ሽንኩርት ከሌለበት የከተማ ዳርቻ አካባቢ የአትክልት ቦታ መገመት አይቻልም። ብዙውን ጊዜ ይህ ጠቃሚ የስር ሰብል በፀደይ ወቅት ተክሏል. እንደ ክረምት ሰብል ሊበቅል የሚችል መሆኑ ለሁሉም ሰው አይታወቅም. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህ ዘዴ ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣል. ብቸኛው ነገር ትክክለኛውን አይነት መምረጥ ነው።
የክረምት ሽንኩርት የማብቀል ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ሁሉም አትክልተኞች እስከ ፀደይ ድረስ ስብስቦችን ማስቀመጥ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ጠንቅቀው ያውቃሉ። የክረምት ሽንኩርት በሚበቅልበት ጊዜ ይህ አስፈላጊ አይደለም. ምንም ነገር አይበሰብስም እና ቀስቶችን አይለቅም. የዚህ ዘዴ ሌላው ጠቀሜታ በፀደይ ወቅት ለመትከል ጊዜው በምንም መልኩ ስለማይቀር ጭንቅላቶቹ በጣም ትልቅ ያድጋሉ. አፈሩ አሁንም በቂ እርጥበት ስለሚይዝ እስከ ግንቦት አጋማሽ ድረስ ሽንኩርትውን ማጠጣት ፈጽሞ አስፈላጊ አይደለም. የተለቀቀው ጊዜ ሌሎች ሰብሎችን ለመትከል እና ለመንከባከብ ሊያገለግል ይችላል። የክረምቱ የሽንኩርት ዝርያዎች ከተራ የጸደይ ወቅት ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ቀደም ብለው ይበስላሉ. በግንቦት መጨረሻ ላይ ለሾርባ የሚሆን ሽንኩርት መውሰድ ይቻላል።
በእርግጥ ይህ የአዝመራ ዘዴ ጉዳቶቹ አሉት። ዋናው ነገር የክረምት የሽንኩርት ምርት ከፀደይ ሽንኩርት ትንሽ ያነሰ ነው. በተጨማሪም, ጭንቅላቶቹ እንደሆነ ይታመናልትንሽ የባሰ ተከማችቷል።
የክረምት የሽንኩርት ስብስቦች፡የመምረጫ ህጎች
ለክረምት ልማት፣ የተዳቀሉ ዝርያዎችን እና የአጭር - መካከለኛ የቀን ብርሃን ሰአቶችን ብቻ መውሰድ ይችላሉ። በ 12-14 ሰአት ውስጥ ቀድሞውኑ አምፖል መፍጠር ይጀምራሉ. የደቡባዊ የሽንኩርት ዝርያዎች በክረምት ውስጥ ለማደግ ተስማሚ አይደሉም. በፀደይ ወቅት ለመትከል የታቀዱ ዝርያዎች እንዲሁ አይመከሩም. እውነታው ግን ክረምቱን በጣም የከፋ ነው, እና ሲቀዘቅዙ, መተኮስ ይጀምራሉ. ብዙ ጊዜ እንደ ስፕሪንግ ሽንኩርቶች ሁሉ የደች ምርጫ ዝርያዎች የክረምት ሽንኩርት ለመትከል ያገለግላሉ።
የተለያዩ ሼክስፒር
ለክረምት ልማት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ሼክስፒር ነው። የዚህ ሽንኩርት ራሶች በጣም ቀደም ብለው ይበስላሉ (በ 75 ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ). የእነሱ የባህርይ መገለጫዎች ክብ ቅርጽ እና ትልቅ መጠኖች ያካትታሉ. የክረምቱን ሽንኩርቶች ሼክስፒርን ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ካነፃፅርን፣ በመጀመሪያ ደረጃ ብዙ ጥቅጥቅ ያሉ ኢንተጉሜንታሪ ሚዛኖችን እናስተውላለን። ለዚህም ምስጋና ይግባውና እስከ -18 ዲግሪ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል. ያለ የበረዶ ሽፋን. ለማነፃፀር ፣ አብዛኛዎቹ የክረምት ሽንኩርት ዝርያዎች ቀድሞውኑ በ -15 ግራ ማቀዝቀዝ ይጀምራሉ ። የመለኪያዎቹ ቀለም ቡናማ ነው።
