የሽንኩርት ጥሩ ምርት መሰብሰብ ሁል ጊዜ ትርፋማ ነው። ከሁሉም በላይ ይህ አትክልት በጥበቃ, ሰላጣ, ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. እሱን መትከል ሙሉ ቴክኖሎጂ ነው. ነገር ግን ሽንኩርትን በትክክል እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ማወቅ እኩል ነው. ከሁሉም በላይ የአትክልቱ ደህንነት እስከ ፀደይ ድረስ በአጨዳ ላይ የተመሰረተ ነው.
ማጠጣት መቼ ማቆም እንዳለበት
ሽንኩርት መሰብሰብ ከመጀመርዎ በፊት በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል። አትክልቱ ከሐምሌ አጋማሽ ጀምሮ ውሃ ማጠጣት አያስፈልገውም. ከመጠን በላይ እርጥበት በተለይም በማከማቻ ጊዜ ብቻ ይጎዳል. ልምድ ያካበቱ የበጋ ነዋሪዎች እና አትክልተኞች ከሐምሌ ጀምሮ በፊልም በሽንኩርት እንዲሸፍኑ ይመከራሉ. ይህ አቀራረብ አትክልቱን ከአላስፈላጊ ዝናብ ይጠብቃል. በተመሳሳይ ጊዜ፣ ጥራት ያለው እና ለረጅም ጊዜ ይዋሻል።
ቀስትን በትክክል እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ጥያቄው በጣም አስፈላጊ ነው። መኸር ለመሰብሰብ የሚፈልግ ሁሉ ስለ አዝመራው በተቻለ መጠን ብዙ መረጃ ሊኖረው ይገባል. ከሀምሌ ወር አጋማሽ ጀምሮ የፀሀይ ሙቀት እንዲያገኙ እና እንዲሞቁ መሬቱን ከአምፑል ላይ መንጠቁ ይመረጣል።
ለመሰብሰብ ጥሩ የአየር ሁኔታ
አንድ ሰው ሽንኩርት መቼ እንደሚሰበስብ ካላወቀ ይችላል።የማለቂያ ቀን ናፈቀ። ይህ የማከማቻ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል. አትክልተኞች እንደሚናገሩት ቀደምት መከር መጥፎ ነው, እና ዘግይቶ - ምንም ጥሩ ነገር የለም. ስለዚህ, ሽንኩርት እንዴት እና መቼ እንደሚሰበሰብ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ይህ በጁላይ መጨረሻ ላይ መደረግ አለበት. በጣም ተስማሚ የአየር ሁኔታ ሞቃት እና ደረቅ ነው. በመኸር ወቅት ከተሳሳቱ, አትክልቱ ለረጅም ጊዜ አይዋሽም.
ዋናው ነገር የሚበቅለውን ሽንኩርት ከአላስፈላጊ እርጥበት በጊዜ መሸፈን ነው። በጁላይ የመጨረሻ ቀናት ውስጥ መሰብሰብ መጀመር ይሻላል. ሽንኩርቱ ከአትክልቱ ውስጥ ሲወገድ, በጠንካራ አይጎትቱ. በሹል ፒች ወይም በደንብ ከተፈጨ የቦይኔት አካፋ ጋር መቆፈር ጥሩ ነው። ስለዚህ የታችኛው እና ቅርፊቶች የመጎዳት ዕድላቸው አነስተኛ ነው. የአየሩ ሁኔታ ሞቃታማ እና ፀሐያማ ከሆነ, የተቆፈረው ሽንኩርት በጣቢያው ላይ መተው ይሻላል. እስከ ምሽት ድረስ ይተኛል እና በደንብ ይደርቃል. ነገር ግን ከመጨለሙ በፊት አትክልቱን ሰብስበው አየር ወደሚገኝ ክፍል ይውሰዱት።
የሽንኩርት መቁረጥ
"የአያቶች ዘዴ" ከረጅም ጊዜ በፊት ቆይቷል። አያቶቻችን የሽንኩርት ላባዎችን ፈጽሞ አይቆርጡም. አትክልቱ በደንብ እስኪደርቅ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ከዚያ ሁሉንም ላባዎች ወደ ሹራብ በጥብቅ ይከርክሙ። ስለዚህ ቀስቱን ለማከማቸት በጣም ምቹ ነው, ማሰር እና በጣሪያው ስር በጣሪያው ስር ሊሰቅሉት ይችላሉ. ታላቅ ቦታ ቆጣቢ። አሁን ሽንኩርቱን እንዴት በትክክል ማፅዳት እንዳለቦት እና እንዴት ለማከማቻ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ።
