ሽንኩርት ብዙ አትክልተኞች እንደሚሉት በአትክልቱ ውስጥ ከሚበቅሉ አትክልቶች አንዱና ዋነኛው ነው። ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ቀይ ሽንኩርት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሌሎች አትክልቶች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል - ትኩስ ምግቦች, ሰላጣ, ወዘተ … ዛሬ አርቢዎች ብዙ ቁጥር ያላቸውን የሴቭካ ዝርያዎችን ፈጥረዋል. ከነሱ መካከል የባምበርገር ሽንኩርት ከባህሪያቱ ጎልቶ ይታያል።
መግለጫ
የዚህ አትክልት ሰብል ተወዳጅነት በዋነኝነት ምክንያቱ ባልታወቀ እና በጥራት አጠባበቅ ነው፣ነገር ግን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ባህሪ በጣም አስፈላጊ መስፈርት ተደርጎ ይወሰዳል።
አብዛኞቹ ሩሲያውያን አትክልተኞች በበጋ ጎጆዎቻቸው ውስጥ ሽንኩርት የሚበቅሉ አትክልተኞች የደች ዝርያዎችን መትከል የተሻለ እንደሆነ ያውቃሉ። ይህች አገር ዛሬ የተለያዩ አትክልቶችን ለማራባት የአውሮፓ ማዕከል ነች። በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ የደች አርቢዎች ፍጹም አዲስ ነገር አስተዋውቀዋል - የባምበርገር ሽንኩርት። በባለሞያዎች የተሰጠው የዝርያ ገለፃ ቀላል የሚበቅል ሰብል እና መካከለኛ ቀድሞ የሚበስል መሆኑን ይጠቁማል።
ይህ ስብስብ ጥሩ ቅርፅ አለው፣በዚህም ምክንያት በመስኖ ጊዜ ውሃ ወደ አምፖሉ ውስጥ የማይገባ እና በዚህም ምክንያት የመበስበስ, በተጨማሪም, በዚህ ምክንያት, የማከማቻ ጊዜም ይጨምራል. ባምበርገር ቀስት ነው, ግምገማዎች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው. በበጋው ወቅት መገባደጃ ላይ አዲስ ፍራፍሬዎች በአልጋው ላይ ሲበስሉ እንኳን ያለፈው ዓመት መኸር ጠንካራ ሆኖ ይቆያል።
የባምበርገር የሽንኩርት ስብስቦች፣በሆላንድ አርቢዎች የሚበቅሉት፣የአገር ውስጥ አትክልተኞችን በጣም ይወዳሉ፣ምክንያቱም ለእርሻ የማይተረጎም እና ቀደም ብሎ ስለሚበስል። የዚህ አይነት አምፖሎች ክብ ቅርጽ ያለው ቅርጽ ያለው ቅርጽ አላቸው, ስለዚህ በሚቆረጡበት ጊዜ በእጅዎ ውስጥ ለመያዝ ምቹ ነው. ይህ ባህሪ በአስተናጋጆች አድናቆት ነበረው. እያንዳንዱ አምፖል በግምት ከ70-80 ግራም ይመዝናል።
ባህሪዎች
የላይኛው የቆዳ ቀለም ቢጫ-ቡናማ። ይህ ሽንኩርት ነጭ ሥጋ አለው. ለዚህ ልዩነት እና ቀስቶች መፈጠር የተለመደ አይደለም. ቢጫ-ቡናማ ቀይ ሽንኩርት ባምበርገር በጣም ጥሩ የመቆያ ጥራት አለው. በግምገማዎች መሰረት, ለትክክለኛው የማከማቻ ሁኔታ, የዚህ አይነት ፍሬዎች እስከሚቀጥለው መከር ጊዜ ድረስ ጣዕማቸውን እና አቀራረባቸውን አያጡም. የአምፑል ጣዕም በስምምነት ለስላሳ ቅመም ነው. በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ የዚህ ዝርያ ሌላው ጥቅም ነው።
የመተከል ቁሳቁስ ቅድመ-ህክምና
ቁሱን ከገዙ በኋላ ወዲያውኑ የባምበርገር ችግኞች በደንብ መድረቅ አለባቸው። ለዚህም, ሽንኩርቱ በአንድ ረድፍ ውስጥ ሙቅ በሆነ አየር የተሞላ ክፍል ውስጥ መበተን አለበት. የግብርና ባለሙያዎች የመትከያ ቁሳቁሶችን ከማሞቂያ መሳሪያዎች ጋር በጣም ቅርበት እንዲያደርጉ አይመከሩም።
በራሳቸው ሴቮክ ያደረጉከዘር የሚበቅለው ከመትከሉ በፊት መታከም እንዳለበት ማወቅ አለበት. ይህንን ስራ በደረጃ ማከናወን የተሻለ ነው. በመጀመሪያ ዘሩን ማሞቅ ያስፈልግዎታል. ቁሱ ወደ ቀስቶቹ እንዳይገባ ይህ አስፈላጊ ነው. እና የእርሻ ሂደቱን ለመጀመር, ከመትከልዎ በፊት ዘሩን ማሞቅ ያስፈልግዎታል. በፀደይ ጸሀይ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ. ልክ ምድር እንደሞቀ እና የአከባቢ ሙቀት ወደ አስራ ሁለት ዲግሪ ሲጨምር የሽንኩርት ስብስቦችን መትከል መጀመር ይችላሉ።
ከግብርና ባለሙያዎች የተሰጠ ምክር
ሥራ ከመጀመሩ ከአምስት እስከ ስድስት ሰአታት በፊት ባለሙያዎች የመትከያ ቁሳቁሶችን በማንጋኒዝ መፍትሄ ወይም በቪትሪዮል ውስጥ እንዲሰርዙ ይመክራሉ, እና በእጅ ከሌሉ, በቀላሉ በተለመደው የጨው ውሃ ውስጥ. ይህ በሽንኩርት ስብስቦች ቆዳ ስር "ዶዝ" የሚባሉትን የተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለማጥፋት ያስፈልጋል. ልምድ ካላቸው አትክልተኞች የተሰጠ ሌላ ምክር, ይህም ባምበርገር የሽንኩርት ዝርያን ለመጀመሪያ ጊዜ በእቅዳቸው ላይ ለሚተክሉ ለጀማሪዎች ጠቃሚ ይሆናል: የመትከያ ቁሳቁሶችን ማጠንከር አስፈላጊ ነው. የባርበርገር የሽንኩርት ዝርያ በክረምቱ ወቅት በሚዘራበት ጊዜ ምርጡን ምርት እንደሚሰጥ ባለሙያዎች እርግጠኛ ናቸው. እንደ አንድ ደንብ, ይህ ከቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ በፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት በፊት መደረግ አለበት. በዚህ ሁኔታ, የመትከያው ቁሳቁስ ከበረዶው በፊት ስር ለመዝራት ጊዜ ይኖረዋል, ቀስቶቹ ግን ገና አይሄዱም. በክረምቱ ወቅት የባምበርገር ሽንኩርቶች ጥሩ መከላከያ ያገኛሉ እና በቂ እርጥበት በመምጠጥ በበጋ ወቅት ጭማቂ እና የበለፀገ ምርት ይሰጣሉ. የመትከያ ቁሳቁሶችን ሙሉ በሙሉ ለማሞቅ ጊዜ ከሌለ, በአፈር ውስጥ ከመቀመጡ በፊት ችግኞችን በቀጥታ ማጥለቅ ይቻላል.ሙቅ ውሃ ለ15-20 ደቂቃዎች።
የመብቀል ጊዜን ለማፋጠን ለእርሻ እድገትን በሚያነቃቁ መድኃኒቶችም ሊታከም ይችላል። እነዚህም "Humisol" ወይም "Growth-1" ያካትታሉ።
የአፈር ዝግጅት
አፈሩም መዘጋጀት አለበት። ከመትከልዎ በፊት, መቆፈር አለበት, እና በእርግጥ ማዳበሪያ መደረግ አለበት. በመንገድ ላይ, ሁሉንም የቀሩትን አረሞች እና ድንጋዮች ማስወገድዎን ያረጋግጡ. የመትከል ቁሳቁስ ከሶስት እስከ አራት ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ መቀበር አለበት. በአምፖቹ መካከል ያለው ጥሩው ርቀት አሥር ነው, እና በመደዳዎቹ መካከል - ወደ ሃያ ሴ.ሜ. በዚህ ሁኔታ, ስብስቦቹ በነፃነት ያድጋሉ, እና አትክልተኛው ጥሩ ምርት ያገኛል.
