ቲማቲም ለብዙ መቶ ዘመናት በሰው ሲታረስ ቆይቷል። በዚህ ጊዜ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው በጣም የተለያየ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ተፈጥረዋል. አንዳንዶቹ ዝርያዎች ለአዲስ ፍጆታ እና ለስላጣዎች ተስማሚ ናቸው, ሌሎች ደግሞ በዋናነት በጣሳ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የኋለኛው ደግሞ በበጋ ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑ ዝርያዎችን ያጠቃልላል - ክሬም. እነዚህ ቲማቲሞች በብዙ የጓሮ ባለቤቶች ይበቅላሉ እና ከአትክልተኞች ጥሩ ግምገማዎችን አግኝተዋል።
አጠቃላይ መግለጫ
የክሬም ዝርያ የሁሉም የቲማቲም ዓይነቶች ፍሬዎች የተለያዩ ናቸው፡
- ovoid፤
- በጣም ጭማቂ አይደለም፤
- ጥቂት ዘሮች።
በብዙ አትክልተኞች አስተያየት ስንገመግም፣ ብዙ የስብስብ ክፍልፋይ የሆነው የስሊቭካ ዝርያ ያላቸው ጥቅጥቅ ያሉ ቲማቲሞች ከብዙ ሌሎች ዝርያዎች በበለጠ ለማድረቅ ተስማሚ ናቸው። በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ለመቅመስ እና ለማንሳት ያገለግላሉ. ከእነዚህ ቲማቲሞች ብዙ ጊዜ የተለያዩ አይነት ድስ እና ፓስታዎች ይዘጋጃሉ። ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ልዩነት ያወድሳሉ, ይህም ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል እውነታ ጨምሮ.
እነዚህ ቲማቲሞች ስማቸውን ያገኘው ለፍሬው ባህሪ ነው። በውጫዊ ሁኔታ እነዚህ ቲማቲሞች ከትልቅ ፕለም ጋር ይመሳሰላሉ. የዚህ ቡድን የተለያዩ ዝርያዎች የፍራፍሬው ቆዳ ቀለም ሊለያይ ይችላል. ነገር ግን የክሬም ቅርጽ ሁል ጊዜ ሞላላ እና ንጹህ ነው።
ባዮሎጂካል ባህሪያት
በክረምት ነዋሪዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው የክሬም ቲማቲሞች ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ፣ ቀደምት የማብሰያ ቡድን ውስጥ ስለሆኑ ይገባቸዋል። ብዙውን ጊዜ, ዘሮቹ ከተበቀሉበት ጊዜ አንስቶ የእነዚህ ቲማቲሞች መከር ጊዜ ከ 100 ቀናት አይበልጥም. የዚህ ቡድን ረዥም ቲማቲሞች ብዙውን ጊዜ አያድጉም. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ክሬም የሚወስኑ ዝርያዎች ናቸው. ቁመታቸው ከ 60 ሴንቲሜትር አይበልጥም እና ጋራተር ወይም መቆንጠጥ አያስፈልጋቸውም. እነዚህ ቲማቲሞች በዋነኝነት የሚበቅሉት ክፍት መሬት ውስጥ ነው። ራሳቸውን የሚበክሉ አይደሉም።
የዚህ አይነት የቲማቲም ቅጠሎች ተራ ናቸው - ጥቁር አረንጓዴ፣ በትንሹ በቆርቆሮ የተሰራ። በቲማቲም ውስጥ ቅርንጫፍ ክሬም ክሬም መካከለኛ ነው. አበባቸው ውስብስብ፣ ትንሽ የላላ ነው።
ቲማቲም (የክሬም አይነት)፡የበጋ ነዋሪዎች ግምገማዎች
