እንደ ስጋ መፍጫ ያለ መሳሪያ ከመግዛትዎ በፊት ምን አይነት ስራዎች እንደሚፈልጉ መወሰን ያስፈልግዎታል።
የተለያዩ ጥሬ ስጋዎችን ለማሰራት ከፈለግክ መደበኛ የሆነ ባህላዊ ስጋ መፍጫ ከብረት ማርሽ ጋር ይሰራል።
የተፈጨ ስጋ ከተለያዩ አይነት ንጥረ ነገሮች (ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ፣ የባህር ምግቦች) ለማምረት የበለጠ ውስብስብ ክፍል ምርጥ አማራጭ ይሆናል። እና ተጨማሪ ልዩ የ nozzles ስብስብ ያለው የስጋ ማቀፊያ ማሽን ከብዙ ክንዋኔዎች ጋር እውነተኛ ውህደት ሊሆን ይችላል።
እንዲህ አይነት ነገር የጁስከር ወይም የወፍጮ ምሳሌ ሊሆን ይችላል ስጋን ብቻ ሳይሆን ቲማቲምንም ለምሳሌ ማቀነባበር ይችላል። የቤተሰብ በጀት ወጪዎችን የመቀነስ ፍላጎት እና እንደዚህ ያለ የተለመደ ክስተት በኩሽና ውስጥ ነፃ ቦታ አለመኖር ብዙውን ጊዜ ለመምረጥ ምክንያቶች ይሆናሉ.በትክክል ይህ አማራጭ. ቀልጣፋ የተቀናጀ መሳሪያ ከሙሉ ተግባር ጋር ከሦስት መሳሪያዎች ያነሰ ቦታ ይወስዳል።
ነገር ግን አሁንም የስጋ መፍጫ በሚመርጡበት ጊዜ ዋናው መስፈርት የአሠራሩ ጥራት ነው።
በፕላስቲክ እና በብረት መካከል መምረጥ
የተገዛው የስጋ መፍጫ አካላት ምን ያህል አስተማማኝ እንደሚሆኑ፣ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆዩ የሚለው ጥያቄ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው። ሁሉንም ነገር መገምገም አስፈላጊ ነው - ከሰውነት ወደ ሥራው ጫና የሚገቡ አካላት. በመርህ ደረጃ, የስጋ ማቀነባበሪያው አካል ከፕላስቲክ ከተሰራ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም, ይህ በተለይ ጥንካሬውን አይጎዳውም. በስጋ አስጨናቂ እንጨት መቁረጥ አይኖርብዎትም, ነገር ግን ለተለመደው ጥቅም, የፕላስቲክ መያዣው ጥሩ ነው, በእርግጥ መሳሪያው ከቻይና የፍጆታ እቃዎች ካልሆነ በስተቀር. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ የስጋ አስጨናቂ ቀላል ይሆናል. የስጋ ማዘጋጃ ገንዳዎች እንዲሁ ከፕላስቲክ የተሰሩ ናቸው, ነገር ግን የብረት ክፍሎች እዚህ የተሻሉ ናቸው. ከፕላስቲክ የተሰሩ ትሪዎች በእቃ ማጠቢያዎች ውስጥ በከፋ ሁኔታ የሚታጠቡ እና ለሜካኒካዊ ጉዳት የተጋለጡ ናቸው።
እባክዎ በመሳሪያው ውስጥ የሚገኙት የስራ ክፍሎች ከብረት የተሠሩ መሆን አለባቸው። ሁሉም ነገር - ቢላዋ, ኦውጀር, ዲስኮች - ከማይዝግ ብረት የተሰራ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት. ይህ የኩሽና መለዋወጫ የተሠራበት ቁሳቁስ ከሌሎች ይልቅ በተጠቃሚዎች ምርጫ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ምንም አያስደንቅም. የስጋ ማሽኖች ከብረት ማርሽ ጋር ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ, ከምርቶች ጋር በሚገናኙበት ጊዜ ኦክሳይድ, ዝገት ወይም ሌላ ምላሽ አይሰጡም. ለእያንዳንዱ አካል የበለጠ ትኩረት እንዲሰጡ እንመክርዎታለን።ስጋ ፈጪዎች፣ ይህ በሚመርጡበት ጊዜ ጠቃሚ ይሆናል።
ምርጡ አማራጭ የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ከብረት ማርሽ ጋር
