የዘመናዊ ሰው ህይወት ማይክሮዌቭ ከሌለ የማይታሰብ ነው። ይህ መሳሪያ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ አስፈላጊ ነው. እና እንደ ማቀፊያ ምድጃ ስላለው እንዲህ ዓይነቱ ፈጠራስ? አልሰማም? አሁን እንነግራችኋለን።
ይህ ምንድን ነው?
የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች የእያንዳንዱ ምግብ ቤት ወይም ዳቦ ቤት አስፈላጊ ባህሪ ናቸው። ይህ አስደናቂ ፈጠራ የባለሙያ የምግብ ማቅረቢያ መሳሪያዎች ነው. ካፌ፣ ሬስቶራንት ወይም የዳቦ መጋገሪያ ሱቅ ለመክፈት እያሰቡ ከሆነ ያለ ምድጃ ማድረግ አይችሉም።
የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች አብዛኛውን ጊዜ ለጣፋጮች እና ለዳቦ መጋገሪያ ምርቶች፣ ለቀዘቀዘ ሊጥ ምርቶች ለመጋገር ያገለግላሉ።
የእያንዳንዱ ሚኒ-ዳቦ ፋብሪካ የራሱ መጋገሪያዎች የሚያመርት ኩሽና ይህ መሳሪያ ሊኖረው ይገባል። እና የሬስቶራንቱ ሼፎች በብቃት ጋግረው፣መጠበስ እና ሌላው ቀርቶ በኮንቬክሽን መጋገሪያዎች ውስጥ ምግብ ያበስላሉ።
እነዚህ መሳሪያዎች አፕሊኬሽኑን በሬስቶራንቶች እና በፓስታ መሸጫ ሱቆች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቤት እመቤቶች ኩሽና ውስጥም እንዳገኙ ልብ ሊባል ይገባል። ዛሬ፣ ብዙ ጊዜ፣ አንዲት ሴት ምርጫ ይገጥማታል፡ የኮንቬክሽን ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ይግዙ።
የኮንቬክሽን ምድጃዎች ጥቅሞች
ኮንቬሽንመጋገሪያው ጠቃሚ እና ለአጠቃቀም ቀላል መሳሪያ ሲሆን በርካታ ጠቀሜታዎች አሉት፡
- ዘላቂነት። የኮንቬክሽን ምድጃ አስተማማኝ መሳሪያ ነው. በውስጡ የሚዘጋጁት ምግቦች በጤና እና በአካባቢ ላይ ስጋት አይፈጥሩም.
- ኢኮኖሚ። ዘመናዊ የኮንቬክሽን ምድጃዎች ኃይል ቆጣቢ ናቸው. የማብሰያው ሂደት በጣም ውድ አይደለም, ምክንያቱም በእንደዚህ ያሉ መሳሪያዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ከማይክሮዌቭ ምድጃዎች በበለጠ ፍጥነት ይዘጋጃሉ. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ማይክሮዌቭ ምድጃን በኮንቬክሽን ኦቭን ሲቀይሩ የኃይል ቁጠባ 25% ነው.
- መገልገያ። የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች በምግብ ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖች እና ማዕድኖች በሙሉ ያቆያሉ፣ይህም ስለ ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ሊባል የማይችል፣ ምግብ ስለሚበሳጭ።
- ያልተመጣጠነ ምግብ ማብሰል አይካተትም። የዚህ አስደናቂ መሳሪያ ደጋፊ የአየር ሙቀት ከምግብ ውጭም ሆነ ከምግብ ውስጥ ወጥ የሆነ ዝውውርን ያረጋግጣል፣ ይህም ምርቱን መጋገርን እንኳን ያረጋግጣል።
- ምግብ ብዙም ቅባት የለውም። ሙቀትን በአግባቡ ማከፋፈል ምግቦችን በትክክል ማብሰል ብቻ ሳይሆን ቅባትም እንዲቀንስ ያደርገዋል, ይህም ለጤናችን ጠቃሚ ነው.
