹ ላይ የተመሰረተ ነው።
ግምገማዎች
ስለዚህ የ beet ዝርያ ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው። አትክልተኞች እና አትክልተኞች Boyarynya beets ጥሩ ምርት እንደሚሰጡ ያስተውሉ. ፍራፍሬዎቹ ትልቅ, ያለ ቀለበት ያድጋሉ. ቢቶች ጥሩ ፣ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው። በተጨማሪም ፣ በጣም ጭማቂ እንደሆነ ልብ ሊባል ይችላል።
Boyarynya ዝርያ ከጥቂት አመታት በፊት በገበያ ላይ ታየ እና በብዙ አትክልተኞች ይወዳሉ። አሁን ብዙ ጊዜ በአልጋው ላይ ሊገኝ ይችላል።
በርካታ ሰዎች "Boyarynya" beets በእንክብካቤ ውስጥ በጣም ጥሩ ናቸው ይላሉ, በጣም ምቹ ባልሆኑ ሁኔታዎች (ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ, ያልዳበረ ወይም አሲዳማ አፈር, ወዘተ.) ጥሩ ምርት ይሰጣሉ.
ማጠቃለያ
በሀገራችን ሰሜናዊ ክልሎች ለሚኖሩ አትክልተኞች እና አትክልተኞች የBoarynya beets በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል። ግምገማዎች, ዋጋዎቹ የብዙ ሰዎች የሚጠበቁትን ያሟላሉ. የስር ሰብልን በሚተክሉበት እና በሚንከባከቡበት ጊዜ ሁሉንም ህጎች ከተከተሉ ፣ መላውን ቤተሰብ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን የሚያስደስትበት አስደናቂ ምርት ያገኛሉ።