አውጀር ከኤሌክትሪክ ሞተር ጋር የተገናኘው በስጋ ማጠፊያው ውስጥ በሚገኙ ልዩ የመንጃ ጊርስ ነው። የሚሠሩት ከብረት ወይም ከፕላስቲክ ነው. እዚህ ፕላስቲክ በጣም ተወዳጅ እንደሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አብዛኛዎቹ አምራቾች እነዚህን ክፍሎች የሚሠሩት ከእሱ ነው. አንድ ትልቅ አጥንት ከተመታ (“ከመጠን በላይ መጫን”) ፣ ከዚያ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ጊርስ ምላሾች በቀላሉ ወድመዋል ፣ ሜካኒካል ግንኙነቱ ተሰብሯል ፣ ይህም የሞተርን ሙቀትን ያስወግዳል። ነገር ግን፣ እያንዳንዱ የስጋ መፍጫ መለዋወጫ ይዞ አይመጣም፣ በልዩ መደብሮች ውስጥ ለየብቻ ነው የሚገዙት።
ማርሽው ብረት ከሆነ ፣እንግዲያው ልዩ ሰባሪ በራስ-ሰር የሚሰራው የሙቀት መጨመርን እና መሰባበርን ይከላከላል። ከመጠን በላይ ሲሞቅ, ወረዳውን የሚከፍቱ ሁለት የብረት ሳህኖች ይመስላሉ. የትኞቹ የስጋ ማሽኖች የብረት ማርሽ እንዳላቸው እንይ. እነዚህ፡ Kenwood MG-510፣ Panasonic MK-G-1300-PWTQ፣ Panasonic-MK-G1800PWTQ (በተለይ ኃይለኛ) ናቸው።
በስጋ መፍጫ ኃይል ላይ የተወሰነ መረጃ
የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ሃይል ምርትን በምንመርጥበት ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብን ሌላው ጉዳይ ነው። ከፍተኛው የሚቻለው ኃይል 1400 ዋት ነው. እንደነዚህ ያሉ ጠቋሚዎች ያለው መሳሪያ ሁለቱንም ደም መላሾች እና የ cartilage ሂደትን በሚያከናውንበት ጊዜ በአንድ ደቂቃ ውስጥ ሁለት ኪሎ ግራም ስጋን መፍጨት ይችላል. የምግብ ተቋማት ብዙውን ጊዜ በእነዚህ የኤሌክትሪክ ስጋ ማሽኖች የተገጠሙ ናቸው. ኃይላቸው ከ 800 እስከ 1200 ዋ የሆኑ መሳሪያዎች,በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ አንድ ተኩል ኪሎ ግራም ስጋ መፍጨት ይችላል. በጣም ዝቅተኛ ኃይል ያላቸው የኤሌክትሪክ ስጋ ማሽኖች 450 ዋት ኃይል አላቸው. የሆነ ሆኖ በአንድ ደቂቃ ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም የሚሆን ስጋ በመፍጨት ተግባራቸውን በሚገባ ያከናውናሉ።
ምርጡ ምርጫው የተለመደው ሞዴል "ደወሎች እና ጩኸቶች" የሌሉበት የስጋ መፍጫ ብረት ነው። የተገላቢጦሽ አማራጭ ያለው መሳሪያ መውሰድ ጥሩ ነው. ሽቦዎች ወዘተ በዐግ ውስጥ ከተጣበቁ እሷ ትረዳሃለች። በዚህ ተግባር አማካኝነት የስጋ ማቀነባበሪያው ይለቀቃል - አሠራሩ ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ ይሽከረከራል, እገዳው ወደ ውጭ ይወጣል. በጥቅልል ነት ዙሪያ ዙሪያ በጣም ምቹ የሆኑ የስጋ ማሽኖች ጥልቅ ጉድጓዶች አሏቸው። ስጋ ለማቅረብ የተነደፈ ሰፊ የብረት ትሪ ላላቸው ሞዴሎች ምርጫ ይስጡ።
የስጋ መፍጫ ጥልፍሮችን እንዴት እንደሚገመግሙ
የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ማሽኖችን በብረት ማርሽ መግዛት የተሻለ ከመሆኑ በተጨማሪ ስጋው የሚያልፍበትን መረብ ላይ ትኩረት መስጠት አለቦት - ይህ በጣም አስፈላጊ ዝርዝር ነው. በተለምዶ፣ የመሳሪያው ስብስብ የተለያዩ የሕዋስ ዲያሜትሮች ያላቸው ሦስት ዓይነት ፍርግርግ ይይዛል።
