ለማንኛውም የምግብ አሰራር ባለሙያ የሼፍ ቢላዋ ምግብን ለመቁረጥ ረዳት ሆኖ የሚያገለግል መሳሪያ ብቻ ሳይሆን ለሌሎች የምግብ አሰራር ፈጠራ ወዳዶች ኩራት እና ምቀኝነት ነው። እያንዳንዱ ሼፍ ለዓመታት በጣም ምቹ የሆነውን የባለሙያ መሳሪያ አምራቹን መምረጥ ይችላል።
የሼፍ ቢላዋ ለምን አስፈለገዎት?
ቢላዋ ብልህ እና ብልሃተኛ በሆነው ባለሙያ እጅ ውስጥ ብቻ መሆን አለበት እና እንዲሁም ስራውን የሚወድ። የሼፍ ቢላዋ የተመደበለትን ሁሉንም ተግባራት ማከናወን ይችላል፡ ይህ ምግብን መቁረጥ፣ መፋቅ እና በቀጭን ገለባ ወይም ኩብ መቁረጥ ነው።
የሼፍ ቢላዋ በምንመርጥበት ጊዜ አስፈላጊው ባህሪ በጣም ግዙፍ እጀታ መኖሩ ነው። የሼፍ ቢላዋ መደበኛ ስፋት ከአራት ሴንቲሜትር የማይበልጥ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ርዝመቱ 30 ሴንቲሜትር አካባቢ መሆን አለበት።
ዋና ዝርያዎች
ዛሬ በገበያ ላይ የሚመረጡት በጣም ብዙ አይነት ቢላዎች አሉ። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎችን ለማምረት አምራቾች የሚጠቀሙት በጣም ጥሩ የሆኑ የአረብ ብረት ዓይነቶችን ብቻ ነው. እያንዳንዱ ግለሰብ ክፍል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባልቢላዋ ከተለያዩ ቁሳቁሶች የተሠራ ነው: የዱቄት ብረት, አርክ እና ፕላዝማ. አረብ ብረት ያለማቋረጥ በሙቀት ይያዛል, ይህም የአገልግሎት ህይወት ይጨምራል. በጣም ተወዳጅ የሆኑትን የቢላ ዓይነቶች መምረጥ ይችላሉ፡
- ሳንድዊች።
- የሼፍ ቢላዋ።
- የድንች ልጣጭ።
- ስቴክ።
- ሁሉን አቀፍ።
- ለአይብ።
የፕሮፌሽናል ቢላዎች ዋና ዓላማ
ቢላዎቹን እንደ አላማዎ መከፋፈል ይችላሉ፡
- የሳንድዊች ቢላዋ ለየት ያለ ቅርጽ ያለው ሲሆን በኩሽና ውስጥ በሳንድዊች ላይ ቅቤ መቀባት ሲያስፈልግ አስፈላጊ ነው። በቀላሉ ከተመረቱ አይብ, ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ, ፓትስ, ጃም, እንዲሁም ሌሎች በዳቦ ላይ ሊበተኑ የሚችሉ ምርቶችን በቀላሉ ይቋቋማል. እነዚህ ቢላዎች አጭር፣ ሰፊ እና ለስላሳ ቢላዎች ይዘው ይመጣሉ።
- የድንች ልጣጭ ሾጣጣ ምላጭ እና ዝቅ ያለ ነጥብ አላቸው። ለእነዚህ ባህሪያት ምስጋና ይግባውና እነዚህ መሳሪያዎች በጣም ምቹ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ቢላዋ ልጣጩን በፍጥነት እና በቀላሉ ለማስወገድ፣ አይኖችን፣ ስንጥቆችን እና ሌሎች በርካታ ጉድለቶችን ያስወግዳል።
- የሼፍ ቢላዋ በሙያዊ ኩሽና ውስጥ በዕለት ተዕለት ጥቅም ላይ የሚውል ሁለገብ መሳሪያ ነው። ለሁሉም አጋጣሚዎች ጠቃሚ እንደሚሆን የተረጋገጠ ነው. የእንደዚህ አይነት ቢላዋ ምላጭ ከመደበኛ መሳሪያዎች በጣም ሰፊ እና ረጅም ነው።
- ስቴክ ቢላዋ የሚወዛወዝ ጠርዝ አለው፣ እና እንዲሁም ጠርዙን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል። ይህ ቢላዋ በቤተሰብ ውስጥ አስፈላጊ ነው፣ ምክንያቱም ጠረጴዛው ሁል ጊዜ የሚቀርበው በእውነተኛ ምግብ እንጂ በሐሰት አይደለም።
