ወይን ኦቮይድ ወይም ግሎቡላር ጭማቂ ያላቸው ፍሬዎች ያሉት ተክል ሲሆን በጥቅል የሚሰበሰብ ነው። ብዙ የወይን ዝርያዎች አሉ. በሲአይኤስ አገሮች እና በሩሲያ ፌዴሬሽን ግዛት ውስጥ ብቻ ከሶስት ሺህ የሚበልጡ ዝርያዎች ይበቅላሉ. እንደየየየየየየየየየ የየየየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየ የየየየየየ የየየየየ የየየየየየ የየየየየየ የየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየዉን ከአረንጓዴ እስከ ጥቁር ወይንጠዉ, ጥቁር ማለት ይቻላል.
ወይን ከመጀመሪያዎቹ የቤሪ ሰብሎች መካከል አንዱ ሲሆን በሰው ከሚመረተው። ጥሬው ጥቅም ላይ ይውላል, ጭማቂዎች እና ወይን ከእሱ የተሠሩ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሮቼፎርት ዓይነት, የጠረጴዛ ወይን እንገልፃለን. ድብልቅ ቅርጽ ነው. በ105-110 ቀናት ውስጥ በጣም ቀደም ብሎ ይበሳል።
የተለያዩ መግለጫ
ይህ በአገራችን በጣም የተለመደ ወይን ነው። የሮቼፎርት ዝርያ ከ 0.5 እስከ 0.9 ኪሎ ግራም ሊደርስ በሚችል ኃይለኛ ቁጥቋጦዎች እና ትላልቅ ስብስቦች ይለያል. ጥቅሉ ራሱ የሾጣጣ ቅርጽ አለው, በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም የሚያምር ይመስላል. አተር ማለት ይቻላል አይታይም። በሰኔ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል።
Rochefort (ወይን) የሚለይ ባህሪ -ወደ መቶ በመቶ የሚጠጋ የገበያ አቅም።
በቅርቅብ ላይ ያሉ የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጊዜ ጨለማ፣ቀይ ወይም ወይንጠጃማ ናቸው። ወይኖቹ ከመጠን በላይ ከደረሱ ወደ ጥቁር ይለወጣሉ. ክብ ቅርጽ አላቸው, ግን ትንሽ ጠፍጣፋ ናቸው. የአንድ ቤሪ አማካይ ክብደት ከሰባት እስከ ዘጠኝ ግራም ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ አስራ ሁለት ግራም ሊደርስ ይችላል. መጠን - 26 በ28 ሚሊሜትር።
የፍራፍሬው ጥራጥሬ በጣም ጣፋጭ ነው፣ ትንሽ የnutmeg ጣዕም አለው። በቂ ሥጋ። የቤሪ ፍሬዎች በጣም ጥቅጥቅ ባለው ቆዳ ተሸፍነዋል, ሲበሉ ግን አይሰማቸውም. በምርታማነት ረገድ ሮቼፎርት በአማካይ ወይን ነው, ነገር ግን በጣም ጥሩ ቡቃያ መብሰል አለው, እና የተክሎች መቆራረጥ በቀላሉ እና በፍጥነት ሥር ይሰዳል.
ይህ ዝርያ በተሻለ በመቁረጥ ይተላለፋል። ነገር ግን ጠንካራ እና ጤናማ የሆነ ተክል እንዲያሳድጉ, መቁረጡ በትክክል መዘጋጀት አለበት.
ቁርጦችን በማዘጋጀት ላይ
የተቆረጠው በመከር ወቅት ነው ፣ ከዚያም እስከ የካቲት ድረስ ባለው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ በታችኛው ክፍል ውስጥ ይከማቻሉ። ከዚያ በኋላ ብቻ ነው መትከል የሚችሉት።
በመሰረቱ ምርጡ የወይን ፍሬዎች የሚበቅሉት ከተቆረጡ በኋላ ነው። ሮቼፎርት ከዚህ የተለየ አይደለም። ርዝመታቸው ከአስር እስከ ሃያ ሴንቲሜትር መሆን አለበት. መቁረጣዎቹ 2-3 ቡቃያዎች ሊኖራቸው ይገባል. የመትከያ ቁሳቁስ በደንብ መታጠብ እና ትንሽ እንዲደርቅ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ ክፍሎች ከላይኛው ኩላሊት በላይ እና ከታች ከታች ይሠራሉ. በነዚህ ቦታዎች ላይ ሥሮቹ እንዲበቅሉ በመያዣው ግርጌ በቢላ በኩል በርካታ ትናንሽ ቀዳዳዎች በአንድ ማዕዘን ላይ ይሠራሉ. የተዘጋጀው ቁሳቁስ ወደ ውስጥ ገብቷልመያዣ በውሃ. ከዚያ በኋላ የተቆረጠውን የሥሩን እድገት በሚያነቃቃ ዝግጅት ማከም ያስፈልጋል።
Kilchevanie
የተዘጋጀ የመትከያ ቁሳቁስ በኪልቼቫተር ውስጥ መቀመጥ አለበት። የማብሰያው ሂደት የሮቼፎርት (ወይን ፍሬዎች) በፍጥነት እና በቀላሉ እንዲበቅሉ የሚያስችልዎ የስር እድገትን ያፋጥናል ። ቁርጥራጮቹን በእርጥብ እንጨት በመርጨት በሚሞቅ ወለል ላይ መትከል ያስፈልጋል ። ሥሩ በሚፈጠርባቸው ቦታዎች የሙቀት መጠኑ ከ 20 እስከ 25 ዲግሪዎች መሆን አለበት. ከአፈር ደረጃው በላይ በሚሆንበት ቦታ ላይ, የሙቀት መጠኑ ከ 15 ዲግሪ በላይ መሆን አለበት. የመትከያ ቁሳቁስ የላይኛው ቡቃያ ቢሞቅ ይበቅላል።
ከተጠበሰ ከሁለት ሳምንት በኋላ፣ የተቆረጠው ሥር ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ መፈተሽ አለበት። እንደዚያ ከሆነ ለቀጣይ ሥር ስር ወደ አፈር ድብልቅ ውስጥ ተተክለዋል. ወይን ለመትከል እና ለመትከል ተጨማሪው ሂደት መደበኛ ነው።
በኋላ ቃል
አሁን ካሉት የገበታ ወይን ዝርያዎች ሁሉ ሮቼፎርት ከምርጦቹ አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል። ወይን, ግምገማዎች ሁልጊዜ አዎንታዊ ብቻ ናቸው, ለማደግ ቀላል, ለመንከባከብ ቀላል ናቸው, እና የቤሪው ጣዕም ከብዙ ተወዳጅ ዝርያዎች የላቀ ነው.
እሽጎቹ መጓጓዣን በፍፁም ይታገሳሉ፣አስደሳች አቀራረብን ያቆያል፣ይህም ከምርጥ ጣዕም ጋር ተዳምሮ ሮቼፎርትን በዛሬው ገበያ ውስጥ ካሉ መሪዎች አንዷ ያደርገዋል።
