ምርጥ የካሮት ዝርያዎች፡ አጠቃላይ እይታ፣ መግለጫ እና ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Aaron Duncan | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 03:31

አትክልቶች የህይወት ዋና አካል ናቸው። የሰውን አካል በቪታሚኖች ያሟሉ እና የበሽታ መከላከያዎችን ለማጠናከር ይረዳሉ. ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለባቸው ከተሞች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ምን ዓይነት አትክልቶች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ? ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ነው። የእነሱ ጥምረት ሁሉንም ነገር ከሾርባ እስከ ሰላጣ ድረስ ያጌጣል. ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች በቤት ውስጥ በካሮቴስ ሰብሎች ላይ የተሰማሩ ናቸው. ነገር ግን ለዚህ አይነት ዝርያዎች እንዴት እንደሚመርጡ, በእርግጠኝነት ሥር ይሰዳል እና ያለ ቪታሚኖች አይተዉም? በመጀመሪያ ደረጃ ምርጫው በእርሻ ዓላማው ላይ ይመረኮዛል።

ሁሉም ዝርያዎች በሦስት ዋና ዋና ምድቦች ይከፈላሉ፡

በመጀመሪያ መብሰል። ይህ ዝርያ በአብዛኛው የሚመረተው ለክረምት ማከማቻነት ነው. ግን ትኩስ ፣ እሱ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይለያያል። የስር ሰብል ለመብቀል እስከ 100 ቀናት ይወስዳል።
መካከለኛ ብስለት። ለክረምት ማከማቻ የበለጠ ተስማሚ። የማብሰያ ጊዜ - ከ100 እስከ 120 ቀናት።
ዘግይቶ መብሰል። እንዲሁም ብዙ ጊዜሁሉም ለክረምቱ አክሲዮኖች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ወደ 150 ቀናት ያህል ይበቅላል።

እንደየመዝራቱ አላማ ላይ በመመስረት የተወሰነ ምድብ ይመረጣል። በእያንዳንዱ ምድብ ልምድ ያላቸው አትክልተኞች በደንብ የሚናገሩ ተወዳጅ ዝርያዎች አሉ. በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ምርጫ የሚሰጠው ለተዳቀሉ ሰዎች ነው።

ጠቃሚ ማብራሪያ፡ ሁሉም የቀለጠ ውሃ ገና ከመሬት ላይ ሳይወጣ ሲቀር በፀደይ ወቅት የተከተፈ የካሮት ዘርን መዝራት ይመከራል። መዝራት ከዘገየ፣ ጥራጥሬዎቹ በቀላሉ በዝቅተኛ እርጥበት ለመመገብ ጊዜ ስለሌላቸው የሰብሉ ዝቅተኛ ማብቀል ይቻላል።

ቀደም ብለው የሚበስሉ ዝርያዎች

ከበቀለ በኋላ የስር ሰብሎች ከ1.5-2 ወራት ገደማ በኋላ ሊሰበሰቡ ይችላሉ፣በዚህም በበጋው አጋማሽ ላይ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ከትኩስ ሰብል ማብሰል ይችላሉ። የመጀመሪያዎቹን የካሮት ዝርያዎችን አስቡባቸው።

መቻል

አትክልት በሆነ ምክንያት እንደዚህ ያለ ስም አላት። ይህ ለማከማቻ እና ለመንከባከብ ምርጥ የካሮት ዝርያዎች አንዱ ነው. ፍራፍሬው ራሱ በጣም ትልቅ ያድጋል ፣ ለስላሳ ገጽታ እና በቀላሉ የማይታወቅ “አይኖች” አለው። ቀለም - ጥቁር ብርቱካንማ. የበቀለው ሥር ሰብል ቅርፅ ከኮን ጋር ተመሳሳይ ነው. የካሮቱ ጫፍ ወፍራም ነው. ወደ 16 ሴ.ሜ ርዝማኔ ይደርሳል, ክብደቱ 150 ግራም ሲሆን ሙሉ በሙሉ በአፈር ውስጥ ነው, ይህም "ፀሓይ" አረንጓዴ እንዳይሆን ይከላከላል. በስብስቡ ውስጥ ያለው ስኳር እስከ 8%፣ እና ካሮቲን - እስከ 14% ድረስ ይይዛል።