እንደ አብዛኞቹ አትክልተኞች አስተያየት፣ ክሬም ቲማቲሞች በእነሱ እንክብካቤ ውስጥ ፍፁም ትርጉም የለሽ ናቸው። ችግኞች በተለመደው መንገድ ሊበቅሉ ይችላሉ. ያም ማለት ዘሮቹ በማርች መጨረሻ - በኤፕሪል መጀመሪያ ላይ በሳጥኖች ውስጥ ተተክለዋል. ያደጉ ቲማቲሞች በግንቦት መጨረሻ ወደ ክፍት መሬት ይተላለፋሉ።
የስሊቭካ ዓይነት ቲማቲሞች ይመገባሉ (የእንደዚህ ያሉ ቲማቲሞች ፎቶዎች በገጽ ላይ ይታያሉ) ብዙውን ጊዜ በኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች - ፍግ ወይም ብስባሽ የተዳከመ ዝቃጭ። እነዚህ ቲማቲሞች ብዙ ጊዜ ይጠጣሉ, አፈሩ እንዳይደርቅ ይከላከላልአልጋዎች።
ምርቱን በተመለከተ፣ እንደ አብዛኞቹ የበጋ ነዋሪዎች አስተያየት፣ እነዚህ ቲማቲሞች በጣም ጥሩ ምርት አላቸው። በቀላሉ በብዛት በብዛት ኦቫሪዎችን ይፈጥራሉ። ከዚህም በላይ ሁሉም ፍራፍሬዎች በመጨረሻ ይደርሳሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, እንደዚህ ያሉ ቲማቲሞች ለመቅዳት ብቻ ተስማሚ ናቸው - በጠርሙሶች ውስጥ ምንም አይነት ቀለም አይቀይሩም እና ቅርጻቸውን በጥሩ ሁኔታ ይይዛሉ. የእንደዚህ አይነት ቲማቲሞች ብስባሽ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ስለሆነ, ምንም አይነት ችግር ሳይኖር በረጅም ርቀት ላይ እንኳን ሊጓጓዙ ይችላሉ. እንደ አብዛኞቹ አትክልተኞች አባባል የቲማቲም ክሬም ጥራትን መጠበቅም በጣም ጥሩ ነው።
ዝርያዎች
ብዙውን ጊዜ የበጋ ነዋሪዎች በከተማ ዳርቻ አካባቢ ክሬም ያመርታሉ፡
- ጥቁር (ወይም አንጎላኛ)። ይህ ዝርያ በአንዳንድ አትክልተኞች ዘንድ ጥቁር ዴ ባራኦ ተብሎም ይጠራል። በእነዚህ ቲማቲሞች ውስጥ የፍራፍሬዎች ብዛት 90 ግራም ሊደርስ ይችላል የቆዳ ቀለማቸው ጥቁር ቀይ ነው. የጥቁር ክሬም አይነት ቲማቲሞች ከሌሎቹ በተለየ መልኩ በከፍተኛ ደረጃ ያድጋሉ - እስከ 150 ሴ.ሜ.
- የታሸገ። የዚህ አይነት የፍራፍሬ ብዛት በአብዛኛው ከ50-60 ግ ሲሆን ቁጥቋጦዎቹ እስከ 50 ሴ.ሜ ቁመት ይደርሳሉ የዝርያዎቹ ጥቅሞች በመጀመሪያ ደረጃ በሽታዎችን መከላከል እና አሉታዊ የአየር ሁኔታዎችን መቋቋም ናቸው.
- ሮዝ። ይህ በበጋ ነዋሪዎች መካከል በጣም ታዋቂው የስሊቭካ ዝርያ ነው. የእሱ ጥቅም, ከጥሩ ጣዕም በተጨማሪ, በብዙ አትክልተኞች ዘንድ ለተለያዩ በሽታዎች እና ተባዮች ጥሩ መከላከያ እንደሆነ ይቆጠራል. የሮዝ ክሬም ምርቶች በጣም ከፍተኛ ናቸው።
- ቢጫ። ይህ ዝርያ ረጅም ነው. ይላጡፍሬው ቢጫ ነው. የዚህ አይነት ቲማቲሞች ክብደት ከ30-70 ግራም ሊለያይ ይችላል።
ብዙውን ጊዜ አትክልተኞች በእርሻቸው ላይ ቢጫ ክሬም ቲማቲም ያመርታሉ። ሮዝ እና የታሸገ ዝርያዎች እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ጥቁር ክሬም በሩሲያውያን የአትክልት ስፍራ ውስጥ ብዙ ጊዜ ሊታይ ይችላል።
በሽታዎች
በአትክልትዎ ውስጥ የማይተረጎም ክሬም ማብቀል ብዙ ልምድ ለሌለው የበጋ ነዋሪ እንኳን አስቸጋሪ አይሆንም። የተለያዩ አይነት ተላላፊ እና የፈንገስ በሽታዎችን ለማሸነፍ, ይህ የተለያዩ ቲማቲሞች እንደሚመለከቱት, ተከላካይ ናቸው. ለምሳሌ ፣ ዘግይቶ ብላይት ወይም fusarium የቲማቲም ዓይነቶች Slivki በጭራሽ አይታመምም ። እነዚህ ቲማቲሞችም የ verticillium ዊልት ቅጠል የላቸውም።
