የበጋ ወቅት ሞቃታማ ጊዜ ነው። የበለጸገ ምርት ለመሰብሰብ ጊዜ ሊኖረን ይገባል, ለረጅም ክረምት አቅርቦቶችን ያዘጋጁ. ያለ ቲማቲሞች ማድረግ አይችሉም: በበጋ ውስጥ ትኩስ ሰላጣዎች ውስጥ ጥሩ ናቸው, ለ ጭማቂ, ለሌቾ, በክረምት ውስጥ ከጓሮው ውስጥ ለመውጣት በጣም አስደናቂ ነው. በመካከላቸው ጥሩ ምርት ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጋራት ብዙውን ጊዜ የበጋ ነዋሪዎች ቲማቲምን ከእርሾ ጋር ማዳቀል በጣቢያቸው ላይ እንደሚተገበር ያስታውሳሉ። የዚህ አሰራር ውጤት ምንድ ነው፣ አብረን እንመርምር።
የእርሾ ቅንብር እና እርምጃ
እርሾ በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬትስ፣ በክትትል ንጥረ ነገሮች እንዲሁም በቫይታሚን ቢ እና ማዕድናት የበለፀገ ነው። በውሃ ውስጥ በሚሟሟት ጊዜ, እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ወደ መፍትሄ ይዛወራሉ, ይህም ማለት በእጽዋት ሥሮች ውስጥ በነፃነት ሊዋሃዱ ይችላሉ. ግን ያ ብቻ አይደለም። ቲማቲምን ከእርሾ ጋር መመገብ የስር ስርዓቱን እድገት የሚያሻሽሉ እና እድገቱን በንቃት የሚደግፉ ውህዶችን ሙሉ ለሙሉ ለማዳበር እና ለማገገም አስፈላጊ የሆኑ ቪታሚኖች ስላሉት እንዲገለሉ ያስችልዎታል።
በተመሳሳይ ጊዜ፣ የእርሾው ፈንገስ በጣም አዋጭ ነው፣ መድረቅ እና ማቀዝቀዝ፣ መጫን እና የሙቀት መጠን መቀየርን ይታገሳል። ነገር ግን ሰፈር ከሌሎች ባክቴሪያዎች ጋር, የበለጠ ጠበኛ, አያደርግምመትረፍ. ለዚህም ነው ቲማቲሞችን ከእርሾ ጋር በመልበስ ከወፍ ፍግ፣ ፍግ ወይም የተከተፈ ሳር ተለይቶ መከናወን ያለበት።
እርሾ በአትክልቱ ውስጥ
እርሾ ለእጽዋት ጥሩ የእድገት ማነቃቂያ ነው። በራሳቸው ውስጥ የበለፀጉ ናቸው, ነገር ግን በተጨማሪ, የአፈርን ማይክሮ ሆሎራዎችን ማሻሻል እና ብዙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እድገትን ማፈን ይችላሉ. ቲማቲምን ከእርሾ ጋር ያለማቋረጥ መመገብ ጥሩ ውጤት ያስገኛል. በተመሳሳይ ጊዜ የበጋ ነዋሪዎች የሚጠቀሙባቸው ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከታች ከነሱ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን እንመለከታለን።
በተመሳሳይ ጊዜ በአልጋው ላይ ያሉ የአዋቂዎች እፅዋት ብቻ አይደሉም የሚመገቡት። የቲማቲም ችግኞችን ከእርሾ ጋር መመገብ ጥሩ እድገታቸውን እና እድገታቸውን እንዲሁም ከተክሉ በኋላ ወደ ክፍት መሬት ሁኔታዎች በፍጥነት መላመድን ያረጋግጣል።
ጥሬ ወይም ደረቅ
ለአትክልተኞች ማንኛውም እርሾ ተስማሚ ነው, ዋናው ነገር በትክክል ማዘጋጀት ነው. ከፍተኛ የቲማቲም ችግኞችን ከእርሾ ጋር መልበስ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው ደረቅ ፈጣን ምርትን በመጠቀም ነው። ይህንን ለማድረግ 100 ግራም እርሾ እና 10 ሊትር ትንሽ የሞቀ ውሃ ብቻ መውሰድ ያስፈልግዎታል. እርሾውን ለማንቃት, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር መጨመር ያስፈልግዎታል. ከሁለት ሰዓታት በኋላ, እርሾዎ ዝግጁ ነው, አሁን ወደ የስራ ሁኔታ ማምጣት ያስፈልገዋል. ይህንን ለማድረግ የሥራውን ክፍል ወደ 50 ሊትር ውሃ ይቀንሱ. የጥሬ የዳቦ መጋገሪያ እርሾ እንዲሁ በአትክልተኞች ዘንድ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ነገር ግን ስለዚያ በኋላ የበለጠ እንነጋገራለን ።
