አረንጓዴ ሽንኩርት የማይወድ ሰው ማግኘት ከባድ ነው። ሰዎች ይህን ተራ አትክልት ስለለመዱት በሁሉም ሰው የአትክልት ስፍራ ውስጥ የሚበቅለው እና በማንኛውም የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ ስለሚገኝ እንደ ቀላል አድርገው ይወስዱታል።
በክረምት ብቻ የአረንጓዴ ተክሎች ከገበታዎቻችን ሲጠፉ እና ሰውነታችን በቫይታሚን እጥረት ሲሰቃይ ተገቢውን እንሰጠዋለን። ለነገሩ አረንጓዴ ሽንኩርት በዚህ ወቅት የፀደይ ወቅትን ያስታውሰናል ላባ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ጉንፋንን ይከላከላል እንዲሁም የሰውነትን አጠቃላይ ሁኔታ ያሻሽላል.
የአረንጓዴ ሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪያት
የዚህ ተክል የመፈወሻ ባህሪያት በአለም ላይ በሰፊው የሚታወቅ ሲሆን የበቀለ ሽንኩርት ከሽንኩርት የበለጠ ጠቃሚ ነው።
በውስጡ በተፈጠሩት ከፍተኛ መጠን ያለው phytoncides ምክንያት ሽንኩርት ከብዙ ኢንፌክሽኖች እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ጋር በሚደረገው ትግል 1 መድሀኒት ተደርጎ ይወሰዳል።
አረንጓዴ ሽንኩርቱ ብረት ስላለው ከሱ የሚዘጋጁ ሰላጣዎች ሄሞግሎቢንን በደንብ ይጨምራሉ። ሽንኩርት በፖታስየም የበለፀገ በመሆኑ ልብን ለመደገፍ እና የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ለማጠናከር ያስችላል።
የቫይታሚን ይዘት
አረንጓዴ ሽንኩርት ቫይታሚን ሲ፣ኤ፣አስፈላጊ ዘይቶች እና ቢ ቪታሚኖችን ይዟል።
ለዚህም ነው የዘወትር አጠቃቀሙ ለሰው ልጅ አካል የሚፈልገውን ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር የሚያቀርበው።
የሽንኩርት አይነቶች
ሽንኩርት በላባ ላይ ማምረት በጣም ተወዳጅ ነው። የሚከተሉት ዓይነቶች ለዚህ በጣም ተስማሚ ናቸው፡
- ሊክ፣ ዕንቁ ተብሎም ይጠራል። እሱ አምፖል የለውም ፣ ግን በጣም ወፍራም የሆነ ነጭ ግንድ አለ ፣ እሱም የእሱ በጣም ጣፋጭ ነው። ሰፋፊዎቹ ቅጠሎችም ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ላባዎች እንደ ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ናቸው. የዚህ ዝርያ ምርት 20 ኪ.ግ / 10 m2. ነው።
- ባቱን ሽንኩርት፣ እሱም ሌሎች ስሞች ያሉት - አሸዋማ፣ ታታር እና ፊስቱልየስ። በተጨማሪም ሽንኩርት የለውም, ነገር ግን ከሌሎች የሽንኩርት ዓይነቶች ጋር ሲነጻጸር, ሁለት እጥፍ ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ለረጅም ጊዜ የዚህ ዝርያ ዝርያዎች ለአንድ ብዕር ሽንኩርት በእድገት ወቅት እስከ ሦስት ጊዜ ሊቆረጥ ይችላል, እና በዓመት - አንድ ጊዜ. ከ10 ሜትር2 የሚገኘው ምርት 20‒30 ኪ.ግ ይደርሳል።
- ሻሎት። ይህ ሽንኩርት በብዛት እና በአረንጓዴ ላባ የሽንኩርት ፍሬዎችን በልጦ በመትከሉ ሂደት ሙሉ በሙሉ ትርጉም የሌለው ቢሆንም ምርቱ ግን እስከ 40 ኪ.ግ / 10 ሜትር2. ሊደርስ ይችላል።
- ቺቭ ወይም ቺቭ። የዚህ ዝርያ ዋጋ ያለው ጠባብ ቅርጽ ያላቸው ላባዎች ወደ ግማሽ ሜትር ርዝመት ሲደርሱ ነው. በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለስላሳዎች ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ, እና አማካይ ምርቱ 20 ኪ.ግ / 10 m2. ነው.
