ካሮት ናንቴስ ምናልባት በጣም ታዋቂው የሩሲያ ዝርያ የሆነው እሳታማ የብርቱካን ሥር ሰብሎች ነው። በህይወቱ ቢያንስ አንድ ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ የቀረቡትን ዘሮች የማይዘራ እንደዚህ አይነት አትክልተኛ የለም. ከዚህም በላይ ብዙዎች ወደ አዲስ ፋንግልድ ወደ አገር ውስጥ የሚገቡ ዲቃላዎችን ሳይቀይሩ ከዓመት ዓመት ተወዳጅ የሆነ ዝርያ ያድጋሉ። እንዲህ ያለ ቋሚነት ያለው ምክንያት ምንድን ነው?
ከዘመናዊ ከውጭ ከሚገቡ ዲቃላዎች ያላነሰ
በቅርብ ጊዜ (በተለይ ካሮትን ለሽያጭ በሚያመርቱ ገበሬዎች መካከል) የውጪ ዲቃላ ዘሮች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል፣ከዚያም ጥሩ ገጽታ ያላቸው የስር ሰብሎች ይበቅላሉ። ከእንደዚህ ዓይነት ዘሮች ውስጥ ካሮትን ማብቀል ቀላል ነው ፣ የሚያምር እና የሚያምር ወለል ፣ ያለ አስቀያሚ ቡቃያ ፣ ትልቅ ፣ ብሩህ ፣ የተራዘመ የመደርደሪያ ሕይወት። ይሁን እንጂ የስር ሰብሎችን ጣዕም ለማነፃፀር የሞከሩ ሰዎች ወደ አንድ አስተያየት ደርሰዋል-የናንቴስ ካሮት የበለጠ ጣፋጭ ነው, እና በውስጡም ብዙ ካሮቲን አለ. ነገር ግን በምርታማነት ደረጃ የስር ሰብሎቻችን ከውጪ ከሚገቡ የተዳቀሉ ዝርያዎች በምንም መልኩ ያነሱ አይደሉም፣ ጥራትን ከመጠበቅ አንፃርመወዳደር። የቀረበው የብርቱካናማ አይነት "ቫይታሚን" ለጥሬ ምግብ አመጋገብ፣ ለታሸገ እና እስከሚቀጥለው መከር ጊዜ ለማከማቸት ተስማሚ ነው።
የልዩነት መነሻ
ካሮት ናንቴስ-4 (ግምገማዎች ቀጣይ ተወዳጅነቱን ይመሰክራሉ)፣ በ1943 በሁሉም ሩሲያ የምርምር ተቋም የአትክልት ሰብሎች አርቢዎች የተዳቀለው በ1943 የናንተስ ዓይነት የተዳቀሉ ዘሮችን በቤተሰብ እና በግል በመምረጥ ነው። በዚያው ዓመት በሶቪየት ኅብረት ውስጥ በሙሉ ለመትከል ልዩነቱ ተለቀቀ. እና ይህ ዝርያ በኡዝቤኪስታን ወይም በኢስቶኒያ ውስጥ ቢዘራ ምንም ለውጥ አያመጣም: ካሮት የሚለየው በጥሩ የበቀለ እና ከፍተኛ ምርት ነው።
ክልል
ሰዎች በሰፊው የሀገራችን አካባቢዎች ለመብቀል ተስማሚ የሆኑ ዘሮችን የመምረጥ ልምዳቸውን መሰረት በማድረግ ይህ ወይም ያኛው አይነት የስር ሰብል ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ አጋማሽ ላይ ናቸው, ይህም ለሁለቱም ጥሩ ጣዕም እና ጥሩ የተረጋጋ ምርት እና ረጅም የመቆያ ህይወት ይሰጣቸዋል. ቀደም ሲል ከተመለከትነው የናንተስ የካሮት ዝርያ የመዝራት የአየር ንብረት ቀጠና ምንም ይሁን ምን ሁለንተናዊ አማራጭ ነው ብለን መደምደም እንችላለን ምክንያቱም ሁሉንም መስፈርቶች በአንድ ጊዜ ያሟላል።
ከፍተኛው የእርጅና ጊዜ
የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከታዩበት ጊዜ አንስቶ ፍሬው እስኪበስል ድረስ ምን ያህል ጊዜ ሊወስድ ይገባል? በመካከለኛው ወቅት የካሮት ዝርያዎች, ይህ ጊዜ ከ 4 ወር አይበልጥም. ማለትም ዘሮችን መሬት ውስጥ ካስገቡ በኋላ 120 ቀናት ማለፍ አለባቸው - እና የናንትስ ካሮት, ፎቶው እዚህ የቀረበው, ለክረምቱ በደህና ሊሰበሰብ ይችላል. ካሮት ዘሮች ናንቴስ ከሆነበግንቦት መጀመሪያ ላይ የተዘሩት, ከዚያም በመጸው ወቅት መምጣት በማንኛውም ጥሩ ቀናት, መሰብሰብ ይጀምራሉ. የስሩ ሰብሎች ትንሽ ይበቅላሉ በሚል ተስፋ ምርቱን ማዘግየት የዋህነት ነው። ካሮቶች ተፈጥሮ በተፈቀደለት መጠን ልክ ይበስላሉ። ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ምክንያት የአትክልት መሰብሰብ እስከ ጥቅምት ወር ድረስ ቢዘገይ ምንም መጥፎ ነገር አይከሰትም. ካሮት ከአሁን በኋላ አይበቅልም, ነገር ግን በዝናባማ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንኳን አይበሰብስም. ደግሞም እንደ ናንተስ-4 ካሮት ያሉ ዝርያዎች የሚለዩት በጥሩ አጠባበቅ ጥራት እና መበስበስን በመቋቋም ነው።
ቻምፒዮንሺፕ በካሮቲን ይዘት
ካሮትን አዘውትሮ ማብቀል በጨረራ ብስለት መጀመሩን አለመጠቀም እና ገና ከጓሮ አትክልት ጀምሮ ወጣት የስር ሰብሎችን መብላት አለመጀመር ሀጢያት ነው። በዚህ ዓይነት ውስጥ ብዙ ካሮቲን አለ, እና በክረምቱ ወቅት በስር ሰብል ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ክምችት ይሟጠጣል. ስለዚህ ሰውነትዎን ለከባድ እና ለረጅም ጊዜ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ለማዘጋጀት, በቪታሚኖች ማበልጸግ, በበጋ ካልሆነ? በተጨማሪም አንድ ወጣት ካሮትን በማቅለጥ ሁለት ወፎችን በአንድ ድንጋይ መግደል ይችላሉ-ሁለቱም ለሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም ያገኛሉ እና ለአጎራባች ፍራፍሬዎች እድገት ቦታ ያስለቅቃሉ. ከመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከ50 ቀናት በኋላ ናንተስ -4 ካሮቶች ወደ ቡቃያ እንደሚበስሉ እና በፍራፍሬ ውስጥ ያለው የካሮቲን ይዘት 20% እንደሚደርስ ልብ ሊባል ይገባል።
አጭር ልዩነት መግለጫ
ታዲያ በምን ውጫዊ ምልክቶች ይመካል? የስር ሰብሎች ክላሲክ ብርቱካናማ ቀለም ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ሲሊንደራዊ ቅርፅ አላቸው። ብዙዎች የፅንሱ ከመጠን በላይ መጨመሩን እንደሚያመለክት እርግጠኛ ናቸውግትርነት. ነገር ግን የቤት እመቤቶች ልጁን በጣፋጭ ትንሽ ካሮት ማከም ይወዳሉ ወይም ሁሉንም ያለምንም ዱካ በሾርባ ውስጥ ለመቅመስ ይጠቀሙበት ። ስለዚህ, በመደብር ውስጥ ካሮት ሲገዙ, በተለይም ትላልቅ ሥር ሰብሎች ብዙውን ጊዜ ችላ ይባላሉ. ስለዚህ ልዩነት ምን ማለት አይቻልም. ናንቴስ ካሮት (የአትክልተኞች ግምገማዎች ለዚህ ይመሰክራሉ) ያልተለመደ ጭማቂ እና ጣፋጭ ናቸው። የስር ሰብሎች ከሞላ ጎደል ጥሩ ልኬቶች አሏቸው፡ ርዝመቱ ከ16 ሴ.ሜ አይበልጥም፣ እና አማካኝ ክብደት ከ100-150 ግ ይደርሳል።
