በሩሲያ ውስጥ ያለው የቤጂንግ ጎመን ከሩቅ ዘመድ - ነጭ ጎመን ጋር ተወዳጅነት አግኝቷል እናም በአንዳንድ አመላካቾች ውስጥ ግንባር ቀደም ሆኗል ። ስለዚህ, በችግኝ መትከል አስፈላጊ አይደለም, በዘሮች አማካኝነት ማግኘት ይችላሉ, ይህም የቤጂንግ ጎመንን በሜዳ ላይ ማልማትን በእጅጉ ያመቻቻል. ሁለተኛው ጠቃሚ ጠቀሜታ ጭንቅላትን በፍጥነት ይፈጥራል, ማለትም, ለመሰብሰብ መኸርን መጠበቅ አያስፈልግዎትም. ሦስተኛው አስደናቂ የዚህ አትክልት ጥራት ለስላጣዎች, እና ለሞቅ ምግቦች, እና ለቃሚዎች, በሺዎች በሚቆጠሩ ሼፎች አድናቆት የተቸረው. ብዙውን ጊዜ የቤጂንግ ጎመን ማራኪ አይደለም ፣ ግን ለአንዳንድ አትክልተኞች ጭንቅላት ከመፍጠር ይልቅ ማንም የማይፈልገውን የአበባ አበባ ብቻ ይጥላል። እዚህ ምን ችግር አለው? ጥሩ ምርት ለማግኘት ምን ሚስጥሮችን ማወቅ አለቦት?
ቤጂንግ ወይስ ቻይንኛ?
የቤጂንግ ጎመንን በሜዳ ላይ ማብቀል፣ በጥቂት ቀላል ሁኔታዎች ውስጥ፣ በአትክልተኝነት ውስጥ ያሉ ጀማሪዎች እንኳን ሊያደርጉት ይችላሉ። አንዳንድ ችግሮች በ ላይ ብቻ ሊከሰቱ ይችላሉበጣም የመጀመሪያ ደረጃ - ዘሮችን መግዛት, ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ በሁሉም ልዩ መደብሮች ውስጥ በሚሸጡ ከረጢቶች ላይ, የተለያዩ ስሞች እና የአትክልት ተመሳሳይ ምስል ማየት ይችላሉ.
ቤጂንግ የቻይና ዋና ከተማ መሆኗን ሁሉም ያውቃል። ስለዚህ, የቤጂንግ ጎመን እና የቻይና ጎመን አንድ እና ተመሳሳይ መሆናቸው ምክንያታዊ ነው, ነገር ግን የዚህ አትክልት ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉ. አንደኛው ሰላጣ፣ ወይም ቦክ-ቾይ፣ ሌላኛው ጭንቅላትን የሚፈጥር ወይም ፔት-ሳይ ነው። ቦክቾ ጭንቅላትን አይፈጥርም, በዋናው ቡቃያ ዙሪያ በሮዜት ውስጥ የሚፈጠሩ ቅጠሎች ብቻ ናቸው. ለእነዚህ ቅጠሎች, ከመድኃኒት እይታ አንጻር ሲታይ ያልተለመደ ጠቃሚ ነው, ይመረታል. በሩሲያ ውስጥ, ብዙውን ጊዜ የቻይና ጎመን ተብሎ የሚጠራው ቦክ-ቾይ ነው, እና ፔት-ሳይ - ቤጂንግ. ለጤናም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች A, C, B, PP, ካሮቲን, ሲትሪክ እና አስኮርቢክ አሲድ, ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ፕሮቲኖች አሉ.
