በአንድ የጋራ ስም ሁለት የፍራፍሬ ተክሎች ይታወቃሉ፡- የካውካሲያን እና የጃፓን ሎኳት። በተመሳሳይ ጊዜ, ልዩነቶቻቸው በጣም ግልጽ ናቸው, የእጽዋት ተመራማሪዎች የተለያዩ የሮሴሴ ቤተሰብ ዝርያዎች እና ዝርያዎች ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ የካውካሲያን ሜዳሊያ ፍላጎት አለን. በስሙ መሰረት, ይህ የፍራፍሬ ሰብል በመጀመሪያ በካውካሰስ ታየ. በእነዚያ ቦታዎች ለሦስት ሺህ ዓመታት እንደታረሰ ማስረጃ አለ. በአንዳንድ ምንጮች ይህ ተክል የጀርመን ሜዲላር (ተራ) ተብሎ ይጠራል. ይህ ስም የተሰጣት በካርል ሊኒየስ ነው, ነገር ግን እስከ ዛሬ ድረስ ሳይለወጥ ቆይቷል. በኢንዱስትሪ ደረጃ፣ ይህ ሰብል በትንሹ እስያ፣ ምዕራብ አውሮፓ፣ ትራንስካውካሲያ፣ በደቡብ ዩክሬን፣ ሞልዶቫ እና ሩሲያ ይበቅላል።
ሜድላር ካውካሲያን የሚረግፍ ዛፍ ነው። ብዙውን ጊዜ ቁመቱ 5 ሜትር እና ስፋቱ ተመሳሳይ የዘውድ ዲያሜትር ይደርሳል. በትክክል ሜድላር በጣም ትልቅ ዛፍ ስለሆነ ጥቂት ሰዎች በአትክልታቸው ውስጥ እንዲኖራቸው ይፈልጋሉ. በግንቦት ውስጥ ይበቅላል. የአበባ ተክሎች በጣም ያጌጡ ናቸው. የሎውት ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ የሚደርሱት በመጸው መጨረሻ ወይም በክረምት መጀመሪያ ላይ ብቻ ነው. ይህ ተክል በአየር ንብረት ውስጥ በማደግ በጣም ረጅም የእድገት ወቅት ስላለው እውነታ ምክንያት ነውበሩሲያ ውስጥ ያሉ ሁኔታዎች በጣም አስቸጋሪ ናቸው።
ሜድላር ካውካሲያን ትናንሽ ፍሬዎችን አፍርቷል። ዲያሜትራቸው ከ 2.5 ሴ.ሜ አይበልጥም, ርዝመቱ ደግሞ 7 ሴ.ሜ ያህል ነው, እነሱ የአፕል ቅርጽ, ክብ ወይም ሌላ ቅርጽ ሊሆኑ ይችላሉ. ከሞላ ጎደል እርቃናቸውን ፍራፍሬዎች ቢጫ-ቡናማ, ቡናማ, ቀይ-ቡናማ ናቸው. ሥጋቸው ቡናማ ነው። ጣፋጭ እና ጎምዛዛ, የሚያድስ ጣዕም አለው. በፍሬው ውስጥ 5 ዘሮች (ጉድጓዶች) አሉ።
የእነዚህ ፍሬዎች የኃይል ዋጋ ዝቅተኛ ነው። ስለዚህ, 100 ግራም ሜድላር ከ40-45 kcal ብቻ ይይዛል. እንደ ፕሮቲን (እስከ 0.7%), ቅባት (እስከ 0.6%), ፋይበር (እስከ 0.9%), ስኳር (እስከ 8.6%), ኦርጋኒክ አሲዶች (እስከ 0.18%) ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ፍራፍሬዎቹ ቫይታሚን B1 (0.02 mg/100 g)፣ B2 (0.04 mg/100g)፣ C (10 mg/100 g)፣ B2 (0.04 mg/100 g)፣ ቤታ ካሮቲን (እስከ 775 mg/kg) ይይዛሉ።). የካውካሲያን ሎኳት በማዕድን የበለፀገ ነው-ፎስፈረስ (እስከ 36 mg / 100 ግ) ፣ ካልሲየም (እስከ 30 mg / 100 ግ) ፣ ብረት (እስከ 0.8 mg / 100 ግ) ፣ ፖታስየም (እስከ 350 mg / 100 ግ). ፍራፍሬዎች ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ, ማሊክ, ታርታር) ይይዛሉ. ፍራፍሬዎች ለስላሳ (ፓስቲ) ወጥነት ካገኙ በኋላ ብቻ ሊበሉ ይችላሉ.
ሜድላር ካውካሲያን ለምግብ ምርቶች ብቻ ሳይሆን እንደ መድሃኒትም ያገለግላል። ፍሬዎቹ ፀረ-dysenteric, ተቅማጥ ባህሪያት አላቸው. እነሱ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ፣ የ endocrine ዕጢዎችን ሥራ መደበኛ ያደርጋሉ ። ኦርጋኒክ አሲዶች በደም ዝውውር እና በነርቭ ሥርዓት፣ በጉበት፣ በሳንባዎች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።
የሜድላር ተክል በጣም አለው።የጌጣጌጥ ገጽታ ፣ ስለዚህ በአትክልቱ ውስጥ ነፃ የመሬት መሬቶች ካሉ ይህንን ዛፍ ለማሳደግ መሞከር ይችላሉ ። እንደ ደንቡ በችግኝት ውስጥ የሚበቅሉ ከ3-4 አመት ዛፎች ክፍት መሬት ላይ ተተክለዋል።
እንዴት ሜድላር ማደግ ይቻላል? ማረፊያ በመከር መጨረሻ ላይ ይካሄዳል. ለዚህ ተክል ተስማሚ የሆነ አፈር ብቻ ተስማሚ ነው. ችግኞች ከጠንካራ ችንካር ጋር ተያይዘዋል. የመጀመሪያዎቹ 2 ዓመታት የአጥንት ቅርንጫፎች አስተላላፊዎች በግማሽ ተቆርጠዋል. በሚቀጥሉት 2 ዓመታት ውስጥ አንድ አራተኛ ብቻ ይቆርጣሉ. የጎን ቡቃያዎች ወደ 15-20 ሴ.ሜ ማጠር አለባቸው ለአዋቂዎች እፅዋት እንክብካቤ ትንሽ መቁረጥን ያካትታል, ምንም እንኳን ያለሱ ማድረግ ይችላሉ.
ሜድላር ካውካሲያን አብዛኛውን ጊዜ ለማንኛውም በሽታ እና ተባዮች አይጋለጥም። ፍሬዎቹ በጥቅምት-ህዳር ውስጥ ይሰበሰባሉ. ለማብሰያ ለ 3-4 ሳምንታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ ተዘርግተዋል. ለስላሳ ሲሆኑ ትኩስ ሊበሉ ወይም መከላከያዎችን ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ።