በርግጥ ሁሉም ሰው እንዲህ ያለውን ፍሬ እንደ አፕሪኮት ያውቃል። እነዚህ በዛፎች ላይ የሚበቅሉ የቬልቬት ቆዳ ያላቸው ክብ ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው. አፕሪኮት በደቡብ አገሮች እና በአገራችን ደቡብ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ይህ ፍሬ ለፀሀይ ብርሀን ስሜታዊ ነው እና ለአፈሩ ፍፁም የማይፈለግ ነው።
በጣም ጣፋጭ የሆኑት በደቡብ ካውካሰስ በአራራት ሸለቆ እንዲሁም በግርጌው ውስጥ የሚበቅሉ የአርመን አፕሪኮቶች ናቸው። የሙቅ ፀሐይን ኃይል በሙሉ የወሰደው ይህ ፍሬ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ከመካከለኛው እስያ እና ከቻይና ጋር, አርሜኒያ የአፕሪኮት የትውልድ ቦታ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. በቁፋሮ ወቅት በተገኙት የአፕሪኮት ጉድጓዶች መሠረት ሳይንቲስቶች ይህ ፍሬ እዚህ ከ 3,000 ዓመታት በላይ እያደገ መሆኑን ደርሰውበታል. በጣም ተወዳጅ የሆነውን የሻላ አፕሪኮት ዝርያ፣እንዴት እንደሚንከባከበው እና ምን አይነት ጠቃሚ ባህሪያቱ እንዳሉ በዝርዝር እንመልከት።
የአፕሪኮት መግለጫ
ይህ የፍራፍሬ ዝርያ ሻላህ (ሌላው ስሙ ዬሬቫኒ ነው) አትክልተኞች ሁለንተናዊ ብለው ይጠሩታል። ዛፉ ኃይለኛ ነው, ከ5-6 ሜትር ቁመት ሊደርስ ይችላል, ቀደምት ወይም መካከለኛ የማብሰያ ፍሬዎች. በችግኝ ውስጥ ፍሬ ማፍራት በአራተኛው ላይ ይጀምራልየህይወት አመት፣ ከ14 እስከ 30 ቀናት ይቆያል።
ዛፉ በጣም የሚያምር ፣ ገር ፣ ከባድ ውርጭን የሚፈራ ነው። ከሁሉም የአርሜኒያ አፕሪኮቶች መካከል (እና 27 ያህሉ አሉ) ዬሬቫኒ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ይገመታል. ከተጠበቀው በኋላ ፍሬውን ትኩስ ይጠቀሙ. በተጨማሪም የደረቁ አፕሪኮቶችን ይሠራሉ: አፕሪኮት እና የደረቁ አፕሪኮቶች. በአዘርባጃን እና ጆርጂያ እነዚህ ፍራፍሬዎች በቆርቆሮ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
የሚያድጉ ቦታዎች
የሻላክ አይነት አፕሪኮት በተለይ በየሬቫን ተወዳጅ ነበር። ነገር ግን በ 10 ዓመታት ውስጥ በተለያዩ የእስያ አገሮች ግዛት ውስጥም ተሰራጭቷል. በክራይሚያ, በኒኪቲንስኪ የእጽዋት አትክልት ውስጥ, ባለፈው ክፍለ ዘመን ከ 17 ኛው ዓመት በፊት ቀርቧል. በደቡባዊ ሩሲያ ይህ አይነት የአርሜኒያ አፕሪኮት በ30ዎቹ ታየ።
አበባ
የዚህ አይነት የአፕሪኮት ዛፍ ፍሬ ማፍራት እና ማበብ የሚችለው በመጀመሪያ እና በመካከለኛ ጊዜ ነው። የአየር ንብረት በአበባ ጊዜ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል፡
- በደቡብ የአየር ንብረት ዞኖች በሰኔ መጀመሪያ ላይ ይከሰታል።
- በብርድ - በጁላይ።
የአፕሪኮት አበባ ትልቅ ነው - 2.8 ሴ.ሜ፣ ነጭ ከሐምራዊ ፍንጭ ጋር፣ ደስ የሚል የማር መዓዛ ያለው፣ አበቦቹ በትንሹ የተጠማዘዙ፣ ክብ ቅርጽ አላቸው።
ፍራፍሬዎች
የእነዚህ የአርሜኒያ አፕሪኮቶች ፍሬዎች በምርጥ ጣዕማቸው እና በመጠን መጠኑ (ቢያንስ 90 ግ) ዋጋ አላቸው። በውስጣቸው ጣፋጭ መዓዛ ያለው ጥራጥሬ እና ትንሽ አጥንት አላቸው. አፕሪኮቱ በመልክም ውብ ነው፡ የፍሬው ክሬም በጎን በኩል ከራስበሪ ቀላ ጋር።
ክብር
ከጥቅሞቹ መካከል አንድ ሰው አማካይ የበረዶ መቋቋም፣ ምርታማነት፣ የበሽታ መቋቋም እና መለየት ይችላል።ተባዮች. በተጨማሪም, ይህ ልዩነት ተጓጓዥ ነው. ይህም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ወይም በተለየ ሁኔታ በተዘጋጁ ክፍሎች ውስጥ እንዲከማች ያስችለዋል. ይህ ዝርያ በመቁረጥ ለመትከል እንዲሁም እንደ ፕለም ፣ ቼሪ ፕለም ወይም ፒች ባሉ ሌሎች ዛፎች ላይ ለመትከል ጥሩ ነው።
የአርሜኒያ አፕሪኮት የመብሰያ ጊዜ
የአፕሪኮት መብሰል በቀጥታ በአየር ሁኔታ እና በአይነቱ ላይ የተመሰረተ ነው። በደቡባዊ ሩሲያ, እንደ አርሜኒያ, ፍሬ ማፍራት የሚጀምረው በግንቦት መጨረሻ እና በሰኔ መጀመሪያ ላይ ነው. በመካከለኛው የጥቁር ምድር ክልል ክልሎች ክልል ላይ መብሰል የሚጀምረው ከጁላይ እስከ ነሐሴ መጨረሻ ላይ ነው።
አስደሳች እውነታዎች
