የመፍጨት ቦይለር በሙቀት ቴክኖሎጅ መሳሪያዎች ምድብ ውስጥ ያሉ ሲሆን ለፈላ ውሃ እና ለፈላ ውሃ የታሰቡ ናቸው። በቀላል አነጋገር, እነዚህ መሳሪያዎች በከፍተኛ መጠን ለማብሰል ያገለግላሉ. ማንቆርቆሪያዎችን ለማብሰል ልዩ ምንድነው እና እንዴት ይሠራሉ? በዚህ ላይ ተጨማሪ በእኛ ጽሑፉ።
ከባህላዊ የጋዝ ምድጃዎች ልዩነቶች
ይህ የቴክኖሎጂ መሳሪያዎች በወጥ ቤት ውስጥ ለማየት ከምንጠቀምባቸው ዘመናዊ መጋገሪያዎች እና ምድጃዎች ጋር በንድፍ ውስጥ ፈጽሞ የማይመሳሰሉ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። የምግብ ማሞቂያዎች ዋናው ገጽታ የምግብ ማብሰያ ልኬት ነው. የተለመዱ የቤት ውስጥ ምድጃዎች ምግብን በፍጥነት ማብሰል አይችሉም, እና እንደዚህ አይነት መሳሪያዎችን ሲጠቀሙ, አጠቃላይ ሂደቱን መቆጣጠር በአንድ ሰው ሙሉ በሙሉ ሊከናወን ይችላል. ስለዚህ የምግብ መፍጫ መሣሪያው (250-ሊትር KPEM-250 Oን ጨምሮ) ጊዜን በእጅጉ ይቆጥባል እና የሰው ኃይልን ይቀንሳል። እርግጥ ነው, የእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ልኬቶች ከተለመደው ምድጃዎች ልኬቶች ብዙ እጥፍ ይበልጣል, ስለዚህ እነሱን መጠቀምለቤት ውስጥ አገልግሎት በቀላሉ የማይተገበር ነው, እና ለ 2-3 ሊትር ምግብ ማብራት (ይህ ማቀነባበር ከሚገባው ሁሉም ነገር 1/100 ነው) ምንም ትርጉም የለውም.
መተግበሪያ
ከ100 በላይ ሰራተኞች ባሉባቸው በኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ ባሉ ካንቲን ውስጥ እንደዚህ አይነት መሳሪያዎችን ማየት ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት ኮንቴይነሮች ውስጥ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, አትክልቶች ለስላጣዎች ይሞቃሉ, እንዲሁም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ማዘጋጀት. በተጨማሪም የማብሰያ ድስት ለጎን ምግቦች፣ መረጣዎች፣ ሙቅ መጠጦች እና ጣፋጭ ምግቦች እንኳን ጥሩ ነው።
የአሰራር ሁነታዎች
ይህ መሳሪያ በተለያዩ የአሠራር ዘዴዎች ሊሠራ ይችላል። እነዚህ ምግብ ማብሰል፣ ማሞቅ እና በእንፋሎት ማብሰል ናቸው።
ዝርያዎች
በአሁኑ ጊዜ በርካታ የመሳሪያ ውሂብ አይነቶች አሉ እነሱም፡
- የማጋደል እና የማይዘጉ የማብሰያ ማሰሮዎች።
- ቋሚ እና ሞባይል።
- በማሞቂያው አይነት - ኤሌክትሪክ፣ እንፋሎት፣ ጋዝ እና እሳት።
በተፈጥሮ በጣም ሁለገብ መሳሪያ ተንቀሳቃሽ ቦይለር በማዘንበል ታንክ ነው። ይሁን እንጂ የዚህ መሣሪያ ዋጋ በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ ሩብልስ ነው።
የጋዝ ምድጃዎች በስፋት ጥቅም ላይ ቢውሉም የኤሌክትሪክ ድራይቭ አብዛኛውን ጊዜ በማብሰያ ቦይለር ላይ እንደሚውል ልብ ሊባል ይገባል። ለምን? እውነታው ግን ለዚህ የማሞቂያ ዘዴ ምስጋና ይግባውና የእቃውን የሙቀት መጠን በበርካታ ክልሎች ማስተካከል ይቻላል. የጋዝ መሳሪያዎች ሁለት ዲግሪ ሁነታዎች አሏቸው, ወይም በጭራሽ የላቸውም, ማለትምየጎን ዲሽ ወይም ውሃ ምን ያህል እንደሚሞቅ ይህ የሙቀት መጠኑ ይሆናል።
የስራ ስልተ ቀመር
እንደ ኦፕሬሽን መርህ፣ የምግብ መፍጫ መሣሪያው (KPEM 250 ን ጨምሮ) እንደሚከተለው ይሰራል። ብዙውን ጊዜ በአየር ወይም በውሃ የተሞላው የመርከቧ ግድግዳዎች መካከል የኩላንት (የሙቀት ማሞቂያ ተብሎ የሚጠራው - በመሳሪያው "ጃኬት" ውስጥ ይገኛል) በማሞቅ ጊዜ ሙቀትን ይፈጥራል. ስለዚህ - በማሞቂያው ግድግዳ ላይ ባለው የሙቀት መጠን መጨመር, የፈሳሹን ማሞቂያ በራሱ, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና ሌሎች ምግቦች ይጨምራሉ. እንደምታየው፣ የዚህ መሳሪያ አሰራር መርህ ያን ያህል የተወሳሰበ አይደለም።
