ሀያሲንት ባቄላ፣ሎቢያ ወይም ዶሊቾስ የጥራጥሬ ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው። ይህ ጥንታዊ የሚመረተው ዓመታዊ ተክል በዱር ውስጥ አይገኝም. ዶሊቾስ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን አይወድም, እና ለማደግ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን በየሰዓቱ +18 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ነው. ለዚህም ነው በእስያ እና በአፍሪካ ሞቃታማ ዞኖች ውስጥ ከፍተኛውን ስርጭት ያገኘው. ይሁን እንጂ በተመሳሳይ ስኬት ዶሊቾስ በደቡብ ዩክሬን, ሞልዶቫ, ምዕራባዊ አውሮፓ, መካከለኛ እስያ እና ትራንስካውካሰስ በሚገኙ መካከለኛ የአየር ሁኔታ ውስጥ ይበቅላል. ዶሊቾስ ከ1-1.5 ሜትር ቁመት ሊደርስ የሚችል የተጠማዘዘ ግንድ አለው። በግንዱ ላይ ብዙ ትላልቅ ትራይፎሊየም ቅጠሎች አሉ. አበቦቹ ትልቅ, ቀይ, ወይን ጠጅ ወይም ነጭ ሊሆኑ ይችላሉ, በዘር ሜዳዎች የተደረደሩ ናቸው. ባቄላዎቹ ትላልቅ ናቸው, እስከ 9 ሴንቲ ሜትር ርዝማኔ, ጥምዝ, ከሶስት እስከ አራት ዘሮች. በጽሁፉ ላይ የምትመለከቷቸው የሃያሲንት ባቄላዎች ናይትሮጅንን የሚያስተካክሉ ኖዱል ባክቴሪያዎች በደንብ ባደጉ ስሮች ላይ ስለሚሰፍሩ አፈሩን በናይትሮጅን ያበለጽጋል። ቀደምት በሚበቅሉ ዝርያዎች ውስጥ, የእድገቱ ወቅት እስከ ዘጠና ቀናት ድረስ ይቆያል, በኋለኛው የማብሰያ ዝርያዎች - እስከ አንድ መቶ ስልሳ ቀናት ድረስ. ዶሊቾስ አይመርጥም እና በመርህ ደረጃ, በማንኛውም አፈር ላይ በደንብ ያድጋል, ነገር ግን ትንሽ አሲድ ወይም ገለልተኛ አፈርን መጠቀም ይመረጣል. ከአንድ ካሬ ሜትር 200-300 ግራም ሰብል መሰብሰብ ይችላሉ.
ዶሊቾን ለማደግ ሁለት መንገዶች አሉ። ዘሮች ወይም ዘሮች በአፈር ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ. በደቡብ, ሁለተኛው ዘዴ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ሞቃታማ የአየር ሁኔታ ከተመሠረተ በኋላ, ለምሳሌ, በፀደይ መጨረሻ ላይ, ዘሮቹ ወዲያውኑ በአፈር ውስጥ ይተክላሉ. ከዚህ በፊት ዘሮቹ ለብዙ ሰዓታት ሊጠጡ ይችላሉ. በሚዘሩበት ጊዜ ዘሮች እርስ በእርሳቸው ቢያንስ ሠላሳ ሴንቲሜትር ርቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው. ሶስት ቅጠሎች እንደታዩ, ተክሉን መቆንጠጥ ይቻላል, ከዚያም የጎን ቅርንጫፎች መታየት ይጀምራሉ እና ፈጣን አበባ ይጀምራል. በቂ ያልሆነ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለበት ወቅት፣ ከችግኝ የሚበቅሉት የጅብ ባቄላዎች በሚያዝያ ወር መጀመሪያ ላይ በጠርሙሶች እና ሳጥኖች ውስጥ ተተክለዋል። ከ 35 ቀናት በኋላ ወጣት ችግኞች ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ ተተክለዋል ፣ እናም ወዲያውኑ ድጋፍ መስጠት አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ የእጽዋቱ ቁመት 15 ሴ.ሜ ይሆናል ። ያብባል እና ቅዝቃዜው እስኪጀምር ድረስ ያለማቋረጥ ፍሬ ያፈራል ።. በሞቃታማ የአየር ጠባይ, የጅብ ፍሬዎች በተደጋጋሚ ውሃ መጠጣት አለባቸው, ነገር ግን በጥቂቱ, ያለ ጎርፍ. ዶሊቾስ ማዳበሪያዎችን ይወዳል, ከሁሉም በላይ ፖታስየም. ችግኝ በሚፈጠርበት ጊዜ በ 1 ካሬ ሜትር በ 10 ግራም የአፈር ውስጥ የናይትሮጅን ማዳበሪያዎችን ማስገባት አስፈላጊ ነው, እና ቡቃያ በሚፈጠርበት ጊዜ ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያዎች በተመሳሳይ ሬሾ ውስጥ ይተገበራሉ. ከቅጠል በቀር ምንም ስለማታገኝ ትኩስ ፍግ ወደ አፈር ከመጨመር ተቆጠብ።
የሀያሲንት ባቄላ በጣም ያልተለመደ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ክብ፣ ጥቁር ወይም ክሬም ነው። ብዙውን ጊዜ በሾርባ ፣ ሰላጣ ፣ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም ለዋናው ምግብ እንደ አንድ የጎን ምግብ ያገለግላል።ዲሽ. ከአትክልቶች, ሩዝ, የባህር ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች ጋር ፍጹም ተጣምሮ. እንደ ባቄላ ጣዕም አላቸው። ሁለቱም ደረቅ ባቄላ እና ትኩስ አረንጓዴ ፓዶች ለምግብነት ያገለግላሉ, ይህም ለክረምቱ በረዶ ሊሆን ይችላል. ዘሮቹ 60% ካርቦሃይድሬትስ, 28% ፕሮቲን, 3% ቅባት, 8% ማዕድናት ይይዛሉ. በተጨማሪም የሂያሲንት ባቄላ የሕክምና ጠቀሜታ አለው - የደም ዓይነትን ለመወሰን የሚያገለግሉትን የእፅዋት አግግሉቲኒን ለማግኘት ይጠቅማል።