- ስሌክ ቀይ ሽንኩርት። ይህ ምናልባት በጣም ጣፋጭ የሆነ የሽንኩርት አይነት ነው, ከትንሽ ጣዕም እና ነጭ ሽንኩርት ሽታ ጋር, ለስላሳ ሰፊ ቅጠሎች. በተጨማሪም, ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ሲነጻጸር, በጣም ብዙ ቪታሚን ሲ እና ይዟልእጢ. በዓመት ውስጥ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ በደንብ ያድጋል, እና በሜዳ ላይ በከባድ ቅዝቃዜ ወቅት ብቻ ማደግ ያቆማል. ቀደም ያለ የበሰለ እና በረዶ-ተከላካይ ዝርያ፣ ከፍተኛ ምርት ከማግኘቱ በተጨማሪ።
- የደረቀ ሽንኩርት፣ በይበልጥ ግብፅ ወይም ካናዳዊ በመባል ይታወቃል። ይህ ዝርያ ከፍተኛ የበረዶ መቋቋም ችሎታ አለው, በከባድ ክረምት እንኳን አይቀዘቅዝም, ምንም ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም.
የሽንኩርት ዝርያዎች
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince እና Bessonovsky ትልቅ ምርት የሚሰጡ እና ለላባ የሚሆን ምርጥ ሽንኩርት እንድታገኙ የሚፈቅዱ በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች ተደርገው ይወሰዳሉ።
የማደግ ጥቅሞች
የአይነት፣የጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያት የሽንኩርት በላባ ላይ መዝራት የጅምላ ክስተት እየሆነ መምጣቱን አስተዋፅዖ ያደርጋል። ደግሞም ለምንድነው ጣፋጭ የሆነ አትክልት እና ከጉንፋን የሚከላከል አስተማማኝ ተከላካይ በአትክልቱ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በመስኮትዎ ላይ ብቻ በማደግ አመቱን ሙሉ ይህን የቪታሚኖች ማከማቻ ቦታ ይዘው ይገኛሉ።
የሽንኩርት ላባዎችን በቤት ውስጥ በትንሹ በመትከል ማለትም በማጓጓዣ መንገድ ሁልጊዜ በጠረጴዛው ላይ ትኩስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አረንጓዴዎች ይኖሩዎታል እና ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ይሞላል።
ይህን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል፣ምናልባትም እያንዳንዱ አስተናጋጅ ያውቀዋል፣ልምድ ባይኖረውም። አምፖሎቹን በድስት ውስጥ ማስገባት እና ሥሩን እንዲሸፍን ውሃ ማፍሰስ እና በሚተንበት ጊዜ በየጊዜው ማከል ያስፈልግዎታል ። ወይም አንድ ትንሽ መያዣ ከምድር ሶስተኛው ጋር ሙላ እና አምፖሎችን ተክሉበት።
ከሆነእራስዎን በሽንኩርት ለማቅረብ ብቻ ሳይሆን ለምሳሌ ቋሚ ገቢ የሚያስገኝ ትርፋማ የቤተሰብ ንግድ ለማደራጀት ፍላጎት ካሎት በግሪን ሃውስ ውስጥ ላባ ላይ ሽንኩርት ማምረት መጀመር አለብዎት ። ይህ ከጥቅምት እስከ ኤፕሪል ሊደረግ ይችላል. እና ከዚያ ከግንቦት እስከ መስከረም፣ በአትክልቱ ውስጥ ያድጉ።
የውጪ እርባታ
የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች ቢኖሩትም የሽንኩርት ማደግ ዘዴው አንድ ነው።
ለመትከል የባለብዙ ቀዳሚ የሽንኩርት ናሙናዎችን ይወስዳሉ ፣ አምፖሎች ዲያሜትራቸው ከ 4 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን አለበት ። ክፍት መሬት ላይ መትከል ይችላሉ በመኸር ወቅት ፣ ከመጀመሪያው በረዶ በፊት ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ። ፣ በረዶው ሙሉ በሙሉ እንደቀለጠ።
አምፖሎቹን ለአንድ ቀን ያህል ከክፍል ሙቀት በትንሹ በላይ ባለው ውሃ ውስጥ ቀድመው ያጠቡ። እና ከዚያ በኋላ የላይኛውን ክፍል በመደበኛ ፕሪንሰር ይቁረጡ።
ይህ የሚደረገው ኦክስጅን ወደ አምፖሉ መሃል እንዲገባ እና ሽንኩርት ለላባው አስገዳጅነት ይበቅላል። ለዚህም ምስጋና ይግባውና አጠቃላይ የማደግ ሂደቱ በጣም ፈጣን ነው, እና ምርቱ ከተለመደው ጋር ሲነጻጸር በ 50-70% ይጨምራል.
