ለሽንኩርት ለመዝራት የተመደበው ጥቂት አልጋዎች ከሌለ ዳቻን መገመት ከባድ ነው። ዛሬ, የበጋ ነዋሪዎች አስቸጋሪ ምርጫ ያጋጥማቸዋል, ምክንያቱም ብዙ የዚህ አትክልት ዝርያዎች አሉ. ከነሱ መካከል ስቱትጋርተር ሪዘን ቀስት የዚህ አይነት ብቁ ተወካይ ነው።
መግለጫ
ይህ ልዩነት የመሃል ምርጫ ውጤት ነው። መብሰል ቀደም ብሎ ነው። በአማካይ, ዘር ከተዘራበት ጊዜ አንስቶ እስከ መከር ጊዜ ድረስ 70 ቀናት አልፈዋል. ምርቱ ከፍተኛ ነው - በ 1 m² እስከ 8 ኪሎ ግራም. የዚህ ዓይነቱ አምፖል ጠፍጣፋ-ክብ, ጥቅጥቅ ያለ, መጠኑ መካከለኛ, ትልቅ ነው. የአንድ አምፖል ክብደት እስከ 200 ግራም ሊደርስ ይችላል. ጣዕሙ ቅመም ማስታወሻዎች አሉት።
Onion Stuttgarter Riesen ከፍተኛ ምርት የሚሰጥ፣ ሁለንተናዊ ዓላማ አለው። በጠንካራ ይዘት ምክንያት በደንብ ይቀዘቅዛል እና በደንብ ይደርቃል. በማንኛውም ምግብ ውስጥ ለካንዲንግ እና ለመጠቀም ተስማሚ ነው, ለማጥለጥ መተው ይቻላል. ከክረምት በፊት መትከል ይቻላል.
በዘር መትከል
ሽንኩርት ስቱትጋርተር ራይዘንን ከዘር ወይም ከስብስብ ያሳድጉ። አትክልቱ ጥቁር መሬት, እርጥብ, ለም አፈርን ይመርጣል. አሲዳማ አፈር በአጠቃላይ ተስማሚ አይደለምእሱን። የሽንኩርት ዘሮች ስቱትጋርተር ራይዘን በፀደይ መጀመሪያ ወይም በመኸር ወቅት ሊዘሩ ይችላሉ. የመኸር ወቅት መዝራት በ peat ወይም humus የግዴታ መጨፍጨፍ ያካትታል. ሽንኩርት ከሁለት ሴንቲሜትር በማይበልጥ ጥልቀት ይዘራል ቢያንስ 1 ሴ.ሜ ልዩነት አለው ከተዘራ በኋላ አፈሩ በትንሹ ይጨመቃል።
ሴቭካ መትከል
የሽንኩርት ስብስቦችን ከመትከሉ በፊት ስቱትጋርተር ራይዘን ይንቀሳቀሳሉ፣ የደረቁ እና የታመሙ አምፖሎች ይወገዳሉ። በቅድመ-መዝራት ለ 8 ሰአታት በመዝራት (ለምሳሌ በማሞቂያ ባትሪ ላይ) በጎን ሰሌዳ ላይ ተበታትኖ ማብቀል አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።
ለበልግ መዝራት፣ ትንሽ ስብስብ መምረጥ የተሻለ ነው፣ ይህም በቀላሉ ከፀደይ በፊት ሊደርቅ ይችላል።
ሽንኩርት ከመትከሉ በፊት በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ፣የሙቀት መጠኑ +40 ° ሴ መሆን አለበት። ፖታስየም ፐርጋናንታን በ 1 ግራም በ 5 ሊትር ውሃ ውስጥ መጨመር ይቻላል. ሽንኩርቱ ከ 2 እስከ 6 ሰአታት ውስጥ በውሃ ውስጥ ማለፍ አለበት, ከዚያም ውሃው ከተፈሰሰ በኋላ, አትክልቱ በፊልም ወይም በቦርሳ ላይ ተዘርግቶ የተሸፈነ ነው. ከእንደዚህ አይነት አሰራር በኋላ, በመትከል ዋዜማ, በአንዳንድ አምፖሎች ውስጥ ሥሮች ሊታዩ ይችላሉ. የመትከል ጥልቀት ከ 2 ሴ.ሜ በላይ መሆን የለበትም.በግንዱ መካከል ያለው ጥሩ ርቀት ቢያንስ 10 ሴ.ሜ ነው.