አርቴክ

ከምርጥ የካሮት ዝርያዎች አንዱ። የስሩ ሰብል ሲሊንደራዊ ቅርጽ እና ወፍራም ጫፍ አለው. የሚገመተውርዝመት - 17 ሴ.ሜ በክብደቱ 130 ግራም ይደርሳል ካሮቶች ምንም "ዓይኖች" የሌሉበት ለስላሳ ሽፋን አላቸው. በእድገቱ ወቅት, ሙሉ በሙሉ በአፈር ውስጥ ይጠመቃል, ስለዚህ የፀሐይ ጨረሮች ፍራፍሬውን አረንጓዴ አያደርግም. የስኳር ይዘት - እስከ 7%, ካሮቲን - 13%. በጣም ጣፋጭ የካሮት አይነት።

Nandrin F1

ይህ ዝርያ የድብልቅ ዝርያዎች ነው። የስሩ ሰብል ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ እስከ 80 ቀናት ይወስዳል። የካሮቱ ቅርጽ ሾጣጣ ቅርጽ ያለው ነው. ለመንካት በጣም ለስላሳ ነው, ርዝመቱ 20 ሴ.ሜ እና 120 ግራም ይመዝናል, ባህሉ ደማቅ ብርቱካንማ ቀይ ቀለም አለው. በጣም ከፍተኛውን ጣዕም መጥቀስ ተገቢ ነው. ይህ ልዩነት ለጀማሪ አትክልተኞች ተስማሚ ነው. ተገቢ ያልሆነ እንክብካቤን ይቋቋማል. ውሃ ማጠጣት በተሳሳተ መንገድ ከተከናወነ እና አፈሩ ከተሰነጠቀ, የስር ሰብል በዚህ አይሰቃይም. ካሮት እራሱ ጣፋጭ ስለሆነ, ትኩስ እንኳን መጠቀም ይችላሉ. ምርጥ የካሮት ዝርያዎችን ይመለከታል።

Napoli F1

እንዲሁም ዲቃላዎችን ይመለከታል። የስር ሰብል በጣም ግዙፍ ነው - 20 ሴ.ሜ ርዝመት እና 150 ግራም ክብደት. ይህ ሰብል በእርጋታ የሜካኒካዊ ጉዳት, በአትክልቱ ውስጥ ከፍተኛ የሥራ ጫና እና ጥሩ ምርትን ስለሚቋቋም, ለምሳሌ ለእርሻ, ለምሳሌ ለሽያጭ, ለሽያጭ ይመከራል. ካሮቶች ሙሉ በሙሉ በአፈር ውስጥ ይገኛሉ እና ለፀሀይ አረንጓዴነት አይጋለጡም.

ባልቲሞር F1

ከናድሪን የመጣ ድቅል ዝርያ። ይህ የእሱ የተሻሻለ ስሪት ነው ማለት እንችላለን. ካሮቶች በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ያድጋሉ። ቀለሙ በጣም ብሩህ እና ማራኪ ነው. ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ለመጨመር ወይም ጭማቂዎችን እና ኮምፖዎችን ለማምረት ያገለግላል። ቅጠሎቹ ጎልተው ይታያሉየእሱ ብዛት እና ጥቁር አረንጓዴ ቀለም. የዚህ አይነት ትልቅ ፕላስ ለባክቴሪያ በሽታዎች ያለው ጥሩ መቻቻል ነው።

ኔሊ F1

ድቅል ነው። ባህሉ በ 85 ቀናት ውስጥ ይበቅላል, በጣም ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም እና የሲሊንደ ቅርጽ አለው, እና በሚገርም ሁኔታ እንኳን. የስሩ ሰብል ለስላሳ ነው, ያለ "ዓይኖች". የዚህ አይነት ጣዕም በጣም ጥሩ ነው. ርዝመቱ 18 ሴ.ሜ ይደርሳል እና ወደ 110 ግራም ይመዝናል ። ካሮቶች ብዙውን ጊዜ ትኩስ ይበላሉ።

