Nigella damask የ Ranunculaceae ቤተሰብ ተክል ነው። ሰዎቹ የአበባውን ጥቁር እንጆሪ ብለው ጠርተውታል ለጌጥ መልክ እና ለድንጋይ ከሰል ቀለም ያላቸው ዘሮች. ከቅቤ አበባው የሩቅ ዘመድ ነው። ይህ ተክል በደቡባዊ አውሮፓ እና በሰሜን አፍሪካ ነው. ወደ ሃያ የሚጠጉ የኒጌላ ዓይነቶች አሉ ፣ በጣም ዝነኞቹ ደማስቆ እና ስፓኒሽ ናቸው። በአንዳንድ አገሮች ተክሉን የሚበቅለው ጠቃሚ ጥሬ ዕቃዎችን - ዘሮችን ለማግኘት ብቻ ነው።
ቁልፍ ባህሪያት
ጥቁር አዝሙድ ወይም ኒጄላ አበባዎች (ፎቶው ከታች ይታያል) በጣም ጥሩ የማር እፅዋት ከሊላ ቀለም ጋር ጠንካራ ቅርንጫፎ ያለው ግንድ እና ትናንሽ ክፍት የስራ ቅጠሎች ከደማቅ አረንጓዴ ቀለም ጋር ተመሳሳይ ናቸው።
ከአምስት ተመሳሳይ ሴፓል የተፈጠሩትን ሰማያዊ፣ ነጭ፣ ቀይ እና ሰማያዊ አበቦችን ለይ። በተጨማሪም ቴሪ የተባሉት አሉ, የእነሱ አበባ ብዙ የሴፓል ንብርብሮችን ያካትታል. ተክሉን ከ 60-90 ሴ.ሜ ቁመት ይደርሳል, እንዲሁም በስፋት ይበቅላል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና በመከርከም ውብ የሆኑ ቁጥቋጦዎችን መፍጠር ይችላሉ. ተክሉን ለሁለት ወራት ያህል ያብባል. የኒጌላ ፍራፍሬዎች በጣም ብዙ መጠን ያለው ጥቁር ዘሮችን ከያዘው እብጠት ወይም ጠፍጣፋ ሳጥን ጋር ይመሳሰላሉመዓዛ እና ቅመማ ቅመም።
ዝርያዎች
በርካታ የኒጌላ ዓይነቶች ይታወቃሉ፣ እነዚህም የራሳቸው ባህሪያት አሏቸው፡
- መዝራት። ይህ ዝርያ ለምግብ ማብሰያ፣ ሽቶና ለመድኃኒትነት የሚያገለግል ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዘሮች ለማምረት ያገለግላል። የዚህ ዝርያ አበባዎች መካከለኛ መጠን ያላቸው ናቸው, አበቦቹ ነጭ, ቢጫ ወይም ሮዝ ናቸው. ቅጠሎቹ በጣም ቀጭ ያሉ እና ከላጣ ጨርቅ ጋር ይመሳሰላሉ. ግንዱ ረጅም ነው፣ ሳይተኩስ።
- Nigella የስፓኒሽ አበባ። ይህ ዝርያ በተፈጥሮ በሰሜን አፍሪካ እና በደቡብ ስፔን ውስጥ ይገኛል. ተክሉን በነፃነት ቅዝቃዜን ይቋቋማል, ነገር ግን ብርሃንን እና ሙቀትን ይመርጣል. አበቦቹ መካከለኛ መጠን ያላቸው ከ 6 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ዲያሜትር አላቸው ሙሉ በሙሉ የተከፈቱ የአበባ ቅጠሎች ወደ ታች ይቀመጣሉ. የእነሱ የቀለም መርሃ ግብር የተለያየ ነው, ነጭ, ሮዝ እና ቀይ ቀለም ያላቸው ቀለሞች አሉ. በረጅም ግንድ ላይ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የተበታተኑ ቅጠሎች አሉ።