በተጨማሪም ከመጠን በላይ ቅርፊቶችን ከአምፖሎቹ ውስጥ ማስወገድ እና በመጠን መደርደር ያስፈልጋል። ይህ መደርደር ይከናወናል ምክንያቱም የተለያየ መጠን ላላቸው አምፖሎች የግጦሽ አረንጓዴዎች የግጦሽ ጊዜ የተለያዩ ናቸው. ለዚህም ነው የተሟላ ምርት ለማግኘት በተቻለ መጠን ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን የመትከያ ቁሳቁሶችን መምረጥ አስፈላጊ ነው.
የማደግ ዘዴዎች
- የድልድይ ዘዴ። አምፖሎቹ እርስ በእርሳቸው በጥብቅ የተቀመጡ ናቸው, ሥሮቹ ወደ ታች ሲወርዱ, ከላይ ባለው የአፈር ሽፋን ተሸፍነዋል.ወደ 3 ሴ.ሜ ውፍረት.በአብዛኛው 15 ኪሎ ግራም ቀይ ሽንኩርት በ 1 ሜትር 2 አካባቢ ጥቅም ላይ ይውላል። ተከላ ከክረምት በፊት በሚከናወንበት ጊዜ 6 ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ያለው ሌላ ፍግ ወይም humus ተሠርቷል የጸደይ ወቅት ሲመጣ ይህ ንብርብር ተወግዶ ፊልም ያለበት ፍሬም አልጋው ላይ ተተክሏል.
- የቴፕ ዘዴ። በዚህ ሁኔታ, አልጋው ከ15-20 ሴ.ሜ ልዩነት ወደ ረድፎች ይከፈላል, እና አምፖሎች በየ 3-4 ሴ.ሜ ውስጥ ተተክለዋል ከዚያም አልጋው ይስተካከላል. እንደ ቀድሞው ዘዴ ለክረምቱ ይሸፍናሉ።
ከውጪ ከዘር የሚበቅል
ሽንኩርት በላባ ላይ የሚበቅለው አምፖሎችን በመትከል ብቻ አይደለም። ለዚህ ደግሞ ዘሮችን መጠቀም ትችላለህ።
ይህ ዘዴ ምንም እንኳን በጊዜ ቢረዝምም በጣም ርካሽ ነው። በተለይም ለረጅም ጊዜ የሚታሰቡትን የእነዚያን የሽንኩርት ዓይነቶች ዘር ከወሰዱ. የሽንብራ ዘሮች በጣም ውድ ስለሆኑ።
ከሁለት አመት በላይ የሆናቸውን መጠቀም አስፈላጊ ነው። ወጣት ዘሮችን መውሰድ እንኳን የተሻለ ነው. በተጨማሪም ማብቀላቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው - ቢያንስ 80% መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ 20 ዘሮችን ወስደህ እርጥብ ጨርቅ ላይ አስቀምጣቸው. በተፈለፈሉ ቁጥር፣ ጥራታቸው ምን እንደሆነ ወዲያውኑ ግልጽ ይሆናል።
መብቀያው በሚታወቅበት ጊዜ ዘሮቹ መደረግ አለባቸው። በመጀመሪያ, ለአንድ ቀን ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይሞላሉ, በዚህ ጊዜ ውስጥ 3 ጊዜ ይቀይሩት. ከዚያም ውሃው ይፈስሳል, እና ዘሮቹ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማንጋኒዝ ደካማ መፍትሄ ውስጥ ይቀመጣሉ.