ሊዲያ F1

ይህ ዓይነቱ ዝርያ የድብልቅ ባህል ነው። የስር ሰብል እራሱ ሾጣጣ-ሲሊንደሪክ ቅርፅ አለው እና ርዝመቱ ይለያያል - ካሮቶች ከ 27 ሴ.ሜ በላይ ሊደርሱ ይችላሉ, ነገር ግን በክብደት ውስጥ ምንም ጥቅም የላቸውም - 100 ግራም ለስላሳ "ዓይን የሌለው" ገጽታ በደማቅ ብርቱካንማ ጎልቶ ይታያል. ለዚህ ባሕል ከፀሃይ አረንጓዴ ማድረግ አስፈሪ አይደለም. የዓይነቱ ጣዕም ባህሪያት ከላይ ናቸው. በከፍተኛ አልጋዎች ላይ ካሮትን ለማብቀል ይመከራል. ከዚህም በላይ ከአየር ንብረት አኳያ ሁለቱም ደቡባዊ እና ሞቃታማ ክልሎች ለእሱ ተስማሚ ናቸው. ብዙውን ጊዜ፣ በሚያስደንቅ ጣዕሟ ምክንያት ሊዲያ ትኩስ ትጠቀማለች፣ ግን ለመጠበቅም በጣም ተስማሚ ነው።

ውበት

በአትክልት ውስጥ ዋናው ነገር መጠኑ ጨርሶ አይደለም። ሁሉም ሰው ጣፋጭ ሥር አትክልቶችን ብቻ መብላት ይፈልጋል. ይህ ዝርያ በጣዕሙ ታዋቂ ነው። ካሮቶች ለ 90 ቀናት ያህል ይበስላሉ, 20 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጅምላ ያሸንፋሉ - የጎለመሱ ሥር ሰብሎች 200 ግራም ሊደርሱ ይችላሉ ቅርጹ ወደ ሲሊንደር ቅርብ ነው, መጨረሻው ደብዛዛ ነው. ላይ ላዩን በተግባር ያለ "ዓይን" ነው። ባህል በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል - ከልጅነት ጀምሮምግብ እና በመደበኛ ዝግጅቶች ያበቃል. ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ ጣዕሙ ስለሚለይ ለመንከባከብ ብዙም አይመረጥም።

ቱሾን

በጣም የተለመደ ዓይነት። ብዙውን ጊዜ በ 100 ቀናት ውስጥ ይበቅላል ፣ ርዝመቱ 18 ሴ.ሜ ነው ፣ እና እስከ 200 ግ ሊመዝን ይችላል ። ካሮቶች በሲሊንደሩ ውስጥ በብርቱካናማ ቀለም አላቸው። የበሰለ ሥር አትክልት በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው. የካሮቲን ድርሻ 11.9% ነው. ይህ ዝርያ ለሁሉም ጀማሪ አትክልተኞች ሊመከር ይችላል ፣ ምክንያቱም ባህሉ በሽታን የመቋቋም ችሎታ ስላለው እና በጥሩ እንክብካቤ ትልቅ ምርት ይሰጣል። ብዙ ጊዜ ቱሾን በመደብር መደርደሪያዎች ላይ ትኩስ ሆኖ ይገኛል።

