የማስገቢያ ማብሰያ የቤት እመቤቶችን እየሳበ ነው። የተፈጠረው በአዳዲስ ቴክኒካል እድገቶች መሰረት ነው እና በጋዝ ላይ ብዙ ጥቅሞች አሉት. በተለይም ወጣት እናቶቿ በጣም ያደንቁታል, ምክንያቱም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እቃው ብቻ ይሞቃል, ምድጃው ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል. ነገር ግን የተአምር ቴክኒኩን ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም ከፍተኛ ጥራት ያለው የኢንደክሽን መጥበሻ እና ሌሎች ልዩ እቃዎች ያስፈልግዎታል።
የኢንደክሽን መጥበሻ የጥራት ልዩነቶች
በዚህ የወጥ ቤት እቃዎች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የምጣዱ ግርጌ ያለው የፌሮማግኔቲክ ባህሪይ ነው። ተራ ምግቦችን ከተጠቀሙ ምድጃው በቀላሉ አይሰራም።
የማብሰያ ዕቃዎችን ለቴክኖሎጂ ምድጃ የመጠቀም እድል ሲጠራጠሩ በቀላሉ ተገዢ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይቻላል። አንድ ተራ ማግኔትን ከታች ካያያዙት መጣበቅ አለበት ይህ ማለት ለምጣዱ ኢንዳክሽን ሽፋን አለ ማለት ነው።
ስለዚህ ሁሉም የብርጭቆ አማራጮች፣ የሚያማምሩ የሴራሚክ ፓንኬኮች እና የ porcelain አይነቶች ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ አይደሉም። አምራቾች ለምርታቸው የብረት ወይም አይዝጌ ብረት ይመርጣሉ. አንዳንድ ጊዜ ከብራንዶች እና ዓይነቶች መካከል ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ነገር ግን ለኢንደክሽን ማብሰያ የሚሆን መጥበሻ ገበያ ላይ ባለው የሸማቾች ፍላጎት እና የጥራት ባህሪያት መሪዎቻቸው ብቅ አሉ - እነዚህ የፈረንሳዩ አምራች ተፋል፣ የጀርመን ኩባንያ ዎል እና ፊስለር፣ የቼክ ኩባንያ ቴስኮማ ናቸው።
የማስገቢያ መጥበሻ አይነቶች። ጥብስ
Induction grill pan ከብረት ብረት ወይም ከተጣለ አልሙኒየም በማይጣበቅ ሽፋን የተሰራ ነው። የተለያዩ ቅርጾች ሊሆኑ ይችላሉ, ምርጫቸው በጠፍጣፋው በራሱ መጠን ይወሰናል. የተለያዩ ዲያሜትሮች የኤሌክትሪክ ፍጆታን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል።
ዓሳ ለመጠበስ፣ ሰፊ በሆነ አራት ማዕዘን ቅርጽ ባለው መጥበሻ ላይ ቢቆዩ ይሻላል። ለመመቻቸት የኢንደክሽን ፓን ብዙ ጊዜ ተጨማሪ ትንሽ እጀታ ያለው ነው።
ብዙ ሸማቾች ባለ ሁለት ጎን ጥብስ መጥበሻ የሚያመርተውን ሎጅ (ዩኤስኤ) ይመክራሉ። ክለሳዎች ለመጠበስ እና እንደ ፒዛ መጋገር ሉህ የሚጠቀሙበትን ምቹነት ይመሰክራሉ።
Fissler የማይዝግ የብረት መጥበሻዎችን ያቀርባል። ልዩነታቸው በእጀታው ላይ ነው፣ ምንም እንኳን ተንቀሳቃሽ ባይሆንም ለምድጃዎች ተስማሚ ነው።
ፓንኬኮች ጥቅጥቅ ያሉ አይደሉም