ባዮሎጂካል መግለጫ
የቻይና ጎመን በሜዳ ላይ መመረቱ ያልተጠበቁ ድንቆችን እንዳያመጣ የዚህን አትክልት ገጽታ እንወቅ። ሁሉም የመዝራት እና የእንክብካቤ መስፈርቶች ከተሟሉ ሰብሉ እስከ 35 ሴ.ሜ የሚደርስ ረዥም ጎመን ያላቸው ሞላላ ራሶች ነው ።በሥሩ ላይ እያንዳንዱ ቅጠል ትልቅ ሥጋ ያለው ማዕከላዊ የደም ሥር ፣ ነጭ ቀለም አለው። ቅርጹ ብዙውን ጊዜ ሶስት ማዕዘን ነው, እና መጠኖቹ ከሉህ 20% ወይም ከዚያ በላይ የሚሆኑት ናቸው. የተቀረው ነገር ስስ፣ ፈዛዛ አረንጓዴ፣ ብዙ ጊዜ አረንጓዴ ወይም የበለፀገ አረንጓዴ፣ ትንሽ ሾጣጣ፣ የተቆራረጡ ጠርዞች ያለው ነው። በዐውደ-ጽሑፉ ውስጥ የጎመን ጭንቅላት ቢጫ-ብርሃን አረንጓዴ ቀለም አለው። የፔኪንግ ዘሮችጎመን እንደ ጥቃቅን ኳሶች ትንሽ ነው. ይህ አትክልት እርጥበት, ብርሀን እና ሙቀትን ይወዳል, ነገር ግን በአፈር ላይ እስከ -4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ በረዶዎችን መቋቋም ይችላል. ይህ የቤጂንግ ጎመን ወጣት ችግኞችን አይመለከትም ይህም አዎንታዊ የሙቀት መጠን መሰጠት አለበት።
የእርሻ ባህሪያት
የቤጂንግ ጎመን ብዙ ገፅታዎች አሉት። ከመካከላቸው አንዱ በጣም ፈጣን ማብቀል ነው. ስለዚህ የቤጂንግ ጎመንን በሜዳ ላይ ከዘር ዘሮች ማልማት በጣም ምቹ መንገድ ተደርጎ ይቆጠራል። መታየት ያለበት ዋናው ሁኔታ የሙቀት ስርዓት ነው. እውነታው ግን የቤጂንግ ጎመን ሙሉ ሰውነት ያላቸው ጭንቅላትን ከ +13 እስከ +22 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የአየር ሙቀት ውስጥ ብቻ ይሰጣል. በቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ውስጥ ይህ የውጭ አትክልት ቀስቶችን ይሠራል, ከፍ ባለ የአየር ሁኔታ ውስጥ ጥሩ ጭንቅላትን አያይዝም እንዲሁም የአበባ ጉንጉን ይጥላል. በየክልሉ የሚዘራበት ቀን ከሳምንት ያልበለጠ ጊዜ ውስጥ እስከ +5 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን እና በ +13 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ለ 4 ቀናት ያህል ዘሮች የሚበቅሉ መሆናቸውን ከግምት ውስጥ በማስገባት ወደ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ያቀናሉ ። በአማካይ ጎመን ከኤፕሪል አጋማሽ እስከ ሰኔ አጋማሽ ድረስ በፀደይ ወቅት ከቤት ውጭ ይዘራል፣ ነገር ግን ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች ረጅም ምርት ለማግኘት 2 ሳምንታት ያህል እንዲዘሩ ይመክራሉ።
እንዴት ዘርን በትክክል መትከል እንደሚቻል