- ምስራቅ። በእስያ ተሰራጭቷል. አበቦቹ አስቀያሚ ናቸው, በእነሱ ላይ ምንም የአበባ ቅጠሎች የሉም, እና ጥቂት ቁጥር ያላቸው ቁጥራቸው በጠንካራ ሁኔታ ወደ ታች ይጎነበሳሉ. ብዙ ረዣዥም ነጠብጣቦች ወደ ላይ ይመራሉ. ቀጥ ባለ ግንድ ላይ በጎን ቅርንጫፎች፣ ረጅም፣ የተቆራረጡ ቅጠሎች ያሉት።
Nigella damask በብዛት በአትክልት ስፍራዎች እና በአበባ አልጋዎች ይበቅላል። በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው፡
- ሕፃን ሰማያዊ ትንንሽ የደበዘዙ አበቦች ያለው ገላጭ ያልሆነ ተክል ነው። ግንዶቹ ዝቅተኛ፣ ጥምዝ፣ ቁመታቸው ከ20 ሴ.ሜ የማይበልጥ ነው።
- Nigella አበቦች ድዋርፍ ሙዲ ሰማያዊ የደማስቆ ኒጌላ ድንክ ዝርያ ነው። ቅጠሎቹ ትንሽ ናቸው, የተቆራረጡ እና ልክ እንደ ደመና ይፈጥራሉ, ስለዚህ ሌላ ስም ሰማያዊ ነውጭጋግ. የዛፉ ቁመት 25 ሴ.ሜ ነው። ትንሽ ሰማያዊ ወይም ቀላል ሰማያዊ አበቦች።
- የፋርስ ጌጣጌጥ - የኒጌላ ደማስቆ የተለያዩ ድብልቅ። ነጭ, ቀይ እና ሮዝ ቀለም ያላቸው ትላልቅ አበባዎች. ረዥም አረንጓዴ እስታቲሞች በአበባው መሃል ላይ ይገኛሉ. ቅጠሎቹ በጣም ቀጭን ናቸው፣ ብዙዎቹም አሉ እና በዝቅተኛ ግንድ ላይ የላላ የአየር ደመና ይፈጥራሉ።
- ሚስ ጄኪል ሮዝ። አበቦቹ በጣም ትልቅ እና በሁሉም ሐምራዊ እና ቀይ ቀለሞች የተሞሉ ናቸው. ከቀይ ዘሮች ጋር ሳጥን። ቀጥ ያለ ግንድ ከ50 ሴሜ የማይበልጥ።
- ካምብሪጅ ሰማያዊ ትልቅ ሰማያዊ-ሰማያዊ አበቦች ያላት ውብ ተክል ነው። በከፍታ ላይ ፣ አንድ ሜትር ያህል ቁመት ያለው ፣ ግንድ ቀጫጭን አረንጓዴ ላባ ቅጠሎች ናቸው። ይህ ዝርያ በብዛት በወርድ ንድፍ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል።
- አልቢና. ይህ ዝርያ በኋላ በጽሁፉ ውስጥ በበለጠ ዝርዝር ይገለጻል።
ኒጌላ ደማስቆ አበባ (አልቢና)፡ መግለጫ
ይህ ዝርያ አመታዊ ቅጠላማ ተክል ሲሆን ቀጭን ለስላሳ ግንድ ተጨማሪ ቡቃያ የሌለው ከ50 ሴ.ሜ የማይበልጥ ርዝመት ያለው አረንጓዴ ቀለም ያለው በጣም ቀጫጭን ቅጠሎች ከኮንፈር ዛፍ መርፌ ጋር ይመሳሰላሉ። ትላልቅ አበቦች በአብዛኛው ድርብ ናቸው, ነገር ግን ባለ ብዙ ቀለም sepals ጋር ቀላል የሆኑ አሉ: ሮዝ, ነጭ, ሰማያዊ, ሰማያዊ, ይጠራ ናቸው. ትላልቅ እስታቲስቶች. አበባ ካበቁ በኋላ ጥቁር ረዥም ዘሮች ያሉት ሳጥን ይሠራሉ. የአበባ ጊዜ - ሐምሌ-ነሐሴ።
