በተፈጥሮ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የእፅዋት ዓይነቶች ይበቅላሉ። ከመካከላቸው አንዱ ቼሪ ነው. ይህ ባህል ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉት. ይህ መጣጥፍ የሚያተኩረው በሱሪናም ቼሪ፣ የአዝመራው ገፅታዎች፣ አጠቃቀሙ እና ጠቃሚ ባህሪያቱ ላይ ነው።
ስርጭት
የሱሪናም ቼሪ የት ነው የሚያድገው? መኖሪያዎቿ ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያላቸው አካባቢዎች ናቸው. በዱር ውስጥ እና በባህል ውስጥ በሱሪናም, በፈረንሳይ ጊያና, በብራዚል, በኡራጓይ እና በፓራጓይ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ይህ ዛፍ ለጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ይበቅላል. የተለያዩ ሀገራት የአትክልት ስፍራዎች በሱሪናም ቼሪ ያጌጡ ናቸው።
ዛፉ የት ነው የሚያድገው? ዛሬ በተለያዩ የኮሎምቢያ, ሕንድ, ቬንዙዌላ, መካከለኛው አሜሪካ, ደቡብ ቻይና እና ሌሎች አገሮች ውስጥ ይበቅላል. ቼሪ ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። ለደረቅ የአየር ሁኔታ እና ቀላል ውርጭ መቋቋም የሚችል ነው, ለዚህም ምስጋና ይግባውና በአውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ ተስፋፍቷል.
ሱሪናም ቼሪ
ይህ ተክል የሜርትል ቤተሰብ ነው፣ የጂነስ ዩጂን፣ በስሙ የተሰየመከኦስትሪያ የመጣ አዛዥ ዩጂን የሳቮይ፣ እሱም ልዑል ነበር። በዚህ ዝርያ ውስጥ, በተለያዩ ምንጮች መሠረት, 280-700 ዝርያዎች አሉ. አትክልተኞች የበለጠ የሚስቡት ሱሪናሜዝ ቼሪ ወይም ፒታንጋ በሚባለው ባለ አንድ አበባ ዩጄኒያ ነው።
ሁሉም ዝርያዎች የማይረግፉ ዛፎች ወይም ቁጥቋጦዎች ናቸው። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ የሚበቅለው ተክል ቁመት ስምንት ሜትር ይደርሳል. በቤት ውስጥ ሱሪናም ቼሪ እስከ አንድ ሜትር ተኩል ቁመት ያድጋል. በአንዳንድ ዝርያዎች ቅርንጫፎቹ ወደ ቅስት ውስጥ ይወርዳሉ, ይህም ተክሉን ያጌጠ ይመስላል. ብዙውን ጊዜ የቼሪስ አካባቢን ለማስጌጥ ይበቅላሉ. በዚህ ተክል ውስጥ ሁሉም ነገር ውብ ነው: ቅርንጫፎች, አበቦች, ቅጠሎች.
Suriname Cherry በገለፃው ውስጥ ብዙ ባህሪያትን ያካተተው ኦቫል-ላንሶሌት ቅርፅ እና አንጸባራቂ ወለል ያላቸው ቅጠሎች አሉት። ቀለማቸው ሀብታም, ጥቁር ኤመራልድ ነው. ቅጠሎቹ ቀለል ያሉ, ተቃራኒዎች, ከላይ የተጠቁ ናቸው, ርዝመታቸው አራት ሴንቲሜትር ይደርሳል. ወጣት ቅጠሎች በቀይ-ነሐስ ቀለም ይለያሉ, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ቀለሙ ጥቁር አረንጓዴ ይሆናል. ቅጠሎቹ ሲጨመቁ ጥሩ መዓዛ ይለቃሉ።
አበባ
የሱሪናም ቼሪ ከደካማ ቡቃያዎች ነጭ ወይም ሮዝ ቀለሞች ያብባል። የእነሱ ቅርፅ ይለያያል, እንደ ልዩነቱ ይወሰናል. ቡቃያዎች ከተለመደው ቅርጽ ጋር ይመጣሉ: በማዕከሉ ውስጥ ስቴሚን ያላቸው አራት ቅጠሎች. ነገር ግን ለስላሳ እብጠቶች የሚመስሉ አበቦች አሉ. እውነታው ግን የስታሜኖቻቸው ክሮች በጣም ረጅም ናቸው, ምክንያቱም በእነሱ ምክንያት የአበባ ቅጠሎች አይታዩም. አበቦች እስከ 30 ሴ.ሜ ርዝማኔ ባለው አበባ ውስጥ ሊሰበሰቡ ይችላሉ ወይምብቻችሁን ቁሙ።
በተፈጥሮ አካባቢው አበባ በመስከረም እና በጥር ላይ ይከሰታል። በአገራችን መካከለኛ ዞን ውስጥ የሱሪናሜዝ ቼሪ በቤት ውስጥ ሁለት ሳይሆን በዓመት አንድ ጊዜ ያብባል. ይህ ጊዜ በመጋቢት መጨረሻ - በግንቦት መጀመሪያ ላይ ይወርዳል. በዓመት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ እምብዛም አያበቅልም. አበቦች ፍራፍሬን ለማዘጋጀት ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ መበከል አያስፈልጋቸውም, በቤት ውስጥ ይበቅላሉ, በራሳቸው ያከናውናሉ.
