Currant ተወዳጅ የአትክልት ቤሪ ነው። በአገራችን በሁሉም ቦታ ይበቅላል. ይህ ባህል በጣዕም, በአመጋገብ እና በመፈወስ ባህሪያት ምክንያት ተወዳጅነት አግኝቷል. አርቢዎች በሺዎች የሚቆጠሩ የተለያየ ቀለም ያላቸውን የኩርባን ዝርያዎች ፈጥረዋል። እያንዳንዳቸው የራሳቸው ባህሪያት አሏቸው።
የኩራንት ዝርያዎች
Currant ልክ እንደሌሎች ሰብሎች በተለያዩ ዝርያዎች ይመጣሉ። እያንዳንዳቸው የየራሳቸው የሆነ ቅርጽ፣ መጠን፣ የቤሪ ቀለም፣ የጥራጥሬ ይዘት፣ ጣዕም፣ መዓዛ እና ሌሎችም አሏቸው።
የኩራንት ዝርያዎች በፍራፍሬ ስብስቦች መጠን እና በእነሱ ላይ ባለው የቤሪ መጠን ይለያያሉ። እና የተለያዩ የመብሰያ ወቅቶች ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ጊዜ ለመጨመር ያስችሉዎታል።
ቀይ እና ነጭ ከረንት
ብዙውን ጊዜ የቤሪዎቹ በቀለም ብቻ ስለሚለያዩ የእነዚህ ሁለት ቀለሞች ከረንት እንደ አንድ ሰብል ይቆጠራል። Redcurrant ከ 5 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይታወቃል. ለቆንጆ ያደገው በደች ነው። በመጀመሪያ ደረጃ, የጌጣጌጥ ባህሪያቱ ዋጋ ተሰጥቷቸዋል, ቤሪዎቹ ምንም ፍላጎት አልነበራቸውም. ቀይ currant በአውሮፓ ውስጥ ትልቅ ተወዳጅነት አግኝቷል. ሩስያ ውስጥይህ ባህል የተገኘው በ15ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው።
Whitecurrant ብዙ ቆይቶ ይታወቅ ነበር። ባለፈው ምዕተ-አመት መጀመሪያ ላይ እንኳን ለዚህ ዝርያ ያልተለመደ የቤሪ ቀለም ካላቸው የቀይ currant ዓይነቶች አንዱ ተደርጎ ይወሰድ ነበር። እነዚህ ሁለት ዝርያዎች ግልጽ የሆነ መዓዛ የላቸውም, ነገር ግን በጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያት ይለያያሉ. በጣም ጥሩው ነጭ እና ቀይ የኩርኩር ዝርያዎች በማደግ ላይ ባሉ ሁኔታዎች ላይ ትርጓሜ የሌላቸው ናቸው, ነገር ግን በቆሸሸ እና በአሸዋማ አፈር ላይ ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል. እነዚህ በጣም የፎቶፊል ተክሎች ናቸው, እርጥበት የማይጠይቁ. በብርሃን እጥረት, የቤሪ ፍሬዎች ጣዕማቸውን እና ቀለማቸውን እንደሚያጡ መታወስ አለበት. ባህሉ በሽታንና ጉዳትን የሚቋቋም ነው።
በተገቢው እንክብካቤ፣እነዚህ ሁለት የኩርባን ዝርያዎች ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ። በቀይ እና ነጭ የቤሪ ፍሬዎች የተበተኑ ቁጥቋጦዎች በጣም ቆንጆ ሆነው ይታያሉ. የነጭ እና ቀይ ከረንት የፍራፍሬ ቅርጾች ከጥቁር የበለጠ ዘላቂ ናቸው ፣ ቤሪዎቹ በጫካው ላይ በእኩል መጠን ይሰራጫሉ ፣ ከቁጥቋጦዎች ጋር ያነሱ ናቸው ። ተክሉ ለ15-20 ዓመታት ፍሬ ማፍራት ይችላል፣ ወደ ሌላ ቦታ ሳይተከል ማደግ ይችላል።
ቀይ currant ዓይነቶች