ቸኮሌት ጥንቸል

ድብልቅ ባህል፣ ስሙን ያገኘው ባልተለመደው ጥቁር ቀለም ነው። የስር ሰብሎች በፍጥነት ይበስላሉ - ከ 70 ቀናት ያልበለጠ። ልዩነቱ በቀሪው ጣዕም ይበልጣል - ጥርት ያለ ፣ ጣፋጭ እና ጭማቂ ካሮት። ደስ የሚል መዓዛ አለው. በውስጡ ካሮቲን እና ስኳር በብዛት ይገኛሉ, እና በተጨማሪ, ከፍተኛ የቪታሚኖች ይዘት. ርዝመቱን በተመለከተ እዚህ "ዙሪያውን መራመድ" አይችሉም - እስከ 20 ሴ.ሜ. ነገር ግን ካሮቶች ለስላጣዎች ተስማሚ ናቸው እና አስተናጋጁን በጣዕም ብቻ ሳይሆን በቀለም ምክንያት ለኩሽና እንደ ጌጣጌጥ ሆነው ያገለግላሉ. ልዩነቱ በጣም ውጤታማ ነው, ስለዚህ ለመዝራት በጣም አልፎ አልፎ አስፈላጊ ነው. ከላይ እንደተገለፀው ቸኮሌት ጥንቸል በዋናነት ትኩስ ለሰላጣ ጥቅም ላይ ይውላል፣ነገር ግን ለመጠበቅም ተስማሚ ነው።

መካከለኛ ደረጃዎች

የመጀመሪያ እና ዘግይተው ያሉ ዝርያዎችን ባህሪያት ያጣምራሉ. ሥር የሰብል ሰብሎች ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ እና በክረምት ውስጥ ሊደሰቱ ይችላሉትኩስ እና ጣዕም, ግን በተመሳሳይ ጊዜ መከሩን በበቂ ሁኔታ መጀመር ይቻላል. ምርጥ የካሮት ዝርያዎችን አስቡባቸው።

Nantes

ይህ ዝርያ በትክክል ለማዕከላዊ ሩሲያ በጣም ተወዳጅ እና ምርጥ የካሮት ዝርያ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። የእድገቱ ጊዜ 105 ቀናት ያህል ይወስዳል። አንድ የበሰለ ሥር ሰብል መደበኛ ሲሊንደራዊ ቅርጽ አለው ፣ ጠፍጣፋ ጫፍ እና ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም አለው ፣ ግን በሐምራዊ ቃናዎች ውስጥ በጣም አስደሳች ቀለም አለው። ርዝመቱ በ 16 ሴ.ሜ አካባቢ ይለዋወጣል, እና ክብደቱ 150 ግራም ነው, እንክብሉ በጣም ጭማቂ ነው, ስለዚህ ይህ ሰብል ብዙውን ጊዜ ለስላጣዎች ያገለግላል. ይህ ዓይነቱ ካሮት በሽታን የመቋቋም ችሎታ አለው. ነገር ግን ዋና ጥቅሞቹ ትልቅ ምርት እና ከፍተኛ የማከማቻ መረጋጋት ናቸው።

Nantes

ጥሩ የካሮት ዝርያ ለ ክፍት መሬት። ግምታዊ ብስለት 105 ቀናት ነው. ርዝመቱ ወደ 18 ሴ.ሜ ይደርሳል, ክብደቱ 120 ግራም ነው, ትንሽ መጠን ቢኖረውም, ካሮቶች በከፍተኛ ጣዕም ባህሪያቸው ተፈላጊ ናቸው. ብዙ ጊዜ ለፈጣን ምግብ ማብሰል ስራ ላይ ይውላል፣ነገር ግን ሊቀመጥ እና ሊቀመጥ ይችላል።

ቻንታኔ 2461

ልዩነቱ በ105 ቀናት ውስጥ ይበስላል። ካሮቶች ሾጣጣ ቅርጽ እና ጠፍጣፋ ጫፍ አላቸው. ቀለሙ በምንም መልኩ አይታይም - የተረጋጋ ብርቱካንማ ቀለም. የስሩ ሰብል ርዝመት በጣም ትንሽ ነው - 15 ሴ.ሜ, በሌላ በኩል ግን, ክብደቱ 240 ግራም ሊደርስ ይችላል, እንደ ጣዕም, በተለይም አስደናቂ አይደለም. በጥሩ የማከማቻ መረጋጋት እና ከፍተኛ ምርት ምክንያት በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ነው. ባህሉን ሁለቱንም ትኩስ እና የታሸገ መጠቀም ይችላሉ. ይህ የካሮት ዝንብ መቋቋም የሚችል ዝርያ ነው።