ከ+15°C የማይበልጥ የሙቀት መጠን ያለው ረዥም ቀዝቃዛ ምንጭ ያላቸው ትላልቅ አምፖሎች የአበባ ቀስት ሊሰጡ ይችላሉ። ትክክለኛው የማረፊያ ጊዜ ምርጫ በጣም አስፈላጊ ነው. ቀደም ብሎ፣ አፈሩ እንደፈቀደ፣ ትንሽ የስቱትጋርተር ራይዘን የሽንኩርት ስብስቦችን መትከል ጥሩ ነው።
በቅድመ ተከላ ወቅት የእርጥበት መጠን መኖሩ ለፈጣን ስርወ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል።ተክሉን ከአምፑል ዝንብ ያድኑ. መትከል በጊዜያዊነት ሊታጠቅ ይችላል፡ ለምሳሌ፡ በአረንጓዴ ላይ ናሙና ለማድረግ፡ ግን ከሰኔ አጋማሽ በፊት መቀነስ ይኖርበታል።
የተጣሉ ስብስቦች በላባ ላይ ለመትከል ተስማሚ ናቸው። በጥብቅ መትከል ይቻላል. ሽንኩርቱ በፊልም ተሸፍኖ እንጂ በምድር ላይ አልተሸፈነም. ውሃ ማጠጣት ብዙ ጊዜ ይጠይቃል. እድገትን ለማነቃቃት ዩሪያን አንድ ጊዜ መመገብ ይችላሉ፡ 20 ግራም በ1 ባልዲ ውሃ።
እንክብካቤ እና መመገብ
ሽንኩርት ውሃ ማጠጣት ስቱትጋርተር ሪዘን መጠነኛ ያስፈልገዋል። ከተከልን በኋላ በመጀመሪያው ወር, ዝናብ በማይኖርበት ጊዜ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል. በበጋው ወቅት, ሽንኩርት 5 ጊዜ አረም እና መፍታት አለበት, በተለይም ውሃ ካጠጣ በኋላ. ሂሊንግ በጭራሽ መደረግ የለበትም።
ከተተከለ ከ 2 ሳምንታት በኋላ ስብስቡ ጥሩ እድገትን አያሳይም, ከዚያም መመገብ አለበት. ለዚህም የሙሌይን ወይም የወፍ ጠብታዎች መፍትሄ ተስማሚ ነው. ሁለተኛው የላይኛው ልብስ ከተተከለ ከአንድ ወር ተኩል በኋላ ይካሄዳል. ይህ አንድ የውሃ ባልዲ እና 15 ግራም ዩሪያ እና ሱፐፌፌት, 40 ግራም የፖታስየም ጨው ያስፈልገዋል. አምፖሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ, ሦስተኛውን ልብስ መልበስ ይችላሉ. በአንድ ባልዲ ውሃ ውስጥ 25-30 ግራም ሱፐፌፌት ፣ 15 ግራም የፖታስየም ጨው ይጨምሩ።
የሐመር ቅጠል ቀለም የናይትሮጅን እጥረት አለመኖሩን ሊያመለክት ይችላል፣ ያለጊዜው እርጅና እና መጨማደድ የፖታስየም እጥረት መኖሩን ያሳያል፣ ምክሮቹን ማጥቆር የፎስፈረስ እጥረትን ያስከትላል።
ተባዮች እንዳይታዩ እና የእድገት መከልከልን ለመከላከል ትኩስ ፍግ ከእጽዋቱ በታች አያቅርቡ። ሶስቱም ከፍተኛ ልብሶች ከጁላይ በፊት መደረግ አለባቸው።
መሰብሰብ
የሽንኩርት ማጨድ መጀመር የሚቻለው ላባው ወደ ቢጫነት ተቀይሮ ከጠወለገ እና ከሞተ ነው። በንጽህና ካጠቡት, የቅጠሉ ክፍል መበስበስ ሊጀምር ይችላል, እና ከዚያ በኋላ መታጠፊያው ራሱ. የሽንኩርት ላባውን ያለጊዜው በኃይል መስበር የለብዎትም - የአትክልተኞች ልምድ እንደሚያሳየው ይህ የሽንኩርት ጭንቅላት እንዲበሰብስ ያደርጋል።
ሽንኩርት ከመሬት ለማውጣት ተቆፍሯል። የአየሩ ሁኔታ ፀሐያማ ከሆነ, ከዚያም እንዲደርቅ ለብዙ ቀናት በአልጋዎቹ ላይ በትክክል ሊቀመጥ ይችላል. ከዚያም ቀስቱ ከጣሪያው ስር ይንቀሳቀሳል እና ለተጨማሪ ጊዜ ይደርቃል. ቅጠሉ እና የስር ክፍሎች ይወገዳሉ. የተበላሹ አምፖሎች ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።
ማከማቻ
Onion Stuttgarter Riesen በደንብ የሚቀመጠው የሽንኩርት ጭንቅላት ሙሉ በሙሉ ሲበስል ብቻ ነው። ይህንን ለማድረግ ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ መድረቅ አለባቸው, አንገቱም መዘጋት አለበት. ለማጠራቀሚያ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንገቱ ከአምፖሉ 3 ሴንቲ ሜትር ተቆርጧል።
ችግኞችን ለማከማቸት በክረምቱ ላይ አሸዋ ያፈስሱ። ሽንኩርት ቅዝቃዜን በደንብ የሚታገስ ቢሆንም, ከ -3 ° ሴ በታች ባለው የሙቀት መጠን ስብስቦችን ማከማቸት አይመከርም. በከፍተኛ የሙቀት መጠን ለውጥ ምክንያት በስብስቡ ላይ ኮንደንስ እንደማይፈጠር ማረጋገጥ አለበት. አለበለዚያ ማደግ እና መበላሸት ይጀምራል።
Luk Stuttgarter Riesen በበጋ ነዋሪዎች ዘንድ ታዋቂ ነው። ጥሩ ማብቀል፣ ምርት መስጠት እና ደስ የሚል የሚጣፍጥ ጣዕም ይህን ያህል ተፈላጊ ያደርገዋል።
