በቅርብ ጊዜ፣ እመቤቶች የማብሰል ሥራዎችን በእጅ መሥራት ነበረባቸው። ዛሬ ብዙ የቤት እቃዎች ይህንን ተግባር ለመቋቋም ይረዳሉ. ዝርዝራቸው ማደባለቅንም ያካትታል።
ተግባራት
መቀላቀያ ከሊጥ ቀላቃይ ወይም ቀላቃይ ጋር መምታታት የለበትም። እነዚህ መሳሪያዎች የተለያዩ ዓላማዎች አሏቸው. ለምሳሌ, ማደባለቅ የእንቁላል ነጭዎችን በመገረፍ የተሻለ ስራ ይሰራል. ዱቄቱን ለመቀስቀስ ብሌንደር መጠቀም የለበትም።
የእሱ ተግባር አካል አይደለም። ነገር ግን፣ ብሌንደር አየር የተሞላ mousse፣ አፍ የሚያጠጣ ንጹህ፣ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ ክሬም እንዲሁም ጣፋጭ ኬክ ለማዘጋጀት በቀላሉ በጣም አስፈላጊ ነው። ይህ መሳሪያ ትኩስ እፅዋትንም በትክክል ይፈጫል። ማቅለጫው ከአትክልትና ፍራፍሬ ትኩስ ጭማቂዎችን በማዘጋጀት ረገድ በጣም ጥሩ ስፔሻሊስት ነው. እና መሳሪያው ልዩ አፍንጫ የተገጠመለት ከሆነ በረዶውን በሰላም ለመስበር ያስችልዎታል።
መቀላቀያ ልግዛ?
በእርግጥ ሁሉም ከላይ ያሉት ተግባራት በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይገኛሉ። ለዚህ ነው ጥያቄው የሚነሳው "አንድ መግዛት የተሻለ አይደለም, ነገር ግን በኩሽና ውስጥ ለመስራት ሁለገብ መሳሪያ ነው?"
ለምንድነው ብዙ የቤት እመቤቶች ኩሽና ውስጥ ለመስራት ማደባለቅ የሚመርጡት? ምንም ጥርጥር የለውም, የምግብ ማቀነባበሪያ ከበርካታ እቃዎች ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ዋጋ አለው. ይሁን እንጂ ከፍተኛ ልዩ መሣሪያዎች በተቻለ መጠን ሙያዊ እና አስተማማኝ ናቸው. በተጨማሪም, የምግብ ማቀነባበሪያው በጣም ግዙፍ መሳሪያ ነው. የተወሰነ ቦታ መመደብን ይጠይቃል። ማደባለቅ, በተለይም የውሃ ውስጥ አይነት, በጣም ትንሽ ይመዝናል. እሱን ለማንቀሳቀስ ብዙ ጥረት አይጠይቅም።
የቅልቅል አይነቶች
ዘመናዊ አምራቾች እነዚህን የወጥ ቤት ረዳቶች ሁለት አይነት ያመርታሉ። ማቀላቀቂያዎች በቋሚ እና በውሃ ውስጥ በሚገኙት መካከል ይለያሉ. የመጀመሪያው የመሳሪያው አይነት ከቁጥጥር ስርዓት ጋር ማቆሚያ መኖሩን ያቀርባል, በውስጡም ሞተር አለ. በዚህ ቋሚ የመሳሪያው ክፍል ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ተጭኗል. ተንቀሳቃሽ ሳህኑ ምግብ ለመደባለቅ እና ለመቁረጥ የሚሽከረከሩ ቢላዎችን ይይዛል።
ለቤት የሚቀላቀለውን እንዴት መምረጥ ይቻላል? ግዢ ከመፈጸምዎ በፊት፣ የእነዚህን መሳሪያዎች እያንዳንዱ አይነት ተግባር እራስዎን በደንብ ማወቅ አለብዎት።
የቋሚ ማደባለቅ ዋና አላማ ኮክቴሎችን ማደባለቅ እና እንቁላል መምታት ነው። መሳሪያው በረዶውን እንዲሰብር ያስችለዋል። ነገር ግን የተፈጨ ስጋ፣የተፈጨ ድንች፣ለውዝ እና ቀይ ሽንኩርት ማብሰል ካስፈለገዎት በውሃ ውስጥ የሚቀላቀለውን እገዛ መጠቀም አለብዎት።
በስራ ወቅት ይህ መሳሪያ በእጆቹ ተይዟል። ምርቶቹ የሚቀመጡበት ኮንቴይነር በድስት ወይም በቤት ውስጥ በተሠሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ይተካል።
የቱ አማራጭ ይሻላል