Nigella አበባ፡ መትከል እና መንከባከብ
Nigerushka ለማደግ ቀላል ነው። ብዙ ደንቦች አሉ, በማክበር, የቅንጦት ቁጥቋጦዎችን በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. ተክሎችን ለመትከል ይምረጡፀሐያማ አካባቢ. ለአብዛኛዎቹ ቀናት ጥላ የሚሆንበት ቦታ ለፋብሪካው ተስማሚ አይደለም, የአበባው ብዛት ይቀንሳል. የአልካላይን አፈር በጣም ጥሩ ነው, አልፎ አልፎ ከገለልተኛ ቅንብር ጋር. የፍሳሽ ማስወገጃ አቅም ያለው እና አየርን በደንብ የሚያልፍ ለም መሬት መምረጥ አለቦት።
የኒጌላ ደማስቆ አበቦች በዘር ወይም በችግኝ መሬት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። ችግኞች በፔት ስኒዎች ወይም ልዩ ጽላቶች ውስጥ ይበቅላሉ, አለበለዚያ በቋሚ ቦታ ላይ ከተተከሉ በኋላ ኒጌላውን ማስተካከል አስቸጋሪ ይሆናል. ዘሮች የሚዘሩት በፀደይ አጋማሽ ወይም ከክረምት በፊት ነው, እና ችግኞች በግንቦት መጀመሪያ ላይ እንዲተከሉ ይመከራሉ. ክፍት መሬት ላይ ኒጄላ ከመትከሉ በፊት የኖራ ወይም የዶሎማይት ዱቄት ይጨመርበታል. ከተተከለ በኋላ በ25 ቀናት ውስጥ ማብቀል ይጀምራል።
መስኖ
የኒጌላ አበባዎች (የአልቢና ዝርያ እና ሌሎች ዝርያዎች) በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ምክንያቱም ተክሉን በመንከባከብ ቀላልነት እና ፍጥነት። መከተል ያለበት ዋናው ህግ በሁሉም ነገር ውስጥ ያለው ሚዛን ነው።
ለምሳሌ ከመጠን በላይ እርጥበት እና አልሚ ምግቦች የእጽዋቱን ደህንነት ይጎዳሉ። የተትረፈረፈ ውሃ ማጠጣት የበሽታዎችን እድገት ሊያስከትል ይችላል. ተክሉን ማጠጣት በመደበኛነት, በመጠኑ, ድርቅን ያስወግዱ. ከዚሁ ጋር በማዳበሪያ እጥረት እና በእርጥበት እጦት ምክንያት ተክሉ በደንብ ያልበቀለ እና ማራኪነቱን ያጣል እና ከጊዜ በኋላ ሊደርቅ ይችላል.
መመገብ
የኒጌላ አበባ (አልቢና, ፎቶው በጽሁፉ ውስጥ ሊታይ የሚችል እና ሌሎች ዝርያዎች) ያስፈልገዋል.አዘውትሮ አረም ማረም እና አፈርን መፍታት, እነዚህ ተክሎች በተግባር በስር ስርዓት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት አይታገሡም, በጥንቃቄ ይከናወናል.
