አሜሪካ የምትታወቅበትን መንገደኛ ብትጠይቂው ምናልባት ሶስት ነገሮችን ይሰይማል - ጂንስ፣ ማክዶናልድ እና ማስቲካ። ይህ ደግሞ ፍፁም እውነት ነው። ታሪካችንን ስለምንመራው የመጨረሻው ታዋቂ ሰው ብቻ ነው። ማስቲካ ከምን እና እንዴት ነው የሚሰራው፣ በእርግጥ ጠቃሚ ነው እና እራስዎ ማድረግ ይቻል ይሆን? እና በአለም ዙሪያ ያሉ አዋቂዎችን እና ህጻናትን ስለማረከ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መአዛ ማስቲካ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን ይማራሉ ።
ምን ማኘክ?
ዛሬ ስንት አመት በፊት እና በትክክል ማስቲካ የት እንደታየ ለመናገር አስቸጋሪ ነው። ቅድመ አያቶቻችን ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ለራሳቸው ያገኙታል። እውነት ነው፣ ሁሉንም ነገር እንደ ዘመኗ አትመለከትም ነበር፣ ሆኖም ግን ብዙ ጥቅሞችን አስገኝታለች። በአብዛኛው የዛፍ ሙጫ እንደ ማስቲካ ያገለግል ነበር። ጥርሶቹን ከፕላስተር ለማፅዳት ረድታለች ፣ ትንፋሹን አድሳ እና የአፍ ውስጥ ምሰሶውን በፀረ-ተህዋሲያን አጸዳች ፣ ምክንያቱም ሙጫው በጣም ጥሩ ፀረ ተባይ ነው። በሰሜንየአገራችን ክልሎች, በተለይም በመንደሮች ውስጥ, እስከ ዛሬ ድረስ ብዙ ነዋሪዎች ድኝ (የዛፍ ዛፎች ሙጫ) ምን እንደሆነ በደንብ ያውቃሉ. አንዳንድ ህዝቦች ሰም ይመርጣሉ, ሌሎች, እንደ ማያ ጎሳዎች, የጎማ ዛፍ የደረቀ ጭማቂን ይመርጣሉ. የዘመኑ ማስቲካ ትውልድ የሄደው ከእሱ ነው። በእርግጠኝነት እያንዳንዳችን ዛሬ ማስቲካ እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ እንጓጓለን።
ትንሽ ታሪክ
በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ጆን ኩርቲስ የማስቲካን ከዛፍ ሙጫ ለማምረት የመጀመሪያውን ሙከራ አድርጓል፣ነገር ግን ንግዱ ሳይሳካለት ቀረ እና ብዙም ሳይቆይ ድርጅቱ ተዘጋ። ግን ቶማስ አዳምስ የቀድሞውን ሰው ሀሳብ በትክክል መገንዘብ ችሏል። ነገር ግን የሊኮር ጣዕም በመጨመር ማስቲካ ማኘክ ጀመረ። ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በኋላ ሙጫው ደስ የሚል ጣዕም እና መዓዛ አገኘ, በሚያምር መጠቅለያ ተጠቅልሎ በአሜሪካ ነዋሪዎች ዘንድ በሰፊው ተስፋፋ. በፍጥነት እውቅና አገኘች እና ብዙም ሳይቆይ በአለም ዙሪያ ተበታተነች ማለት አያስፈልግም።
አስደሳች እውነታ፡
ማስቲካ ማኘክ የአሜሪካ ምልክት ተደርጎ ይቆጠራል በአለም ታዋቂው ለሪግሌይ ኩባንያ። የዩናይትድ ስቴትስን ድንበር ለሚሻገሩ ሁሉ የሚታኘክ ሰሃን በስጦታ (በእርግጥ እራስን ለማስተዋወቅ ነው) ለማቅረብ የወሰነችው እሷ ነበረች።
ምን እያኘክ ነው?
ታዲያ ማስቲካ ዛሬ እንዴት ይሠራል? ለማምረት መሠረት የፕላስቲክ ሰሪዎች ፣ ሙጫዎች ፣ ኤላስቶመርስ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ድብልቅን የሚያካትቱ ሰው ሠራሽ ቁሶች ናቸው ።ብዙውን ጊዜ ከፔትሮሊየም ምርቶች የተገኙ ናቸው. በቀላል አነጋገር ላስቲክ እና ላስቲክ ነው. ድብልቁ በደንብ ይጸዳል, ከዚያም ጣፋጭ ይጨመራል - ስኳር ወይም ዲክስትሮዝ, የተለያዩ ጣዕም, ጣዕም እና, የምግብ ቀለሞች. ጅምላው ይሞቃል እና በደንብ ተንከባክቦ ተመሳሳይ እና ሊለጠጥ ይችላል።
ወደፊት ማስቲካ እንዴት ይሠራል? ረዣዥም የጎማ ጥብጣቦችን በሚፈጥሩ ልዩ ማተሚያ ውስጥ ይንቀሳቀሳል, እና ልዩ መሣሪያ ወደ ክፍሎች ይቆርጣቸዋል. ማስቲካው በሚያምር መጠቅለያ፣ በሳጥኖች ውስጥ ከታሸገ በኋላ፣ እና በዚህ መልኩ በሱቅ መደርደሪያ ላይ ይወጣል።
አስደሳች እውነታ፡
መደበኛ ማስቲካ ማኘክ አንድን አውሮፕላን በ1911 ከመከስከስ አድኖታል። በእሷ እርዳታ ሀብቱ እንግሊዛውያን በሞተሩ ውስጥ የተፈጠረውን ቀዳዳ ዘጋው እና አደጋው ማስቀረት ቻለ። ዜናው በመላው አለም ተሰራጭቷል። ማስቲካ ለማኘክ መጥፎ ማስታወቂያ አይደለም እንዴ?