ስለዚህ የማእድ ቤት ስራውን መደበኛውን የማብሰያ ስራ የሚያመቻች መሳሪያ ለመግዛት ወስነዋል። በጣም ጥሩው ማደባለቅ ምንድነው? የተጠቃሚ ግምገማዎች በመጀመሪያ ስለ የበሰለው ምግብ መጠን እንዲያስቡ ይመክራሉ። ስለዚህ, submersible blender የተነደፈው ለቀጣይ ስራ አይደለም. ዋናው ዓላማው አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ማዘጋጀት ነው. በተጨማሪም የጥምቀት ማደባለቅ ለረጅም ጊዜ ሲይዝ እጁ ይደክማል. የዚህ ዓይነቱ መሣሪያ ምርጫ የሚረጋገጠው ያልተለመደ ምግብ ማብሰል ከሆነ ብቻ ነው። ለምሳሌ, ለትንሽ ቤተሰብ, እንደዚህ ባለው ማቅለጫ ለቁርስ ወይም ለእራት ጎመን ሾት ማድረግ ይችላሉ. ይህ መሳሪያ እንዲሁም ለትንሽ መረቅ፣ ንፁህ ሾርባዎች፣ ወዘተ. ተስማሚ ነው።
ለትልቅ ድግስ ብዙ ምግቦችን ማብሰል እና እንዲሁም ለክረምቱ ማከማቸት ከፈለጉ የኢመርሲንግ ማደባለቅ ለእርስዎ አይሰራም። በእንደዚህ አይነት ሁኔታዎች ሁለተኛውን አይነት መሳሪያ መጠቀም የተሻለ ነው።
በቋሚ መሳሪያ ግዢ ላይ እንዴት መወሰን ይቻላል?
ለቤት የሚቀላቀለውን እንዴት መምረጥ ይቻላል? በመጀመሪያ የዚህ መሳሪያ አይነት ለእርስዎ በጣም ተስማሚ እንደሆነ መወሰን አለብዎት።
እንዴት የማይንቀሳቀስ ድብልቅን መምረጥ ይቻላል? መሳሪያ በሚገዙበት ጊዜ እንደ የሙጋው መጠን፣ ሃይል እና በማምረቻው ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ቁሳቁስ ያሉ መለኪያዎች አስፈላጊ ናቸው። ለስላሳ እና ትኩስ ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት ከተጠቀሙበት እንዲህ ዓይነቱ ማደባለቅ ድርድር ነው. ከፍተኛ ሃይል ያለው መሳሪያ ስራውን በቀላሉ ይቋቋማል።
ለኮክቴል እና ትኩስ ጭማቂዎች መቀላቀያ እንዴት እንደሚመረጥ? ያለው መሳሪያ መግዛት ይመረጣልዝቅተኛው ኃይል 500 ዋት. አይስ ክሬምን ጨምሮ የተለያዩ ኮክቴሎችን ለመደባለቅ ጥሩ ይሆናል።
የቤት ረዳትን በሚመርጡበት ጊዜ አስፈላጊው ነገር የሳህኑ መጠን ይሆናል። በተመረቱ ሞዴሎች, አቅሙ እስከ ሁለት ሊትር ሊሆን ይችላል. ለኮክቴል መቀላቀያ እንዴት እንደሚመረጥ? ግዢዎ ለብዙ እንግዶች ማከሚያዎችን ለማዘጋጀት የታቀደ ከሆነ, ትልቅ አቅም ያለው መሳሪያ መግዛት ብልህነት ነው. ለአንድ ብርጭቆ መጠጥ ዝግጅት አንድ ሰሃን አራት መቶ ሚሊ ሊትር ተስማሚ ነው.
በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ብሌንደር ለቤት እንዴት እንደሚመረጥ? ይህንን ለማድረግ መያዣው ከተሰራበት ቁሳቁስ ላይ ትኩረት ይስጡ. የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች ሽታ አይወስዱም እና የበለጠ ንጽህና ናቸው. በሚሠራበት ጊዜ, ግልጽነታቸውን ይይዛሉ እና በጣም የተቧጨሩ አይደሉም. ሆኖም የመስታወትን ደካማነት ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።
ፕላስቲክ ለመስበር በጣም ከባድ ነው። ነገር ግን, ይህ ቁሳቁስ በጠንካራ ሁኔታ ሲሞቅ ይበላሻል. በተጨማሪም ፕላስቲክ ውጫዊ ውበቱን (በጊዜ ሂደት) ለማጣት ቅድመ ሁኔታ አለው. ሁሉም የዚህ ቁሳቁስ ድክመቶች በዝቅተኛ ዋጋው ይካሳሉ።
በመሳፈሪያ መሳሪያ ግዢ ላይ እንዴት መወሰን ይቻላል?
ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ማዘጋጀት ካላስፈለገዎት ለቤት የሚሆን ማቀላቀያ እንዴት እንደሚመርጡ? በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ submersible አይነት መሳሪያ ትኩረት መስጠት አለብዎት. በኩሽና ውስጥ ትንሽ ቦታ ይወስዳል፣ እና እንዲሁም ተንቀሳቃሽ እና ለመንቀሳቀስ ቀላል ነው።
እንዴት የኢመርሽን ቀላቃይ እንደሚመረጥቤቶች? በሚገዙበት ጊዜ የመሳሪያውን ኃይል ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. አስፈላጊው ነገር አፍንጫው የተሠራበት ቁሳቁስ ነው. ከማይዝግ ብረት የተሰራ ከሆነ, የመሳሪያው ዋጋ ምንም ጥርጥር የለውም. ነገር ግን፣ እንደዚህ አይነት አፍንጫ በሞቃት አካባቢ በጭራሽ አይታጠፍም።
መሣሪያን መግዛት ሌሎች አንዳንድ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባትን ያካትታል። ለምሳሌ ያህል, ይህ ሾጣጣ እንኳ ወይም ሞገድ ጠርዞች ጋር, እንዲሁም ቀዳዳዎች በኩል አሉ ይህም ውስጥ ሾጣጣ መልክ የተሠራ ነው ይህም የታችኛው አፍንጫ, አይነት, ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው. እያንዳንዳቸው ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች አሏቸው።
በመቀላቀያ ሲፈጩ፣ በውስጡም አፍንጫው በሾጣጣ በኩል፣ የተፈጨው ጅምላ በነፃነት ከውስጡ ይወጣል፣ ቀስ በቀስ ሁሉንም ቁርጥራጮች ይተካል። ነገር ግን, በዚህ ሂደት ውስጥ, አፍንጫውን በአጋጣሚ የማንሳት እድል አለ. ከዚያም ጠቅላላው ስብስብ ተበታትኗል. በተለይም ይህ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ከተከሰተ በጣም ደስ የማይል ነው. እሱን ማጠብ ፈጽሞ የማይቻል ነው።
አፍንጫው ቀዳዳ በሌለበት ሾጣጣ የታጠቀ ከሆነ፣ እንደዚህ አይነት ችግር በቀላሉ ሊከሰት አይችልም። ማቀላቀያው ቀስ በቀስ ሁሉንም ቁርጥራጮች ይፈጫል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በእቃ መያዣው ዙሪያ መንቀሳቀስ እና አፍንጫውን በጅምላ ውስጥ ማንቀሳቀስ አለበት.
ወጪ
የብሌንደር ዋጋ በቀጥታ በመሳሪያው ውስጥ ባሉ የኖዝሎች ብዛት ይወሰናል። ለዚያም ነው የውሃ ውስጥ መሰርሰሪያ መሳሪያዎች ከቋሚ መሳሪያዎች በመጠኑ የበለጠ ውድ የሆኑት። የቫኩም ዕቃዎች ባሉበት ጊዜ የገንዘብ ወጪዎች ይጨምራሉ ፣ በውስጣቸው ቢላዎች ሲጨመሩ።
መዝለል የሌለባቸው አንዳንድ አማራጮች አሉ።እነዚህም ኃይልን, እንዲሁም የፍጥነት ብዛትን ይጨምራሉ. ትክክለኛውን ድብልቅ እንዴት መምረጥ ይቻላል? ኃይለኛ (ስድስት መቶ ዋት ወይም ከዚያ በላይ) ባለ ሶስት ፍጥነት መሳሪያ መግዛት በጣም ጥሩ ነው።
የአምራች ምርጫ
በዘመናዊው ገበያ ላይ ከተለያዩ ኩባንያዎች የተውጣጡ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ማደባለቅ ቀርቧል። ለዚህም ነው በአምራቹ ላይ መወሰን በጣም ከባድ የሆነው።
በ Bosch፣ Moulinex እና Tefal የሚመረቱ ብሌንደርሶች ከሌሎቹ በተወሰነ ደረጃ ውድ ናቸው። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱን መሣሪያ መግዛት በአምራቹ ልምድ እና እንዲሁም ምርቶቹ በዓለም ገበያ ተወዳጅ በሆኑበት ወቅት ትክክለኛ ነው.