የቻይንኛ ጎመንን ከቤት ውጭ በፀደይ ወቅት ማብቀል ከፍተኛ ምርት ለማግኘት በጣም ምቹ መንገድ ነው። ለአልጋዎች ጥሩ ብርሃን ያለበት ቦታ ከብርሃን ገለልተኛ ጋር ይመድቡአፈር።
ዘሮች በመሬት ውስጥ ከ 2 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ጥልቀት ውስጥ ይቀመጣሉ, እና ከ 1 እስከ 1.5 ሴ.ሜ ይመረጣል በቻይና ጎመን ውስጥ በጣም ትላልቅ ቅጠሎች ጭንቅላት ከመፈጠሩ በፊት ይበቅላሉ, ከዚያም ይሞታሉ, ግን ይሞታሉ. በእድገት ሂደት ውስጥ እርስ በርስ በጣም ጣልቃ ይገባሉ. በዚህ መሠረት በወደፊቱ ጎመን መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 30 ሴ.ሜ መሆን አለበት.ትንንሽ ዘሮችን በመዝራት ለመቋቋም ፈጽሞ የማይቻል ነው, ስለዚህ ለወደፊቱ ችግኞች መሟጠጥ አለባቸው. ችግኞቹ በፍጥነት እንዲታዩ፣ እንዲሁም ሊፈጠር ከሚችለው ውርጭ ለመከላከል፣ ሰብሉን በፊልም እንዲሸፍኑት ይመከራል።
ተጨማሪ እንክብካቤ
የቤጂንግ ጎመንን በሜዳ ላይ ማብቀል በጣም አስቸጋሪ ነው። ችግኞች ከተከሰቱ እና ከቀነሱ በኋላ ትክክለኛው ውሃ ማጠጣት በመጀመሪያ ደረጃ አስፈላጊ ነው. የቤጂንግ ጎመን እርጥበትን ይወዳል እና ከጎደለው ጥሩ የጎመን ጭንቅላት አይፈጥርም. ነገር ግን, ከመጠን በላይ ውሃ, መበስበስ ይጀምራል. በብዛት መጠጣት አለበት ፣ ግን ውሃው እንዳይዘገይ እና በተለይም በሞቃት ቀናት ለእጽዋትዎ የዝናብ መስኖ ያዘጋጁ። ለጎመን እና ለአረም ማረም, እንዲሁም ጥልቀት በሌለው አፈር ውስጥ አስፈላጊ ነው. ይህ አትክልት በየወቅቱ 2 ጊዜ በሰሊሪ ወይም ሙሊን መፍትሄ ይመገባል።
ችግኞችን በማደግ ላይ
በዘር ብቻ ሳይሆን በችግኝትም የቤጂንግ ጎመንን በሜዳ ላይ በቤት ውስጥ ማልማት ይለማመዳል። ይህ ለቀድሞው ብስለት ይደረጋል.መከር ወይም በየወቅቱ ለብዙ አዝመራዎች. በቤጂንግ ጎመን ችግኞች ውስጥ መሳተፍ የሚጀምረው በሚያዝያ ወር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ነው። ይህ ተክል መተካት እና መምረጥን አይወድም, ስለዚህ እያንዳንዱ ዘር ወዲያውኑ በተለየ ካሴት ወይም በፔት ድስት (ታብሌት) ውስጥ ይቀመጣል. እንዲሁም 2-3 ዘሮችን መዝራት ይችላሉ, ስለዚህ ከበቀለ በኋላ, በጣም ጠንካራውን ችግኝ ይተው እና የቀረውን ያስወግዱ. ቡቃያው እንደተበቀለ ቡቃያው ከመጠን በላይ እንዳይዘረጋ, ችግኞች ያሏቸው እቃዎች በደንብ ወደ ብርሃን, ነገር ግን ሞቃት ቦታ (የአካባቢው ሙቀት - እስከ +18 ዲግሪዎች) ይተላለፋሉ. ያለበለዚያ እነሱን ለማረፍ ችግር ይሆናል ። በአልጋው ላይ ችግኝ የተተከለው በአፈር ክሎድ ላይ ነው, የስር ስርዓቱን ሳይጎዳ.
