እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቤተሰቧን በሚጣፍጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ ምናልባትም በአመጋገብ ለመንከባከብ ትፈልጋለች። የተጠበሰ የዶሮ እግር ወይም የአሳማ ሥጋ የሆድ ህመም ያስከትላል? እና ምግብ ካበስል በኋላ ከድስት ውስጥ ስብ እና ዘይት ማጠብ ችግር አለበት? አሁን ስለ እሱ ሊረሱ ይችላሉ. መጥበሻ "ጋዝ-ግሪል" ለማንኛውም ማብሰያ በጣም አስፈላጊ መሳሪያ ይሆናል. ስጋው አይቃጣም እና ጭማቂ ሆኖ ይቆያል. አትክልቶች ጠቃሚ ንብረታቸውን ያቆያሉ ፣ ዓሳው ከመጠን በላይ አይበስልም እና አይፈርስም።
በተአምራዊ ፓን በመታገዝ ስለ ምግብ ማብሰል ቴክኖሎጂ እንነጋገራለን, የትኛውን መምረጥ እንዳለብዎ ምክር ይስጡ, ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቅርቡ እና እንደዚህ አይነት ረዳት አስቀድመው የገዙትን ግምገማዎች ያጠኑ.
ጤናማ እና ጤናማ ምግብ
መጥበሻ "ጋዝ-ግሪል" በማብሰያው ሂደት ውስጥ ዘይት እንዲኖር አይፈልግም. ምርቶች ከድንጋይ ከሰል በመጠቀም በባርቤኪው ወይም በፍርግርግ ላይ ከባህላዊ ምግብ ማብሰል ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሙቀት ሕክምና ይደረግላቸዋል። ስጋ, አትክልቶች, ዓሳዎች ከማሞቂያው ወለል ጋር በቀጥታ አይገናኙም, በዚህም ምክንያት አይቃጠሉም.ምግብ ማብሰል የሚከሰተው በጋጣው ክዳን ስር ባለው ሞቃት አየር ዝውውር ምክንያት ነው. የዘይት አለመኖር ምግቦቹን ጤናማ, አመጋገብ ያደርገዋል. ምርቶቹ መላውን ሰውነት የሚጎዱ የካርሲኖጂክ ንጥረ ነገሮችን አያከማቹም. ጭማቂው በስጋው ወይም በአሳው ውስጥ ይጋገራል, ይህም የምግቡን ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ሽታ ይጠብቃል.
የጭማቂ ስጋ ወይም የተጠበሰ አትክልት አድናቂ ከሆኑ፣ነገር ግን ለጤንነትዎ የሚያስቡ ከሆነ የሚያስፈልግዎ የጋዝ ግሪል ፓን ብቻ ነው። በጣም ተወዳጅ ለሆኑ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እዚህ ያገኛሉ እና በአለም ውስጥ በጣም ውድ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚቀርቡ ምግቦችን በራስዎ ኩሽና ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ።
የስራ መርህ
Frying pan "ተአምረኛ-ግሪል-ጋዝ" ፍርግርግ፣ የሚንጠባጠብ ትሪ፣ ክዳን እና ተንቀሳቃሽ እጀታን ያካትታል።
ስለዚህ ትሪው በምድጃው ላይ፣ በመካከለኛ ወይም በትንሽ ማቃጠያ ላይ መጫን አለበት። ድስቱን እንዳይነካው እሳቱን ያብሩት።
ከስጋው ላይ የሚንጠባጠብ ስብ እንዳይቃጠል ትንሽ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ድስቱን ትንሽ ቀድመው በማሞቅ ድስቱን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ስጋውን ወይም አትክልቶቹን ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ።
በምግብ ማብሰል ወቅት፣የፍርግርግ ክዳንን ላለማነሳት ይሞክሩ። ከጥቂት ቆይታ በኋላ ስጋውን ወይም አትክልቶችን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት።
