የጥጥ ከረሜላ የካራሚል ሽታ በብዙዎች ዘንድ ከበዓል፣የሰርከስ ጉብኝት፣የመዝናኛ ፓርክ፣ደስተኛ የልጅነት ጊዜ ጋር የተያያዘ ነው። ይህ በጣም ቀላል ምግብ ነው. ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንድ ምርት ብቻ አለ. እና ምን ያህል ስሜቶችን ሊያስከትል ይችላል! ለስላሳው ቀላልነት ምስጋና ይግባውና በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, በማምረት ሂደት ውስጥ ትንሽ ሀሳብን ይጨምራል.
የተለያዩ
የጥጥ ከረሜላ ቀለም (ጥላው የሚገኘው የምግብ ማቅለሚያ በመጨመር ነው) እና ክላሲክ ነጭ። በሁለቱም በዱላ እና በከረጢት ወይም በልዩ ማሸጊያ ላይ ሊሸጥ ይችላል. ጣዕም እና ጣዕም የሎሚ, እንጆሪ, ፖም እና ሌሎች የፍራፍሬ ጣዕም ሊሰጡ ይችላሉ. ነገር ግን መሠረታዊው የምግብ አሰራር ያው ይቀራል።
ማስተናገድ ምን ይፈልጋሉ?
ለምግብ ማብሰያ ይውሰዱ፡
- 200 ግ ስኳር፤
- 100g ውሃ፤
- አስር ጠብታዎች የጠረጴዛ ኮምጣጤ።
ስኳርን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ወፍራም የታችኛው ክፍል ፣ አሲድ ያለበት ፈሳሽ ያፈሱ። ያለማቋረጥ በማነሳሳት ጅምላውን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ትንሽ ያቀዘቅዙ እና እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉ። ስለዚህ, ቀላል ቡናማ ቀለም ያለው ጠንካራ ትልቅ ኳስ ያለውን ሁኔታ ማሳካት ያስፈልግዎታል. እነዚህን የማብሰያ ደረጃዎች ለማስቀረት ለቤት ውስጥ የጥጥ ከረሜላ ማሽን ልዩ ቅንብር መግዛት ይችላሉ. ይህ ስኳር በማጣፈጫ ፣ በአሮማቲክ እና በቀለም ተጨማሪዎች የተከተፈ ነው ፣ ግን ዋጋው በአንድ ኪሎግራም እስከ 2,500 ሩብልስ ሊደርስ ይችላል።
የጥጥ ከረሜላ ለማምረት የሚያስችል መሳሪያ
በገበያ ላይ ለሁለቱም ለምግብ አገልግሎት እና ለግል አገልግሎት ብዙ ተመሳሳይ ክፍሎች አሉ። በአብዛኛው የቻይና እና የፖላንድ ምርት. ለሩሲያ-የተሠሩ ቤቶች የጥጥ ከረሜላ ማሽኖችም አሉ. የእነሱ ምሳሌዎች የ Tver ተክል እቃዎች ናቸው. ከሩሲያ ኩባንያዎች አጠቃላይ መኪናዎችን ማግኘት ቀላል ነው. በሚመርጡበት ጊዜ ለሚከተሉት ትኩረት መስጠት አለብዎት:
- የሳህን ቁሳቁስ (ምርጡ አማራጭ ብረት ነው)፤
- የመከላከያ ካፕ መገኘት (ትክክለኛ ስራን ያረጋግጣል)፤
- የኤሌክትሪክ አካላት አስተማማኝነት።
የቤት የጥጥ ከረሜላ ማሽን ዋጋ ይለያያል እና እንደ አምራቹ እና እንደ ክፍሉ ኃይል ይወሰናል። ለ 700 ሬብሎች, ለአንድ ተኩል ሺህ አምስት ሺህ ሮቤል የበጀት መኪናዎችን ማግኘት ይችላሉ. የሚያመሳስላቸው ነገር ቢኖር ለቤት አገልግሎት ተስማሚ የሆኑ ትናንሽ እቃዎች ናቸው. የምግብ አሰራሩን መከተል አለብዎትአምራች፣ በተጓዳኝ መመሪያዎች ላይ እንደተገለፀው።
የጥጥ ከረሜላ በቤት ውስጥ ያለ ማሽን እንዴት እንደሚሰራ
በርግጥ ማሽኑ አብዛኛውን ስራ ቢሰራ ጥሩ ነው። ነገር ግን ለቤትዎ የጥጥ ከረሜላ ማሽን ለመግዛት ምንም መንገድ ከሌለ, ነገር ግን አሁን ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ? ከዚያም ይህን ጣፋጭ በገዛ እጆችዎ ለማዘጋጀት እድሉ አለ. ብዙ መሳሪያ አያስፈልግም, ነገር ግን ችሎታ እና ለሙከራ ፍቅር ያስፈልጋል. ስኳሩን ክሪስታላይዝ የምናደርግበት መሰረት, ሹካ, የቀርከሃ እንጨት ወይም የወረቀት ቱቦ ይውሰዱ. መሰረቱን ለመደገፍ ይህንን መሳሪያ ወይም እቃ ለመያዝ ረዳትን ይጠቀሙ።
