የፍራፍሬ፣የሲትረስ ፍራፍሬ፣የአታክልት ዓይነት፣አረንጓዴ የንጥረ ነገር ምንጮች፣የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና የቪታሚኖች ለሰው ልጅ አስፈላጊነት ከመጠን በላይ መገመት አይቻልም። በየቀኑ በምናሌው ውስጥ መሆን አለባቸው. በተለይም ጠቃሚ የሆኑ ጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እና ትኩስ የተጨመቁ ጭማቂዎች ከነሱ.
ትንንሽ ልጆች ላሏቸው አረጋውያን የቪታሚኖች ምንጭ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ ፣መፍጨት ያለበት ፣ ምቹ ነው ፣ ግን በቀላሉ አስፈላጊ ነው ፣ ጭማቂ ማድረቅ።
መጠጥ ወይም የቫይታሚን ጭማቂ
በእርግጥ ጤናማ የቫይታሚን ጁስ ማግኘት የሚቻለው በቤት ውስጥ ብቻ ነው። እና ቤተሰብዎ ዳካ ወይም የአትክልት ቦታ ካለው ይህ ሰብሎችን ወደ ጭማቂዎች ፣ ንፁህ ፣ ካቪያር እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት ረዳት ለማግኘት የሚረዳ ሌላ ከባድ ክርክር ነው። ለከፍተኛ ብቃት ላለው ኩሽና የዚህ ዓይነቱ መሣሪያ ብዙ የኤሌክትሪክ ተወካዮች አስደናቂ እና አክብሮት አላቸው ፣ ግን በቀን ለሁለት ብርጭቆ ብርቱካንማ ወይም ፖም ጭማቂ እነዚህ ክፍሎች ከድንቢጥ መድፍ ጋር ይመሳሰላሉ። ለማጠብ እና ለመሰብሰብ ሁልጊዜ የኤሌክትሪክ ምንጭ ያስፈልጋቸዋልብዙ ጊዜ ይወስዳል, ብዙ ቦታ ይወስዳል. እና ደግሞ ጉልህ የሆነ ኪሳራ አለ-የአለም አቀፍ ጭማቂዎች ተንቀሳቃሽ ክፍሎች በጣም ይሞቃሉ እና ሙቀትን ወደ ጭማቂ ይሰጣሉ። ቀድሞውኑ በአርባ አምስት ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ከግማሽ በላይ የቫይታሚን ሲ እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እንደሚያጡ ይታወቃል. ለክረምቱ ጥበቃ, ይህ ምንም አይደለም, እዚህ ምርቶቹ በማንኛውም ሁኔታ የሙቀት ሕክምና ይደረግባቸዋል, ነገር ግን ለትክክለኛው የቫይታሚን ጭማቂ ሕክምና ይህ በኤሌክትሪክ ዕቃዎች ላይ ትልቅ ክርክር ነው. ስለዚህ፣ ጥሩ የእጅ ጭማቂ ያስፈልግዎታል፡ሜካኒካል፣አውጀር።
የትኛውን መምረጥ የተሻለ ነው
ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ እና በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ለመግዛት፣ቢያንስ በሁለት ጥያቄዎች ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል።
- የትኛውን የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ጭማቂ ይሠራሉ?
- በምን ያህል ጊዜ እና ስንት?
ጠዋት ላይ አንድ ብርጭቆ መንደሪን ወይም ወይንጠጃፍ ጁስ ለመጠጣት የሜካኒካል አውጀር ጭማቂ አያስፈልግም። እንደ ካሮት, beets ላሉ ጠንካራ አትክልቶች የእጅ ማተሚያ ምንም ፋይዳ የለውም እና ውጤታማ አይደለም. ለክረምቱ የቲማቲም ጭማቂን ለማቅረብ ከፈለጉ ፣ ማተሚያው ለኩሽና እንኳን አደገኛ ነው ፣ ግድግዳዎች እና የቤት እቃዎች ጭማቂ ፍራፍሬዎች ሊሰቃዩ ይችላሉ ። እዚህ ለቲማቲም ሜካኒካል ጁስከር ብቻ ነው የሚያስፈልግህ ምናልባት ለተለመደው የስጋ መፍጫ እንደ አፍንጫ።
በእጅ ጭማቂዎች
በጣም ቀላሉ አማራጭ ጁስ መጭመቂያዎች ልክ እንደ ጎድጓዳ ሳህን በሾጣጣ ቅርጽ ትንሽ ወይም ትልቅ ሹል፣ የጎድን አጥንት።