በተጨማሪም ኒጄላ መሟሟትን አይታገስም። ከፍተኛ አለባበስ በአበባው መጀመሪያ ላይ አንድ ጊዜ ብቻ እንዲተገበር ይመከራል. ተስማሚ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች. አበባው ትኩስ ኦርጋኒክ እና ናይትሮጅን ማዳበሪያዎችን በደንብ አይታገስም።
መባዛት
Nigella ን ለማራባት ዘሮችን ለማግኘት የሳጥኖቹን ሙሉ ብስለት አይጠብቁ። 1/3 ያህሉ አበቦች ተክሉ ላይ ሲቀሩ ግንዱን መቁረጥ ይጀምራሉ።
የተክሉ የተቆራረጡ ክፍሎች በደንብ አየር በሌለበት እና ደረቅ አካባቢ ይደርቃሉ። የደረቁ ዘሮች እስከ ሁለት ዓመት ድረስ ጥሩ ማብቀል አላቸው. የማደግ ዘዴዎች እንደሚከተለው ናቸው፡
- ዘሮች በፀደይ እና በመጸው መጨረሻ ላይ ክፍት በሆነ መሬት ላይ ይተክላሉ። ዘሮች የክረምት ሁኔታዎችን በቀላሉ ይቋቋማሉ. በፀደይ መጀመሪያ ላይ, የሚበቅሉ ችግኞች ከፀደይ በረዶዎች ለመከላከል በፕላስቲክ መጠቅለያዎች መሸፈን አለባቸው. በሚያዝያ ወር ዘሮችን መትከል ይጀምራል. ጥሩ ፀሐያማ የአየር ጠባይ ባለበት ወቅት ችግኞች በፍጥነት ይታያሉ።
- ችግኞችን ለማግኘት በፀደይ መጀመሪያ ቀናት (በመጋቢት መጨረሻ ወይም በሚያዝያ መጀመሪያ) ላይ የዘር ቁሳቁስ ይተክላል። ዘሮች ከ 3 ሴ.ሜ ያልበለጠ ጥልቀት በሌለው ጥልቀት ይዘራሉ እና በትንሹ ከምድር ጋር ይረጫሉ። ችግኞች ከሶስት ሳምንታት በኋላ ይታያሉ. ተክሎች መምረጥን አይታገሡም, ስለዚህ ወደ ተዘጋጁ የአፈር ኩባያዎች መትከል ይመከራል, ስለዚህም በኋላ በአትክልቱ ውስጥ ወደ ቋሚ ቦታ ከእነሱ ጋር እንዲተከል ማድረግ. በእጽዋት መካከል ያለው ርቀት መሆን አለበትቢያንስ 25 ሴ.ሜ፣ እና በረድፎች መካከል 40 ሴ.ሜ ያህል።
ተክሉ የአፈርን የአልካላይን ፒኤች ይመርጣል። የኒጌል አበባዎች ከሥሩ ውስጥ ሊረበሹ አይገባም, ምክንያቱም ይህ እድገትን እና አበባን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.
በሽታዎች እና ተባዮች
በጥሩ መዓዛ በመገኘቱ ተክሉን በሁሉም አይነት ተባዮች አይጎበኝም። በጣም አልፎ አልፎ, አንድ አበባ በነጠላ የሸረሪት ሚጣዎች ይጠቃል. በእጽዋቱ ላይ ሊረጩ ከሚገባቸው ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጋር በቀላሉ ሊታከሙ ይችላሉ.
በጣም የተለመደው በሽታ የዱቄት ሻጋታ ሲሆን በዝናብ ጊዜ አበባውን ያጠቃል። ለህክምና እና ለመከላከል የፈንገስ መድኃኒት መፍትሄ ጥቅም ላይ ይውላል።
የመሬት ገጽታ አጠቃቀም
ኒጌላ በመትከል እና በመንከባከብ ላይ ችግር ስለማይፈጥር በአበባ አልጋዎች ላይ ከፖፒዎች፣ ከቆሎ አበባዎች፣ ከቬርቤና ጋር በንቃት ይተክላል። የኒጌላ አበባዎች (ከታች ያለው ፎቶ) በአበባ አልጋዎች ውስጥ በቋሚ ተክሎች መካከል ያለውን ነፃ ቦታ ለመሙላት የሞርሽ ሣር ሲፈጠር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
በነጠላ ተከላ ውስጥ የተለያየ ቀለም ያላቸው አበቦች ጥሩ ሆነው ይታያሉ ለምሳሌ ከሐምራዊ ሰማያዊ እስከ ደማቅ ሰማያዊ። እና ደግሞ ከዳይስ ጋር ጥሩ ኒጄላ ይመስላል። በተጨማሪም ይህ ተክል የአገር ዘይቤዎችን ለማስጌጥ ያገለግላል. ናይጄላ ከመሬት ሽፋን ተክሎች አጠገብ መትከል የለበትም.