- የፍጆታ ቢላዋ በጣም ምቹ ነው። ለእሱ ምስጋና ይግባውና በቀላሉ እና በፍጥነት መቁረጥ ይችላሉእንደ ራዲሽ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ ፖም እና ሌሎችም የመሳሰሉ ትናንሽ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች።
ከአምራቹ ቶማስ ቢላዋ የመጠቀም ባህሪዎች እና ጥቅሞች
የፈጠራው የሼፍ ቢላዋ "ቶማስ" በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ነው። ስለ እሱ አዎንታዊ ምክሮች ያላቸው ግምገማዎች ከሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ሊሰሙ ይችላሉ። ቶማስ ኩሽና እና የጠረጴዛ ዕቃዎችን የሚያመርት ቀዳሚ የአውሮፓ ብራንድ መሆኑ ልብ ሊባል ይገባል።
ይህ ኩባንያ ከመቶ ለሚበልጡ ዓመታት በገበያ ላይ የነበረ ሲሆን የተመሰረተው በጀርመን ነው። ሁሉም የአለም ታዋቂ ምርቶች "ቶማስ" የአውሮፓ ደረጃዎችን ያሟሉ እና የማይታወቅ ስም አላቸው. ይህ ሁሉ ለከፍተኛ ጥራት እና በማይታመን ሁኔታ ቄንጠኛ ንድፍ እናመሰግናለን።
የቶማስ ኪችን ቢላዎች ቁልፍ ጥቅሞች
የቶማስ ሼፍ ቢላዋ ብዙ ቁጥር ያላቸው ጥቅሞች እና ጥቅሞች አሉት፡
- የተቀረጹ ቢላዎች እና ረጅም እጀታዎች የመቁረጫ መሳሪያዎችን በተቻለ መጠን ምቹ ያደርጋሉ።
- የተብራራ ቀሪ ሂሳብ። አንድ ሰው በቀላሉ እና በተፈጥሮ ቢላዋ እንዲጠቀም የምትፈቅደው እሷ ነች።
- ምርቶቹ የሚሠሩት ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት ብቻ ነው ፣ይህም ለሾላዎቹ አስደናቂ ጥንካሬ እና ከፍተኛ ጥራት መስጠት ይችላል። የዝገት, አሲድ እና አልካላይን መቋቋም - ይህ ስለ የሼፍ ቢላዋ "ቶማስ" ነው. ስለ እሱ ባለሙያዎች ግምገማዎች ብዙውን ጊዜ አዎንታዊ ይተዋሉ።አሉታዊ።
- በቤት ውስጥ ለማብሰል የተሟላ ስብስብ አለ።
የፕሮፌሽናል ቶማስ ቢላዎች ለምን ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ?
የ"ቶማስ" ሼፍ ቢላዋ ገበያ ላይ አይተሃል? ለሚያስፈልገው ነገር, ከዚህ በታች ያለው መረጃ ለማወቅ ይረዳዎታል. የመገልገያ ቢላዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ በተለዋዋጭ ቢላዋ የተለያዩ የኩሽና ስራዎችን እንዲያከናውኑ ያስችሉዎታል. ክላሲክ ቢላዎች አትክልቶችን በፍጥነት እና በብቃት ለመቁረጥ ተስማሚ ናቸው. ይህ ሁሉ ሊሆን የቻለው ምርቶችን ለመቁረጥ በማይጣበቅ ልዩ ምላጭ ነው።
ሁሉም ሰዎች እንደ "ቶማስ" ሼፍ ቢላዋ ያሉትን ሁሉንም ጥቅሞች እና ጥቅሞች ገና ማድነቅ አልቻሉም። ለምንድን ነው? የቀረበው ቢላዋ በኩሽና ውስጥ ተስማሚ ረዳት ይሆናል. ከትልቅ ስብስብ እና ምርጫ መካከል ማንኛውንም ተግባር የሚቋቋመውን "ቶማስ" የሚታወቀው የጃፓን ቢላዋ ማግኘት ይችላሉ።
ቢላዎች ከየትኞቹ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው?
