አስፈላጊ ዘይቶችን በቤት ውስጥ ማድረግ ይቻላል? እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በፋርማሲ ውስጥ ከሚሸጡት በምንም መልኩ ያነሱ አይደሉም, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ርካሽ ናቸው እና ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ጥሬ ዕቃዎች ይዘጋጃሉ. በተጨማሪም፣ ሐሰተኛዎችን መፍራት አይችሉም።
የጥሬ ዕቃዎች ስብስብ እና ግዥ
እንዴት አስፈላጊ ዘይት በቤት ውስጥ መስራት ይቻላል? የግዴታ የዝግጅት ደረጃ የእጽዋት ቁሳቁሶችን መሰብሰብ እና ማዘጋጀት ነው. ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ከማንኛውም ጥሬ ዕቃዎች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን በመጀመሪያ ከፍተኛ መጠን ያለው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች በየትኛው የእፅዋት ክፍል ውስጥ እንደተከማቸ ግልፅ ማድረግ ያስፈልግዎታል ። ለምሳሌ የሸለቆው የሜይ ሊሊ አበባዎች ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ንጥረ ነገሮች ውስጥ 0.04% ብቻ ይይዛሉ, ምንም እንኳን ሽታው በጣም ግልጽ ቢሆንም እና በካርኔሽን ፍሬዎች ውስጥ - 22%
ዕፅዋት መቼ እንደሚሰበሰቡ
አበቦች እና አበባዎች (ካሜሚል፣ ካሊንደላ፣ ሮዝ) የሚሰበሰቡት ሙሉ በሙሉ ሲከፈት ነው። ቅጠሎች እና ግንዶች (ባሲል, ሮዝሜሪ) አበባ ከመጀመሩ በፊት መንቀል አለባቸው. መላው የአየር ክፍል (ሴንት.የአበባ ጊዜ።
ፍራፍሬዎች እና ዘሮች (የወተት አሜከላ፣ ኮሪደር) ሙሉ በሙሉ መብሰል አለባቸው፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ ከፍተኛው የፈውስ አካላት ይዘት ላይ ይደርሳል። ሥር (ቡርዶክ) እና ከመሬት በታች ያሉ የእጽዋት እቃዎች በመከር ወቅት ተቆፍረዋል. በዚህ ጊዜ የማደግ ወቅቱ ያበቃል እና ሥሮቹ ጠቃሚ በሆኑ ክፍሎች ይሞላሉ.
የአትክልት ጥሬ ዕቃዎች የሚሰበሰቡበት ጊዜ ጠቃሚ ነው። በፀሃይ እና ደረቅ የአየር ጠባይ በጠዋቱ ሰአታት (ጤዛው ከደረቀ በኋላ ወዲያውኑ) መሰብሰብ ይሻላል. ከኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች እና ከመንገድ ዳር ጥሬ ዕቃዎችን መሰብሰብ አይችሉም። ከከተማ ውጭ ያሉ ቦታዎችን፣ በሥነ-ምህዳሩ የፀዱ ሜዳዎችን፣ ተራራዎችን፣ ደኖችን፣ ያልታረሱ ማሳዎችን ወይም እፅዋትን በራስዎ ጓሮ ውስጥ ቢያድጉ ይመረጣል።
ጥሬ ዕቃዎችን እንዴት ማድረቅ ይቻላል
ከአዲስ ተክል ወይም ከደረቁ ክፍሎች እራስዎ አስፈላጊ ዘይት መስራት ይችላሉ። ማንኛቸውም ዕፅዋት በአየር ማናፈሻ ቦታዎች ላይ በወረቀት ምንጣፎች, በመደርደሪያዎች ወይም በቦርዶች ላይ መድረቅ አለባቸው. የፀሐይ ብርሃን አለመኖር ግዴታ ነው, ምክንያቱም በፀሐይ ድርጊት ውስጥ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይበሰብሳሉ, እና ዘይቶች ይደርቃሉ. በ 30-40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ጥሬ ዕቃዎችን በምድጃዎች ወይም በኤሌክትሪክ ማድረቂያዎች ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ. ተክሎች በማድረቅ ሂደት ውስጥ ከግማሽ በላይ ክብደታቸውን እንደሚያጡ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.