- "ቫርሼቪች" በፍሬው የመጀመሪያ ቀለም ይለያል። ግልጽ የሆነ ጥቁር ወይን ጠጅ ቀለም አላቸው. ዘግይቶ የሚበስል ራሱን የቻለ ዝርያ ነው። በትልቅ ኃይለኛ ቁጥቋጦ ላይ ብዙ የተጠጋጋ ወይም ትንሽ የተጨመቁ ፍራፍሬዎች ይፈጠራሉ. ጭማቂ ወይንጠጃማ ሥጋ ያላቸው መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች መራራ ጣዕም አላቸው እና ረጅም ብሩሽ ይፈጥራሉ። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ በቅርንጫፎቹ ላይ ይቆያሉ. ለከፍተኛ ምርት, ያልተለመደ የፍራፍሬ ቀለም እና የጌጣጌጥ ውጤትቁጥቋጦ ፣ ይህ የኩሬ ዓይነት በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጊዜ አይጠጡም፣ ብዙ ጊዜም ይዘጋጃሉ።
- "ተወዳጅ" በአማካይ የመብሰያ ጊዜ ያለው ዝርያ ነው። ቁጥቋጦው በትንሽ መጠን, መካከለኛ ቅርንጫፎች እና ጥቅጥቅ ያሉ ቀጥ ያሉ ግንዶች ተለይቶ ይታወቃል. የቤሪ ፍሬዎች ክብ, ብሩህ, መካከለኛ መጠን አላቸው. በብሩሾቹ ላይ ብዙ ናቸው, እና በእኩል መጠን ይሰራጫሉ. ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች ሁለንተናዊ ዓላማ አላቸው. ይህ ዝርያ ከባድ ቅዝቃዜን አይፈራም, ከፍተኛ ምርት አለው እና በዱቄት ሻጋታ አይጎዳውም.
- ከላይ የሚያዩት የመካከለኛው የበሰለ ኩርባ ዓይነት የተለመደ ተወካይ "svetlitsa" ነው። ቁጥቋጦው መካከለኛ መጠን ያለው ፣ የታመቀ እና ቀጥ ያለ ቡቃያ ነው። ክብ የቤሪ ፍሬዎች መጠናቸው ትልቅ አይደለም, ነገር ግን በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው. ይህ ዝርያ ምንም እንኳን ትንሽ የቤሪ ፍሬዎች ቢኖሩም ከፍተኛ ምርት ይሰጣል እና ለፈንገስ በሽታዎች አይጋለጥም.
ትልቅ-ፍራፍሬ ቀይ ኮረንቲ
- "ቹልኮቭስካያ" ቀይ ከረንት የድሮው ዝርያ ነው, ዛሬም ቢሆን የዚህ አይነት ባህል አፍቃሪዎችን እና ልዩ ባለሙያዎችን ቀድሞ በመብሰል እና የፍራፍሬ ጣዕም ይስባል. ከጫካው ቀይ ከረንት ዝርያዎች በትንሽ መጠን ይለያያል. ምርጥ ዝርያዎች "Chulkovskaya" currant ያካትታሉ. ረዥም ብሩሽዎች በትልቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች, ክብ ወይም የእንቁ ቅርጽ ያላቸው ናቸው. ለስላሳ, ጭማቂ ሥጋ እና ጣፋጭ ጣዕም ይለያሉ. የበሰለ ፍሬዎች, ሳይሰበሩ, ለረጅም ጊዜ በቅርንጫፎቹ ላይ ይቆያሉ. ይህ ጣፋጭ ዓይነት currant ትኩስ ወይም ይበላልእንደገና ተዘጋጅቷል።
- ልዩነቱ "ዮንከር ቫን ቴቴ" መካከለኛ-የመጀመሪያ ደረጃ የማብሰያ ጊዜ አለው። ይህ የኔዘርላንድ ክራንት ዝርያ በ 1941 መጀመሪያ ላይ ተወለደ. ባለፈው ምዕተ-አመት በዘጠናዎቹ ዓመታት ውስጥ በአገራችን ውስጥ ተወዳጅነት አግኝቷል ጥሩ ጣዕም እና ለበሽታዎች እና ጉዳቶች የመቋቋም ችሎታ. ይህ ዝርያ ከፍተኛ ምርት ይሰጣል እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል. በቀይ currant ዓይነት ኃይለኛ ፣ ትልቅ ፣ ጥቅጥቅ ባለው ቁጥቋጦ ተለይቷል። በጣም