አማካኝ ምርት
ስለዚህ ለብዙ እና ለብዙ አስርት ዓመታት ለቀረቡት ዝርያዎች ለአትክልተኞች በጣም ማራኪ የሆነውን አግኝተናል። ምናልባትም ከሁሉም ዓይነት ዝርያዎች መካከል ብዙ አወንታዊ ባህሪያትን የያዘው የበለጠ ዓለም አቀፋዊ የለም. እና እንደ ናንቴስ ካሮት ያሉ እንደዚህ ያለ ተወዳጅ ተክል ፍሬ ምንድነው? አትክልተኞች በልበ ሙሉነት እና ያለ ምንም ማጋነን ይናገራሉ የአየር ንብረት ሁኔታ ምንም ይሁን ምን እስከ 6.5 ኪ.ግ የሚደርሱ ጭማቂ አትክልቶችን ከ1 ሜትር 2 መሬት ይሰበስባሉ። ሰዎች ከግማሽ ባልዲ በላይ የስር ሰብሎችን ከትንሽ የአትክልት አልጋዎች እንደሚያስወግዱ አስቡት። እና አልጋው ትልቅ ከሆነ, ከዚያም መከሩ ሙሉ በሙሉ በከረጢቶች ውስጥ ይሰላል. ይህ ደግሞ የካሮት አማካይ መጠን ቢሆንም።
Nantes ካሮት፡ በበጋ ወቅት መትከል እና መንከባከብ
ዘር መዝራት መቼ ይጀምራል? ብዙ አትክልተኞች ሁሉንም ተከላ ለመሥራት በጣም ቸኩለው ምድር እስክትሞቅ ድረስ አይጠብቁም እና ምድር ከበረዶ ነፃ እንደወጣች ካሮት ይዘራሉ። ትክክል አይደለም. ከሁሉም በላይ ዘሮቹ እስከ ሙቀቱ ድረስ አይበጡም እና አይፈለፈሉምመሬቱ 20 ዲግሪ አይደርስም. ስለዚህ በጣም ቀደም ብለው የተተከሉ ዘሮች በቀላሉ ይተኛሉ እና በክንፎች ውስጥ ይጠበቃሉ። በመደዳዎች መካከል ያለው ጥሩ ርቀት 30 ሴ.ሜ ነው ምርታማነትን ለመጨመር ርቀትን መጠበቅ እና በመሬት ላይ መቆጠብ የለብዎትም. በአልጋው ላይ የተዘረጋውን ረጅም የእንጨት መቀርቀሪያ በመጠቀም ለመዝራት ጉድጓዶች ሊፈጠሩ ይችላሉ። የመዝራት ጥልቀት - 1-2 ሴሜ.
ዘሩን ከዘሩ በኋላ ጓዶቹ በትንሹ በተንጣለለ አፈር ወይም ሌሎች ተያያዥ ቁሶች (እንደ አያቶቻችን ወግ እነዚህም መጋዝ ሊሆኑ ይችላሉ) በብዛት ይጣላሉ እና በአግሮፋይበር ተሸፍነዋል። ብዙ አትክልተኞች የናንተስ-4 ካሮት ዝርያን በሚዘሩበት ጊዜ መሸፈኛ ይጠቀማሉ። ይህንን ዘዴ በመጠቀም ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ጥሩው የሙቀት መጠን በአፈሩ ወለል ላይ ይጠበቃል ፣ እንዲሁም ሕይወት ሰጭ እርጥበትን ጠብቆ ማቆየት እና ከአትክልቱ ውስጥ መትነን መከላከል። ከ 10-14 ቀናት በኋላ ለመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች መጠበቅ ይችላሉ, ይህ ሁሉ ጊዜ አልፎ አልፎ አልጋውን በአግሮፋይበር ላይ በቀጥታ ያፈሳሉ.