የማብሰያ ዘዴዎች
እንዴት አስፈላጊ ዘይት በቤት ውስጥ መስራት ይቻላል? በቤት ውስጥ የሚዘጋጁት ዘይቶች በፋርማሲ ውስጥ ከሚሸጡ የተፈጥሮ ዘይቶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ጠቃሚ ባህሪያት, ነገር ግን ብዙም ያልተወሳሰቡ ናቸው, ስለዚህ ያለ ማቅለሚያ መጠቀም ይቻላል. ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይትበመጫን, በመተንፈስ, በማጣራት, በማፍሰስ የተገኘ. ዘዴው የሚመረጠው እንደ ጥሬ ዕቃው ዓይነት ነው።
በመጫን እና በማራገፍ
ተጨማሪ ወጪ እና ተጨማሪ ዝግጅት የማይጠይቀውን ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ለማግኘት ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ በመጫን ላይ ነው። ይህ ዘዴ በዋናነት ከ citrus ፍራፍሬዎች እና ከባህር በክቶርን ዘይት ለማግኘት ይጠቅማል። ዋናው ነጥብ የቅባቱን ንጥረ ነገር ከላጡ በእጅ ማውጣት ነው።
እንዴት አስፈላጊ ዘይት መስራት ይቻላል? የባሕር በክቶርን ዘይት ለማዘጋጀት, ለምሳሌ አንድ ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መፍጨት ያስፈልግዎታል. የባህር በክቶርን አጣራ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ፣ ላይ ላይ የተሰራውን ቅባት ያለው ፊልም ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
ምንም አይነት ጥሬ እቃ ከዘር እና ፍራፍሬ በስተቀር በዘይት ለማውጣት ተስማሚ ነው። የዚህ አስፈላጊ ዘይት የማዘጋጀት ዘዴ ጉዳቱ ከጨረቃ ብርሃን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ልዩ መሣሪያ መጠቀም አስፈላጊ ነው. እንደዚህ አይነት መሳሪያ በመጠቀም ቤት ውስጥ ከፋርማሲ መድሃኒቶች በምንም መልኩ ያነሰ ምርት ማግኘት ይችላሉ።
ስብ ማውጣት
Enfleurage የቅባት ንጥረ ነገር ከተጣራ ስብ ጋር በማውጣት ለማግኘት ውስብስብ አሰራር ነው። በአብዛኛው የበሬ ሥጋ ጥቅም ላይ ይውላል. የተክሎች ክፍሎች በቀጭኑ የስብ ሽፋን ላይ ተዘርግተው ተጭነው ለጥቂት ጊዜ ይተዋሉ. በመቀጠል ስቡ በአልኮል ውስጥ ይሟሟል እና ተጣርቶ ንጹህ ዘይት ያገኛል።
አስፈላጊ ዘይቶችን በቤት ውስጥ በማውጣት መስራት በጣም ችግር ያለበት ነው። አድካሚና ውድ ነው።ሂደት. ስለዚህ ይህ ዘዴ እንደ ቫዮሌት፣ ጃስሚን ወይም ሮዝ ያሉ ደካማ እፅዋትን ለማከም ብቻ ያገለግላል።
የቆርቆሮ ዝግጅት
አንዳንድ ዘይቶችን በማፍሰስ ብቻ ነው የሚሰሩት። በተጨማሪም, ለዚህ አልኮል ወይም ገለልተኛ, ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል. የተዘጋጁ ጥሬ እቃዎች በመሠረቱ ውስጥ ይፈስሳሉ እና ከሶስት ቀናት እስከ ሶስት ወር ድረስ አጥብቀው ይቆማሉ. የአልኮሆል tincture ማጣራት ካለበት በኋላ ዘይቱ መጨፍለቅ አለበት. የተጠናቀቀው ምርት ሙሌት የሚወሰነው በመርፌ ቆይታው ላይ ነው።
ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች
እንዴት አስፈላጊ ዘይት በቤት ውስጥ መስራት ይቻላል? በጣም የተለመዱት የምግብ አዘገጃጀቶች የሮዝ, የአዝሙድ, የካሊንደላ, የሎሚ, የቅዱስ ጆን ዎርት, የላቫን ዘይቶች ናቸው. ይህ ጥሬ እቃ ዋጋው ተመጣጣኝ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሲሆን የመዋቢያ ምርቱ እራሱ ለመዘጋጀት ቀላል እና ጠቃሚ ባህሪያት አለው.
የጽጌረዳ ዘይትን በገዛ እጆችዎ ለመስራት - በጣም ጥሩ አፍሮዲሲያክ (ክሊዮፓትራ ቄሳርን በጥሩ መዓዛ አሸንፏል) - ጠንካራ መዓዛ ያላቸው የአትክልት ጽጌረዳዎችን ይሰበስባሉ። ሁለት ኩባያ የአበባ ቅጠሎች በፕሬስ ተጭነው ከዚያም በገለልተኛ ዘይት ይፈስሳሉ ስለዚህም ቅጠሎቹ በላዩ ላይ በቀጭን ሽፋን እንዲሸፍኑት ያድርጉ።
ድብልቁ ቢያንስ ለአራት ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ መከተብ አለበት። በየሁለት ቀኑ የእቃውን ይዘት መቀላቀል ያስፈልግዎታል. አጻጻፉ ሲዘጋጅ አበቦቹ (ከተጨመቁ በኋላ) ይጣላሉ, መዓዛው ምርቱ በጨለማ መስታወት መያዣ ውስጥ ይጣላል እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል.