Frying pan "Gas-Grill" እንደ ድርብ ቦይለር መስራት ይችላል። ይህንን ለማድረግ በድስት ውስጥ ያለው ቀዳዳ በፎይል መዘጋት አለበት, ተጨማሪ ውሃ ወደ ማረፊያ ቦታ ያፈስሱ. ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ትናንሽ ልጆች ላሏቸው ቤተሰቦች ወይም ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ቤተሰቦች ጠቃሚ ነው።
አሳ፣ስጋ ወይም አትክልት በፎይል መጋገር ከፈለጉ፣መጥበሻ "ጋዝ-ግሪል" ይህንን ስራ ይቋቋማል. በቀላሉ ምርቱን በፎይል ጠቅልሉት እና እንደተለመደው ግሪል ይቅሉት።
በመቶዎች የሚቆጠሩ የቤት እመቤቶች በኩሽና ውስጥ ረዳት አላቸው - ምጣድ "ተአምር-ግሪል-ጋዝ"። የተጠቃሚ ግብረመልስ የሚያመለክተው በአመጋገብ ላይ ያሉ ወይም እራሳቸውን በተጠበሰ ወይም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ምግቦች ብቻ የሚወስኑ ሰዎች አሁን ዘና ይበሉ እና ያለ ዘይት በተዘጋጀ ምግብ ይደሰቱ።
ባህሪ
ከማይዝግ የካርቦን ብረት የተሰራ መጥበሻ ከድርብ ተከላካይ የኢናሜል አጨራረስ ጋር።
ከኦገስት 2015 ጀምሮ በተጨመረው የውሸት ማጭበርበር እና ቅጂ ምክንያት አምራቹ ማሸጊያውን ቀይሯል። አሁን በሳጥኑ የፊት ክፍል ላይ "ቤት BBQ" የሚል ጽሁፍ ያለበት መጥበሻ አለ።
ልዩ የማኑፋክቸሪንግ ቴክኖሎጂ በ +900 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን የኢናሜል መተኮስን ያካትታል። የ "ግሪል-ጋዝ" መጥበሻ ያለው ይህ refractory እና ሜካኒካዊ ጉዳት-የሚቋቋም ልባስ ነው. ዋጋው በምርቱ አመጣጥ ላይ የተመሰረተ ሲሆን ከ 1050 እስከ 2500 ሩብልስ ነው. መጥበሻን በቅናሽ ዋጋ ለመግዛት ከቀረበ ለማሸጊያው ትኩረት ይስጡ፡ የቻይና የውሸት ሊሆን ይችላል።
የታምራት ፓን ተወዳጅነት ምክንያት
የጋዝ-ግሪል ፓን ከባህላዊ የስጋ እና የአትክልት ጥብስ ዘዴዎች ጋር ያለውን ጥቅም እንመልከት፡
- ቀላል እና ለመስራት ምቹ። አንድ ልጅ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል።
- የማብሰያው ሂደት ዘይትና ማርጋሪን ስለማይፈልግ ውጤቱ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ነው።
- ምርቶች፣በብርድ ድስ ውስጥ የበሰለ፣ በካሎሪ ዝቅተኛ ስለሆነ በአመጋገብ ሊበላ ይችላል።
- Convection መርህ የማብሰያ ጊዜን በግማሽ ይቀንሳል። አሳማ እና ጥጃ ለ 30-35 ደቂቃዎች, ዶሮ ለ 20-25 ደቂቃዎች, አትክልቶች ለ 10-15 ደቂቃዎች ይጋገራሉ.
- የአቅም ትሪው እራት በአንድ ጊዜ ለአራት ምግብ እንዲያበስሉ ያስችልዎታል።
- ከአየር ግሪል ጋር ሲወዳደር ቆጣቢ ነው፡ "ግሪል-ጋዝ" ፓን ኤሌክትሪክ አይፈልግም።
- ሁሉም የቤት እመቤት ሊገዛው የሚችል በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ።
- የውሃ ትሪ መኖሩ ጭስ እና ጭስ ለማስወገድ ይረዳል።
- ስጋን ወይም አሳን እና አትክልቶችን ለጌጣጌጥ ለየብቻ መጋገር አያስፈልግም። እነዚህ ሁሉ ሊጣመሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ።
- ዘላቂ። ባለ ሁለት ሽፋን ሽፋን ያለው ኢሜል በ + 900 ዲግሪዎች ይቃጠላል, ይህም የፓኑን ህይወት ያራዝመዋል.