የብረት ምጣድ ለኢንደክሽን ማብሰያዎች ፓንኬኮች ለመጠበስ ማብሰያ ሲመርጡ ምርጡ ምርጫ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ሞዴሎች ውስጥ, እጀታዎቹ ብዙውን ጊዜ ሊወገዱ የማይችሉ ናቸው, ግን ግምገማዎች የእነሱን ያመለክታሉምቾት።
Tefal ከአሉሚኒየም የተሰሩ የፓንኬክ ሰሪዎችን፣ የማይጣበቅ የታይታኒየም ውህድ ሽፋን፣ ቴርሞስፖት ያለው። የታችኛው የ 4.5 ሚሜ ውፍረት ስለ ፓንኬኮች ጥራት እንዳይጨነቁ ያስችልዎታል።
የስዊዘርላንድ ኩባንያ ስዊዘርላንድ አልማዝ ከአልማዝ ክሪስታሎች ጋር ክሬፕ ያመርታል። ሳህኖቹ፣ በእርግጥ፣ የፕሪሚየም ክፍል ናቸው፣ ነገር ግን የሽፋኑ ዘላቂነት እንዲላቀቅ ወይም በሙቀት ለውጦች እንኳን እንዲበላሽ አይፈቅድም።
ብዙ ሰዎች ፓንኬኮችን ከብዙ ውስጠቶች ጋር ለመጠበስ ኢንዳክሽን ፓን ይመርጣሉ። በግምገማዎች መሰረት, በእንደዚህ አይነት እቃዎች ውስጥ ፓንኬኬቶችን ለማብሰል እና የተጠበሰ እንቁላል ለመሥራት ምቹ ነው. ነገር ግን ጥቂት ኩባንያዎች እንደዚህ አይነት ምግቦችን ያመርታሉ. በተለይም ትኩረት የሚስበው የጣሊያን ኩባንያ Risoli ነው ፣ ምግቦቹ የታይታኒየም ሽፋን እና የታችኛው ወፍራም - 8 ሚሜ። ነገር ግን እንደ ተፋል፣ ስዊዘርላንድ እና አልማዝ ፊስለር ያሉ መሪዎች ባለብዙ ቀዳዳ ማስገቢያ ፓን አይሠሩም።
የእስያ ዎክ
ይህ ንፁህ መጥበሻ አይደለም፣ነገር ግን ከታች ሾጣጣ ያለው ሰፊ ጥልቅ ምግብ ነው። በእንደዚህ ዓይነት እቃዎች ውስጥም መጥበስ ይችላሉ, ነገር ግን ምግብን ለመብሰል, ለማቅለጥ እና ለእንፋሎት ምግብ ለማቅረብ በጣም ምቹ ነው.
Wok ክብ ታች አለው። ስለዚህ፣ በእንደዚህ ያለ መጥበሻ ውስጥ በኢንደክሽን ሆብ ላይ ለማብሰል፣ ሞዴል ከዎክ ማቃጠያ ጋር መግዛት አለቦት፣ ወይም በተጨማሪ ለመጥበሻው የተስተካከለ ጠፍጣፋ ታች ይግዙ።
ለኢንደክሽን ማብሰያ ሞዴሎች የ wok pans ሲመርጡ ለድርሰታቸው ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል። ግምገማዎችየአረብ ብረት ማብሰያዎች በፍጥነት እንደሚሞቁ እና ለማብሰያ እና ለመጥበስ አስፈላጊ የሆነውን በቂ የሆነ ከፍተኛ ሙቀት እንደሚይዙ ያመልክቱ. ነገር ግን እንደ አስተናጋጆች ገለጻ፣ የብረት-ብረት አማራጮች ብዙም ምቹ አይደሉም፣ ምክንያቱም በጣም ቀስ ብለው ስለሚሞቁ።
በሸማቾች አስተያየት መሰረት፣ ኢንዳክሽን ዎክ ከማይዝግ ብረት የተሰራ መሆን የለበትም። በዚህ ሁኔታ ሳህኖቹ ዝቅተኛ የሙቀት ምጣኔ (thermal conductivity) አላቸው, የማብሰያው መርህ ተጥሷል. በዚህ ዓይነት መጥበሻ ውስጥ የማይጣበቅ ሽፋን እንዲሁ አማራጭ ነው። ለሚፈለገው ከፍተኛ ሙቀት ሲጋለጥ በጣም በፍጥነት ጥቅም ላይ ሊውል የማይችል ይሆናል።
በኢንደክሽን መጥበሻ ክፍል ውስጥ ያሉ መሪዎች። የጀርመን ፊስለር
የጀርመኑ ኩባንያ ፊስለር ፕሪሚየም ደረጃ ያላቸውን ምግቦች ያመርታል። ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ድስቶቻቸው በጥራት፣ ergonomic ባህሪያት እና በሚያስደንቅ ንድፍ የሚለዩ ናቸው።