ችግኞቹ ከታዩ በኋላ የሚሸፍነው ነገር የተሻለ ጊዜ እስኪያገኝ ሊወገድ ወይም ለእንጆሪ ተከላ ከጉሮሮዎች መከላከል ይቻላል። አሁን በየቀኑ ውሃ ማጠጣት, ማዳበሪያ, አፈርን ለመልቀቅ ጊዜው አሁን ነው. አፈርን በኦክሲጅን ለማበልጸግ ነው, እንደዚህ አይነት ሰፊ ጉድጓዶች ያስፈልጉናል. በአንዳንድ ቦታዎች የናንትስ ካሮቶች በጣም በቅርበት ከተነሱ ችግኞችን በማቅለጥ በጥንቃቄ ማስወገድ ይችላሉ. ችግኞቹ እየጠነከሩ ሲሄዱ በአልጋው ላይ የማያቋርጥ እርጥበት እንዲኖር, መተላለፊያዎቹ አዲስ በተቆረጠ ሣር ወይም ድርቆሽ ተሸፍነዋል. አስፈላጊ!ወጥ የሆነ የአፈር እርጥበት የስር ሰብሎች መሰንጠቅ እና ተገቢ ያልሆነ አፈጣጠርን ይከላከላል። ክምር ብስለት ከደረሰ በኋላ ሥሩ ከ6-10 ሳ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ እንዲቀመጥ ሥሩ እንዲቀጭድ ይደረጋል።ካሮድስ ጥንድ ጥንድ ሆኖ እንዳይበቅል ማድረግ ያስፈልጋል።ይህ ካልሆነ ሽመና ይፈጠራል።
የቀን ውሃ ማጠጣት መቼ ይጨርሳል?
የቁልል ብስለት ከደረሰ በኋላ እና የመጨረሻው መሟጠጥ ከተጠናቀቀ በኋላ, በየቀኑ ውሃ ማጠጣት አይችሉም, ነገር ግን በሳምንት 2 ጊዜ ልዩነት ውስጥ እራስዎን በመስኖ ብቻ ይገድቡ, ነገር ግን በብዛት ያመርቱ. አትክልተኞች አንድ የተትረፈረፈ ውሃ ከ 3-4 በላይ የሆኑ ጥቅሞችን ያስገኛል ብለው ያምናሉ። እና ቀደም ብለን እንዳየነው, ማልች (ገለባ እና ገለባ በመደዳዎች መካከል መትከል) በአልጋዎቹ ጥልቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ እርጥበት እንዲቆይ ያደርጋል. በየጊዜው በአፈሩ ስር ያለውን የአፈር ንጣፍ ጥንካሬ ደረጃ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ናንቴስ ካሮቶች ልክ እንደ ሁሉም ሥር ሰብሎች, እርጥበትን ብቻ ሳይሆን ኦክሲጅን ይወዳሉ. ስለዚህ መፍታት አስፈላጊ ከሆነ, ከዚያም መደረግ አለበት, እንደገና አልጋውን አፍስሱ እና መንገዶቹን እንደገና ያርቁ.
የመጀመሪያዎቹ የናንቴስ ካሮት ዝርያዎች አሉ?
