የቻይና አፕል - ይህ ሐረግ በርካታ ማህበራትን ይፈጥራል። ስለ አንድ የተወሰነ ጣፋጭነት, እንዲሁም ተመሳሳይ ስም ያላቸውን የተለያዩ ፍራፍሬዎች መነጋገር እንችላለን. "የቻይና አፕል" የሚለው ሐረግ ምን ማለት እንደሆነ እንይ
የፍራፍሬ ዛፍ
Plum-leaved apple tree፣ ወይም ቻይንኛ - ከሰለስቲያል ኢምፓየር የመጣ ዝርያ። ትንሽ-ፍሬ ነው እና በጣም በብዛት ያብባል. እነዚህ በጣም ጣፋጭ ፖም ናቸው ማለት አይቻልም, ጣዕማቸው የተለየ ነው. ነገር ግን እነሱ, ያለምንም ጥርጥር, በጣም አስደናቂ መልክ ያላቸው እና ለካንዲንግ በጣም ተስማሚ ናቸው. በእነዚህ ፍራፍሬዎች የሚበስሉት ኮምፖቶች እና ጃም ባልተለመደ ሁኔታ ጥሩ ሆነው ይታያሉ እንዲሁም ጥሩ ጣዕም አላቸው። ማንኛውም አትክልተኛ በአትክልቱ ውስጥ ሊያድግ የሚችለው ይህ የቻይናውያን ፖም ነፍሳትን የአበባ ዱቄትን ይስባል. ለምለም ያብባል እና መዓዛው የሙሉውን የአትክልት ቦታ ምርት ያሳድጋል።
ትንሽ (ከአስር ሜትር የማይበልጥ) አምበር-ቡናማ ቅርንጫፎች እና የፒራሚዳል ዘውድ ያለው ትንሽ (ከአስር ሜትር የማይበልጥ) ዛፍ ገና በወጣትነት ጊዜ በጣም ቀላል በሆነ ቅጠል ሊለብስ ይችላል። ቅጠሎቹ የፕላም ቅጠሎችን ይመሳሰላሉ, ለዚህም ነው የፖም ዛፍ ስሙን ያገኘው.
ፍራፍሬዎቹ ትናንሽ፣ ልክ እንደ አሻንጉሊቶች፣ ዲያሜትራቸው እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ነው። በሶስት ወይም በስድስት ጥቅል የተሰበሰቡ ናቸው።ከቀይ ጎን ቢጫ ወይም ሙሉ በሙሉ ቀይ ሊሆኑ ይችላሉ። በፕለም-ቅጠል ያለው የፖም ዛፍ ከኦገስት እስከ መስከረም ድረስ ይበቅላል. በረዶ-ተከላካይ እና የማይፈለግ ነው, ከተባይ ተባዮችን ይቋቋማል. ዘውዱን በየጊዜው መቁረጥ ይመከራል።
ጣፋጭ ካራሚልዝድ የቻይና አፕል
ይህች ሀገር በሚያስደንቅ ሁኔታ በዋና ዋና ኮርሶችዋ ብቻ ሳይሆን ያስደንቃታል። ቻይና ያልተለመደ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማስደሰት እንደምትችል ያውቃል. እውነት ነው, በአውሮፓ ውስጥ, የምስራቃዊው ትክክለኛ ምግብ በራሱ መንገድ ተረድቶ ወጎችን ሳያከብር ይዘጋጃል. ግን ያ የቻይና ጣፋጭ ምግቦችን ያነሰ ጣፋጭ አያደርገውም።
በመጀመሪያ በካራሚል ውስጥ ያሉ ፖም ማለት ትንሽ ፍሬ (ፖም፣ መንደሪን፣ አናናስ፣ ሙዝ) በእንጨት ላይ የተወጉ እና በካራሚል ከተሸፈነ፣ የአውሮፓ የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች በራሳቸው መንገድ ቀይረውታል። የቻይና ጣፋጮች መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያ ይቀጥሉ እና በቤት ውስጥ የተሰሩ የከረሜላ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በሊጥ የተጠበሰ እና በካራሚል ይሸፍኑ።
አራት ፖም - የተሻለ ጠንካራ እና ጎምዛዛ ይውሰዱ።እንዲሁም አንድ መቶ ሃያ አምስት ግራም ዱቄት፣ ሁለት መቶ ግራም ዱቄት ስኳር፣ እንቁላል፣ ውሃ፣ ቤኪንግ ሶዳ (ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል።), አራት የሾርባ ማንኪያ ስታርችና, የአትክልት ዘይት ለመቅመስ. የተላጠ የፖም ቁርጥራጮች (በመርህ ደረጃ ማንኛውንም ሌሎች ፍራፍሬዎችን ጥቅጥቅ ባለ ጥራጥሬ መውሰድ ይችላሉ) ሊጥ ውስጥ ይንከሩ። ዱቄት, ስታርችና ሶዳ ከእንቁላል እና ትንሽ ውሃ ጋር በመደባለቅ ይዘጋጃል. ፖም,በዱቄት ውስጥ ቀድመው የተጠበሰ, በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ይቅቡት እና ያስወግዱት. ከመጠን በላይ ዘይትን በቲሹ ያስወግዱ. የአትክልት ዘይት በብርድ ድስት ውስጥ ይሞቁ እና በላዩ ላይ ስኳር ያድርጉ። ሲቀልጥ እና ዝልግልግ በሚሆንበት ጊዜ (እዚህ ላይ እንዳይቃጠሉ መጠንቀቅ አለብዎት) እሳቱን ማስወገድ አለብዎት. የተጠበሰውን ፖም በካራሚል ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩት።