ምላጩ ዋናውን ተግባር የሚያከናውን መሳሪያ ልዩ አካል ነው - መቁረጥ፣ መቆራረጥ፣ መቆራረጥ ነው። ለዚህም ነው በተቻለ መጠን ጠንካራ እና ለመሳል ቀላል መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ የሆነው።
ምርጥ የሼፍ ቢላዎች የሚሠሩት ከሚከተሉት ቁሳቁሶች ነው፡
- የማይዝግ ብረት። ርካሽ ነው እና በቀላሉ ይሳላል።
- የማይዝግ የካርቦን ብረት። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ክሮሚየም ፣ ኒኬል ፣ ሞሊብዲነም ፣ቫናዲየም፣ እንዲሁም ብዙ ቁጥር ያላቸው ሌሎች ቁሶች።
- የደማስቆ ብረት የተለያዩ የብረት ዓይነቶችን እርስ በርስ በመደርደር ይሠራል። እነዚህ ቢላዎች ስለታም እና እጅግ በጣም ዘላቂ ናቸው. ከእንደዚህ አይነት ቁሳቁስ የተሰሩ የሼፍ ቢላዎች ስብስብ ከፍተኛ ወጪ ስለሚኖር ሁሉም ሰው ይህንን ግዢ መግዛት አይችልም.
- ቲታኒየም። ከዚህ ቁሳቁስ የተሠሩ ቢላዎች በጣም ቀላል ፣ ተለዋዋጭ እና እንዲሁም ስለታም ናቸው። ዋናውን ሹልነታቸውን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላሉ እና በምርቶቹ ላይ የብረት ጣዕም አይተዉም. በጊዜ ሂደት ዝገት አይሆኑም። እንዲህ ያሉት ቢላዎች ብር ስለሚይዙ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት እንዳላቸው በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው.
የሴራሚክ ቢላዎች ጥቅሞች እና ባህሪዎች
ዛሬ የሴራሚክ ቢላዎች ከፍተኛ ፍላጎት እና ተወዳጅነት አላቸው። በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በገበያ ላይ ታይተዋል, ግን በየዓመቱ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ምርጫቸውን ይሰጧቸዋል. ከሴራሚክስ የተሠሩ የባለሙያ ሼፍ ቢላዎች ዋነኛው ጠቀሜታ አላቸው - የማይታመን ቀላልነት. እንዲሁም ከዓሣ ጋር በሚሰሩበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የተለያዩ ሽታዎችን አይወስዱም. ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ሴራሚክስ ለብዙ አመታት ሹልነቱን እንደሚቀጥል አስተውለዋል።
የሴራሚክ ቢላዋ ሲገዙ በጣም ደካማ መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ስለዚህ በአለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. እነዚህ የማእድ ቤት መሳርያዎች ስጋ፣ የዓሳ ሙላ፣ አትክልትና ፍራፍሬ ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ናቸው።
እንዲሁም እንደዚህ አይነት ቢላዎች ዋጋ እንደሚያስከፍሉ አይርሱበጣም ውድ ነው ፣ ምክንያቱም የምርቱ የማምረት ሂደት ረጅም እና አድካሚ ነው። ባለሙያዎች በእጃቸው ሊስሉዋቸው ይገባል. በቻይንኛ የውሸት ላይ የማግኘት እድል ሁል ጊዜ አለ, ይህም ገዢዎችን አነስተኛ ዋጋ ያስከፍላል. ግን ለረጅም ጊዜ እንደሚቆዩ ምንም ዋስትና የለም።
የፕሮፌሽናል ሼፍ ቢላዋ ብዙ ሰዎችን በመልካቸው ይስባሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ከሴራሚክ የተሠራ ምላጭ ብዙውን ጊዜ ነጭ ወይም ጥቁር ነው. የወጥ ቤት እቃዎች እጀታ ብሩህ ፣ ልዩ ፣ ኦሪጅናል ፣ ቆንጆ ቅጦች እና ምቹ ቅርፅ ሊኖረው ይችላል።
መያዣው ከምን ሊሰራ ይችላል?