ወጥ የሆነ ወጥ የሆነ የተፈጨ ስጋ ትንንሽ መረቦችን በመጠቀም ሊሠራ ይችላል። መካከለኛዎቹ የተፈጨ ስጋን ለማብሰል የተነደፉ ናቸው, እና ትላልቅ የሆኑትን በጣም ጥብቅ ስጋን ለመፍጨት ያስፈልጋሉ. በመጀመሪያ ትልቅ ፍርግርግ ውስጥ ያልፋል፣ ከዚያም በመካከለኛው ላይ ይፈጫል፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ከፍተኛ ጥራት ያለው የተፈጨ ስጋ የሚገኘው ከፍተኛ ጥራት ካለው ስጋ አይደለም።
ለስጋ መፍጫ ቢላዎች ትኩረት ይስጡ
ስለዚህ እንደዚህ ባሉ መሳሪያዎች ውስጥ ያሉ ቢላዎች እንደ ስጋ መፍጫ ፣ በእርግጥ ፣ በጣም አስፈላጊ ናቸው። የእነሱ ቁሳቁስ ትኩረት መስጠት ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ነው. የስጋ ማጠፊያ ማሽን በብረት ማቀፊያ እና ከማይዝግ ብረት ቢላዎች ጋር መኖሩ ጥሩ ነው. በዚህ መሠረት ቢላዎች - ጥራት - የኤሌክትሪክ ዘዴዎች በሁለት ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-የተለመደ እና የቅንጦት ክፍል. የሁለተኛው ምድብ ሞዴሎች እራሳቸውን ሊሳሉ የሚችሉ ቢላዎች አሏቸው ፣ ይህ የሚሆነው መሣሪያው በሚሠራበት ጊዜ ነው። ያልታተሙ ቢላዎች (Vitek VT-1670)፣ ግን እራስ-የሚሳሉ ቢላዎች (Panasonic MK-G-38-PR፣ Moulinex DKA-241) ያሉ መሳሪያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው።
Nozzles፣ በተጨማሪም በስጋ መፍጫ ማሽኖች የተገጠሙ
አሁን በተጨማሪ ከስጋ መፍጫ ስብስቦች ጋር የሚቀርቡ በርከት ያሉ nozzles አሉ። እያንዳንዳቸው የራሳቸው ተግባር አላቸው, ለምሳሌ, በ "kebbe" nozzle እርዳታ የስጋ ቱቦዎች ይዘጋጃሉ. በተፈጠረው ቋሊማ መሙላት በመሞከር ብዙ አይነት ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. Moulinex DRB-41 የተሟላ የተፈጨ ስጋ ማያያዣዎች፣ ሶስት ግሬተር እና የ citrus ፕሬስ ስብስብ አለው።
የቤት ውስጥ ስጋ መፍጫ ከብረት ማርሽ "Rotor" ጋር የተለያዩ ቤሪዎችን ማቀነባበር የሚችሉበት የጁስሰር ማያያዣ አለው። ብዙዎቹ አፍንጫዎች በተናጥል የሚሸጡ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. ዜልመር ሽሬደር የግራተር አባሪዎችን ይሰራል፣ ለምሳሌ
የስጋ መፍጫ ድምፅ
ሌላ የምንመረምረው መለኪያ በሚሠራበት ጊዜ የድምፅ መጠን ይሆናል። ወዲያውኑ እናስታውስ፣ ከሁሉም በላይከፍተኛ ደረጃ ያለው የስጋ አስጨናቂ ዝም ማለት አይችልም, ትንሽ ድምጽ ብቻ ነው የሚሰሩት. በነገራችን ላይ የጩኸት ተፅእኖ መጠን የሚወሰነው ሞተሩ ምን ያህል ኃይለኛ እንደሆነ ነው - የበለጠ ኃይል, ጩኸቱ እየጨመረ ይሄዳል. የማቀነባበሪያው ሂደት በጣም አስቸጋሪ ከሆነ, የስጋ አስጨናቂው "ይጮኻል", ያልተስተካከለ ድምጽ ማሰማት, መንቀጥቀጥ ይችላል. በአማካኝ የስጋ መፍጫ ጫጫታ ተፅእኖ ገደብ 70 ዲቢቢ ነው ፣ የንፅህና ደረጃው 80 ዲቢቢ ነው።
በመደብሮች ውስጥ የስጋ መፍጫ የመምረጥ ረቂቅ ዘዴዎች
ምን አይነት ስጋ መፍጫ እንደሚፈልጉ፣ በምን አይነት አፍንጫዎች እና ግሪቶች መታጠቅ እንዳለበት ከወሰኑ፣ በችርቻሮ መሸጫ ቦታዎች መምረጥ ይችላሉ። እዚህ ቀድሞውኑ ለኤሌክትሪክ የስጋ ማቀነባበሪያ ጥራት, የማርሽ ጥራት ምን ያህል ጥራት እንዳለው በቀጥታ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል. ከላይ እንደጻፍነው የስጋ መፍጫ ብረት ማሽኖች እንደ ምርጥ ምርጫ ይቆጠራሉ።