የተሻሉ ዝርያዎች ይህንን ልዩ ዝርያ ያካትታሉ. በረዥም ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸው ሩጫዎች ላይ እስከ አስር በጣም ትላልቅ እና ደማቅ የቤሪ ፍሬዎችን መቁጠር ይችላሉ. የፍራፍሬው ቅርጽ ክብ ወይም የእንቁ ቅርጽ ያለው ነው, እነሱ ጥቅጥቅ ባለ የመለጠጥ ቆዳ ተሸፍነዋል. ዱባው ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ስለዚህ፣ ይህ currant ትኩስ ለመጠጣት በጣም ይወዳል።
- ትልቅ ፍራፍሬ ያለው ከርራንት አይነት "Ural beauty" ከምርጥ የሀገር ውስጥ ምርጫ ዝርያዎች አንዱ ነው። በዝቅተኛ ቁጥቋጦዎች እና በበሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ይለያያል። ስለዚህ ቅጠሎቹ እስከ መጀመሪያው በረዶ ድረስ ይጠበቃሉ. ባህል ቀደምት ብስለትን ያመለክታል. ጉዳቱ ምርቱ ከረጅም ጊዜ የእንጨት እድገት ጋር በተመጣጣኝ መጠን ቀስ በቀስ እየጨመረ መምጣቱ ነው. የቤሪ ፍሬዎች መጠናቸው ትልቅ ነው፣ ጥሩ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ነው።
ነጭ ከረንት፡ ዝርያዎች
- "Prygazhunya" የተለያዩ ነጭ ከረንት ነው እና አማካይ የማብሰያ ጊዜ አለው። የእጽዋቱ ቁጥቋጦዎች በአማካይ የእድገት ኃይል ተለይተዋል, ቅርንጫፎቹ እየተስፋፉ ነው, ብዙ መከር ሲሰበስቡ እና ይወድቃሉ. በመካከለኛ ርዝመት እጆች ላይ, ብዙውን ጊዜቀላል ሮዝ ክብ ቅርጽ ያላቸው ብዙ ትላልቅ ያልሆኑ የቤሪ ፍሬዎች። ጣፋጭ እና መራራ ፍሬዎች ሁለንተናዊ ዓላማ አላቸው. የበሰሉ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ በብሩሾች ላይ ይቀመጣሉ, አይሰበሩም. በዚህ ጊዜ የጣዕም ባህሪያትን በከፍተኛ ሁኔታ ያገኛሉ. Currant ነጭ ዝርያ "prygazhunya" ለቅዝቃዜ ተስማሚ ነው. ይህ ዝርያ ብዙ ፍሬ ያፈራ ሲሆን ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
- "የደች" ነጭ ከረንት የድሮ ዝርያ ነው፣ነገር ግን በቅርብ ጊዜ በጠንካራ ሁኔታ በሌሎች ተስፋ ሰጭ ዝርያዎች ተተክቷል። ምንም እንኳን ብዙ አትክልተኞች በከንቱ ያምናሉ. የዚህ ተክል ቁጥቋጦዎች በጣም የተበታተኑ, የታመቁ አይደሉም, ይህም በሚተክሉበት ጊዜ የጣቢያው አካባቢን አጠቃቀምን ከፍ ለማድረግ ያስችላቸዋል. ይህ ዓይነቱ ኩርባ በእርጥበት ለም መሬት ላይ የተሻለ ፍሬ ያፈራል ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም የሚችል። መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ክብ, ትንሽ የታመቀ ቅርጽ አላቸው. ቆዳቸው ግልጽ ነው. በላዩ ላይ ዘር እና ደም መላሽ ቧንቧዎች በግልጽ ይታያሉ. ዱባው ጭማቂ እና ጥሩ ጣዕም አለው። የበሰሉ ፍሬዎች አይሰበሩም, በአንድ ጊዜ ይሰበሰባሉ. ይህ currant ጥሩ ትኩስ ነው። ነገር ግን አሰራሩ ጣዕሙን አይጎዳውም።
