በእኛ ጊዜ፣ ያለ ምግቦች ማድረግ አይችሉም። በእያንዳንዱ ኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር እና ጌጣጌጥ በተመሳሳይ ጊዜ ነው. በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ዓይነቶች አሉ. ከመካከላቸው አንዱ ኢሜልዌር ነው።
ምርት
ለዚህ አይነት እቃዎች ለማምረት ብረታ ብረት ወይም የብረት ብረት ስራ ላይ ይውላል። ቁሳቁሱን ከዝገት ለመከላከል, በብርጭቆ መስታወት የተሸፈነ ነው. እንዲሁም በምግብ ማብሰያው ውስጥ ከሚበሰለው ምግብ ብረት ጋር ግንኙነትን ይከላከላል።
ስለእነዚህ ምርቶች አመራረት ሂደት ሁሉንም ነገር ለማወቅ ፋብሪካውን መጎብኘት ያስፈልጋል። በቤት ውስጥ የተሰራ የኢሜል ዕቃ የለም። በፋብሪካው ውስጥ እንዲህ ያሉ ምርቶች በቀላሉ በማኅተም እና በኢሜል ውስጥ ይቀመጣሉ. አልፎ አልፎ, በቀላሉ ይረጫል. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ዝቅተኛ ዋጋ አላቸው, ነገር ግን ጥራታቸው ዝቅተኛ ነው. ማለትም፣ ጥራቱ በአብዛኛው የተመካው ሳህኖቹ እንዴት እንደተሰየሙ ነው።
ጥቅሞች
ይህ የምግብ ማብሰያ እቃዎች መርዛማ ያልሆኑ መሆናቸው ከትልቅ ጠቀሜታዎች ውስጥ አንዱ ነው። ብዙ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. Enamelware ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምግቦች ለማብሰል ተስማሚ ነውፈሳሾች. እንዲሁም የተለያዩ ብሬን እና አሲዳማ ምርቶችን ለረጅም ጊዜ ማከማቸት ይችላል. በዚህ ማብሰያ ውስጥ የሚያበስሉት ምግብ እንደ ብረት አይቀምስም።
ለእንደዚህ አይነት ማብሰያ እቃዎች እንክብካቤ በጣም ቀላል ነው። ለማጠብ, የተለመደው የጽዳት ወኪል እና የሞቀ ውሃን መጠቀም ይችላሉ. በውስጡ አንድ ነገር ከተቃጠለ ጠንካራ ብሩሽዎችን መጠቀም አያስፈልግዎትም. ለማፅዳት በቂ ነው የጨው ወይም የሶዳ መፍትሄ ወደ ውስጥ ማፍሰስ እና ለጥቂት ጊዜ እንዲቆም ማድረግ. ከዚያ በኋላ ሁሉም ቆሻሻዎች በቀላሉ ሊታጠቡ ይችላሉ. ዝገትን ለማስወገድ እንደዚህ ያሉ ቦታዎችን በቡና ቦታ ውስጥ በተቀባ ስፖንጅ ማሸት ያስፈልጋል።
የኢናሜል ምርቶች ጉዳቶች
የዚህ ማብሰያ እቃዎች ጉዳቶቹ አንዱ ዋጋው ነው። ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ለመጠቀም ከፈለጉ, መቆጠብ አያስፈልግም, ምክንያቱም ምስኪኑ ሁለት ጊዜ ይከፍላል. እና ግን፣ የእርስዎ የኢናሜል እቃ ምንም ያህል ጠንካራ ቢሆን፣ ከመጠን በላይ በሚሞቅበት ወይም በሚነካበት ጊዜ አሁንም ብዙ ጊዜ ይሰነጠቃል። ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ሙቅ ምግቦች እና በተቃራኒው ሙቅ ውሃን በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ማፍሰስ አይመከርም.