ፍራፍሬዎች
የቼሪ ፍሬዎች ንብረቶቿ ናቸው። የማብሰያ ጊዜያቸው በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ ኤፕሪል - ሜይ ነው, ምንም እንኳን በአንዳንድ አካባቢዎች የፍራፍሬው የማብሰያ ጊዜ በኖቬምበር ላይ ሊጀምር እና በክረምት መጨረሻ ላይ ብቻ ያበቃል. ፍሬዎቹ አበባው ካለቀ በኋላ በሶስት ሳምንታት ውስጥ በፍጥነት ይበስላሉ።
የሱሪናም ቼሪ የተለያዩ ዝርያዎች በቀለም እና በፍሬው ቅርፅ ልዩነት አላቸው። ከሁለት እስከ አራት ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ሎሚ, ቀይ እና ጥቁር ሊሆኑ ይችላሉ. በቤት ውስጥ የሚበቅሉ የቼሪ ፍሬዎች ትናንሽ ፍሬዎች አሏቸው. በቤሪዎቹ ውስጥ ያሉት ዘሮች መኖራቸው ሳይለወጥ ይቆያል ፣ እስከ አራት የሚሆኑት አሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ አንድ ወይም ሁለቱ ክብ ቅርፅ ያላቸው ፣ ቀላል ቡናማ ቀለም አላቸው። የሱሪናም የቼሪ ዘሮች መራራ ናቸው እና መብላት የለባቸውም።
በአንዳንድ ዝርያዎች ፍሬዎቹ ክብ ናቸው፣ሌሎቹ ደግሞ የቤሪው ቅርጽ ጠፍጣፋ ወይም ፊቱ የጎድን አጥንት ነው። የፍራፍሬው ብስባሽ ጭማቂ, ለስላሳ, ቀይ ወይም ወርቃማ ቀለም አለው, የቆዳው ቀለም ተመሳሳይ ነው. ፍራፍሬዎቹ በትንሽ መራራነት እና በፓይን መርፌዎች መራራ ፣ ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው። የቤሪ ፍሬዎች ለመምረጥ ቀላል ናቸው ምክንያቱምከተክሉ ጋር ትንሽ ግንኙነት, በቀላሉ ከእሱ ይለያሉ.
ከዘር እያደገ
ከዘር ዘር ለማልማት ብዙ ስራ ይጠይቃል። ሁሉም ነገር የሚጀምረው ዘሩን በመሰብሰብ እና በሚፈስ ውሃ ስር በማጠብ ነው. ከዚያ በኋላ, የመትከያው ቁሳቁስ ደርቆ እና ጥላ ባለው መጋረጃ ስር ለማከማቻ ይቀመጣል. ከመትከልዎ በፊት ዘሮቹ ለአንድ ሳምንት ያህል በውሃ ውስጥ ይታጠባሉ. ዋናው ነገር ውሃው ብዙ ጊዜ መለወጥ ያስፈልገዋል።
ከዚያ በኋላ አጥንቶቹ ከውኃ ውስጥ ይወሰዳሉ እና ወዲያውኑ መሬት ውስጥ ይቀመጣሉ። ከሁለት ወራት በኋላ ቡቃያዎች ይበቅላሉ. በአትክልቱ ውስጥ በቋሚ የእድገት ቦታ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ. ይህ ጊዜ በጥቅምት ወር ላይ ነው።
ችግኞችን መትከል
ወጣት ተክሎች በመኸር፣ በጥቅምት መጀመሪያ ወይም በጸደይ፣ በሚያዝያ ወር፣ ቡቃያው እስኪያብብ ድረስ በመሬት ውስጥ ሊተከል ይችላል። የሱሪናም ቼሪ እና ማብቀል ለብዙ አትክልተኞች ትኩረት ይሰጣል። በመጀመሪያ, የመትከያ ጉድጓዶች በ 60 ሴንቲሜትር ዲያሜትር እና በ 45 ጥልቀት ይዘጋጃሉ. ከጉድጓዱ ውስጥ ያለው አፈር በግማሽ ይከፈላል. ሁሙስ፣ አመድ፣ ሱፐርፎስፌት እና ፖታሽ ማዳበሪያዎች ወደ አንድ ግማሽ ይጨመራሉ።
ይህ ድብልቅ በሾጣጣ ውስጥ ወደ ተከላ ጉድጓድ ውስጥ ይፈስሳል, ቡቃያው በሚቀመጥበት ቦታ. ሥሮቹ ከምድር ሁለተኛ አጋማሽ ጋር ይረጫሉ, ከዚያ በኋላ ግንዱ ዙሪያ ያለው አፈር ተጣብቋል. ከሰሜን በኩል አንድ ችንካር ተነድቷል, እና ችግኝ ከእሱ ጋር ታስሮአል. ከተከልን በኋላ በደንብ ውሃ ማጠጣት ይከናወናል, እና አፈሩ በአቧራ, በ humus ወይም peat ይሞላል.