- የነጭ ከረንት ዝርያ "ቬርሳይ" በአትክልተኞች ዘንድ በደንብ ይታወቃል በእርሻቸው ላይ ያራቡት። ከፍተኛ ምርት እና ጣፋጭ, ትልቅ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ማራኪ ነው. የእርሷ ቁጥቋጦዎች የታመቁ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ናቸው. ይህ currant ትልቅ ምርት ይሰጣል, ለም አፈር ላይ እያደገ. በረዶን በደንብ ይቋቋማል. በማብሰያ ጊዜ, መካከለኛ ዝርያዎች ናቸው. ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች ቀለል ያለ ክሬም እና ክብ ቅርጽ አላቸው. ናቸውበእድገቱ ሂደት ውስጥ መጠኑ አይለወጥም። ቆዳቸው ግልጽ ነው, ዘሮች እና ደም መላሾች በእሱ በኩል ይታያሉ. ዱባው በጣም ጭማቂ ነው ፣ ስኳርን እና አሲድን በአንድ ላይ ያጣምራል ፣ ይህም ፍሬውን የሚያድስ ጣዕም ይሰጠዋል ። ቤሪው በተለይ ጥሩ ትኩስ ነው. በተጨማሪም ጃም ፣ ኮምፖስ ፣ ጭማቂ ፣ ሽሮፕ ፣ ጃም እና ሌሎችም ከሱ ይዘጋጃሉ።
Red Currant ጥቅሞች
የቀይ currant ቤሪ በፖታሲየም፣አይረን፣ሱኪኒክ እና ማሊክ አሲድ የበለፀገ ነው። ፖክቲን እና ካሮቲን ይይዛሉ. የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል, የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል ያገለግላል.
Redcurrant ፍራፍሬዎች ለስኳር ህክምና ጥቅም ላይ ይውላሉ። የማቅለሽለሽ ስሜትን ያስወግዳሉ እና የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳሉ. እንደ ዳይሬቲክስ, ፀረ-ኢንፌክሽን, ሄሞቶፔይቲክ, ላክስ እና ማገገሚያ ወኪሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በቤሪ ውስጥ የሚገኙትን ማሊክ እና ሱኩሲኒክ አሲዶችን መጠቀም ሰውነትን ያበረታታል። ስለዚህ, በዕድሜ የገፉ ሰዎች እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. Redcurrant juice በተገቢው ደረጃ የሰውነትን ድምጽ ይጠብቃል።
ቀይ ከረንት ይጎዳ
የቀይ ከረንት ጥቅሞች ግልጽ እና የማይከራከሩ ናቸው። ነገር ግን በአንዳንድ በሽታዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ, ከአመጋገብ ውስጥ መወገድ አለበት. የጨጓራ ቁስለት፣ሄፓታይተስ፣ጨጓራና የደም መርጋት ችግር ላለባቸው ሰዎች ጭማቂ መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው።
ጥቁር ከረንት