የእርሾ ምርጥ አለባበስ ለቲማቲም፡ የስኬት ሚስጥር
ይህ ከአዲሱ መንገድ የራቀ ነው፣ ከጥቂት ትውልዶች በፊት ሰዎች ቲማቲምን ከእርሾ ጋር ማዳበርን በንቃት ይለማመዱ ነበር። ልምድ ያካበቱ የአትክልተኞች ክለሳዎች እንደሚጠቁሙት የዚህ መሳሪያ ውጤታማነት ዛሬ በመደርደሪያዎች ውስጥ በጣም ብዙ ከሚሆኑት ከብዙ ዝግጁ-የተዘጋጁ ማዳበሪያዎች የከፋ አይደለም. ከሁሉም በላይ, በጣም ጥሩ የእድገት ማነቃቂያ ነው, የእጽዋቱን ውስጣዊ ሃብቶች ለማንቀሳቀስ የሚያስችል የአመጋገብ ማሟያ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የቤት ውስጥ የአትክልት ሰብሎችን አደጋ ላይ ሳይጥሉ ሂደቱን ማከናወን የሚችሉባቸው አንዳንድ ደንቦች አሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ ቲማቲሞችን በደረቅ እርሾ ላይ መልበስ የሚከናወነው መሬት ውስጥ ከተተከለ ከአንድ ሳምንት በኋላ ነው። ከመጨረሻው ስርወታቸው በኋላ, አሰራሩ ሊደገም ይገባል. ሦስተኛው ጊዜ የሚመረተው አበባ ከመውጣቱ በፊት ነው. በእያንዳንዱ ጊዜ አጻጻፉ ተመሳሳይ ነው, መጠኑ ብቻ ይለወጣል: ለአንድ ወጣት ተክል ግማሽ ሊትር ድብልቅ ለአንድ ቁጥቋጦ በቂ ነው, እና ለአዋቂ ቲማቲም ደግሞ መጠኑን ወደ ሁለት ሊትር መጨመር አስፈላጊ ነው.
የትኞቹ ተክሎች ለእንደዚህ አይነት ከፍተኛ አለባበስ በቀላሉ ምላሽ ይሰጣሉ
ከእንደዚህ አይነት ሂደቶች በኋላ ሁሉም ማለት ይቻላል የጓሮ አትክልቶች በደንብ ያድጋሉ። እጅግ በጣም ጥሩ ውጤቶች የቤት ውስጥ እና የአትክልት አበቦች, የፍራፍሬ ቁጥቋጦዎች, ዛፎች እና አትክልቶች ያሳያሉ. ከሁለተኛው ውስጥ በርበሬ ፣ ቲማቲም እና ዱባዎች ለእርሾ ምላሽ ይሰጣሉ ። በጥሬው በዓይኖቻችን ፊት ቅጠል ይከፈታል እና አረንጓዴ ይለወጣል, ንቁ እድገት, አበባ ይጀምራል, ፍራፍሬዎች ታስረዋል. ምርቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. ምርጥ አለባበስ ቲማቲም እራሱን ያሳያልየእርሾው መፍትሄ. አትክልተኞች እንዲህ ባለው ማዳበሪያ በሚጠጡት አልጋዎች ውስጥ ጭማቂ, ሥጋ ያላቸው, ትላልቅ ፍራፍሬዎች ያድጋሉ, እና ቁጥቋጦዎቹ እራሳቸው እስከ መኸር መገባደጃ ድረስ ትኩስ እና አረንጓዴ ሆነው ይቆያሉ. ማለትም በጣም ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እስኪኖር ድረስ ትኩስ አትክልቶች ይኖሩዎታል።
ከፍተኛ አለባበስን በራሳችን ማዘጋጀት