በእኛ ጊዜ ብዙ አትክልተኞች ላባ ይቆርጣሉ። ርዝመታቸው ከአስር እስከ አስራ አምስት ሴንቲሜትር ይቀራል. የተለያዩ በሽታዎች አምጪ ተህዋሲያን ወደ ውስጥ ስለሚገቡ ላባዎቹን ወደ አምፖሉ እራሱ መቁረጥ አይችሉምአትክልቶች እና ያበላሹ. በዚህ መሠረት ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም. ሽንኩርት ለተወሰነ ጊዜ የሚደርቅበት ቦታ በደንብ አየር የተሞላ መሆን አለበት. ወፍራም ቱቦዎች ያላቸው አትክልቶች ቶሎ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. ለረጅም ጊዜ አይቆዩም።
ለመሰብሰብ በመዘጋጀት ላይ
ሽንኩርት መቼ እና እንዴት በትክክል እንደሚሰበስብ ለማወቅ የብስለት ጊዜን ማስላት ያስፈልግዎታል። ለተከላው ቀን ከሰባ እስከ ሰማንያ ቀናት ይጨምሩ. እዚህ በተጨማሪ የክልሉን የአየር ሁኔታ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. የበጋው ጊዜ ሞቃት እና ደረቅ ከሆነ, የማብሰያው ጊዜ አጭር ይሆናል. ዝናባማ እና ቀዝቃዛ ከሆነ, ከዚያ በተቃራኒው. ከመሰብሰብዎ በፊት ለሽንኩርት ገጽታ ትኩረት መስጠት አለብዎት. ግንዶቹ ወደ መሬት ከተጠጉ ላባዎቹ ቢጫ ናቸው፣ ከዚያ ለመቆፈር ጊዜው አሁን ነው።
ከላይ እንደተገለፀው በሞቃት ወቅት አትክልቱን መሰብሰብ ያስፈልግዎታል። ነገር ግን ሽንኩርት መቼ እንደሚሰበሰብ ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም. ለማጽዳት እንዴት እንደሚዘጋጁ ሀሳብ መኖሩ ጠቃሚ ነው. የእጽዋቱ ግንድ መሬት ላይ ካልወደቀ, ከዚያም እርዳታ ያስፈልጋቸዋል. ይህ የሚደረገው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ ስርወ ስርዓት ውስጥ እንዳይገቡ ነው።
የሰብል ማድረቂያ
ቀስት ከመሬት ሲወጣ በጠንካራ ቦታ ላይ መንካት አይችሉም። ምድርን በእጆችዎ ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው. ቀስቱ ለጉዳት በተለይም ለሜካኒካዊ ጉዳት በጣም ስሜታዊ ነው. ስለዚህ, ከላይ በኩል ለማውጣት የማይቻል ነው. አትክልት መቆፈር እና በጥንቃቄ ከመሬት ላይ ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱ ጠፍጣፋ መሬት ላይ መቀመጥ አለበት። አምፖሎቹ በአንድ አቅጣጫ, እና ላባዎቹ በሌላኛው አቅጣጫ መተኛት አለባቸው. አትክልቶች በአንድ ንብርብር, በመደዳዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ለሁለት ሳምንታት ሽንኩርትበፀሐይ ውስጥ መድረቅ አለበት. ቃሉን ማሳጠር ይቻላል, ለዚህም በየቀኑ ሰብሉን ማዞር ጠቃሚ ነው. ፀሀይ በጣም ጥሩ ፀረ ተባይ ነው።
እጆች አትክልቱ በደንብ መድረቁን ሊወስኑ ይችላሉ። በሚነዱበት ጊዜ ዝገት መሰማት አለበት። ሽንኩርቱን ከመጠን በላይ ማድረቅ የማይቻል መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. አለበለዚያ, ይሰነጠቃል, ሚዛኖች ይለያያሉ. በውጤቱም - በጣም ትንሽ ጊዜ ይከማቻል. የሽንኩርት ሥሮች በሹል ቢላዋ ወደ ታች መቆረጥ አለባቸው. ነገር ግን አምፖሉን እንዳይጎዳ ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት።
በዝናብ ወቅት እና ከእርጥብ አፈር እንዴት እንደሚሰበሰብ
አንዳንድ ጊዜ ሽንኩርት የሚበቅልበት አፈር በጣም እርጥብ ወይም ናይትሮጅን የበዛበት ነው። ከዚያ ለተሳካ ማከማቻ አንድ ማድረቅ በቂ አይሆንም. እንደ የአንገት መበስበስ ወይም የዱቄት ሻጋታ ያሉ የአትክልት ተላላፊ በሽታዎች ሊዳብሩ ይችላሉ።