በቤት ማደግ
ትንሽ ቅጠል ያላቸው እና ሹል ዝርያዎች ለቤት ውስጥ ለማደግ በጣም ተስማሚ ናቸው። ስፔሻሊስቶችፒታንጋን ይመክራሉ. ሱሪናም ቼሪ ጥሩ ብርሃን ባለው ቀዝቃዛ ማይክሮ አየር ውስጥ ይበቅላል ፣ እና በተጨማሪ በክረምት። በተጨማሪም የቤት ውስጥ ቼሪዎች ረቂቆችን እንደሚፈሩ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. አለበለዚያ ለማደግ ቀላል ነው።
የመሬት ድብልቅ ባለው ሳጥን ውስጥ አጥንቶቹ የሚገቡበት ሶስት ሴንቲሜትር እረፍት ይደረጋል። ከላይ ጀምሮ, የመትከያው ቁሳቁስ ከምድር ጋር ይረጫል, ከዚያም በፕላስቲክ (polyethylene) የተሸፈነ ነው. ችግኞች ያሉት ሳጥን ጥሩ ብርሃን ባለው መስኮት ላይ ይቀመጣል። ዘሮች በአራት ሳምንታት ውስጥ ይበቅላሉ።
ወጣት ቼሪ በአመት ሁለት ጊዜ ይተከላል፡ በፀደይ እና በመጸው። ዛፉ ሲያድግ እና ጥንካሬ ሲያገኝ, ይህ ከሁለት እስከ ሶስት አመታት ውስጥ ይከናወናል. አፈርን መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በ 2: 1: 1 ሬሾ ውስጥ የሳር, የቅጠል አፈር እና አሸዋ ይቀላቅሉ. በሞቃት ወቅት, በተለይም በከፍተኛ ሙቀት, ዛፉ በብዛት ይጠመዳል, እና በክረምት - መጠነኛ. ዘውዱ መደበኛ መርጨት እና መቅረጽ ያስፈልገዋል።
የቼሪ ጥቅሞች
የቤሪው አጠቃላይ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት፡
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያረጋጋል ፣ሰውነትን ያጠናክራል።
- በቁስሎች ጉዳት በሚደርስበት ጊዜ የቆዳ ንክሻዎች ወደ ነበሩበት እንዲመለሱ ያደርጋል።
- በፍራፍሬ ስብጥር ውስጥ ያሉ ማዕድናት አጥንትን እና ጥርስን ያጠናክራሉ፣ እይታን መደበኛ ያደርጋሉ።
- በፍራፍሬ ውስጥ የሚገኘው ፋይበር በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል።
- በፖታስየም ውስጥ ያለው ፖታስየም ስትሮክን እና የልብ ድካምን ይከላከላል።
- የቼሪ አዘውትሮ መጠቀም የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል።
- በአነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ የተነሳ ቼሪ በ ውስጥ ተካቷል።ምናሌ ለአመጋገብ ምግብ።
ተጠቀም
በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ፍሬዎቹ ትኩስ እና የታሸጉ ሲሆኑ ለፓይ እና ዳቦ፣ ጃም፣ መጠበቂያዎች፣ ኮምፖቶች የሚሆን ምግብ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ስለዚህ ጣዕሙ ምሬትን አይሰጥም ፣ ፍሬዎቹን ከማቀነባበሩ በፊት አጥንቶቹ ይወገዳሉ ፣ ቤሪዎቹ በስኳር ተሸፍነዋል እና ወደ ውስጥ ይገባሉ። በብራዚል ቤሪዎቹ ኮምጣጤ እና ወይን ለማምረት ያገለግላሉ።
ቼሪ ለመዋቢያዎች ማምረቻ ዋጋ ያለው ጥሬ ዕቃ ነው፡ ሎሽን፣ ክሬሞች፣ ቅባቶች፣ ማስኮች እና ሌሎችም። በፒታንጋ አወጣጥ ላይ የተመሰረቱ መዋቢያዎች የቆዳ እብጠትን ያስታግሳሉ እና በላዩ ላይ ሽፍታዎችን ይከላከላል።
ውብ ፍሬዎች ዛፉን ያጌጡታል, ስለዚህ የሱሪናም ቼሪ ብዙውን ጊዜ የሚበቅለው የአትክልት ቦታን ለማስጌጥ እንጂ ለቤሪ ፍሬዎች አይደለም. ይህ ባህል በጥሩ ማይክሮ አየር ውስጥ በቤት ውስጥ በደንብ ያድጋል።
በተደጋጋሚ የሚገኘው የዱር ቼሪ አጥር በአትክልትና መናፈሻ ቦታዎች ላይ እንደ ጌጣጌጥ ተክል የሚያገለግል ነው። የሚበቅሉ ዝርያዎች ለጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች ይበቅላሉ።
