ወይኖች ለየት ያሉ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው ፣በጥቅም ጠባያቸው እና ጣዕማቸው ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ። እስካሁን ድረስ ከፍተኛ ምርት ለማግኘት በክልሎች የአየር ሁኔታ ላይ ተመስርተው የሚፈጠሩ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. በጣም ከሚባሉት ዝርያዎች ውስጥ አንዱን እንነጋገር፡ አዝናኝ ወይን።
የተለያዩ መግለጫ
ይህ በጣም የተለመደ መልክ ነው። ወይን "ዛባቫ" የሚባሉት "ላውራ" እና "Kodryanka" የተባሉትን ዝርያዎች በማጣመር በታዋቂው አርቢ V. V. Zagorulko ነው. በሰዎች ውስጥ የዚህ አይነት ጥቁር ወይን ሌላ ስም መስማት ይችላሉ፣ ለምሳሌ "ጥቁር ላውራ"።
ይህ የቤሪ አጭር የመብሰያ ጊዜ ያለው ከ100-110 ቀናት ብቻ ነው። እና ቁጥቋጦዎቹ እራሳቸው በፍጥነት ያድጋሉ እና ፍሬ ማፍራት ብቻ ሳይሆን ለተከፈተ ሕንፃዎች የጌጣጌጥ ተግባራትን ማከናወን ይችላሉ, ለምሳሌ, በረንዳ. የዚህ አይነት ዘለላዎች ሲሊንደራዊ ቅርፅ አላቸው እና እስከ 900 ግ ሊደርሱ ይችላሉ።
እንደ "ዛባቫ" (ወይን ፍሬ) ስለመሳሰሉት የቤሪ ፍሬዎች ከተነጋገርን ገለጻቸው በትላልቅ መጠኖች (አንድ የቤሪ 10-11 ግራም) ላይ የተመሰረተ ይሆናል.ያልተለመደ ጣዕም. ይህ ዝርያ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው፣ ለቤት ውስጥ የተሰራ ወይን እና ጭማቂ መስራትን ጨምሮ ለተለያዩ ዝግጅቶች ምርጥ ነው።
የቤሪ ውርጭ የመቋቋም ደረጃ ከ 21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲቀነስ ፣ ለመበስበስ ጥቃቶች የማይጋለጡ እና በተግባር ግን አይታመሙም። ጉዳቶቹ ለዚህ አይነት የተርቦች ትኩረት መጨመር ያካትታሉ።
ወይን መትከል "አስቂኝ"
የ"ዛባቫ" የወይን ዝርያ ፍቺ የለውም፣ስለዚህ በማንኛውም አፈር ላይ መትከል ይቻላል፣ነገር ግን በጥቁር ምድር አካባቢ ከፍተኛ ምርት ይሰጣል።
ማረፊያ በፀደይ እና በመጸው ላይም ይቻላል ። ችግኞችን በሚገዙበት ጊዜ ለሥሩ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው, ደረቅ መሆን የለበትም, እና ቡቃያው አረንጓዴ እና ቢያንስ 15 ሴ.ሜ ርዝመት ሊኖረው ይገባል.
ከመትከልዎ በፊት ሥሩን በጥንቃቄ ይመርምሩ እና የደረቁ ክፍሎችን ያስወግዱ። ለችግኙ ፈጣን እና ፍሬያማ እድገት ፣ በላዩ ላይ 2-4 አይኖች ብቻ ይተዉ እና የቀረውን ያስወግዱ። ጥሩ እርጥበት ያለው አፈር ምረጥ, በተገቢው ሁኔታ, የከርሰ ምድር ውሃ በ 2 ሜትር ዝቅ ብሎ ማለፍ አለበት. የ 0.8 ሜትር ጥልቀት ያለው ጉድጓድ በቂ ይሆናል በማዕድን እና በ humus ከመትከልዎ በፊት አፈርን ማዳበሩን ያረጋግጡ.
ቡቃያዎ በሚተከልበት ጊዜ ብዙ ውሃ (20 ሊትር) ማፍሰስ እና መሬቱን ማላቀቅዎን ያረጋግጡ።
ወይን ማጠጣት
ትክክለኛውን ውሃ ማጠጣት ከፍተኛ ምርት ለማግኘት አስፈላጊ ነው። ሁለቱ በጣም የተለመዱ ስህተቶችን ያስወግዱ፡
- በየቀኑ በቧንቧ ማጠጣት፤
- አጠጣከላይ ባሉት ቁጥቋጦዎች ላይ፣ በአበቦች ላይ ሲወድቅ።
አዝናኝ የወይን ፍሬዎችን ከውሃ ጋር ለማቅረብ ምርጡ መንገድ የቦይ ዘዴ ነው። በጸደይ ወቅት ቁጥቋጦዎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ማጠጣት ጥሩ ነው, ይህም አበባውን ይቀንሳል እና ቅዝቃዜው ሰብሉን እንዳይጎዳ ይከላከላል.