አትክልት ቢያንስ ሁለት ጊዜ መድረቅ አለበት። በ 40 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለ 8 ሰአታት ያህል መቀመጥ አለበት. እንዲሁም ሽንኩርትውን በኖራ ዱቄት መፍጨት ይችላሉ. ሁሉም ሂደቶች ከተከናወኑ በኋላ በእርጥበት አፈር ላይ የሚበቅል አትክልት ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው. ከላይ ያሉትን ሁሉንም እርምጃዎች ከተከተሉ፣ አንድ ጭማቂ እና ጣፋጭ ሽንኩርት እስከ ጸደይ መጀመሪያ ድረስ ይተኛል።
በጁላይ መጨረሻ ላይ ከባድ ዝናብ የሚጥልባቸው ጊዜያት አሉ። አትክልቱ መሰብሰብ አለበት, እና የአየር ሁኔታው ምንም ተስማሚ አይደለም. ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱ እርጥበት ካለው መሬት ውስጥ መቆፈር አለበት. በደንብ መታጠብ እና ከቅርፊቶች, ሥሮች እና ጣራዎች ማጽዳት አለበት. ከዚያም ሽንኩርት ለሦስት ሳምንታት በደንብ አየር ውስጥ በአንድ ረድፍ ውስጥ ተዘርግቷል. ከዚህ ጊዜ በኋላ አትክልቱ ወጣት ሚዛን ይኖረዋል. ባህል በመጥፎ የአየር ሁኔታ ውስጥ ተሰብስቧልእንዲሁም በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣል ። ዋናው ነገር ሁሉንም ድርጊቶች በትክክል ማከናወን ነው።
የመኸር ጊዜ
ሌላው የሁሉም አትክልተኞች ትኩረት የሚስበው ጥያቄ ሽንኩርት መቼ መሰብሰብ ነው? በመሠረቱ, እነዚህ ቀናት የሚወድቁት በመጸው መጀመሪያ (መስከረም) ላይ ነው. የመጀመሪያው በረዶ ከመጀመሩ በፊት ለመሰብሰብ ጊዜ ማግኘት ያስፈልጋል. የአትክልቱ ላባ ወደ ቢጫነት ቀይሮ መሬት ላይ ሲተኛ የሽንኩርት ሽንኩርቱን መሰብሰብ ተገቢ ነው።
አምፖሎቹ በፀሐይ ላይ ይደርቃሉ እና በየጊዜው በእንጨት መሰንጠቂያ ይገለበጣሉ. የአየር ሁኔታው ደረቅ ከሆነ, አትክልቱ ከቤት ውጭ ሊተው ይችላል. ዝናብ ቢዘንብ, ከዚያም ጣራ መገንባት የተሻለ ነው. ብዙውን ጊዜ ማዞሪያ እንደ መትከል ጥቅም ላይ ይውላል. ከዚያም ሥሮቹ አይቆረጡም. ከክረምት ማከማቻ በፊት አትክልቱን ለሁለት ሳምንታት በ 30 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን እንደገና ማድረቅ ጠቃሚ ነው.
የሽንኩርት ስብስቦች የሚሰበሰቡት በየትኛው ወር ነው
እንዲሁም የሽንኩርት ስብስቦችን መቼ መሰብሰብ እንዳለብን እንወቅ? በእርግጥ የመሰብሰቢያ ጊዜ የሚወሰነው በሚወርድበት ቀን፣ በአየር ሁኔታ እና በክልሉ የአየር ሁኔታ ላይ ነው።
በነሀሴ መጨረሻ ላይ የሽንኩርት ቅጠላ ቅጠሎች ደርቀው ወደ ቢጫነት መቀየር ይጀምራሉ። የአትክልቱ አንገት ቀጭን እና ለስላሳ ይሆናል. እንደዚህ አይነት ምልክቶች ከታዩ, እሱን ለመቆፈር ጊዜው አሁን ነው. የሽንኩርት ስብስቦችን ለመሰብሰብ መቼ, እያንዳንዱ አትክልተኛ ማወቅ አለበት. ምርቱን ለማዘግየት የማይቻል ነው, ምክንያቱም ተክሉን አዲስ ሥሮች ማብቀል ሊጀምር ይችላል.
አምፖሎችን ከአፈር ውስጥ አለማስወጣቱ የተሻለ ነው, በመጀመሪያ በሾላ ወይም በሹል አካፋ መቅዳት ያስፈልግዎታል. አትክልቱን በአልጋዎቹ ላይ ያስቀምጡ እና እንዲደርቅ ይተውት. ለሊትበደንብ አየር ያለበት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. እዚያ የሽንኩርት ስብስቦች ለአስር ቀናት ያህል ያረጁ መሆን አለባቸው።
ለረጅም ጊዜ የክረምት ማከማቻ፣ ከላይ ያሉትን ሁሉንም ምክሮች መከተል ተገቢ ነው። ከዚያ በጠረጴዛው ላይ ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ሽንኩርት ይኖራል!