የአበባ ባለሙያዎች፣ በሙከራ እና በስህተት፣ እርሾን ወደ አፈር ለማስተዋወቅ የተለያዩ መንገዶችን ይለማመዱ። ይህ ትኩስ, ደረቅ ወይም የተጨመቀ እርሾ በቀጥታ ወደ አፈር መጨመር ነው. ይህንን ለማድረግ በአፈር ውስጥ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት ይሠራል, ማዳበሪያው ተዘርግቷል, ከዚያ በኋላ በአፈር የተሸፈነ ነው. ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ ወዲያውኑ እርሾው ይቀልጣል እና አፈሩን ያበለጽጋል። ቀላል እና ምቹ. ነገር ግን ቲማቲምን ከእርሾ ጋር ለመመገብ የሚከተለው የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል. ይህ ትኩስ ወይም ደረቅ እርሾ መፍትሄ ነው. ለማዘጋጀት አንድ የማዳበሪያ ክፍል እና አምስት የሞቀ ወተት ክፍል ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ, 200 ግራም አንድ ሊትር ወተት ያስፈልገዋል. ቀስቅሰው ለ 2 ሰዓታት ያህል መጠን ለመጨመር ይተውት. ከዛ በኋላ, መሰረቱን በአስር የውሃ አካላት መሟጠጥ እና በሥሩ ላይ ለመልበስ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ደረቅ እርሾን በሚጠቀሙበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱ አይለወጥም, በወተት ምትክ ብቻ ውሃ መውሰድ ይችላሉ, ወደ 60 ግራም ስኳር መጨመር ያስፈልግዎታል.
ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በእርሾ ላይ የተመሰረተ ውጤታማ ማዳበሪያ ለመሥራት ብዙ ጊዜ አይፈጅም። ከዚህም በላይ በእጁ ላይ እርሾ ከሌልዎት ሁል ጊዜ በዳቦ, ክራከር ወይም በዱቄት እና በውሃ ድብልቅ መተካት ይችላሉ. እውነት ነው, በዚህ ሁኔታ, የተመጣጠነ ኢንፌክሽኑ መቆም አለበትረቂቅ ተሕዋስያን ተሻሽለዋል. ሂደቱን ለማፋጠን, ትንሽ ቢራ ወይም kefir ይጨምሩ. እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ዘዴ ቲማቲም በግሪን ሃውስ ውስጥ እርሾን መመገብ በሱቁ ውስጥ ምንም እርሾ ስለሌለ በ 70 ዎቹ መባቻ ላይ በአትክልተኞች ዘንድ ጥቅም ላይ ውሏል ። ምን እንደሆኑ እንይ እና ቤት ውስጥ ልታደርጋቸው ከቻልክ።
የተፈጥሮ ጀማሪ ባህሎች
ለእፅዋት ተፈጥሯዊ እድገትን የሚያነቃቁ ረቂቅ ተህዋሲያን በፍጥነት እንዲያድግ የሚያደርገው የመፍላት ሂደት ነው። የእርስዎ ጓሮ ሆፕ እያደገ ከሆነ, ከዚያ አያስወግዷቸው: ሾጣጣዎቹ እርሾን ለመሥራት በጣም ጥሩ ናቸው. አንድ ብርጭቆ ደረቅ ወይም ትኩስ ኮኖች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ያበስላሉ. ሾርባው ሲቀዘቅዝ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨመርበታል. ለሁለት ቀናት, ድብልቁ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መወገድ አለበት. ከዚያ በኋላ 2 የተከተፉ ድንች ወደ መረቁሱ ውስጥ ተጨምረዋል እና እንደገና ለአንድ ቀን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይጸዳሉ። የተጠናቀቀው ሊጥ በአሥር ክፍሎች ውሀ ሟሟ እና አልጋውን ማጠጣት ይቻላል።
ሆፕ ከሌለ ተራውን ስንዴ መውሰድ ይችላሉ። ቡቃያው እንዲፈልቅ አንድ ብርጭቆ እህል መታጠጥ እና ለአንድ ቀን መተው አለበት. አሁን የተገኙትን ጥሬ እቃዎች ወደ ገንፎ መፍጨት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ዱቄት መጨመር ያስፈልግዎታል. ከወፍራም መራራ ክሬም ጋር ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ ማግኘት አለብዎት. በ20 ደቂቃ ውስጥ ጅምላው በትንሽ እሳት መቀቀል እና ለ 24 ሰአታት መኮማተር መተው አለበት።