የአፕሪኮት ፍሬ በብዙ ለልብ ህመም መድሀኒቶች ውስጥ እንደሚካተት ይታወቃል። ግሪኮች ይህንን ፍሬ የአርመን ፕለም ይሉታል ጣሊያኖች ደግሞ የአርመን ፖም ብለው ይጠሩታል።
አፕሪኮት በአርሜኒያ የብሄራዊ ባህል ምልክቶች አንዱ ነው። በየሬቫን ከተማ በሚካሄደው ዓመታዊ የፊልም ፌስቲቫል ላይ አሸናፊዎቹ "ወርቃማው አፕሪኮት" ተሸልመዋል. ዱዱክ በጣም ታዋቂው የአርሜኒያ የሙዚቃ መሳሪያ ነው። አሁን በምዕራባውያን አገሮችም በጣም ተወዳጅ ነው. በአርመንኛ ይህ መሳሪያ ሳራኖፖክ ተብሎ ይጠራል፣ እሱም እንደ "የአፕሪኮት ዛፍ መለከት" ተተርጉሟል።
የሙዚቃ መሳሪያዎች አምራቾች ከፒር፣ ፕለም እና ፖም ዛፍ ላይ ቧንቧ ለመስራት ሞክረው ነበር፣ነገር ግን ልዩ የሆነ ቬልቬት ድምፅ ያለው መሳሪያ የሚገኘው ከአርመን አፕሪኮት ብቻ ነው። ሽቪ እና ዙርና የተባሉ የሙዚቃ መሳሪያዎች ከአንድ እንጨት የተሠሩ ናቸው።
አርመናዊ እንዴት እንደሚበሉአፕሪኮት
አፕሪኮት ቫይታሚን ኤ፣ቢ እና ሲ ይዟል።ፍሬው በአዮዲን፣አይረን፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም፣ካልሲየም፣ፎስፈረስ የበለፀገ ነው። ፍራፍሬዎች አሲድ, ፋይበር, ታኒን ይይዛሉ. ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም ለማምጣት የአርሜኒያ አፕሪኮቶችን እንዴት በትክክል እንደሚበሉ አስቡበት. ይህን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው፡
- አፕሪኮት ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታሲየም በውስጡ ይዟል የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል በደም ስሮች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል ከሰውነታችን አላስፈላጊ ፈሳሽ ያስወግዳል እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የልብ ጡንቻን ያጠናክራል። የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሕመም ያለባቸው ሰዎች በየቀኑ በተለይም ከልብ ድካም በኋላ አፕሪኮትን ወይም የደረቁ አፕሪኮቶችን መብላት አለባቸው።
- የካሮቲን መኖር በቆዳ እና በአይን ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል የበሽታ መከላከልን ያሻሽላል። በየቀኑ የሚፈለገውን የቫይታሚን ኤ ለማግኘት እነዚህን ፍራፍሬዎች በቀን እስከ 300 ግራም መመገብ በቂ ነው።
- አፕሪኮቶች ከፖም የበለጠ ብረት ይይዛሉ። የደም ማነስ ችግር ላለባቸው ሰዎች በቀላሉ በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው. ያለማቋረጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፍራፍሬዎች የሂሞግሎቢንን መጠን ይጠብቃሉ, ሴሎችን በኦክሲጅን ያሟሉታል.
- በአፕሪኮት ውስጥ ያለው የማግኒዚየም እና ፎስፈረስ ይዘት ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል። ማግኒዥየም የነርቭ ሴሎችን ወደነበረበት መመለስ ይችላል፣ እና ፎስፈረስ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል።
- የአመጋገብ ባለሙያዎች ስለ አፕሪኮት ለምግብ መፈጨት ስላለው ጥቅም ይናገራሉ። ፍራፍሬዎች የጨጓራ ጭማቂ አሲድነት መደበኛ እንዲሆን ያደርጋሉ. ፋይበር በምግብ መፈጨት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ ሰገራን መደበኛ ያደርጋል፣ የሆድ እብጠትን ያስታግሳል።
- የጣፋጩ የአፕሪኮት ዝርያዎች አዮዲን ይይዛሉ ይህም ለታይሮይድ እጢ በጣም ጠቃሚ ሲሆን እንዲሁም የማሰብ ችሎታን ይጨምራል።
- በአፕሪኮት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንት ይሠራልእና ጥርሶች ጠንካራ ናቸው፣ የደም መርጋትን ያሻሽላል።
- በፍራፍሬ ውስጥ የሚገኘው ፔክቲን ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል።
ነገር ግን ተቃራኒዎች አሉ። ይህንን ምርት በሄፐታይተስ እና በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀም አይመከርም።