ያልተነካ ትኩስ የፔፔርሚንት ቅጠሎች ጭንቀትን የሚቀንስ የአዝሙድ ዘይት ለመሥራት ያገለግላሉሚንት የጨማቂውን መለቀቅ ለማሻሻል ጥሬ እቃዎቹ መታጠብ፣በቫፍል ፎጣ ማድረቅ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች (በእጅ) መቁረጥ አለባቸው።
የማይንት ቅጠሎች በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ተጭነው ከላይ እስከ ላይ መሙላት አለባቸው። የአትክልት ጥሬ እቃዎች በገለልተኛ ዘይት (ለምሳሌ, የወይራ ዘይት) ይፈስሳሉ, ክዳኑ ተዘግቶ በጨለማ ቦታ ውስጥ ተደብቋል. ከአንድ ቀን በኋላ ድብልቁ ተጣርቶ, ቅጠሎቹ ተጨምቀው መጣል አለባቸው. አዲስ ቅጠሎችን እና ቀደም ሲል የተጣራ ዘይት በመጠቀም ሂደቱን ይድገሙት. በእያንዳንዱ ድግግሞሽ፣ ዘይቱ የበለፀገ ሽታ እና ባህሪይ አረንጓዴ ቀለም ያገኛል።
የ citrus አስፈላጊ ዘይት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ? ምርቱን ለማዘጋጀት የበርካታ ብርቱካን ወይም የሎሚ ቆዳዎች ይደቅቃሉ, በማንኛውም ሽታ በሌለው የተጣራ ዘይት ይፈስሳሉ. ድብልቅው ለአንድ ቀን እንዲጠጣ መፍቀድ አለበት. ከዚህ በፊት አጻጻፉ ለ 30 ደቂቃዎች በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ይደረጋል, ከዚያ በኋላ ንጥረ ነገሩ ተጣርቶ, ልጣጩን በማጣበቅ. የቀዘቀዘ የቤት citrus አስፈላጊ ዘይት ዝግጁ ነው።
የላቫንደር ዘይት ለማዘጋጀት ዛፎቹ የሚሰበሰቡት በአበባው ወቅት ነው። ጥሬ እቃዎች በጥቅል መያያዝ አለባቸው. ዘይት ከሁለቱም ትኩስ ተክሎች እና የደረቁ ተክሎች ሊዘጋጅ ይችላል. ለማብሰል ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተከተፉ ጥሬ እቃዎች ያስፈልጋሉ, ማንኛውንም የአትክልት ዘይት (አልሞንድ, የወይራ, ማከዴሚያ, ሊንሲድ) አንድ ብርጭቆ ያፈሱ. ዘይቱን በቀዝቃዛ ቦታ ለሁለት ወራት ያቅርቡ, አልፎ አልፎም ይንቀጠቀጡ. በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ያርቁ።
የካሊንደላ አስፈላጊ ዘይት በገዛ እጆችዎ ለመስራት የአበባዎቹን አበቦች መሰብሰብ ያስፈልግዎታል።ከአበቦች አንድ ክፍል እና አምስት የገለልተኛ የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል. በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው የወይራ ዘይት. አጻጻፉን ለሦስት ሳምንታት አጥብቀው መጫን ያስፈልግዎታል, እና ከዚያ ይጭመቁ እና ያጣሩ. ዘይቱ ቁስሎችን፣ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ለማከም ውጤታማ ነው።
የቅዱስ ጆን ዎርት አስፈላጊ ዘይት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ? ለስላሳ ጠርዝ ያላቸው ጠባብ ሉሆች ከሌሎች ዝርያዎች የሚለየው የቅዱስ ጆን ዎርት ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው, ረዥም አበባ ያላቸው ትላልቅ አበባዎች. በአበባው ወቅት የቅዱስ ጆን ዎርት መሰብሰብ ያስፈልግዎታል. ቅቤ ከአዲስ ወይም ከደረቁ ጥሬ ዕቃዎች ሊዘጋጅ ይችላል።
ሶስት የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ደረቅ የአትክልት ጥሬ እቃ ከማንኛውም የአትክልት ዘይት ብርጭቆ ጋር መፍሰስ አለበት። ድብልቁን በተዘጋ መያዣ ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ አፍስሱ, አልፎ አልፎ ይንቀጠቀጡ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ጥንቅር በመጭመቅ እና cheesecloth በኩል ጫና በሁለት ንብርብሮች ውስጥ አጣጥፎ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ዘይቱን ለረጅም ጊዜ በማይፈውሱ ቁስሎች ላይ በደንብ ይተግብሩ።