አንድ ብርጭቆ ህይወት ሰጪ የቫይታሚን የአበባ ማር ለማግኘት ሁለቱ በቂ ናቸው።ብርቱካንማ; ወይም ብርቱካንማ, መንደሪን እና ግማሽ ሎሚ; ወይም ትልቅ ወይን ፍሬ. ልዩነቶች ለተለያዩ ጣዕም ይገኛሉ. የ Citrus ፍራፍሬዎች በደንብ ይታጠባሉ, በግማሽ ይቀንሱ. እያንዲንደ ግማሽ በኩን ሊይ ይሸብልሊሌ. የተለያዩ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች እና በማሸብለል ጊዜ ምቹ ለመያዝ ልዩ የላይኛው አፍንጫ ብዙ ኖዝሎች ባሉበት እንደዚህ ያሉ ጭማቂዎችን መምረጥ የተሻለ ነው ። ጭማቂው ከጉድጓዱ ውስጥ በቀጥታ ወደ መስታወት ወይም በኮንሱ ውስጥ ባሉት ቀዳዳዎች ወደ መሳሪያው የመለኪያ እቃ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. ለቀዳዳዎቹ መጠን ትኩረት መስጠት አለብዎት. በጭማቂው ውስጥ ምን ያህል ብስባሽ እንደሚሆን ይወሰናል. ይህ ቀላል እና ርካሽ ነገር በሁሉም የቤት እመቤት ውስጥ መሆን አለበት, ምንም እንኳን እሷ ሁለንተናዊ የኩሽና መልቲኮምቢን ባለቤት ብትሆንም. ይህ በኛ አስተያየት አንድ ብርጭቆ የ citrus ጠዋት ትኩስ ጭማቂ ለማግኘት በጣም ቀላል እና ምቹ አማራጭ ነው።
ልክ እንደ ፕሬስ
ለትላልቅ ጉዳዮች፣ ብርቱካንማ ወይም ሮማን በፕሬስ ጁስከር ውጤታማ እና በፍጥነት ጭማቂ ማድረግ ይችላሉ። ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ያለው ዘመናዊ እድገት ብዙ ቡና ቤቶችን ፣ ካፌዎችን ፣ ፈጣን ምግብ ቤቶችን ፣ ሱቆችን በጦር መሣሪያዎቻቸው ውስጥ በትክክል የቪታሚን ኮክቴሎችን በጎብኚዎች ዘንድ ተወዳጅ ለማድረግ የሚያስገድድ መሳሪያ አስገድዶታል ። ብዙ የቡና ቤት አሳሾች ይህንን ሂደት ወደ አስደናቂ አፈፃፀም ይለውጣሉ። እንዲህ ዓይነቱ የሜካኒካል ጭማቂ በኩሽና ውስጥ ጠቃሚ ይሆናል. ቤት ከሙያዊ ብራንዶች ዕቃዎችን መምረጥም የተሻለ ነው። እነሱ በጣም ውድ አይደሉም, ነገር ግን የበለጠ አስተማማኝ, የተረጋጋ, የበለጠ ቀልጣፋ ናቸው, ክፍሎቹ ከፍተኛ ጥራት ባለው ኦክሳይድ ያልሆኑ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ፕሬስ ከቤተሰብዎ ውስጥ ከአንድ በላይ ትውልድ ማገገምን ያገለግላል።
አቀባዊ እና አግድም ዲዛይኖች አሉ ፣ ግን መርሆው ቀላል እና ተመሳሳይ ነው። አንዱ ክፍል በሊቨር ላይ በሌላኛው ላይ ይጫናል. የተጫነው አሁንም ጭማቂው የሚያልፍበት እንደ ማጣሪያ ሆኖ ያገለግላል. ሞዴሉ ምንም ይሁን ምን, ማተሚያዎች በኩሽና ውስጥ ትንሽ ቦታ ይይዛሉ እና ለማጽዳት ቀላል ናቸው.
Auger Juices
የበለጠ ውስብስብ ንድፍ ለቲማቲም እና ለሌሎች ጭማቂ ስስ-ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎች ስክሩ አይነት ሜካኒካል ጭማቂ አለው። በተለመደው የስጋ አስጨናቂ መርህ ላይ ይሰራል እና ብዙ ጊዜ ለእሱ ተጨማሪ አፍንጫዎች መልክ ይመጣል. ነገር ግን በቀጥታ ጥቅም ላይ የሚውል መሣሪያን መምረጥ የተሻለ ነው, ምክንያቱም. በዚህ ሁኔታ ህሊና ያላቸው አምራቾች አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ እፅዋት በሚቀነባበርበት ወቅት የንጥረ-ምግቦችን እና የቪታሚኖችን ደህንነት ይንከባከባሉ እና ሁሉንም የውስጥ ክፍሎች ለረጅም ጊዜ ከሚቆይ የምግብ ደረጃ ፕላስቲክ እና ከተጣራ አይዝጌ ብረት ይሰራሉ።
ስክሮው አይነት ሜካኒካል ጁስሰር ጠንካራ የአትክልት አይነቶችን ሲያቀናብር ከፍተኛ ብቃት አለው። እውነት ነው, በዚህ ሁኔታ, ተጨማሪ የእጅ ጉልበት ያስፈልጋል. የበጋው ነዋሪዎች እንግዳ አይደሉም: ጥሩ ምርት ለማምረት የሚያስችል ጥንካሬ ካሎት, እንደዚህ ባለው ረዳት ለክረምቱ በእርግጠኝነት ማዳን ይችላሉ!