የዚህ አይነት ባህል ስም የመጣው "currant" ከሚለው ቃል ሲሆን ተተርጉሟልከድሮው ሩሲያኛ ማለት የዚህ ዝርያ ባህሪ "የማያቋርጥ ሽታ" ማለት ነው. ጥቁር ጣፋጭ በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ነው, እና ጣፋጭ ቤሪዎቹ ለረጅም ጊዜ በልጆችና ጎልማሶች ይወዳሉ. የኩሬንት ዝርያዎች ገለፃ ለትልቅ ሰብሎች ምርጫ እድል ይሰጣል. ከሁሉም በላይ ይህ ተክል ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን እና የፈንገስ በሽታዎችን በመቋቋም ይታወቃል. ብላክክራንት በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ከፍተኛ ምርት የሚሰጥ ሰብል ሲሆን አመታዊ ፍሬያማ ነው። ለእድገት ሁኔታዎች ከፍተኛ መስፈርቶች አይለይም. እና ፍሬዎቹ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የመፈወስ ባህሪያት አሏቸው።
Blackcurrant አይነቶች
- "ትንሹ ልዑል" ቀደምት ዓይነት ነው። ዝቅተኛ ቁጥቋጦ እና ምቹ ቅርፅ ያለው ሲሆን ይህም መሰብሰብን ቀላል ያደርገዋል. ለሁሉም በሽታዎች, ለከባድ በረዶዎች እና ለረጅም ጊዜ ድርቅ መቋቋም የሚችል ነው. በየጊዜው እና በብዛት ፍሬ ያፈራል. በሾላዎች ላይ ያሉ የቤሪ ፍሬዎች በብዛት ይገኛሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ይበስላሉ. ይህ እነሱን ለመሰብሰብ ቀላል ያደርገዋል. ብሩሽዎች መጠናቸው አነስተኛ ናቸው, ጥንድ እና ነጠላ ናቸው. ቤሪዎቹ ጭማቂዎች ፣ ደማቅ ጥቁር ቀለም ያላቸው ፣ በቀጭኑ ልጣጭ የተሸፈኑ ናቸው። ጣፋጭ እና መራራ ፍሬዎችን ወዳዶች ይወዳሉ።
- "Openwork" blackcurrant በጣም ራሱን የቻለ አይነት ነው። በረዶ ተከላካይ ነው. ድንገተኛ የአየር ሁኔታ ለውጦችን አይፈራም. ኃይለኛ ሙቀት አያሳስበውም. በመደበኛነት ፍሬ ያፈራል እና የተረጋጋ አማካይ ምርት አለው. ይህ ሰብል የዱቄት አረምን እና አንትራክሲስን ይቋቋማል. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በኩላሊት ሚስጥሮች ይጎዳል. የተጠማዘዘ ወፍራም ብሩሽዎች መጠናቸው አጭር እና መካከለኛ ነው። የቤሪ ፍሬዎችክብ, ትልቅ, የሚያብረቀርቅ እና ጣፋጭ, መራራ ጣዕም አላቸው. የትኛዎቹ የኩርባን ዝርያዎች የተሻሉ እንደሆኑ ከመረጡ፣ እዚያ ማቆም ይችላሉ።
- "ባጌራ" የዘገየ ዝርያን የሚያመለክት ሲሆን ከፍተኛ ውርጭ የመቋቋም እና የተትረፈረፈ ምርት ያለው ባሕርይ ነው። ውርጭ እና ማቅለጥ ብዙውን ጊዜ ከተቀያየሩ ቡቃያዎች ትንሽ ቅዝቃዜ አለ። ይህ ዝርያ በቴሪ እና አንትራክኖስ አይጎዳም, ነገር ግን የዱቄት ሻጋታ አንዳንድ ጊዜ ተክሉን ሊጎዳ ይችላል. በቀጭኑ ትናንሽ ቅርንጫፎች ላይ ፍሬዎቹ በእኩል መጠን ይሰራጫሉ. የቤሪ ፍሬዎች ተመሳሳይ መጠን እና ግልጽ የሆነ ጥቁር ቀለም አላቸው. የሚያብረቀርቅ ቀጭን ቆዳ በጣም ዘላቂ ነው. ፍሬዎቹ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው።
ትልቅ-ፍራፍሬ ጥቁር ከረንት
- "Exotica" ትልቁ የጥቁር ጣፋጭ ዝርያ ነው። በከፍተኛ ምርት እና ቀደምት መብሰል ይለያያል. ቁጥቋጦው ኃይለኛ, ረዥም, ቅርንጫፎቹ ቀጥ ያሉ, ጠንካራ ናቸው. ከትልቅ የቤሪ ፍሬዎች ክብደት አይታጠፉም, እሱም እኩል ብሩሽ ይሠራል. ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው, ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ምርጡ የጥቁር ኩርባ ዓይነቶች በዚህ የሰብል አይነት ይወከላሉ::