ከዚያ በኋላ አንድ ተጨማሪ ሂደት መደረግ አለበት - ሁለት ጠብታዎች የኤፒን-ኤክስትራ ዝግጅት በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና ዘሩን በዚህ መፍትሄ ውስጥ ያስቀምጡ.15-18 ሰዓታት. እንዲህ ዓይነቱ አሰራር ለወደፊቱ የተለያዩ የፈንገስ በሽታዎች እንዳይከሰት ይከላከላል እና ጥሩ ምርት ለማግኘት ያስችላል.
በፀደይ ወቅት ትኩስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አረንጓዴዎች እንዲኖርዎት ከፈለጉ በበጋው አጋማሽ ላይ የሽንኩርት ዘሮችን በላባ ላይ መዝራት ይመከራል። ዋናው ሁኔታ ለመትከል ያለው አፈር በደንብ መለቀቅ እና ማዳበሪያ መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ ከ humus እና ሱፐርፎፌት (30 ግ) ፣ ፖታሲየም ክሎራይድ (15 ግ) ፣ ዩሪያ (15 ግ) እና የእንጨት አመድ (200 ግ) ጋር ተቀላቅሏል የዚህ ድብልቅ ባልዲ ውስጥ።
የተፈታው አልጋ ተስተካክሎ በትንሹ መታጠፍ አለበት። ከዚያም በ 30 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ብዙ ጥልቀት የሌላቸው ረድፎችን መስራት እና ዘሩን እስከመጨረሻው መትከል ያስፈልግዎታል.
ከበቀሉ በኋላ እያንዳንዳቸው አንድ ጠንካራ ቅጠል ካላቸው በኋላ ቀጫጭን መደረግ አለባቸው ማለትም በዛፎቹ መካከል 5 ሴ.ሜ ያህል ይተዉ ። በመከር መጨረሻ ላባዎቹ ወደ 20 ሴ.ሜ ርዝመት ይደርሳሉ ። ለክረምቱ የአትክልቱ አልጋ በአተር ወይም በገለባ የተሞላ መሆን አለበት።
ከችግኝ ማደግ
ከዘሮችም ችግኞችን ማብቀል ይችላሉ። ከተክሎች የሚበቅለው ሽንኩርት ጥሩ ምርት ይሰጣል, እና በፍጥነት ይበቅላል. የችግኝ ዘሮች ከታሰበው ክፍት መሬት ውስጥ ለመትከል 2 ወራት ሲቀረው መትከል አለባቸው።
ዘሩን ቀድመው በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ለአንድ ቀን ለመቆም ይውጡ ፣ ከዚያም ውሃውን ያፈሱ እና ዘሩን ወደ እርጥብ ጨርቅ ያዛውሩት። በዚህ ቅጽ ውስጥ ለተጨማሪ ሁለት ቀናት ይያዙ፣ ጨርቁ ሲደርቅ እርጥበት ያድርጉት።
ከዚያም ኮንቴይነሮችን ከአፈር ጋር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ከመርከቧ በሚወርድበት ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው ተመሳሳይ ጥንቅር ይሠራል.ዘሮች በክፍት መሬት።
አፈር ወደ ኮንቴይነሮች ይፈስሳል ፣ ጎድጎድ 1 ሴ.ሜ ጥልቀት ይሠራል እና ዘሮች በትንሽ ርቀት (0.5 ሴ.ሜ) ይተክላሉ። ምድር በእርጥበት ታጥባለች፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተሸፍና እቃዎቹ በጨለማ እና ሞቅ ባለ ቦታ ይቀመጣሉ።
በችግኞቹ ላይ የመጀመሪያዎቹ ላባዎች (3-4 ቁርጥራጮች) ሲታዩ ቀድሞውኑ ወደ ክፍት መሬት ሊተከሉ ይችላሉ ።
ሽንኩርት በረዶ-ተከላካይ ነው። ችግኞቹ በፀደይ ዋዜማ ላይ ከተበቀሉ በሚያዝያ ወር በዚህ አመት ሊፈጠሩ የሚችሉትን የበልግ በረዶዎች ሳይፈሩ በአልጋዎቹ ላይ መትከል ይችላሉ.