በርግጥ አርቢዎች ቀድሞ የበሰሉ ታዋቂ ዝርያዎችን ለማዳበር እድሉን መጠቀም አልቻሉም። የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከታዩ ከ 100 ቀናት በኋላ የበሰለ ጭማቂ ብርቱካንማ አትክልት ማግኘት ለሚፈልግ ሁሉ እና ብዙ የማይነፃፀር ጣፋጭ ጣዕም እና ከፍተኛ የቪታሚኖች ይዘት ያለው ናንተስ -3 ዓይነት አለ። ብርቱካንማ-ቀይ ሲሊንደሪክየዝርያ ሰብሎች እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝማኔ ሊደርሱ ይችላሉ ሁሉም የዝርያዎቹ ምርጥ ባህሪያት ተጠብቀው እና በተጨመረ ጣፋጭነት ይሞላሉ, ይህም አትክልት ለህጻናት ምግብ ተስማሚ ያደርገዋል. በቅርብ ጊዜ የተሻሻሉ የናንቴስ ካሮቶች በስፋት ጥቅም ላይ ውለዋል, ይህም የተራዘመ የመቆያ ህይወት አለው. ከተገዛ ከ2-3 ዓመታት በኋላ የተረሳ ቦርሳ ካገኘህ ስለ ጥሩ ችግኞች መጨነቅ አይኖርብህም።
በየትኛው አፈር ላይ ይበቅላል?
ካሮት መደበኛ እርጥበት እና ኦክሲጅንን ይፈልጋል ብለን ተናግረናል። ስለዚህ, ለስላሳ ቀላል አሸዋማ እና አተር, እርጥብ አፈር ለመትከል ተስማሚ ናቸው. ነገር ግን በከባድ የሸክላ አፈር ላይ ትልቅ መከር ሊጠበቅ አይችልም. በእድገት ሂደት ውስጥ በመንገዱ ላይ በአፈር እብጠቶች መልክ ምንም አይነት መሰናክል ሳያጋጥመው የስር ሰብል በትክክል እንዲፈጠር አፈሩ መበስበስ, መጠነኛ ማዳበሪያ መሆን አለበት. ሁሉም የአትክልተኞች አትክልተኞች ከጊዜ ወደ ጊዜ ስለ አስቀያሚ, ትክክለኛ ያልሆነ ቅርጽ ያላቸው, ብዙ ጣቶች ስላላቸው የተንቆጠቆጡ ካሮቶች ቅሬታ ያሰማሉ. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል በበልግ ወቅት በአትክልቱ ውስጥ የክረምቱን አጃ በመትከል መሬቱን ያስገኛል ።
በአትክልቱ ውስጥ የነበሩ ቀዳሚዎች
የአትክልት ሰብሎች በአልጋው ላይ እየተንከራተቱ አንድ አይነት ዑደት ማድረግ አለባቸው። ይህ በአፈር ውስጥ የሚኖሩ ተባዮችን ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋል. እሳታማው ሥር ሰብል ድንች፣ ጥራጥሬዎች፣ ሽንኩርት፣ ዱባዎች እና ቲማቲሞች ባለፈው አመት በቆዩበት ቦታ በጥሩ ሁኔታ እንደተዘራ ይሰማዋል።
አትክልትን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል፡ ምክሮች
የቀረበው ዓይነት ካሮት ያለችግር የሚከማች ቢሆንም አጠቃላይ ምክሮችን መከተል የተከለከለ ነው።ልምድ ያላቸውን የአትክልተኞች ምክር እናዳምጥ እና አስደናቂ ምርትን እንዴት እንደሚያከማቹ እንወቅ። ስለዚህ ባለሙያዎች አትክልቶችን ለማከማቻ ከማጠራቀምዎ በፊት የስር ሰብሎችን በበርካታ ውሃዎች ውስጥ በደንብ ያጠቡ እና ከዚያም ያድርቁዋቸው. ቁንጮዎቹ ሙሉ በሙሉ ተቆርጠዋል, የካሮቱን ጫፍ በጥቂቱ ይይዛሉ, ይህም በክምችት ወቅት በክረምቱ ወቅት የማይፈለጉትን እንደገና ማብቀል ይከላከላል. ንጹህ የደረቁ የስር ሰብሎች በጨለማ ፕላስቲክ ከረጢቶች ታሽገው በጓዳ ውስጥ ይቀመጣሉ።