የእርሻ ባህሪያት
የሽንኩርት ባርበርገር፣ ልክ እንደሌሎች የዚህ ቤተሰብ ተወካዮች፣ ሙቀት እና ፀሀይን ከሚወዱ ባህሎች ውስጥ ነው። ስለዚህ, በቂ ብርሃን ባለው እና ከነፋስ በተጠበቀ ቦታ ላይ መትከል የተሻለ ነው. የአፈር አይነት ለምርታማነት ትልቅ ጠቀሜታ አለው. አርቢዎች የባምበርገር ሽንኩርቶች በአሸዋማ፣ ለም መሬቶች በብዛት ይበቅላሉ ይላሉ።
የተለያዩ እንክብካቤ
የበለፀገ ምርት ለማግኘት ማንኛውም የተተከለው የአትክልት ሰብል በአግባቡ መንከባከብ አለበት። እንደ ባለሙያዎች ገለጻ መፍታት የተተከለው ተክል ማብቀል ከመጀመሩ በፊት እንኳን መከናወን ካለባቸው በጣም አስፈላጊ ሂደቶች ውስጥ አንዱ ነው። ይህ አትክልተኛው የማይፈለግ የአፈር ንጣፍ እንዳይፈጥር ይከላከላል። በተጨማሪም, የበቀለ አምፖሎች ላይ በቂ የኦክስጂን አቅርቦት የሚያቀርበው እየፈታ ነው. ለወደፊቱ, አፈር ያስፈልጋልበየሠላሳ ቀናት አንድ ጊዜ መቆፈር. በተመሳሳይ ጊዜ እየፈታ ሲሄድ አረም ማስወገድ እንዲሁ መደረግ አለበት።
መስኖ እና ማዳበሪያ
የባምበርገር የሽንኩርት አይነት ልክ እንደሌሎች እፅዋት መደበኛ መመገብ ያስፈልገዋል። ለመጀመሪያ ጊዜ ማዳበሪያ ከተተከለ ከሁለት ሳምንታት በኋላ መተግበር አለበት. ለእዚህ, የዱቄት ወይም የዶሮ ፍግ መፍትሄን መጠቀም ይመከራል. ለአንድ ካሬ ሜትር አሥር ሊትር ያህል ከፍተኛ አለባበስ መጨመር ያስፈልግዎታል. በሚቀጥለው ጊዜ ማዳበሪያ ከሃያ ቀናት በኋላ ለባህሉ መሰጠት አለበት. በዚህ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ናይትሮጅን የያዙ የማዕድን ቁሶችን ለመሥራት ቀድሞውኑ አስፈላጊ ነው. ከተመሳሳይ ጊዜ በኋላ የፖታሽ ማዳበሪያ ያስፈልጋል።
የባምበርገር ሽንኩርት በማደግ ላይ ባለው ጊዜ ሁሉ ውሃ መጠጣት አለበት። ድግግሞሹ በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ይሆናል. በፀደይ ወይም በበጋ መጀመሪያ ላይ ሽንኩርት በየሶስት እስከ አራት ቀናት ውስጥ ውሃ መጠጣት አለበት. ነገር ግን ከጁላይ ጀምሮ የእርጥበት መጠን መቀነስ አለበት. በሽንኩርት ማብሰያ ወቅት, ከመጠን በላይ ውሃ የፍራፍሬውን እድገት ይቀንሳል. እና ከመከሩ ሁለት ወይም ሶስት ሳምንታት በፊት ውሃ ማጠጣትዎን ሙሉ በሙሉ ማቆም አለብዎት።
የሚረጭ
ባህሉን ከተለያዩ በሽታዎች ለመጠበቅ ባለሙያዎች የተወሰኑ የመከላከያ እርምጃዎችን ይመክራሉ። እና በመጀመሪያ ደረጃ, ስለ መርጨት እየተነጋገርን ነው. ለዚሁ ዓላማ, አትክልተኞች ብዙውን ጊዜ የመዳብ ኦክሲክሎራይድ ወይም የመዳብ ሰልፌት ይጠቀማሉ. የባህሉ ቅጠሎች የመጀመሪያው መርጨት የሚከናወነው ከ15-20 ሴንቲሜትር ርዝመት ሲደርስ እና ሁለተኛው - በንቃት እድገት ወቅት ነው.ፍራፍሬዎች።
የሽንኩርት አይነት ባምበርገር፡ ግምገማዎች
ጀማሪ አትክልተኛ እንኳን ማደግ ይችላል። የሽንኩርት ባምበርገር በጣም ጥሩ ዝርያ ነው, በግምገማዎች በመመዘን በአገራችን ውስጥ ለማልማት ተስማሚ ነው. ብዙ አትክልተኞች ለማደግ ቀላል እንደሆነ ይናገራሉ. አዎ, እና በማንኛውም ልዩ መደብር ውስጥ ያለ ምንም ችግር ዘሮችን መግዛት ይችላሉ. ባምበርገር ሽንኩርት ደስ የሚል ጣዕም አለው, አምፖሎች ቅርጻቸው ምቹ ናቸው, በጣም ሹል አይደለም, ግን ጭማቂ ነው. መከር ዓመቱን በሙሉ በትክክል ተከማችቷል። እና ለመቁረጥ, በማራዘሙ ምክንያት በጣም ጥሩ ነው. ብዙ አትክልተኞች ይህን አይነት ወደውታል፣ ስለዚህ እንዲመርጡት አጥብቀው ይመክራሉ።