ይጠቀማል
የኒጌላ አበባዎች ድንበር፣ የአበባ አልጋዎች ማስዋቢያ ብቻ ሳይሆን ነጠላ ተከላዎችም ናቸው። ናይጄላ የተለያዩ አጠቃቀሞች አሉት፡
- ለእቅፍ አበባዎች መፈጠር. አበቦች ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ።
- የደረቁ ቅንብሮችን እና የክረምት እቅፍ አበባዎችን ለመፍጠር።
- የእጽዋቱ ዘሮች ነፍሳትን ስለሚያባርሩ ልብሶችን ከእሳት እራቶች ለመከላከል ይጠቅማሉ።
- ወጣት የኒጌላ ቅጠሎች እንደ ሰላጣ ባሉ ቀላል መክሰስ ይታከላሉ።
- ዘሮቹ ደርቀው ለማብሰያነት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በሌላ መንገድ ደግሞ ዚራ ተብለው ይጠራሉ. በቅመም ጣዕማቸው ምክንያት አትክልቶችን በቆርቆሮ ውስጥ ያገለግላሉ ፣ ወደ መጋገሪያዎች ይጨምራሉ ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ። ጣዕሙን ለማሻሻል ዚራ በትንሹ ተጨፍጭፎ በዘይት መቀቀል እና ከዚያም ወደ ማንኛውም ምግብ መጨመር አለበት. ዘሮቹ በደረቅ ጨለማ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
Nigella በመድኃኒት መጠቀም
ከዘይቱ ዘር የሚሰራው የፈውስ ባህሪው ለቆዳ በሽታን ለማከም የሚያገለግል ሲሆን ለካንሰር እና ለስኳር ህመም ህክምና እንደታዘዘ ተጨማሪ መድሃኒት ነው። ዘይቱ ተፈጥሯዊ ባዮስቲሚል ነው, እና የጎንዮሽ ጉዳቶች አለመኖር ዋጋውን ይጨምራል. ዘሮች አንድ ዲኮክሽን በስፋት ሴቶች የወር አበባ ወቅት ህመም, እንዲሁም የማኅጸን የፓቶሎጂ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በተጨማሪም ዘሮቹ ወተት ለማምረት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, ስለዚህ መበስበስ ለሚያጠቡ እናቶች ይመከራል. እንደ ምልክታዊ መድሃኒት, ዲኮክሽን ለኩላሊት ጠጠር, ብሮንካይተስ አስም እና ደካማ እንቅልፍ ይጠቅማል. የዘሮቹ አንድ tincture ለ ብሮንካይተስ spasms በጣም ጥሩ ነው እና የመተንፈሻ እንቅስቃሴን ያሻሽላል። ኒጌላ በኤሊክስር መልክ ለኮሌሬቲክ እና ለሆድ መድሀኒትነት ያገለግላል።
በሙስሊምአገሮች, ይህ ተክል ለሁሉም ሕመሞች እንደ መድኃኒት ይቆጠራል እና ሁለንተናዊ መድኃኒት ተብሎ ይጠራል. ሙስሊሞች ይህንን አበባ ማንኛውንም በሽታ ለማከም ይጠቀሙበታል።
የደማስክ ኒጌላ አበባ፣በጽሁፉ ላይ የሚታየው ፎቶ፣ ጥሩ አበባ ያለው ያልተተረጎመ ተክል ነው። ዘሮቹ በምግብ ማብሰያ, እንዲሁም ለብዙ በሽታዎች ህክምና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ለኒጄላ እንክብካቤ እና እንክብካቤ ቀላል ህጎችን በመከተል ለብዙ አመታት እንደሚያስደስትዎት ያረጋግጣሉ።
