ማቀዝቀዣዎች በመምጣታቸው መሣሪያዎች በምርት እና በቤት ውስጥ አስፈላጊ ሆነዋል። የብዙ ምርቶችን ትኩስነት ስለሚጠብቅ ያለዚህ መሳሪያ ማድረግ ፈጽሞ የማይቻል ነው. ዝቅተኛ መሆን ያለበት የሙቀት መጠኑን በትክክል ማስተካከል ብቻ ያስፈልግዎታል።
የመሳሪያው አጠቃቀም የክወና ሁነታው የተለመደ ሲሆን ይሆናል። ነገር ግን የእያንዳንዱ አምራቾች መሳሪያዎች በአፈፃፀም ሊለያዩ ይችላሉ. አሁንም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚዘጋጅባቸው ደንቦች አሉ።
ምክንያቱም በየቦታው ያሉት ጠቋሚዎች የሚለያዩት በምንድን ነው?
በቴክኒክ ደንቦች መሰረት መሳሪያዎቹ በሁሉም አምራቾች የሚተገበሩ የሙቀት ደረጃዎች አሏቸው። ተገልጋዩ በተናጥል ሁነታዎችን ማቀናበር ይችላል ፣ ግን ምክንያታዊ በሆነ መልኩ ብቻ። በሁሉም ቦታ ዝቅተኛ እና ከፍተኛው አለ, በውስጡም ተቆጣጣሪው አይሰራም. በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን የሚወሰነው በመሳሪያው የምርት ስም ነው።
ይህ ለምን ያስፈልጋል? ይህ የሆነበት ምክንያት እያንዳንዱ ምርት ለረጅም ጊዜ ትኩስ የሚሆንበት የራሱ የሆነ የሙቀት መጠን ስላለው ነው። በውስጡሥርዓት መጣስ የለበትም። ለማንኛውም ምርት ተስማሚ የሆነ ከባቢ አየር አለ, ስለዚህ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን, በማቀዝቀዣው ውስጥ በሁሉም ቦታ የተለየ ነው. የሚከተሉት ምርቶች እንደ ምሳሌ ሊወሰዱ ይችላሉ፡
- ወተት፡ +2 እስከ +6 ዲግሪ፤
- እንቁላል፡ +2 እስከ +4፤
- አትክልት፡ +4 እስከ +6፤
- ዓሣ፡ -4 እስከ -8፤
- ስጋ፡ +1 እስከ +3.
እያንዳንዱ ምርት የራሱ ባህሪ እና የማከማቻ ሙቀት አለው። ይህ ለረጅም ጊዜ ትኩስነትን ያስቀምጣል. አምራቾች ማቀዝቀዣዎችን በተለያዩ ክፍሎች ያዘጋጃሉ፣ እያንዳንዱም የራሱ የሆነ ሁነታ አለው።
የፍሪዘር ሙቀት
በቤት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ምን ያህል ነው? እንደ መሳሪያው ዓይነት, ይህ ቁጥር ከ -6 እስከ -25 ዲግሪ ነው. ለዚያም ነው ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ምርቶች በክፍሉ ውስጥ የሚቀመጡት. በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው አነስተኛ የሙቀት መጠን ለከባድ ቅዝቃዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በጣም ጥሩው አመልካች በ -18 ዲግሪዎች ውስጥ ነው፣ ስለዚህ አምራቾች ከሞላ ጎደል አዘጋጁት።
በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚዘጋጀው የሙቀት መጠን በምን ላይ እንደሚገኝ ይወሰናል። ዝቅተኛውን ነጥብ ማግኘት ቀላል ነው። ሁሉም መሳሪያዎች ማለት ይቻላል የበረዶ ቅንጣቶች ወይም ኮከቦች በተቆጣጣሪው ፓነል ላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ያስተካክላሉ። እያንዳንዳቸው 6 ዲግሪዎች አመልካች አላቸው. የበረዶ ቅንጣቶችን ቁጥር በመቁጠር በማቀዝቀዣው ውስጥ ምን ዓይነት የሙቀት መጠን ሊኖር እንደሚችል ማወቅ ይችላሉ።
ትኩስ ዞን
እንዲህ አይነት ክፍል አለ።በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም, ብዙውን ጊዜ በአዲስ መሳሪያዎች ውስጥ ይገኛል. ትኩስነቱ ዞን በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ይገኛል. እዚያም የሙቀት መጠኑ በዜሮ አቅራቢያ ተቀምጧል, ይህም በምርቶቹ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን እንዲቀንስ ያደርገዋል. ስለዚህ፣ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ።