ማስታወቂያውን ማመን አለብኝ?
በእርግጠኝነት ማስቲካ ከምን እንደሚሠራ ከተማርክ፣እንዲህ ዓይነቱ ምርት በእርግጥ ጠቃሚ ስለመሆኑ ጥያቄ ይኖርሃል፣ምክንያቱም በውስጡ ብዙ ተጨማሪዎች ስላሉ እና ማስቲካ ማኘክ ጤናማ ላይሆን ይችላል። ምናልባት አንድ ሰው ይቻል እንደሆነ እና በቤት ውስጥ ማስቲካ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃል?
ማስቲካ ማኘክ ጥቅሙና ጉዳቱ ለብዙ ዓመታት ሲከራከር ቆይቷል። ልክ እንደ ማንኛውም ምርት, ጥቅሞቹ አሉት: በእውነቱ ከጥርስ መስተዋት ላይ ንጣፎችን ማጽዳት ይችላል. እና ጉዳቶቹ፡- አምራቹ ሙሉ በሙሉ ሐቀኛ ላይሆን ይችላል እና ተጨማሪዎች ለጤና አደገኛ ለሆኑ ጣፋጭ ምግቦች። እርስዎ ሲሆኑየሚታኘክ ሳህን በአፍህ ውስጥ አስገባ፣አንጎልህ የምሳ ሰአት እንደደረሰ አስቦ ሰውነቱን ለመብላት ማዘጋጀት ይጀምራል። አዎን ነገር ግን ምግብ ወደ ሆድ ውስጥ አይገባም ይህ ደግሞ በቀላሉ የጨጓራ በሽታ ወይም ቁስለት ያነሳሳል.
እኔ ግን የሚገርመኝ የኦርቢት ማስቲካ ከምን ተሰራ? ደግሞም በዓለም ዙሪያ ያሉ የጥርስ ሐኪሞች ይመክራሉ! እስከ መጨረሻው ድረስ እውነቱን ለመናገር, እንዲህ ዓይነቱ ማስቲካ ጥርስዎን አይከላከልም, ነገር ግን በቀላሉ ከየትኛውም ያነሰ ኢሜል ያጠፋል. የእሱ ጥንቅር የሚለየው በአንድ ነገር ብቻ ነው - የስኳር ምትክ መጠቀም. በጅምላ ማስቲካ ውስጥ የሚጨመር ስኳር ሲሆን በጥርስ መስተዋት ላይ መጥፎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
አስደሳች እውነታ፡
ሮዝ ብዙውን ጊዜ እንደ ማስቲካ ቀለም ይቆጠራል ምክንያቱም የወጣትነት፣ የርህራሄ እና የፍቅር ምልክት ነው። ግን እንደውም የመጀመሪያው ማስቲካ ሮዝ ነበር ምክንያቱም በዚያን ጊዜ ለፈጣሪው የነበረው ብቸኛው ቀለም ነበር።
የራሳችንን ማስቲካ መስራት
ሀብታም የሆኑ አእምሮዎች ዝም ብለው አይቀመጡም። በእራስዎ በቤት ውስጥ ማስቲካ እንዴት እንደሚሰራ ብዙ ሀሳቦች አሉ. ይህንን ለማድረግ የጀልቲን ከረጢት፣ ውሃ፣ ½ ኩባያ ዱቄት ስኳር፣ 20 ግራም ሰም፣ 100 ግራም ማር በማር ወለላ ውስጥ ያስፈልግዎታል።
Gelatin በትንሽ ውሃ ማፍሰስ አለበት እብጠት። የማር ወለላዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በመጋገሪያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጅምላውን ለማቅለጥ ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ. አሁን በእሱ ላይ ጄልቲን እና ሰም መጨመር ያስፈልግዎታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪሟሟቸው ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ. ቀዝቅዘው ፣ ከዚያ ማኘክ ማስቲካውን ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ለመቁረጥ እና እንዳይጣበቁ በዱቄት ስኳር ለመርጨት ይቀራል።
በነገራችን ላይ የሚበላ ማስቲካ ብቻ ሳይሆን መስራት ይችላሉ። ሚስተር ማክስ የእጅ ማስቲካ በሚሰራበት መረብ ላይ ብዙ ቪዲዮዎች አሉ። ይህ ለመላው ቤተሰብ የሚሆን ምርጥ ትምህርታዊ መጫወቻ ነው።
አስደሳች እውነታ፡