ከእንዲህ ዓይነቱ የሙቀት ልዩነት፣ ኢናሜል ሊሰነጠቅ ይችላል። ይህ ከተከሰተ፣ እንደዚህ አይነት ምግቦችን ማስወገድ አለቦት፣ ምክንያቱም መጠቀማቸው ለጤናዎ ጎጂ ሊሆን ይችላል።
ሌላው የዚህ አይነት ምርቶች መበላሸት ምክኒያት ብዙ ጊዜ ትንሽ ማቃጠያ ለማሞቂያነት ይውላል። በዚህ ሁኔታ, ወለሉ ያልተስተካከለ እና በጣም ብዙ ጊዜ ኢሜል ይሞቃልበዚህ ምክንያት መሰንጠቅ።
Enamelware ከወተት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት መጠቀም አይቻልም። ምክንያቱም በውስጡ ወዲያውኑ ይቃጠላል. ሌላው ጉልህ ችግር በውስጡ አትክልቶችን እና ስጋን ማብሰል እንዲሁም ፒላፍ ማብሰል የማይፈለግ ነው. ለነገሩ እነዚህ ምርቶች እና ምግቦች ልክ እንደ ወተት በፍጥነት ይቃጠላሉ.
ኢናሜልዌር ኮምጣጤን ለማከማቸት ተስማሚ አይደለም፣ እሱን ለማጽዳት ብቻ ሊያገለግል ይችላል። ነገር ግን እንዲህ ያሉ ምርቶችን ለማጽዳት ሶዳ ወይም አሲድ መጠቀም አይችሉም. እንዲሁም የኢሜል እቃዎች ያለ ፈሳሽ ማሞቅ የለባቸውም. በብርድ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ በጣም በፍጥነት ይሰባበራል።
ኢናሜልዌርን ለመምረጥ ዋና መርሆዎች
በመደብሩ ውስጥ ትክክለኛዎቹን ምግቦች ለመምረጥ የውስጡን ገጽታ በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል። አራት ቀለሞች ብቻ ሊኖሩት ይችላሉ: ጥቁር, ነጭ, ሰማያዊ-ግራጫ እና ሰማያዊ. ከፊት ለፊትዎ የተለያየ ቀለም ካሎት, እንደዚህ አይነት ምግቦችን መግዛት የለብዎትም, ምክንያቱም ጎጂ የሆኑ ቀለሞች በቀለም ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ. መለያው GOST የሚለውን ጽሑፍ መያዝ አለበት. የእሱ መገኘት የእነዚህ ምግቦች ጥራት ዋስትና ይሰጣል።
በምርመራው ወቅት በኤንሜል ወለል ላይ ምንም አይነት የዘይት ነጠብጣብ ካዩ እነዚህን ምርቶች አይግዙ። ይህ የሚያመለክተው እቃው በጥሩ ሁኔታ የተተኮሰ መሆኑን ነው። ከታች ነጥቦችን ካዩ, ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም. እነዚህ ምርቱን በማቃጠል ሂደት ላይ ያገለገሉ የመያዣዎች ዱካዎች ናቸው።
ለኢናሜል ውፍረት ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። በእሷ ላይ ይወሰናልምጣዱ ምን ያህል እኩል እንደሚሞቅ. በጣም ተስማሚው ውፍረት 0.45 ሴ.ሜ ነው, ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ በመደብሩ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ማየት በጣም አልፎ አልፎ ነው. እየጨመረ የእንደዚህ አይነት ምርቶች ውፍረት ከ 0.2-0.3 ሴ.ሜ ውስጥ ነው.
በአሁኑ ጊዜ ሁሉም የቤት እመቤት ማለት ይቻላል ወጥ ቤት ውስጥ የኢናሜል ዕቃዎች አሏቸው። እና ምርጫውን በቁም ነገር እና በኃላፊነት ከወሰድከው፣ እሱ በታማኝነት ለረጅም ጊዜ ያገለግልሃል።