በተክሉ አበባ ወቅት በተለይም እንደ፡ ባሉ ወቅቶች ልዩ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል።
- አበቦቹ ማብቀል ሲጀምሩ፤
- ከጠፉ በኋላ፤
- ቤሪ ገና መፈጠር ሲጀምር።
ለብርዱ ወቅት፣ ወይኖች መጠቅለል አለባቸው። በተለይም በሩሲያ ማእከላዊ ክልሎች ክረምቱ በጣም ከባድ በሆነበት በሞስኮ ክልል እና በሌሎች ክልሎች ውስጥ ለክረምት ወይን እንዴት እንደሚሸፍን ጥያቄው ብዙ ጊዜ ይነሳል ።
ወይን እንዴት እንደሚጠቅል
ምንም እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው የበረዶ መቋቋም (21 ዲግሪ) ቢሆንም፣ ወይኖች አሁንም በጥንቃቄ መያዝ እና ለክረምት መጠቅለል ያስፈልጋቸዋል። በከተማ ዳርቻዎች ለክረምቱ ወይን እንዴት እንደሚሸፍኑ አስቡበት።
በመጨረሻም የዝርያውን የመበስበስ ሂደት ላለማጣት ፖሊ polyethylene ወይም ስስ ፕሊይድ በመሬት ላይ በመትከል ወይኑን ካስቀመጠ በኋላ ከአፈሩ ጋር እንዳይገናኝ ማድረግ ያስፈልጋል።
ወይን መጠቅለል በበርካታ ደረጃዎች ይከናወናል፡
- በመጀመሪያ እያንዳንዱን ቁጥቋጦ በበርካታ ሪባን ወይም ለስላሳ ገመድ ማሰር ያስፈልግዎታል።
- የታሰሩ ቁጥቋጦዎችን በተሸፈነ መሬት ላይ ያስቀምጡ።
- በመቀጠል ጥቂት የብረት ቅስቶችን መስራት እና መጫን ያስፈልግዎታል።
- በአርከስ ላይ ተቀምጧልፖሊ polyethylene፣ ይህም የበረዶ እና የበረዶ መከላከያ ሽፋን ይሆናል።
ዓመታዊ ችግኞችን ከዘሩ ከፍተኛውን የአይን ብዛት በመተው በየዓመቱ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
እንዲሁም አዝመራው ሁል ጊዜ በከፍተኛ ደረጃ የተረጋጋ እንዲሆን መሬቱን ማዳበሪያ ማድረግን አይርሱ። በተጨማሪም የዛባቫ ወይን ዝርያ አበባ ከመውጣቱ በፊት ማዳበሪያ ማድረግ ያስፈልጋል.
ከበሽታዎች እና ተባዮች መከላከል
የዛባቫ ወይን ለፈንገስ በሽታዎች እና እንደ ሻጋታ እና ኦይዲየም ባሉ ተባዮች ሊጠቃ ይችላል። በእጽዋትዎ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል የኬሚካል ወይም የአግሮ ቴክኒካል ሕክምና በጊዜ መከናወን ይኖርበታል።
ወይንዎ በሻጋታ ከተጠቃ እራስዎን ለመጠበቅ የሚከተሉትን ያድርጉ፡
- አፈሩን ከጫካው በታች ሙላ።
- የፖታስየም ፎስፎረስ ማዳበሪያን በአፈር ውስጥ ይጨምሩ።
- የተበላሹ ቅርንጫፎችን ያስወግዱ።
- የቁጥቋጦዎችን የመከላከል ህክምና በቦርዶ ድብልቅ መፍትሄ ያካሂዱ።
የእርስዎ ተክል በኦይዲየም ከተጠቃ የሚከተሉትን እርምጃዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡
- ቡቃያዎቹን እሰሩ።
- የተጎዱትን ቅርንጫፎች ክፍል ማቋረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
- አረሙን ለማስወገድ በጫካው ዙሪያ ሙሉ በሙሉ አረም።
- እንዲሁም በቦርዶ ፈሳሽ ወይም በኮሎይድል ሰልፈር ይያዙ።
የሁሉም የጥበቃ እርምጃዎች በጊዜው ሲተገበሩ ሰብልዎ ሙሉ በሙሉ ይቆያል እና በጣዕሙ ይደሰታል።
አይነት "ዛባቫ" በማይተረጎም እና በምርጥ ጣዕሙ ምክንያት በጣም ተወዳጅ ነው። ስለ እሱ የአትክልተኞች አስተያየት እንይ።
ግምገማዎች ስለ ወይን ዝርያ "ዛባቫ"
እንደ ዛባቫ ወይን አይነት፣በአትክልትና ፍራፍሬ አካባቢ ያሉ ግምገማዎችን ከተመለከቱ፣ብዙሃኑ እንደተመረጠው አይነት ሆኖ ቆይቷል።
የጎጆ እና የአትክልት ስፍራ ወዳዶች ትኩረት የሚሰጡት ዋናው ነገር ውብ መልክ እና ጣዕም ነው። ዋነኞቹ ጥቅማጥቅሞች ትርጓሜ አልባነት እና የበረዶ መቋቋም ናቸው ፣ ይህም የወይን እርሻን ለማስፋፋት ያስችላል። በማዕከላዊ ሩሲያ በተለይም በሞስኮ ክልል እና በአቅራቢያው ባሉ አካባቢዎች ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል።
ጀማሪ አትክልተኞች እንኳን ይህን ልዩ የወይን ዝርያ እንዲተክሉ እና እንዲያፈሩ ይመከራሉ።