በጣም ይጠንቀቁ፣ ምክንያቱም የእንደዚህ አይነት ጥንቅር የሙቀት መጠኑ 130 ዲግሪ ነው። ከተጋለጡ የሰውነት ክፍሎች ጋር ግንኙነትን ያስወግዱ. የሥራ ቦታዎችም ከጣፋጭ ክሮች ሊጠበቁ ይገባል. ምንም እንኳን አጻጻፉ ለማጽዳት ቀላል ቢሆንም, አጭር ደስታ ግን ለአንድ ሰዓት ማጽዳት ዋጋ የለውም. ከላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ሽሮውን ካዘጋጁ በኋላ ዊስክ (ወይም ሹካ) ውስጥ ይንከሩት እና የሱክሮዝ ክሪስታሎች ፋይበር በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ ወደ መሰረቱ ይተግብሩ። አስፈላጊ ከሆነ, የጣፋጩን ግርማ ለመቆጣጠር በእጅዎ በትንሹ ሊደቅቋቸው ይችላሉ. የውጤቱ ጥራት በካራሚል ጥራት ላይ የተመሰረተ ይሆናል (ክሩ ለመጎተት ቀላል መሆን አለበት) እና በማብሰያው ክህሎት ላይ. ነገር ግን በትጋት፣ እንደምናየው፣ ለቤት የሚሆን የጥጥ ከረሜላ ማሽን ሙሉ በሙሉ በቀላል የወጥ ቤት እቃዎች ሊተካ ይችላል።
ምስጢሮች እና ባህሪያት
ይህን ለማድረግ ብዙ ሚስጥሮች አሉ።ጣፋጭ ምግቦች በራስዎ ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ የጥጥ ከረሜላ ማሽን እርዳታ።
- ጣፋጩን ከሰራህ በኋላ የተወሰነ ሽሮፕ ካለህ ለማስወገድ አትቸኩል። በዱላ ላይ ዶሮዎችን አስታውሱ - በጣም ቀላል የሆነ ጣፋጭ, ዛሬ የቀድሞ ተወዳጅነት ሳይኖረው, ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ ነው. ሎሊፖፕ ለመሥራት የተለየ መያዣ ከሌለዎት ማንኛውንም ሙቀትን የሚቋቋም የኩኪ መቁረጫዎችን መውሰድ, ትናንሽ እቃዎችን መጠቀም ይችላሉ: ኩባያ, ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም የብራና ወረቀቶች እንኳን. ለመመቻቸት, እንጨቶችን (ለምሳሌ, ከአይስ ክሬም) ወደ ሻጋታዎች ማስገባት ይችላሉ. ቅጹን በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ, ካራሜል ያፈሱ. በቅርቡ ጅምላው እየጠነከረ ይሄዳል እና ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል።
- ይህንን ጣፋጭነት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ (አዝሙድ፣ ቅጠላ ቅጠል) ለማድረግ አንዳንድ የመድኃኒት ዕፅዋትን ወደ ሙቅ ስኳር ማከል ይችላሉ። እንደ የጉሮሮ መቁሰል አይነት ተጽእኖ ይኖረዋል።
- የፍራፍሬ ጣዕም ያለው ማጣጣሚያ ለመሥራት ወይ የተዘጋጀ ሽሮፕ መውሰድ ወይም እራስዎ ያድርጉት። እንደ ሎሚ ብሩህ ጣዕም ላላቸው ፍራፍሬዎች, አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ. ዋናውን ነገር ወደ ድብልቅው ስብጥር ካከሉ፣ አዲስ የጣዕም ጥላዎችን ማግኘት ይችላሉ፣ የጣፋጭ ጣፋጩን ከኮምጣጤ ጋር ያቁሙት።
- ጣዕም በአንደበታችን ብቻ ሳይሆን በጭንቅላታችንም እንደሚወለድ ከጥንት ጀምሮ ተረጋግጧል። በምግብ ቀለም ወደ ሽሮፕ ትንሽ ትክክለኛ ቀለም ማከል ምግቡን ያበቅላል እና ልጆችን እና ጎልማሶችን ያስደስታቸዋል።
በመጨረሻ
አሃድ በሚመርጡበት ጊዜ በግምገማዎች መመራት የተሻለ ነው።የጥጥ ከረሜላ ማሽኖች ለቤት ውስጥ, የሌሎችን ስህተት ላለመድገም. የበለጠ መረጃ ሰጭ አሉታዊ አስተያየቶች ናቸው, አስቀድመው ሊከሰቱ ለሚችሉ ችግሮች አስቀድመው ማዘጋጀት ይችላሉ. ለእንደዚህ አይነት ክፍሎች መክፈል ካልፈለጉ ታዲያ ይህን ጣፋጭ እራስዎ ያዘጋጁ, ነገር ግን በሞቃት ካራሚል ሲሰሩ ይጠንቀቁ. አዲስ ጣዕም ይፍጠሩ፣ ለመሞከር አይፍሩ።