የስጋ መፍጫ ውህድነት ወሳኝ ነገር ነው። ለገመድ (በነገራችን ላይ, አጭር መሆን የለበትም) የተለያዩ መለዋወጫዎች ማከማቻው ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ, ለእነሱ መሳቢያ / ክፍል መኖሩን ያረጋግጡ. የስጋ ማሽኖች በጣም ከባድ የሆኑ መሳሪያዎች ናቸው. የመረጡት ምርት ዘላቂ መሆኑን ያረጋግጡ. አንድ አስፈላጊ ነጥብ: የመውጫው ቁመት ምቹ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት - ከፍ ባለ መጠን, ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ይሆናል. ነገር ግን፣ ሁሉም ሌሎች ጠቋሚዎች እርስዎን የሚስማሙ ከሆነ እና የስጋ መፍጫ ዋጋው ለእርስዎ የሚስማማ ከሆነ ይህ በጣም አስፈላጊ ባህሪ አይደለም።
ከመግዛትህ በፊት መሳሪያውን አፈጻጸሙን ማረጋገጥን አትዘንጋ፣ በእርግጥ እየሰራ መሆን አለበት። የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ጩኸት ሊያስፈራዎት አይገባም, ሁሉም እንደዚያ ነውእየሰሩ ናቸው። እና በጩኸት ምክንያት እንዲህ ዓይነቱን መሳሪያ የመግዛት ሀሳብ መተው የለበትም ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ይበራል።
መገልገያዎች እንደ ስጋ መፍጫ የብረት ጊርስ ያላቸው፣አማካይ ተግባር ያላቸው፣ በአማካይ ከ100-150 ዶላር ያስወጣሉ። እንደ Moulinex, Tefal, Vitek, Braun, Binatone, Delonghi, Bork, Philips, Scarlett, Kenwood, Panasonic እና ሌሎች በርካታ ታዋቂ አምራቾች አሉ።
የቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ስጋ ጠራቢዎች
ለሀገር ውስጥ የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ማሽኖች ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል። ዋነኞቹ ጥቅማቸው በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ዋጋ ነው, ነገር ግን እስካሁን ድረስ በጣም የተለያዩ አይደሉም መልክ, እና ቴክኒካዊ ባህሪያቸው ከፍተኛ አይደለም. ከነሱ መካከል የታወቁ ሞዴሎች አሉ-"እገዛ-23" (ወደ 1,329 ሩብልስ ዋጋ) እና "ጋማ 7-01-2" (1,900 ሩብልስ)። የመጀመሪያው ደረጃ 220 ዋት ኃይል አለው, ከፍተኛው 400 ዋት ነው. ሁለተኛው በተለይ አስተማማኝ ነው, የብረት እቃዎች, ከፍተኛ ጥራት ያለው ቢላዋ. ዋጋው በእያንዳንዱ የሃርድዌር መደብር ውስጥ 45 ሬብሎች ነው, እና መደበኛ የመጫኛ ክፍል አለው, ከዚሁ ጋር ተያይዞ, እንደዚህ ያሉ ቢላዋዎች በጥሬው በእያንዳንዱ የቤት ውስጥ መካኒካል ስጋ መፍጫ ቢላዋ ይለዋወጣሉ.
በእርግጠኝነት የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ በኩሽና ውስጥ አስተማማኝ እና ተግባራዊ ረዳት ነው። ሆኖም ግን, የመሰባበር እድልን መከላከል አይቻልም. ስለዚህ ምናልባት ከአንድ አመት በላይ በኩሽናዎ ውስጥ ካሉት ካቢኔቶች ውስጥ በአንዱ ተኝቶ የነበረውን የሜካኒካል ምርትን አይቀንሱ።የብረት ማርሽ ያለው የሜካኒካል ስጋ መፍጫ አስተማማኝ እና ዘላቂ ነው, ምክንያቱም ዕድሜው ከ150 ዓመት በላይ ነው, እና ሁልጊዜም የኤሌክትሪክ ዕቃዎችን በትክክለኛው ጊዜ መተካት ይችላል.