Unox convection ovens፡መግለጫ እና ባህሪያት
UNOX ፕሮፌሽናል ምድጃዎችን የሚያመርት ጣሊያናዊ ነው። በሙቀት ዕቃዎች መስክ ኩባንያው በ 1990 እራሱን አቋቋመ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ምርጡን በቋሚነት በማሳደድ, ኩባንያው አዳዲስ ገበያዎችን በማዳበር, በማሻሻል እና በማሸነፍ ላይ ይገኛል. በምርት ውስጥ, UNOX ለብቃቶቹ ተገቢውን ትኩረት በመስጠት ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎችን እና ቁሳቁሶችን ይጠቀማልሰራተኞች. ይህ ሁሉ በመጨረሻ እውነተኛውን የጣሊያን ጥራት ይወስናል።
ኩባንያው በኮንቬክሽን መጋገሪያዎች በሰፊው ይታወቃል። እነዚህ መሳሪያዎች በቀላሉ እና በፍጥነት ዋናውን ተግባር ይቋቋማሉ - ምግብ ማብሰል. ሁሉም የ UNOX መስመር ሞዴሎች በኤሌክትሮኒካዊ ፓነል የተገጠመላቸው እና የማብሰያ ሂደቱን የማዘጋጀት ችሎታ አላቸው. እስከ 70 የማብሰያ አማራጮች ለተጠቃሚው ይገኛሉ! በምድጃዎች ውስጥ የአየር ዝውውሩ የተስተካከለ ነው, ይህም ጊዜን ይቆጥባል እና የምርቶቹን ጠቃሚ ባህሪያት ይጠብቃል. በ UNOX ሞዴሎች ውስጥ የቀረበው የግዳጅ የአየር ማናፈሻ ዘዴ አስፈላጊ ከሆነ የእርጥበት መጠን ይቀንሳል. የቀረበውን የሙቀት መቆጣጠሪያ በመጠቀም የማብሰያ ሂደቱን ለመቆጣጠር ምቹ ነው. ጥራት, አስተማማኝነት እና ዲዛይን ምናልባት እነዚህ የኮንቬክሽን ምድጃዎች ሊኮሩባቸው የሚችሉ ዋና ዋና ባህሪያት ናቸው. የ UNOX መሳሪያዎች ዋጋ እንደ ሞዴል ይለያያል እና ከስድስት መቶ እስከ ሁለት ተኩል ሺህ ዩሮ ይደርሳል።
ስለ Smeg convection ovens
Smeg Foodservice Solutions ለብዙ አመታት መጋገሪያዎችን ለምግብ ቤቶች፣ዳቦ ቤቶች እና ሱፐርማርኬቶች ሲያቀርብ ቆይቷል። ትኩስ የተጋገሩ እቃዎች ሁልጊዜ በተጠቃሚዎች ዘንድ ታዋቂ ናቸው።
ሁሉም የኩባንያው ምድጃዎች ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እና በኤሌክትሮኒክስ ቁጥጥር የታጠቁ ናቸው። አንዳንድ ሞዴሎች በ "ግሪል" ተግባር ያስደስትዎታል. እና በመጋገሪያ ወረቀቶች ስር ያሉ 10 ደረጃዎች ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምርቶች በተመሳሳይ ጊዜ ለማብሰል ያስችሉዎታል, ይህም ለጣፋጭ ሱቆች እና መጋገሪያዎች አስፈላጊ ነው. ለቤት አገልግሎት እና ለአነስተኛ ካፌዎች, ከ ጋር ሞዴሎች አሉበመጋገሪያ ወረቀቶች ስር አራት እና ስድስት ደረጃዎች. Smeg convection ምድጃዎች - በእያንዳንዱ ዝርዝር ውስጥ ፍጹምነት. ይህ መሳሪያ ለረጅም ጊዜ በታማኝነት ያገለግልዎታል።
የኮንቬክሽን ምድጃ እንዴት እንደሚመረጥ?
ተአምር ምድጃ በምንመርጥበት ጊዜ ምን መፈለግ እንዳለብን እንነጋገር።
- መጠን። የኮንቬንሽን ምድጃዎች አብዛኛውን ጊዜ ትልቅ ናቸው. በተለምዶ ይህ ዘዴ ከመደበኛ ማይክሮዌቭ 1.5-2 እጥፍ ይበልጣል. በኩሽና ውስጥ ነፃ ቦታ መኖሩን አስቀድመው ይንከባከቡ።
- የእንፋሎት እርጥበት ተግባር መኖር። ይህ በጣም አስፈላጊ መለኪያ ነው. በእንፋሎት ተግባር፣ በምድጃ ውስጥ የሚበስል ምግብ አነስተኛ የእርጥበት መጠን ይቀንሳል እና የጤና ጥቅሞቻቸውን ይይዛል።
- የእንፋሎት አይነት። ከነሱ ሁለቱ አሉ፡ ማንዋል፣ በማሞቂያው ኤለመንት ላይ ውሃ ለመርጨት ቁልፉን መጫን ያስፈልግዎታል እና ብልህ ፣ ይህ በራስ-ሰር በሚሆንበት ጊዜ።
- የፕሮግራም ተግባር መገኘት። የሚፈለገው የመጋገሪያ ዑደት የሚጀምረው የተቀመጠውን ፕሮግራም በመምረጥ ነው. ይህ በእርግጥ ምቹ ነው፣ ነገር ግን ፕሮግራሚንግ ተግባር ያላቸው መሣሪያዎች በጣም ውድ ናቸው።
- ኃይል። የበለጠ ኃይለኛ መሳሪያ በፍጥነት አስፈላጊውን የሙቀት መጠን ያገኛል እና በዚህ ምክንያት የማብሰያው ጊዜ ይቀንሳል።
ሌላ ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?
ልብ ይበሉ የኤሌትሪክ ኮንቬክሽን መጋገሪያ ለቤት አገልግሎት ከሚውል ይልቅ አሁንም ለዎርክሾፖች እና ለዳቦ መጋገሪያዎች የበለጠ ተስማሚ ነው። በዚህ መሳሪያ ብዙ አይነት ምርቶችን ማብሰል ትችላላችሁ፡ ከቀላል ዳቦ እስከ ፓፍ ፓስቲ።
ለቤት አገልግሎት እነዚህ መሳሪያዎች ተስማሚ አይደሉም፣በዋነኛነት በከፍተኛ መጠናቸው እና ክብደታቸው። እርግጥ ነው, ከኮንቬክሽን ምድጃዎች ገዢዎች መካከል የቤት እመቤቶች አሉ, ነገር ግን በከፍተኛ ደረጃ, መሳሪያዎች በጅምላ ምርት ውስጥ በትክክል ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዛሬ፣ ለቢሮ ኩሽናዎች ከማይክሮዌቭ እንደ አማራጭ የሚገዙ መጋገሪያዎች እየጨመሩ ነው።
ለቤትዎ ወይም ለምግብ ቤትዎ ምድጃ ሲገዙ ምንም አይነት ስህተት አይሰሩም ምክንያቱም በመጋገር ውስጥ ምርጡ ረዳት እስካሁን አልተፈጠረም።