- የግሪል-ጋዝ መጥበሻ ለበዓል፣ ለአመት በዓል ወይም ለቤት ሙቀት ጥሩ ስጦታ ይሆናል።
የደንበኛ ግምገማዎች
የትክክለኛ አመጋገብ መሰረታዊ ነገሮች የተጠበሱ ምግቦችን መገደብ ወይም ሙሉ ለሙሉ አለመቀበልን ያካትታሉ። ነገር ግን, የጋዝ ግሪል ፓን ካለዎት ይህ አስፈላጊ አይደለም. ግምገማዎች ዘይት እና ማርጋሪን ሳይጠቀሙ ምግብ እንዲቀቡ እንደሚፈቅድ ያረጋግጣሉ። የእንፋሎት ማመንጫው ተግባር የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸው ሰዎች የማይጠቅም ጓደኛ ያደርገዋል።
አንድ ሰው ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምን ያህል ስብ እና ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ እንደሚፈስስ ማየት ብቻ ነው። ነገር ግን ስጋን በባህላዊ መንገድ ካበስሉ እነዚህ ካርሲኖጅኖች ወደ ሰውነት ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ።
ብዙየቤት እመቤቶች ለምድጃው ጥሩ አማራጭ አግኝተዋል - ይህ ተአምረኛው ግሪል ጋዝ ፓን ነው። ግምገማዎች እንደሚያሳዩት በሱ ፓይ እና ሱፍሌዎችን እንኳን መጋገር ይችላሉ።
ቀላል የምግብ አዘገጃጀት
ምንም እንኳን በኩሽና ውስጥ ጀማሪ ቢሆኑም የ"ግሪል ጋዝ" መጥበሻ የምግብ አሰራር ዋና ስራዎችን ለመስራት ይረዳዎታል። የምግብ አዘገጃጀቶቹ ቀላል እና ያልተወሳሰቡ ናቸው።
የአትክልት ምግቦች
የእንቁላል ካቪያር
የሚፈለጉ ምርቶች፡
- 4 ሰማያዊ ኤግፕላንት፤
- 2 ቢጫ እና 2 ቀይ ጣፋጭ በርበሬ፤
- 3 ትናንሽ ቲማቲሞች፤
- የሱፍ አበባ ዘይት፤
- ጨው።
- ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት፣ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ግሪቱን ይጫኑ።
- አትክልቶቹን በፍርግርግ ላይ አስቀምጡ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ፣ እስኪሞቁ ድረስ ይቅቡት።
- የተጠበሰ የአትክልት ቅርፊት።
- በቢላ በደንብ ይቁረጡ ወይም በብሌንደር ይቀንሷቸው። በርበሬ፣ ለመቅመስ ጨው፣ ዘይት በመጨመር ሸካራነትን ያሻሽሉ።
- በድንች ማጌጫ ያቅርቡ።
የስጋ ምግቦች
የአሳማ ሥጋ skewers
የሚፈለጉ ምርቶች፡
- አሳማ - 1 ኪግ፤
- የባርቤኪው ቅመም፤
- 2 ትልቅ ሽንኩርት፤
- ማዮኔዝ።
- የአሳማ ሥጋን እጠቡ፣በፎጣ ማድረቅ።
- ከ2.5-3 ሴሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ሽንኩርቱን ይላጡ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
- አሳማ፣ቀይ ሽንኩርት፣ቅመማ ቅመም፣ማዮኔዝ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
- ለማሪን ለአንድ ቀን ይውጡ።
- ምጣኑን ያብሩት።ምድጃ ፣ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ግሪቱን ይጫኑ።
- ኬባብን በፍርግርግ ላይ ያድርጉት። የ "ጋዝ-ግሪል" ፓን አስቀድሞ መሞቅ አለበት. ሽፋኑን ይሸፍኑ እና እስኪበስል ድረስ ይጋግሩ፣ እንደ የስጋ ቁርጥራጮች መጠን (ከ30-35 ደቂቃዎች)።
- ከዕፅዋት እና ድንች ጋር አገልግሉ።
የታሸጉ በርበሬ
የሚፈለጉ ምርቶች፡
- 4 ደወል በርበሬ፤
- 300g የተፈጨ ሥጋ፤
- 100g ሩዝ፤
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት፤
- 1 ትንሽ ካሮት፤