እርስ በርሳቸው በ25-30 ሴ.ሜ የተሰሩ ቀዳዳዎች በግማሽ ብርጭቆ አመድ እና አንድ ቁንጥጫ (እስከ የሻይ ማንኪያ) ውስብስብ ማዳበሪያዎች ይጨመራሉ። ቡቃያዎች በእያንዳንዱ ላይ 5-6 ቅጠሎች ሲታዩ ወደ ክፍት መሬት ለመንቀሳቀስ ዝግጁ ናቸው. ከተክሉ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ወጣት ተክሎች ድንገተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ በሌሊት በፊልም መሸፈን አለባቸው. በ3 ሳምንታት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናል።
በጋ እያደገ
የቻይና ጎመን በፍጥነት ስለሚበስል፣በወቅቱ ሁለት ጊዜ መሰብሰብ ይቻላል፣ከሐምሌ መጨረሻ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ዘርን እንደገና መዝራት ይቻላል። በሰኔ ወር ውስጥ, የተዘራ አይደለም, ይህም በቀን የብርሃን ሰዓቶች ርዝመት ምክንያት ነው, ይህም ለጭንቅላት መፈጠር ከ 12-13 ሰአታት ያልበለጠ መሆን አለበት. በሐምሌ ወር ከቤት ውጭ የቻይንኛ ጎመንን ማብቀል በፀደይ ወቅት ካለው ሂደት ብዙም የተለየ አይደለም።
አትክልተኞች ማድረግ የሚገባቸው ብቸኛው ነገር ተክሎችን በሉትራሲል በመሸፈን ለጎመን የቀን ብርሃን ሰአታቸውን በአርቴፊሻል መንገድ ማሳጠር ነው። በተጨማሪም በቂ ውሃ ማጠጣትን ማረጋገጥ እና አፈሩ እንዳይደርቅ መከላከል ያስፈልግዎታል. ዘር ለማግኘት, ጎመን ከ 13 ሰአታት በላይ ፀሐይ በምትወጣበት ወራት ውስጥ ተክሏል. የአየሩ ሙቀት ምንም ያህል ቢሞቅ ለውጥ አያመጣም።
የቤጂንግ ጎመን ተኩስ
ሁሉም ማለት ይቻላል አትክልተኞች የቻይናን ጎመን ለጭንቅላት ይተክላሉ። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ጭንቅላትን ከመፍጠር ይልቅ እፅዋቱ የአበባ ቀስቶችን መጣል ይጀምራሉ, እና መከሩ አይሰራም. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ሁሉንም ደንቦች በማክበር የቻይና ጎመንን በሜዳ ላይ ማልማት አስፈላጊ ነው. ከታች ያለው ፎቶ ከመጨረሻው ቀጭን በፊት ረድፎቹ ምን መሆን እንዳለባቸው ያሳያል. በዚህ የመትከያ ዘዴ, ከመጠን በላይ እፅዋት አይጣሉም, ነገር ግን ለማብሰል ያገለግላሉ.
ቀስቶች ሊታዩ ይችላሉ፡
- በጣም ረጅም የቀን ብርሃን ሰአታት፤
- ጥቅጥቅ ያሉ ተከላዎች፤
- በአፈር ውስጥ የንጥረ ነገሮች እጥረት፤
- በሞቃት የአየር ሁኔታ በቂ ያልሆነ ውሃ ማጠጣት።
አንዳንድ ጊዜ ጎመን ሲተከል ባለጌ ነው። ይህ የሚሆነው አትክልተኞች ችግኞችን እየቀነሱ፣ ተጨማሪ እፅዋትን ወደ ሌላ ቦታ በመትከል ለማዳን ሲሞክሩ ነው።
ተባዮች እና በሽታዎች
በሀገር ውስጥ ወይም በጓሮ ሜዳ ላይ የቤጂንግ ጎመንን ማብቀል ብዙ ጊዜ ነው።ያለችግር ያልፋል። ጠቃሚ-ይህን ሰብል ከሌሎች የመስቀል ተክሎች (ራዲሽ, ራዲሽ, ሰናፍጭ) በኋላ መትከል የማይፈለግ ነው, ይህም የእነዚህ ሰብሎች ባህሪያት የበሽታዎችን አደጋ ይቀንሳል. ከተባዮች መካከል ብዙውን ጊዜ ጎመን ችግኞችን ሙሉ በሙሉ ሊያበላሹ በሚችሉ ቁንጫዎች ይጠቃሉ። ነፍሳትን ለመዋጋት አልጋው በአመድ ሊረጭ ይገባል. በጎመን ቅጠሎች እና ስሎጎች ላይ መብላት ይወዳሉ። በጣቢያው ላይ ከታዩ ልዩ ወጥመዶች ተዘጋጅተዋል. ሌላው ተባይ ጎመን ነው, በቅጠሎቹ ጀርባ ላይ እንቁላል ይጥላል. እንደዚህ አይነት ክላችዎች ከተገኙ በእጅ ይደመሰሳሉ።