ሼክስፒር የክረምት ሽንኩርት በነጭ ጭማቂ ይለያል። የዚህ ዓይነቱ ጣዕም እንደ ባሕረ ገብ መሬት ይቆጠራል. እንደተለመደው ይንከባከባል።
ራዳር ደርድር
ከሼክስፒር በተለየ፣ ሌላ ተስፋ ሰጪ የክረምት ዝርያ - ራዳር - አማካይ የማብሰያ ጊዜ አለው። የእሱ ተወዳጅነት በዋነኛነት በአምፑል ጥሩ ጣዕም እና በጣም ጥሩ የመቆያ ጥራታቸው ምክንያት ነው. የዚህ ዓይነቱ ሚዛን ቀለም ቀላል ነውቢጫ. ሌላው ተለይቶ የሚታወቀው የጭንቅላት ትልቅ መጠን ነው. በ 150 ግራ ውስጥ አምፖሎችን ያድጉ. አስቸጋሪ አይሆንም. በአንዳንድ አመታት, በጥንቃቄ እንክብካቤ, የራዳር ዝርያ ጭንቅላት 300 ግራም ክብደት ሊደርስ ይችላል. የመኸር ሽንኩርት ራዳር ክረምት ከጥሩ በላይ ይሰጣል።
የተለያዩ ኢላን
ልዩነት ኤላን የአጭር ቀን ቅጹ ነው። የገለባ ቀለም ያላቸው አምፖሎች ክብ ቅርጽ አላቸው. ክብደታቸው ከ 80-120 ግራም ሊደርስ ይችላል ሥጋ ነጭ, ጣፋጭ ጣዕም አለው. የኤላን ዝርያ በሰኔ ወር ውስጥ ይበቅላል፣ አሮጌው የሽንኩርት ክምችቶች ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ እና የፀደይ ሽንኩርት ራሶች ገና ያልበሰሉ ናቸው።
ሌሎች ዝርያዎች
ከላይ የተገለጹት የክረምት ዝርያዎች የሽንኩርት ስብስቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው ሊባል ይችላል. ይሁን እንጂ ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ሌሎችም አሉ። ለምሳሌ, በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ብዙ ጊዜ የበጋ ነዋሪዎች የክረምት ሽንኩርት Senshui ይበቅላሉ. እንዲሁም በመከር ወቅት እንደ ታዋቂ እና ታዋቂው ስቱድጋርተን ራይዘን ፣ በአውሮፓ ውስጥ ስቱሮን የተለመደ ፣ ቀደምት መብሰል ሴንተር ፣ ኪፕ-ቬል እና ሌሎችም ያሉ ዝርያዎችን መትከል ይችላሉ ።
የተተከለበት ቀን
እንደ ክረምት ነጭ ሽንኩርት የክረምት የሽንኩርት ዝርያዎች ከበረዶ አንድ ወር በፊት ይተክላሉ። በማዕከላዊ ሩሲያ ይህ በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ ነው. ማረፊያ መዘግየት የለበትም. እንደ ነጭ ሽንኩርት ሳይሆን የሽንኩርት የመተኛት ጊዜ እስከ ታህሳስ - ጥር ድረስ ይቆያል. ስለዚህ በማንኛውም ሁኔታ ቀስቶቹን መልቀቅ እና በትንሹ ማቀዝቀዝ አይችልም. ኒጌላ የተተከለው በነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ ነው።
መቀመጫ መምረጥ
የሽንኩርት የክረምት ተከላ ፀሐያማ ሲሆንከኃይለኛ ነፋስ የተጠበቀ. በዚህ ሁኔታ አልጋው በፀደይ ወቅት በምንም መልኩ ማሞቅ የለበትም. አለበለዚያ ጭንቅላቶቹ ብቅ ይላሉ. እንዲሁም ባለፉት አምስት ዓመታት ውስጥ ቢያንስ ጥቂት አምፖሎች ያደጉባቸውን ቦታዎች ለመትከል መምረጥ አይቻልም. እንደ ባቄላ፣ ድንች እና ሴሊሪ ያሉ ሰብሎች እንዲሁ የማይፈለጉ ቀዳሚዎች ናቸው።
አልጋዎችን በማዘጋጀት ላይ
