ስለ Hausmade ቢላዎች ብዙ ግምገማዎች አሉ፣ እና ከሁሉም በላይ፣ አብዛኛዎቹ አዎንታዊ ናቸው። አምራቹ ሠ ቢላዎቹን የሚያመርተው ከደማስቆ ብረት ብቻ ነው። ማዕከላዊው ክፍል ከፍተኛ የካርቦን ብረት የተሰራ ነው. የሩስያ የክብር ሼፎች ስለ ሃውስሰዴድ የኩሽና ቢላዎች ግምገማዎችን ይጽፋሉ. ስብስቡ አራት ዓይነቶችን ያቀፈ ነው፡
- የአትክልት ቢላዋ (9-10 ሴሜ);
- ሳንቶኩ (18-20ሴሜ)፤
- ሼፍ (20-22ሴሜ)፤
- ሁለንተናዊ (12.5-14 ሴሜ)።
በተጨማሪ በጽሁፉ ውስጥ እነዚህ ሁሉ ዓይነቶች በዝርዝር ይተነተናሉ፣በዚህም ምክንያት እያንዳንዱ አንባቢ ለራሱ የትኛውን አማራጭ ለማብሰል ተስማሚ እንደሆነ መደምደም ይችላል።
Hausmade የአትክልት ቢላዋ
ThyssenKrupp Nirosta ከፍተኛ ጥራት ያለው የደማስቆ ብረት ከፍተኛ የንፅህና አጠባበቅ በሚያስፈልግባቸው ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የጀርመን የብረት ቅይጥ ተስማሚ የ chromium እና የካርቦን ሬሾ, እንዲሁም የቫናዲየም እና ሞሊብዲነም ይዘት ያለው በመሆኑ እንደነዚህ ያሉት ምላሾች ከሌሎች የአረብ ብረቶች በመቁረጥ ባህሪያት እና ለስላሳ ምላጭ ይንሸራተቱ. ይመስገንየእንደዚህ አይነት ቢላዋ ከፍተኛ ጥንካሬ በትንሹ አንግል ሊስሉ ይችላሉ እና ስለምላጩ ለማቃጠል አይጨነቁ።
መያዣው ከኤርጎኖሚክ ፓካ እንጨት የተሰራ ሲሆን ከተንጣጣዮች እና ከብረት ጫፍ ጋር። ለቆንጆው ንድፍ እና ለትክክለኛው የእጅ መያዣው ቅርፅ ምስጋና ይግባውና በቀላሉ መቁረጥን መቆጣጠር ይችላሉ. ብዙ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አድናቂዎች ስለ Hausmade የኩሽና ቢላዎች ግምገማዎችን ይጽፋሉ።
ሳንቶኩ ቢላዋ
ከውጪ ሀገራት የመጡ ብዙ ምግብ ሰሪዎች ስለ Hausmade ቢላዋ ማለትም ስለ santoku ስሪት ይናገራሉ። አንዳንዶች እርሱን እንደ እውነተኛው የጃፓን ንጉሠ ነገሥት ይገነዘባሉ (በእርግጥ ቢላዎች መካከል)። በፕሮፌሽናል ደረጃ ቢላዋ ደረጃ ዝርዝሮች አናት ላይ ተቀምጧል። ዓለም አቀፋዊ ዓላማ ያለው ሲሆን መቁረጥ ብቻ ሳይሆን መቆረጥ እና መቁረጥም ይችላል. የዚህ ቢላዋ ፈጣሪ በዲዛይኑ ላይ በጣም ጠንክሯል. የክብደት እኩል ስርጭት እና ለስላሳው መያዣው ገጽ ምክንያት, እንዲህ ዓይነቱ የጃፓን ምላጭ ከላይ የተጠቀሱትን ማንኛውንም ስራዎች በፍጥነት እና በብቃት ማከናወን ይችላል. የእነዚህ ቢላዋዎች ዋና አወንታዊ ገፅታ ለረጅም ጊዜ ሹልነት እና ከፍተኛ ጥንካሬ የሚሰጥ ሰፊ ምላጭ ነው።
የሳንቶኩ ስታይል ቢላዎች መካከለኛ ርዝመት ያላቸው እና ለየት ያለ የምግብ አሰራር ለሆኑ አስደሳች ነገሮች ተስማሚ ናቸው።
ሼፍ ቢላ
የጃፓን ሼፍ ቢላዋ በመጠን መጠኑ ከሌሎች ይለያል። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ እንደ ሳንቶኩ ያለ ሁሉን አቀፍ ምላጭ ነው, እጀታውን ወደ ምላጩ በመቀነስ ብቻ. ይህ የቢላ ቅርጽ በእጁ ውስጥ በጣም ምቾት ይሰማዋል, ነገር ግን አንዳንድ መልመድን ይወስዳል.
የሼፍ ቢላዋ ተግባር ምንም አይደለም።ከፈረንሳይ ወይም ከጀርመን አቻዎች አይለይም. ምንም እንኳን አንዳንድ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት የ Hausmade ሼፍ ቢላዋ በሚያምር ቅርጽ ምክንያት ከሌሎቹ የተሻለ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ቢላዋ አጥንትን ከመቁረጥ ወይም የቀዘቀዙ የስጋ ምርቶችን ከመቁረጥ በስተቀር ማንኛውንም ተግባር መቋቋም ይችላል ። የሼፍ እጀታ ጥንታዊ የጃፓን ቢላዎችን ያስታውሳል. መያዣውን ለመሥራት የተረጋጋ እንጨት ጥቅም ላይ ውሏል።
የመገልገያ ቢላዋ
Hausmade Utility Utility ቢላዋ፣ ጥሩ ክለሳዎችም ያሉት ከ12 እስከ 14 ሴ.ሜ የሆነ ቢላዋ ቢላዋ በማንኛውም የአውሮፓ ኩሽና ውስጥ የግድ ነው። ለእሱ ምስጋና ይግባው, ጠንካራ አጥንትን ከመቁረጥ በስተቀር እንደ ቀዳሚው አማራጭ ተመሳሳይ ስራዎችን ማከናወን ይችላሉ. አንዳንድ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት በጣም የቀዘቀዙ ምግቦችን ከእሱ ጋር መቁረጥ አይመከርም. ምንም እንኳን ምላጩ ከጃፓን AUS-8 ብረት የተሰራ ቢሆንም አሁንም እንደሌሎቹ ጎሳዎቹ ዘላቂ አይደለም. መያዣው ከተረጋጋ እንጨት የተሠራ ነው, ስለዚህ በማንኛውም ኩሽና ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ያም ማለት እንዲህ ዓይነቱ እጀታ ማንኛውንም የሙቀት ልዩነት መቋቋም እና ለረጅም ጊዜ በውሃ ውስጥ መቆየት ይችላል.
ሁሉም Hausmade ቢላዎች በተለያዩ አገሮች በጣም ተወዳጅ ናቸው። እነሱ የሚጠቀሙት በቤት ውስጥ በኩሽና ውስጥ ባሉ ሴቶች ብቻ ሳይሆን በምግብ አሰራር ጌቶች እና ስለእነዚህ ምላጭዎች በጣም አዎንታዊ በሆነ መልኩ በሚናገሩ ኮከቦችም ጭምር ነው. እና ለተመጣጣኝ ዋጋዎች ምስጋና ይግባውና ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል መግዛት ይችላል።