- "Aleander" ትልቅ ፍራፍሬ ያላቸውን የጥቁር ከረንት ዝርያዎችን ያመለክታል። ረዥም ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ እና ከሱ በታች ባሉት ቅርንጫፎች ውስጥ ይለያያል። ቅጠሎቹ ጥቁር አረንጓዴ, ኃይለኛ እና በትንሹ የተሸበሸበ ናቸው. እፅዋቱ የዱቄት አረምን እና አንትራክሲስን ይቋቋማል ፣ ግን በቡቃያ ምስጦች ይጎዳል። የዚህ የኩሬን ዝርያ ባህል አስቸጋሪውን የክረምት ወራት በደንብ ይታገሣል, ነገር ግን ድርቅ ለእድገቱ እና ለብዙ ፍራፍሬዎች ምቹ ሁኔታ አይደለም. ባለ ቅስት ቅርጽ ባለው ረዥም ወፍራም ብሩሾች ላይብዙ ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች. ደስ የሚል ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አላቸው።
- "Selechenskaya-2" ከጥቁር ጣፋጭ ዝርያዎች አንዱ ነው። ረዣዥም ፣ የታመቁ ቁጥቋጦዎች ላይ ፣ ጋሬተር የማይፈልጉ ብዙ ጠንካራ ቅርንጫፎች አሉ። ይህ ልዩነት የፈንገስ እና መዥገሮች ተላላፊ በሽታዎችን አይፈራም. በጣም አልፎ አልፎ በኩላሊት ሚስጥሮች ይጎዳል. ይህ ለረጅም ጊዜ ኃይለኛ በረዶዎችን እና ሙቀትን የሚቋቋም ሁለገብ ዓይነት ነው. በጠንካራ የተጠማዘዙ ብሩሾች ላይ እንደ ጎዝቤሪ ያሉ ብዙ በጣም ትልቅ የቤሪ ፍሬዎች አሉ። ፍሬዎቹ በጠንካራ ወፍራም ቆዳ ተሸፍነዋል. በመከር ወቅት አይሰበሩ. የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭ፣ ጣፋጭ፣ ልዩ የሆነ ጥሩ መዓዛ አላቸው።
የጥቁር currant ጠቃሚ ባህሪያት
ስለ ጥቅማጥቅሞቻቸው ካልነገሩ የኩርራንት ዝርያዎች መግለጫ አይጠናቀቅም። ጥቁር ጣፋጭ ከሁሉም የበለጠ ጠቃሚ የቤሪ ዝርያ ነው. ለሰዎች አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ተብሎ ይጠራል. በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለከፍተኛ የመፈወስ ባህሪያት ዋጋ ያለው ነው. ቤሪው ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ፣ ካሮቲን እና ባዮቲን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም የወጣቶች ቫይታሚን ይባላል።
Blackcurrant ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በሕዝብ ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። የብረት, የፖታስየም እና ማግኒዥየም ይዘት የፍራፍሬ እና ቅጠሎችን ለደም ማነስ, የደም ሥር እና የልብ በሽታዎች መጠቀም ያስችላል. Blackcurrant በ pectin፣ phytoncides፣ vital and tannins የበለፀገ ነው።