ነገር ግን፣ ብዙ የሰመር ነዋሪዎች እንደሚሉት፣ ይህ ዝርያ ብዙ ጊዜ በቲኤምቪ እና ክላዶስፖሪዮሲስ ይያዛል። የቲማቲም ዓይነቶች ክሬም ሮዝ እና ጥቁር በተለይ ለዚህ በሽታ የማይረጋጉ ናቸው።
የቲኤምቪ መከላከል
የትምባሆ ሞዛይክ በእነዚህ ቲማቲሞች ውስጥ ይታያል፣እንደሌሎችም ሁሉ፣በዋነኛነት በቅጠል ቀለም ወደ ቫሪሪያንቲንግ ሲቀየር። በተመሳሳይ ጊዜ በፍራፍሬዎቹ ላይ የብርሃን ነጠብጣቦች ይታያሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, ለዚህ በሽታ የፀረ-ቫይረስ መድሃኒቶች ገና አልተፈጠሩም. ስለዚህ, የስሊቪኪ ዓይነት ቲማቲሞችን ሲያመርቱ ለቲኤምቪ መከላከል ከፍተኛ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ለመትከል, ከታማኝ ሻጮች የተገዙ ጥራት ያላቸው ዘሮችን ብቻ ይጠቀሙ. በመከር ወቅት, ከአልጋዎቹ ላይ ያሉት ሁሉም ጫፎች መወገድ እና ማቃጠል አለባቸው. በአትክልቱ ውስጥ ለወደቁ ቅጠሎችም ተመሳሳይ ነው።
ቡናማ ነጠብጣብ
ክላዶስፖሪዮሲስ ብዙውን ጊዜ በሰፊ-ስፔክትረም ፀረ-ፈንገስ መድኃኒቶች ይታከማል። ለምሳሌ, መዳብ ኦክሲክሎራይድ ወይም "ብራቮ" መድሃኒት ሊሆን ይችላል. እንደዚህ ባሉ ዘዴዎች የመከላከያ ህክምና በየወቅቱ ሁለት ጊዜ መከናወን አለበት. ይህ ቡናማ ነጠብጣብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
እንዴት ጨው ይቻላል
በመሆኑም የስላቭኪ ቲማቲሞችን ማሸግ ነው። ለክረምቱ መሰብሰብ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል. ግን ብዙውን ጊዜ እነሱ ልክ እንደሌሎች ቲማቲሞች ፣ በእርግጥ ፣ በቀላሉ በጠርሙሶች ውስጥ ጨው ይደረግባቸዋል። ይህንን ለማድረግ፡
- ፍሬዎች በምንጭ ውሃ ስር በደንብ ይታጠባሉ፤
- የሶስት ሊትር ማሰሮ በሶዳማ ተጠርጎ በእንፋሎት ማምከን፤
- ዲል፣የፈረስ ግልቢያ እና የክራንት ቅጠሎች በእያንዳንዱ ማሰሮ ግርጌ ይቀመጣሉ፤
- ከቲማቲም ጋር የብርጭቆ ዕቃዎችን በጥብቅ ተጭኗል፤
- የሽንኩርት ቅርንፉድ፣የክርንንት ቅጠል እና አንድ ትልቅ የዶላ ዣንጥላ ከላይ ተቀምጠዋል።
ብሬን የሚዘጋጀው በ10 ሊትር ውሃ ከ600-700 ግራም የጨው ጨው ነው። ለታማኝነት አንዳንድ የቤት እመቤቶች አስፕሪን (በአንድ ማሰሮ ውስጥ ሁለት ጽላቶች) ያስቀምጣሉ. ቲማቲሞች ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈኑ በሚያስችል መንገድ ያፈስሱ. እርግጥ ነው, በጨው ውስጥ እና በቲማቲም ላይ እጅግ በጣም ብዙ ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን አሉ. እነሱን ለማጥፋት ከእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ያለው ብሬን በድስት ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያም የኋለኛው በጋዝ ላይ ተጭኖ ፈሳሹን ወደ ሙቀቱ ያመጣል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ፣ ብሬን ተመልሶ ይፈስሳል።