በኢንደክሽን ሆብ ላይ ለመጠቀም የሚመቹ የአምራች ምጣድ፣ ከትንሽ ክሬፕ ሰሪ እስከ መጥበሻ እና ዎክ ሞዴል። ነገር ግን የፊስለር ምርቶች ዋጋ በ 4,000 ሩብልስ ይጀምራል።
የጀርመን አምራች ሱፍ
በዚህ ኩባንያ ምግቦች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የማንኛውንም ሞዴል በእጅ መቅረጽ ነው። ሁሉም የምግብ ማብሰያ እቃዎች በጥራት ላይ ያተኮሩ ናቸው, ስለዚህ የኢንደክሽን መጥበሻ, እንከን የለሽነቱን የሚያሳዩ ግምገማዎች, ተመጣጣኝ ዋጋ ሊኖራቸው አይችልም. ነገር ግን ከቲታኒየም-የሴራሚክ ውህዶች እና የታችኛው ውፍረት 10 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው የማይጣበቅ ሽፋን ዋጋውን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣሉ, ምክንያቱም የእነዚህ ሞዴሎች የአገልግሎት ዘመን በጣም ከፍተኛ ነው.
Tescoma ተገኝነት
ለበለጠ ኢኮኖሚያዊ ግዢዎች ለቼክ ኩባንያ Tescoma ትኩረት መስጠት አለቦት። እሷምርቶች በተመጣጣኝ ዋጋዎች ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ በሆኑ የጥራት ባህሪያት ተለይተዋል, ይህም በብዙ የአስተናጋጆች ግምገማዎች የተረጋገጠ ነው. ባህሪያቱን ሲያጠናቅቅ ተደራሽነት፣ የማይጣበቅ ሽፋን መኖር፣ ተግባራዊነት እና ገጽታ ግምት ውስጥ ገብተዋል።
የተጣራ ተፋል
ብዙ ሰዎች ሰምተዋል፣ለማስታወቂያ ምስጋና ይግባውና የፈረንሳዩ ኩባንያ ተፋል። ምርቶቻቸው በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ አላቸው, በተመሳሳይ ጊዜ, ማንኛውም ምግባቸው በኩሽና ውስጥ ብዙ ስራዎችን ይቋቋማል እና የእንኳን መጥበሻ የሚያስፈልጋቸው የቤት እመቤቶችን እምነት አትርፏል. የሁሉም ሞዴሎች የማይጣበቅ ሽፋን የተለየ ነው እና እንደ የዋጋ ምድብ እና እቃው የአንድ የተወሰነ የማብሰያ አይነት እንደሆነ ይወሰናል።
የእንክብካቤ መሰረታዊ ነገሮች
የኢንደክሽን ማብሰያ ማብሰያዎች ባለቤቶቻቸውን ለረጅም ጊዜ እና በአስተማማኝ መልኩ እንዲያገለግሉ ቀላል የአሰራር ደንቦችን መከተል አለብዎት። ከታጠበ በኋላ ማንኛውም ቆሻሻ ማጽጃ እና የውሃ ተረፈ ምርቶች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል። የሸማቾች ልምድ እንደሚያሳየው ምጣዱ ከማከማቸቱ በፊት ቢጸዳ ለረጅም ጊዜ እንደሚቆይ ያሳያል።
የኢንዳክሽን መጥበሻ በሚመርጡበት ጊዜ ልዩ ትኩረት የሚሰጠው በተመረተው ቁሳቁስ እና የታችኛው ውፍረት ላይ ነው። ዲያሜትሩም አስፈላጊ ነው ነገርግን በግምገማዎች በመመዘን አንድ ትንሽ የአሉሚኒየም ብርጭቆ እንኳን በቴክኖሎጂ ምድጃ ላይ ሊሞቅ ይችላል.
ከብረት የተሰሩ መጥበሻዎች ለማብሰያ ደህና ናቸው፣ነገር ግን በቀላሉ በብረት ይጎዳሉ።እቃዎች. የአሉሚኒየም ምርጫን በሚመርጡበት ጊዜ በጣም ከፍተኛ ሙቀቶች መወገድ አለባቸው።