ቫይታሚን 6

ይህ ስም ተሰጥቷል።ልዩነቱ ያለ ምክንያት አይደለም - ካሮቶች በስኳር እና በብዙ ቫይታሚኖች ተሞልተዋል። ለዚህም በገበያ ውስጥ ዋጋ አለው. የስር ሰብል መልክ በምንም መልኩ ጎልቶ አይታይም - ለስላሳ ፣ ባለቀለም ብርቱካን ሲሊንደር። ርዝመቱ ከ 16 ሴ.ሜ ያልበለጠ እና ክብደቱ ከ 160 ግራም አይበልጥም ቪታሚንያ ተጨማሪ ምርት አለው, ጣዕሙም አይጠፋም. ለልጆች ምግብ እና ጭማቂ ለማዘጋጀት በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል. ለሳይቤሪያ ምርጡን የካሮት ዝርያዎችን ይመለከታል።

Losinoostrovskaya 13

የስር ሰብል ሲሊንደራዊ ያድጋል፣ በተግባር ግን ወደ መሰረቱ አይወርድም። ርዝመት - 18 ሴ.ሜ ያህል ክብደት - 170 ግ የካሮቱ ገጽታ ራሱ ለስላሳ ነው, ግን ትንሽ "ዓይኖች" አለው. የዚህ አይነት ጣዕም አስደሳች እና ጭማቂ ነው. ሥጋው ብርቱካናማ ነው። ካሮቶች በቅንብር ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ካሮቲን ዋጋ እንዳላቸው ልብ ሊባል የሚገባው ነው - 20% ገደማ። ይህ አይነት ለሁለቱም ፈጣን ፍጆታ እና ማከማቻ ተስማሚ ነው።

ቤልግሬድ F1

ካሮት የተዳቀለ ዝርያ ነው። የስር ሰብሎች ረዣዥም ይመስላሉ ፣ ትንሽ ከኮን ጋር ይመሳሰላሉ። ግልጽ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ጥሩ ምርት ለማግኘት ታዋቂ. ኃይለኛ እና ትልቅ ቁንጮዎች ከሁሉም የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች ይከላከላሉ. ልዩነቱ ብዙውን ጊዜ ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላል። ቀደም ብለው ፍራፍሬዎችን ማግኘት አስፈላጊ ከሆነ የመዝራት መጠን ይቀንሳል።

ኒዮህ 336

ካሮት አብዛኛውን ጊዜ በ113 ቀናት ውስጥ ይበቅላል። የስር ሰብሎች በቀለም እና ቅርፅ አይለያዩም - ደማቅ ብርቱካንማ ሲሊንደር። ክብደቱ 130 ግራም ነው ልዩነቱ በካሮቲን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት በመኖሩ - እስከ 23% ድረስ ይለያል. የላቀ ምርታማነት ወደ ፒጊ ባንክ ጥቅሞች ይመጣልእና የማከማቻ መረጋጋት. የህጻናት ምግብ እና የአመጋገብ ምርቶችን ለመስራት በኒዮህ ይጠቅማል።

የሞስኮ ክረምት A 515

እዚህ ያለው ስም ለራሱ ይናገራል - ካሮት ለተለያዩ የአየር ንብረት ሁኔታዎች በጣም ይቋቋማል። ወደ 105 ቀናት ያህል ይበቅላል. ሰብሎች የሚሠሩት በክረምት ወቅት ነው. ሥር ሰብል በብርቱካናማ ቀለም በተሸፈነ ሾጣጣ መልክ። መደበኛ ርዝመት - 20 ሴ.ሜ, ክብደት - 180 ግ በራሱ, ካሮት ጥሩ ጣዕም እና ጭማቂ ነው. ማከማቻን በደንብ ይቆጣጠራል. ይህ ልዩነት በማንኛውም መልኩ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ማቆየት ይመረጣል. ለሳይቤሪያ ከምርጥ የካሮት ዝርያዎች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል።