2 ዓይነት ትኩስ ዞን አሉ፡
- ሣጥን፤
- የራሱ ሙቀት እና እርጥበት ያለው ክፍል።
በተለምዶ ከ +1 ዲግሪ አይበልጥም, በዚህ ምክንያት ምርቶቹ አይቀዘቅዙም, ነገር ግን ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ይይዛሉ. አሳ, ስጋ, አይብ, ቋሊማ, ወተት እዚህ ተቀምጠዋል. ይህ ክፍል በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ስለሚከማች ከቢራ እና ከ kvass በስተቀር መጠጦችን ለማቀዝቀዝ የታሰበ ነው።
ሌሎች ክፍሎች
የላይኛው መደርደሪያዎች እና ትኩስነት ዞን አቅራቢያ ያለው መምሪያ የሙቀት መጠን ከ +2 እስከ +4 ነው። እንቁላል, መጋገሪያዎች, ኬኮች, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን, የወተት ተዋጽኦዎችን ለማከማቸት ያገለግላሉ. ስጋ እና አሳ ደግሞ እዚያ ሊቆዩ ይችላሉ ነገር ግን ከ36 ሰአት ያልበለጠ።
የመካከለኛው መደርደሪያ ከ+3 እስከ +6 እሴት አለው። ለሾርባ, ለስላሳዎች, ዝግጁ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል. የታችኛው ክፍል ለአትክልቶች ነው. ከ +6 እስከ +8 ዲግሪዎች ተዘጋጅቷል. መምሪያው ዘላቂ ላልሆነ ማከማቻ ያገለግላል።
የመሳሪያዎች ማስተካከያ ዓይነቶች
ሁሉም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የቁጥጥር ዘዴዎች አሏቸው። በብራንድ ላይ በመመስረት እንደዚህ ያሉ መሳሪያዎች ወደሚከተለው ሊከፋፈሉ ይችላሉ፡
- ኤሌክትሮኒካዊ፡ በማቀዝቀዣው ክፍል ላይ የሚፈለጉትን አመልካቾች ለማዘጋጀት የሚያገለግል የንክኪ ፓነል አለ፤
- ሜካኒካል፡ በማንኛውም ካሜራ ውስጥ የሚዞር ማብሪያ / ማጥፊያ አለ።አስፈላጊውን ሁነታ ለማግኘት።
በፍሪጅ (ፍሪዘር) ውስጥ ምን አይነት የሙቀት መጠን መቀናበር እንዳለበት እርግጠኛ ካልሆኑ ይህንን መረጃ በመሳሪያው ፓስፖርት ውስጥ ማየት ያስፈልግዎታል። ለአንድ የተወሰነ የምርት ስም መሳሪያዎች አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ሁነታዎች አሉ።
የማቀዝቀዣውን በአግባቡ መጠቀም
በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን (በፍሪጅ ውስጥ) ከተቀናበረ በኋላ ምንም ነገር መቀየር አያስፈልግም። በሃርድዌር ሰነዶች ውስጥ የተመለከቱት ሁነታዎች በራስ-ሰር ይደገፋሉ. ጠቋሚዎቹ በተናጥል ከተቀየሩ ይህ የመሳሪያውን ብልሽት ያሳያል። ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል መሳሪያውን ለመጠቀም ቀላል ህጎችን መከተል አለብዎት፡
- ሙቅ እና ትኩስ ምግቦች መቀመጥ የለባቸውም፣ ወደ ክፍል ሙቀት ማቀዝቀዝ አለባቸው፤
- ጀርሞች ከውስጥ እንዳይጀምሩ መሳሪያውን በየጊዜው ለማጽዳት የሚያስፈልገው፤
- ምግብ በክፍት ፓኬጆች ውስጥ በፍጥነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት፤
- የምርቶቹ የሚያበቃበትን ቀን ትኩረት መስጠት አለቦት፤
- የመሳሪያውን በሮች በደንብ መዝጋት እና እንዲሁም በበሩ ዙሪያ ዙሪያ የሚገኘውን የማኅተም ጥራት መቆጣጠር ያስፈልግዎታል ፤
- በአንድ ጊዜ ብዙ ምግብ ማስቀመጥ የለበትም፣ ምክንያቱም የአየር ዝውውሩ ነጻ መሆን አለበት፤
- በመሳሪያው ውስጥ የታሸጉ ምርቶችን ማስቀመጥ ተገቢ ነው ይህም ደስ የማይል ጠረን ይከላከላል፣ ይደርቃል እና የፕላስቲክ ወይም የመስታወት መያዣዎችን በተሻለ ሁኔታ ይጠቀሙ።
የሙቀት መጠንን ለማዘጋጀት ደንቦቹን መከተል የምግብ መበላሸትን ያስወግዳል። መሳሪያው በመደበኛነት ይሰራል፣ ይህም የረጅም ጊዜ ስራውን ያረጋግጣል።