- ጨው፣ቅመማ ቅመም።
- ሽንኩርቱን እና ካሮትን በደንብ ይቁረጡ።
- ሽንኩርቱን እና ካሮትን በትንሽ ዘይት በ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት።
- ሩዝ ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅሉ።
- የተፈጨ ስጋ፣ሩዝ፣የተጠበሰ አትክልት፣ጨው፣ቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ።
- የቡልጋሪያ በርበሬ ይታጠቡ፣ ርዝመቱን ይቁረጡ፣ ዘሮችን ያስወግዱ።
- የተፈጨ ስጋ በእያንዳንዱ ግማሽ በርበሬ ላይ ያሰራጩ።
- ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት፣ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ግሪቱን ይጫኑ።
- የተሞሉ በርበሬዎችን በፍርግርግ ላይ ያድርጉት። ይሸፍኑ እና እስኪሸጡ ድረስ ይጋግሩ።
- ከጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ጋር ያቅርቡ።
Sausage omelet
የሚፈለጉ ምርቶች፡
- 8 ትናንሽ ቋሊማዎች፤
- 4 እንቁላል፤
- ወተት፤
- ቁርጥራጭ ጠንካራ አይብ፤
- ጨው፣ ሶዳ፣ ኮምጣጤ፣ ቅመማ ቅመም።
- ሳሳዎችን ይቁረጡ።
- አይብ ይቅቡት።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን በሹካ ይመቱ።
- ወተት ጨምሩበት፣ አንድ ትንሽ ጨው፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ በሆምጣጤ የተከተፈ፣ቅመሞች እንደፈለጉት።
- 4 የሙፊን ጣሳዎችን በውሃ ወይም በዘይት ያርቁ፣ ኦሜሌውን ወደ ማሰሮው ውስጥ ያፈሱ።
- የተከተፈ ጠንካራ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።
- ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት፣ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ግሪቱን ይጫኑ።
- የኦሜሌት ሻጋታዎችን እና ቋሊማዎችን በሽቦ መደርደሪያው ላይ ያስቀምጡ። ኦሜሌው እስኪያልቅ ድረስ ይሸፍኑ እና ይጋግሩ።
- ከዕፅዋት ጋር አገልግሉ።
መጋገር
የፓፍ ኬክ ቦርሳዎች ከጃም ጋር
የሚፈለጉ ምርቶች፡
- 1 ዝግጁ-የተሰራ የፓፍ ኬክ፤
- የአፕል መጨናነቅ፤
- የዱቄት ስኳር።
- የፓፍ ኬክን ቀቅለው ወደ ክበብ ይንከባለሉ።
- የዱቄቱን ክበብ በ 8 ቁርጥራጮች በቢላ ይቁረጡ። የተራዘመ ትሪያንግሎች ያገኛሉ።
- 1 የሻይ ማንኪያ ጃም በሶስት ማዕዘኑ ውጫዊ ጠርዝ ላይ በማሰራጨት ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉ።
- ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት፣ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ግሪቱን ይጫኑ።
- ቦርሳዎቹን በሽቦ መደርደሪያው ላይ ያስቀምጡ። ይሸፍኑ እና እስኪሸጡ ድረስ ይጋግሩ።
- አሪፍ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
እንደሼፍ ለመሰማት ምን ያስፈልጋል? በኩሽናዎ ውስጥ ያሉዎት በጣም ቀላሉ ምርቶች እና "ግሪል ጋዝ" (መጥበሻ)። የምግብ አሰራሮችን እራስዎ መፈልሰፍ, መለወጥ, መጨመር እና አዲስ ምግብ በየቀኑ ማብሰል ይችላሉ. ከምጣዱ ጋር ይሞክሩት፣ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ያስደንቁ፣ በተመቻቸ እና በደስታ ያበስሉ።