ለክረምት የሽንኩርት ዝርያዎች አልጋው ከመትከሉ ሁለት ሳምንታት በፊት መጀመር አለበት. አፈሩ በተቻለ መጠን በጥልቀት መቆፈር አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ማዳበሪያዎች በአልጋዎቹ ላይ ይተገበራሉ. ምርጡ እንደ humus ይቆጠራል. በ ecofoska (30 g በ 1 m2 2)፣ በሱፐፌፌት (20 ግ) ወይም በፖታስየም ጨው (15 ግ) መተካት ይችላሉ። የፎስፈረስ መጠን መጨመር የክረምት ሽንኩርት በደንብ እንዲሸፈን ይረዳል. ይህ ባህል ለአመድ ጥሩ ምላሽ ይሰጣል. አልጋዎቹ በተሻለ ሁኔታ በከፍተኛ ደረጃ ይከናወናሉ. ይህ የመቀዝቀዝ እድልን ይቀንሳል።
የመተከል ቁሳቁስ ምን መሆን አለበት
የትኛዉም አይነት ለእርሻ ቢመረጥ ራዳር የክረምት ሽንኩርት፣ሼክስፒር ወይም ኤላን ከ1 ሴ.ሜ በላይ የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ስብስቦችን መውሰድ የለብዎትም።ትንንሽ ሽንኩርት ቀስቶችን አይሰጥም። በተጨማሪም, ከነሱ የሚበቅሉት ጭንቅላቶች በክረምት በጣም የተሻሉ ናቸው. እርግጥ ነው, ለመትከል የሚመረጡት ችግኞች ጤናማ መሆን አለባቸው. የቆሸሸ፣የተበላሹ ወይም የበሰበሱ አምፖሎች መጣል አለባቸው።
ሽንኩርት መትከል
ከመትከሉ በፊት አልጋው በትክክል መፈታት አለበት። አምፖሎች በተከታታይ በ 10 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ባለው ጉድጓድ ውስጥ ተተክለዋል. በመደዳዎች መካከል 25 ሴ.ሜ ይተዉ ። አንዳንድ አትክልተኞች ብዙ ጊዜ የክረምት ሽንኩርት ይተክላሉ። ቢሆንምበአትክልቱ ውስጥ በቂ ቦታ ከሌለ ይህንን ማድረግ ብቻ ተገቢ ነው።
የክረምት አልጋዎችን በማዘጋጀት ላይ
በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የክረምት የሽንኩርት ተከላ ለክረምት ይበላል። ይህ የማቀዝቀዝ አደጋን ይቀንሳል. አተርን እንደ ሙጫ መጠቀም አይመከርም። እውነታው ግን የሙቀት አማቂነት ደረጃው በጣም ዝቅተኛ ነው እና በፀደይ ወቅት ለረጅም ጊዜ ይቀልጣል, የእፅዋትን እድገት ያዘገየዋል. ስለዚህ አልጋዎቹን በቅጠሎች, በገለባ, በስፕሩስ ቅርንጫፎች ወይም በከፍታዎች ላይ መትከል የተሻለ ነው. አፈሩ በትንሹ ሲቀዘቅዝ ይህ መደረግ አለበት። አፈሩ መቅለጥ ከጀመረ በኋላ በፀደይ ወቅት ሙልች ይወገዳሉ።
የፀደይ እና የበጋ እንክብካቤ
የክረምት የሽንኩርት ዝርያዎች እንደ ስፕሪንግ ሽንኩርቶች ተመሳሳይ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል። በፀደይ ወቅት, ሙልቱን ካስወገዱ በኋላ, አልጋው በዩሪያ (10 g በ 1 m2 2) መራባት አለበት. በመቀጠል, ማረፊያው ይለቀቃል. አልጋውን ከላይ በትንሽ አመድ መርጨት ትችላለህ።
ተክሎቹ ወደ 4 ቅጠሎች ከተፈጠሩ በኋላ ሌላ ከፍተኛ አለባበስ ማድረግ ያስፈልግዎታል በዚህ ጊዜ 10 ግራም የፖታሽ ማዳበሪያ እና 20 ግራም ፎስፌት ማዳበሪያ. ሽንኩርት በፈሳሽ መልክ ለተተገበሩ ማዳበሪያዎች ጥሩ ምላሽ ይሰጣል. ስለዚህ በውሃ ውስጥ መሟሟት ወይም በተቀቀለ ዕፅዋት ውስጥ መሟሟት አለባቸው. ሽንኩርቱን እንደ አስፈላጊነቱ ያጠጡ, አፈሩ እንዳይደርቅ ይከላከላል. ከእያንዳንዱ ውሃ በኋላ አልጋው መፈታት አለበት።