ዱባዎች በደንብ እንዲያድግ የሚከተለው የምግብ አሰራር ይከናወናል። አንድ ብርጭቆ የሽንኩርት ልጣጭ ይውሰዱ, አንድ ሊትር ውሃ ያፈሱ እናለአንድ ሰዓት ያህል በእሳት ላይ ያድርጉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ሾርባው ማለቅ እና ማቀዝቀዝ አለበት. 100 ግራም እርሾ እና 30 ግራም ስኳርድ ስኳር ይጨምሩ, ለአንድ ቀን ለማፍላት በሞቃት ቦታ ያስቀምጡ. አሁን ኮምጣጣውን (ወደ ሙሉ ባልዲ) ማቅለጥ እና ዱባዎቹን ማጠጣት ይችላሉ. ይህ ባህል እና ዳቦ በጣም ይወዳል፣ ስለዚህ ሁሉንም ፍርፋሪ እና ፍርፋሪ በደህና ወደ እርሾ ሊጥ ማፍሰስ ይችላሉ።
ሁሉን አቀፍ ጀማሪ
ከእርሾ ጋር የሚከተለው የቲማቲም ከፍተኛ አለባበስ በተለይ እራሱን አረጋግጧል። ክለሳዎች እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ መሆኑን ያረጋግጣሉ, ለፋብሪካው ጥንካሬ ይሰጣል, ምርታማነትን እና ለተለያዩ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል. የብረት ባልዲ ወይም ሌላ 10 ሊትር መጠን ያለው መያዣ በዳቦ ቅርፊት መሞላት አለበት። የድሮ መጨናነቅ ካለብዎ እንዲሁ ይጨምሩ። በተጨማሪም, አንድ ብርጭቆ አመድ, መራራ ወተት እና አንድ ጥቅል ደረቅ እርሾ ያስፈልግዎታል. መያዣውን በሞቀ ውሃ ይሙሉት እና ለመቅመስ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በቀን ሁለት ጊዜ ድብልቁ መቀላቀል አለበት, እና ከአንድ ሳምንት በኋላ እርሾው ዝግጁ ይሆናል. ከአንድ እስከ አስር ባለው ሬሾ ውስጥ ከውሃ ጋር በመቀላቀል በጣም በተለመደው መንገድ ይጠቀሙ. አንድ ቁጥቋጦ ሁለት ሊትር መፍትሄ ይፈልጋል።
ማስታወሻ ለአትክልተኛው
እርሾ ሙቀት እንደሚያስፈልገው አትዘንጉ፣ስለዚህ እነሱ በሞቀ ውሃ ውስጥ እንዲራቡ ብቻ ሳይሆን በጥሩ የአየር ጠባይ ወደ ሞቃታማ አፈር እንዲገቡ ይደረጋል። እርሾውን ለረጅም ጊዜ መተው አይችሉም ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ዝግጁ መሆን አለበት። ብዙውን ጊዜ ሰብሎችን በእርሾ መመገብ አይመከርም ፣ ምክንያቱም የምድር ከመጠን በላይ መሞላት በሰብል ላይ መበላሸት እና የእፅዋት ሞት ያስከትላል። ይህ በአፈር ውስጥ በሚገቡት ጥሬ እቃዎች መጠን ላይም ይሠራል: የበለጠ የተሻለ ማለት አይደለም. እናበመጨረሻም ከእርሾ ጋር መራባት አመድ በመተግበር መሟላት አለበት. ይህ በመፍላት ጊዜ የሚወሰዱትን የካልሲየም እና የፖታስየም እጥረትን ይሸፍናል።
በማጠቃለያ
የቲማቲም እና በርበሬ ችግኞችን ከእርሾ ጋር መመገብ በአትክልትዎ ውስጥ ጥሩ ምርት ለማግኘት ውጤታማ እና ርካሽ መንገድ ነው። በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሁለንተናዊ የእድገት ማነቃቂያ እና የቫይታሚን ማሟያ ያገኛሉ። በየወቅቱ ሁለት ወይም ሶስት ምርጥ ልብሶች የአልጋዎትን ምርት እና እንዲሁም የተገኙትን ፍራፍሬዎች ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ለመጨመር ያስችላል።