የዚህ አይነት ከርንት ፍሬ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል፣ ኤክማማ እና የቆዳ በሽታዎችን ያክማል፣ ድብርት እና ጭንቀትን ይረዳል። ቁስሎች እና የጨጓራ እጢዎች በአበቦች እና በወጣት ጥቁር ቅጠሎች ይታከማሉcurrant, እና rheumatism እና ኩላሊት - የቤሪ. በአሁኑ ጊዜ በብላክክራንት ላይ የተመሰረቱ በሺዎች የሚቆጠሩ ለተለያዩ በሽታዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
የወቅታዊ በሽታዎች
Currant ልክ እንደሌሎች እፅዋት በበሽታዎች የተጠቃ እና በተባይ ተባዮች ይጎዳል። በጣቢያዎ ላይ በጣም ጥሩውን የኩርንችት ዝርያዎችን ከተከልክ ብዙ ተላላፊ በሽታዎችን መከላከል ትችላለህ. ግን በጣም የተለመዱትን ማወቅ አለብህ።
- Anthracnose የቅጠሎቻቸው፣የቅጠላቸው፣የግንድ እና የፍራፍሬ በሽታ ነው። ከግንቦት ጀምሮ ተክሎችን ይነካል. ከጊዜ ወደ ጊዜ የሚበቅሉ ትናንሽ ቡናማ ቦታዎች በመታየት ይገለጻል. ቅጠሎቹ ወደ ቢጫነት መቀየር, ማጠፍ እና መውደቅ ይጀምራሉ. ጥይቶች እድገትን ይቀንሳሉ እና ለመብሰል ጊዜ አይኖራቸውም. በፀደይ መጀመሪያ እና በመከር መጨረሻ ላይ በሽታውን ለመከላከል በጫካው ዙሪያ ያለውን መሬት መቆፈር አለብዎት. እና ቡቃያው ከመከፈቱ በፊት በቪትሪዮል መፍትሄ ይረጩ። የቦርዶ ፈሳሽ መጠቀም ይችላሉ. በእድገት ወቅት አራት ጊዜ ይረጫል: በቡድ ዕረፍት ወቅት, በአበባ ማብቂያ ላይ, አበባው ካበቃ ከግማሽ ወር በኋላ, ከተሰበሰበ በኋላ.
- ቴሪ የቫይረስ በሽታ ስለሆነ በፍጥነት ሊሰራጭ ይችላል። ተሸካሚዎች ትኋኖች፣ ቡቃያዎች እና ቅማሎች ናቸው። ይህ በሽታ በቅጠሎች እና በአበባዎች ቅርፅ እና ቀለም ለውጥ ይታወቃል. ተክሉን ማምረት ያቆማል. በሽታውን ለመዋጋት ቅርንጫፎች ተቆርጠዋል ወይም ቁጥቋጦው በሙሉ ይወገዳሉ. ዋናው ነገር የበሽታውን ስርጭት መዋጋት ነው።
Currant ተባዮች
- የቡቃያው ምስጥ በጣም ትንሽ ነው፣ እርስዎ ብቻ ነው ማየት የሚችሉትበአጉሊ መነጽር ወይም በሎፕ. የእጽዋቱን እብጠቶች ይጎዳል, ክብ ቅርጽ ያለው እና ቅጠሎችን እና አበቦችን አይለቅም. ምልክቱ ክረምቱን በኩላሊቶች ውስጥ ይጠብቃል. በተክሎች, በአእዋፍ እና በነፍሳት ይተላለፋል. ይህንን ተባይ ለመዋጋት ውጤታማ ዘዴዎች ገና አልተፈጠሩም. ግን ትግሉ መካሄድ አለበት። ይህንን ለማድረግ ተክሉን ብዙ ጊዜ ይረጫል: ቡቃያው ከመቋረጡ በፊት, ከሁለት ሳምንታት በኋላ እና አበባ ከመውጣቱ በፊት. ብዙ የሚረጩ መፍትሄዎች አሉ. በማናቸውም ሱቅ ውስጥ፣ በብዛት ይቀርባሉ::
- የሱፍ ዝርያ ጥሩ የምግብ ፍላጎት አላት። ሁሉንም ቅጠሎች ይበላል. የእሱ እጮዎች በእፅዋት ቁጥቋጦ ስር በመሬት ውስጥ የተቀበሩ ኮኮዎች ውስጥ ናቸው። እዚህ ተባዩ ክረምቱን ይጠብቃል. ከእሱ ጋር የሚደረገው ትግል በበርካታ ደረጃዎች መቆፈር እና መርጨትን ያካትታል: ቡቃያዎች ሲከፈቱ, ቡቃያዎቹ ሲፈጠሩ, አበባ ካበቁ በኋላ. ተባዩ እንዳይራባ ለመከላከል እጮቹ በየጊዜው ተነቅለው ይቃጠላሉ።