የሚጣፍጥ

የካሮት መልክ በጣም ረጅም ከሆነው ሲሊንደር ጋር ይመሳሰላል። አማካይ ክብደት - 160 ግ በቀለም በጣም ተለይቷል - ውጫዊው ገጽ እና ሥጋው ቀይ ናቸው. ብዙ ቁጥር ያላቸው ጥቅሞች አሉት - ትልቅ ምርትን ያመጣል, በከፍተኛ ደረጃ ጣዕም ይይዛል, እና የተለያዩ የቪታሚኖች እና የካሮቲን ይዘት ይንከባለል. ለማከማቸት በጣም ጥሩ ከሆኑ የካሮት ዝርያዎች አንዱ።

አፄ

ይህ ዝርያ የውጪ ሰብሎች ሲሆን መጀመሪያ ላይ የታየ ነው። የስር ሰብሎች 160 ግራም የሚመዝኑ በጣም ትልቅ ናቸው። ቀለሙ ደማቅ ብርቱካንማ ነው. በማደግ ላይ, ለሰብሉ መረጋጋት መረጋጋት ይችላሉ. ይህ ሊቀመጡ ከሚገባቸው የካሮት ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ነው።

የዘገዩ ዝርያዎች

ረጅም የመቆያ ህይወት አላቸው። የማብሰያው ጊዜ ከ 130 እስከ 150 ቀናት ነው. በማከማቻ ጊዜ, ጣዕም አይጠፋም.ለማዕከላዊ ሩሲያ ምርጡን የካሮት ዝርያዎችን አስቡባቸው።

Gyulchatai

የስር ሰብሎች በ125 ቀናት ውስጥ ይበስላሉ። ረዥም ካሮቶች አይታዩም - 18 ሴ.ሜ., በጣዕም, አንድ ሰው ቢጫ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው የስጋውን ጭማቂ መለየት ይችላል. በጣፋጭ ጣዕሙ ምክንያት፣ ልዩነቱ ትኩስ ነው የሚበላው፣ ግን ለመጠበቅም ተስማሚ ነው።

ካናዳ F1

የዚህ አይነት ካሮት ለ130 ቀናት ይበቅላል። ድቅል የስር ሰብሎች ወደ 20 ሴ.ሜ ርዝመት ያድጋሉ, እና ክብደታቸው ከ 170 ግራም አይበልጥም, ቀለሙ ተራ ብርቱካንማ ነው. ናሙናው ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን ስላለው ዋጋ አለው. በሽታዎች ለእሱ አስፈሪ አይደሉም. ሌላው በጣም ጠቃሚ ጠቀሜታ - ልዩነቱ በጣም የተረጋጋ አንዱ ነው. ካሮት በመጥፎ የአየር ሁኔታ ወይም በከባድ አፈር ውስጥ እንኳን በደንብ ያድጋል።

የበልግ ንግስት

ይህ ዝርያ ዘግይተው በሚበስሉ ሰብሎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። የስር ሰብል በ 130 ቀናት ውስጥ ይበቅላል. ስለ ጣዕሙ ምንም ቅሬታዎች የሉም - ካሮቶች ጭማቂ እና ጣፋጭ ናቸው. ለክረምት ማከማቻ ጥሩ መቻቻል አለው, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በዚህ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል. አጠቃቀሙንም ትኩስ ሆኖ ያገኘዋል። ከምርጥ የካሮት ዝርያዎች እንደ አንዱ ይቆጠራል።

በርሊኩም ሮያል

በጊዜ ውስጥ የስር ሰብል እንደተለመደው ይበስላል - 130 ቀናት አካባቢ። ወደ 22 ሴ.ሜ ርዝማኔ, 190 ግራም ይመዝናል, ውጫዊው ሽፋን እና ብስባሽ ብርቱካን ናቸው. ጣዕሙ አያጠራጥርም። ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ, በተትረፈረፈ ጭማቂ ምክንያት ለምግብነት በጣም ጥሩ ነው. ዝርያው እንደ ካሮት ዝንብ ያሉ ነፍሳትንና ተባዮችን ይቋቋማል።