መሠረታዊ የእንክብካቤ ህጎች
የሽንኩርት-ላባ ማደግ ልዩ ሁኔታዎችን እና ልዩ እንክብካቤን አይጠይቅም, ነገር ግን አሁንም ጥሩ ምርት ለማግኘት, መሰረታዊ ህጎችን ችላ ማለት የለብዎትም:
- ወጣት ቡቃያዎች ብዙ ጊዜ በቂ ውሃ ማጠጣት አለባቸው።
- አረም ቡቃያዎቹን ሊያጠለል ስለሚችል በአስቸኳይ መወገድ እና እንደ አስፈላጊነቱ አፈሩን መፍታት ወደ ስር ስርአት ውስጥ ኦክሲጅን ማግኘት አለበት።
- በየጊዜው ማዳበሪያ ያድርጉ። እነሱ በመደዳዎች መካከል ይፈስሳሉ እና ከዚያ በኋላ በትንሹ በምድር ይሸፈናሉ።
ሽንኩርት በግሪን ሃውስ ውስጥ እያደገ
ከጥቅምት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጀመሪያ ድረስ ሽንኩርትን በግሪን ሃውስ ውስጥ በላባ ላይ ማብቀል ጥሩ ነው።
ለመትከል የአንድ አመት ወይም የሁለት አመት የሽንኩርት ናሙና ይውሰዱ። ማረፊያው በድልድይ ብቻ ነው።
አምፖሎቹ ለአንድ ቀን ቀድመው በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ እና ከዚያም በአፈር ውስጥ በጥብቅ ይቀመጣሉ። ጫፎቻቸው ከተቆረጡ, ከዚያም ወደ ውስጥግሪን ሃውስ፣ በምንም ነገር መርጨት አያስፈልግም።
አምፖሎቹ በአንድ ሦስተኛው አተር፣ humus ወይም ኮምፖስት በተሞሉ ልዩ ዕቃዎች ውስጥ ከተተከሉ ጥሩ ምርት ማግኘት ይቻላል። ከተክሉ በኋላ አሁንም በትንሽ የአፈር ንብርብር ይረጫሉ. የግሪን ሃውስ ቦታ ትንሽ ከሆነ, እንደዚህ ያሉ መያዣዎች በመደርደሪያዎች ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ, ይህም የተጠናቀቁ ምርቶች ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ.
ሽንኩርት ለላባ ማስገደድ ከተተከለ ከግማሽ ወር በኋላ በግሪን ሃውስ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከ +20 ° С በማይበልጥ መቆየት አለበት.
እንዲሁም ለጠቅላላው የምርት ወቅት ሽንኩርት ቢያንስ አምስት ጊዜ መጠጣት እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል። እና ያስታውሱ - ኬሚካሎችን መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው!
የላባ መሰብሰብ 30‒40 ሴ.ሜ ርዝመት ሲደርስ ሊጀመር ይችላል።
ጽሁፉ በላባ ላይ ሽንኩርትን ለማብቀል የተለያዩ መንገዶችን ያሳያል። ሽንኩርት በላባ ላይ እንዴት እና በምን አይነት ሁኔታዎች ቢበቅል ዋናው ነገር መሰረታዊ ምክሮችን እና የእንክብካቤ ህጎችን መከተል ነው, ከዚያም ለታታሪ ስራ ሽልማት የዚህ ጠቃሚ እና የማይተካ ተክል ጥሩ ምርት ይሆናል.