የቢላ እጀታዎች ዛሬ በተፈጠሩበት ቁሳቁስ አንዳቸው ከሌላው ሊለያዩ ይችላሉ።
- ፕላስቲክ ቀላሉ እና ርካሹ አማራጭ ነው። ክብደቱ ቀላል እና ለመታጠብ ቀላል ነው. ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ, የተበላሸ አይሆንም. እንደዚህ አይነት እጀታ በተጨማሪ ጎማ ቢደረግ ጥሩ ነው።
- እንጨት ዘላቂ እና ጠንካራ ቁሳቁስ ተደርጎ ይቆጠራል። ሽታዎችን ለመምጠጥ መጨነቅ አይኖርብዎትም, መያዣው ቅርፁን አይቀይርም, ለማጽዳት ቀላል ነው. ነገር ግን ዛፉ ማበጥ ስለሚፈልግ እንደነዚህ ያሉት ቢላዎች ለረጅም ጊዜ በውኃ ማጠቢያ ውስጥ መቀመጥ እንደሌለባቸው መታወስ አለበት.
- ብረት ዘላቂ እና በሚገርም ሁኔታ ጠንካራ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ቢላዋ የተለያዩ ሽታዎችን ፈጽሞ አይወስድም, የመጀመሪያውን መልክ አይለውጥም, እንዲሁም ከሥራ በኋላ በቀላሉ ሊታጠብ ይችላል. መያዣው ሙሉ በሙሉ ከብረት ሲሠራ, ለመንካት ቀዝቃዛ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሲወዳደር ትልቅ ክብደት እንዳለው ልብ ሊባል ይችላልከሌሎች ቁሳቁሶች ጋር. አንዳንድ አምራቾች የቢላውን እጀታ በልዩ ማስጌጫ - ፕላስቲክ ወይም እንጨት ያሟላሉ።
እንዴት ጩቤ በተናጥል መግዛት ይቻላል?
የትኛው የሼፍ ቢላዋ የተሻለ እንደሆነ ለማወቅ ለተጨማሪ አጠቃቀሙ ዓላማ መወሰን ያስፈልግዎታል። ከላይ ለተለያዩ ተግባራት የሚያገለግሉ የወጥ ቤት ቢላዎች ዓይነቶች ነበሩ. ነጠላ ቢላዋ ለመግዛት በአጠቃቀም ዓላማ እና በተመጣጣኝ ዋጋ ላይ መተማመን ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ ሰው የተወሰነ የገንዘብ አቅም አለው፣ ስለዚህ በእነሱ ላይ በመመስረት ረዳቱን በኩሽና ውስጥ መምረጥ አለበት።
በማንኛውም ሱቅ ውስጥ ያሉ አማካሪዎች የደንበኛውን ሁሉንም መስፈርቶች ያዳምጣሉ እና በእርግጠኝነት ብዙ አማራጮችን ይሰጣሉ። ገዢው ስለ ሹል, ቁሳቁስ እና ስለት ጥራት ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. አንድ ቢላዋ በእጆችዎ ውስጥ መውሰድ እና ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ማወቁ የተሻለ ነው። ሽጉጥ በዝቅተኛ ዋጋ መግዛት አይመከርም እና እንዲሁም አጠራጣሪ በሆኑ የመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ አይግዙ።
ትክክለኛውን የቢላዎች ስብስብ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ምርጡ አማራጭ የሼፍ ቢላዎች ነው። ስለእነሱ ከባለሙያዎች የሚሰጡ ግምገማዎች በተለያየ መንገድ ሊሰሙ ይችላሉ, ግን አብዛኛውን ጊዜ አዎንታዊ ናቸው. ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ገንዘብ አይቆጥቡም እና ለኩሽና እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎችን ብቻ ይገዛሉ. የወጥ ቤት ስብስብ ቢላዎች በሚመርጡበት ጊዜ አንድ ሲገዙ ተመሳሳይ ደንቦችን መከተል አለብዎት. ጥሩ አስተያየት ያለው አንድ "ቶማስ" ሼፍ ቢላዋ ከገዛህ ስብስቡ ለባለሙያዎች ተስማሚ የግዢ አማራጭ ይሆናል።
ሁሉምአምራቹ ደንበኞቹን በመሳሪያው ውስጥ የተለያዩ እቃዎችን ሊያቀርብ ይችላል, ነገር ግን ዋና ዓላማቸው ሊለያይ ይችላል. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ኪትስ የተለያየ ቁጥር ያላቸውን ቢላዎች ያካትታል. አንድ ስብስብ መግዛት ዋናው እና ዋናው ጥቅም የቁም መገኘት ነው. የሚመጣው በዴክ ወይም በመግነጢሳዊ ቴፕ መልክ ነው።
