ከፍተኛ ጥራት ያለው አልኮሆልን ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ ማድነቅ የሚችል ሰው ራሱን የቻለ አመራረቱ ትክክለኛ ነው ወደሚል ድምዳሜ ላይ ይደርሳል፣ ለዚህም እርስዎ በቤት ውስጥ የሚሰራ የጨረቃ ብርሃን ብቻ ያስፈልግዎታል። ከኢኮኖሚያዊ ጥቅሞች በተጨማሪ እንዲህ ዓይነቱ ሂደት የሞራል እርካታን ያመጣል. የራሱ ምርት ጠንካራ መጠጥ ጠርሙስ ባለበት ጠረጴዛ ላይ ተቀምጦ ባለቤቱ የማያቋርጥ ኩራት ይሰማዋል። በሩሲያ ውስጥ እንግዶች ሁልጊዜ እንደ ስፖቲካች, ካልቫዶስ ወይም ስሊቮቪትስ የመሳሰሉ በቤት ውስጥ የተሰሩ የአልኮል መጠጦች ታክመዋል. በተለምዶ እያንዳንዱ ቤት ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ ጨረቃዎችን እና ሁሉንም አይነት አረቄዎችን ለማምረት የራሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት።
ቤት መናፍስትን የማድረግ ወጎች
ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሃን እንዴት እንደሚሠሩ ያውቁ እንደነበር ልብ ሊባል ይገባል ፣ እና ይህ የመጥፎ ነገር ምልክት ተደርጎ አልተወሰደም። ከሁሉም በላይ, በቤት ውስጥ የተሰሩ የአልኮል መጠጦችን መጠነኛ ፍጆታከዕለት ተዕለት መጠጥ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም።
ስለዚህ በዚህ ስስ ሂደት ውስጥ ያሉ ባለሙያዎች ሁሌም ከፍ ያለ ግምት ይሰጡ ነበር። በተጨማሪም, ምርጥ የተፈጥሮ ምርቶች ሁልጊዜ በቤት ውስጥ የተሰራ የጨረቃ ማቅለጫ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እና ልዩ ጣዕም ለመስጠት ፣ ከአዝሙድና ፣ ከረንት ፣ ከሙን እና አኒስ ወደ ጨረቃ ብርሃን ተጨምረዋል ፣ በዚህም ምክንያት መጠጡ ልዩ እና ጥሩ ማስታወሻዎችን አግኝቷል። እኔ መናገር አለብኝ የቤት ውስጥ ጠመቃ አሁንም ሁሉንም የአልኮል መጠጥ ባህሪያት, ከምርቱ ንፅህና እስከ ጥንካሬው ድረስ እንዲቀይሩ ይፈቅድልዎታል.
በቤት ውስጥ የአልኮል መጠጦችን ለማምረት የሚረዱ ክፍሎች
ቤት ውስጥ የሚሰራ አልኮል ለማምረት ዋናው ክፍል የጨረቃ ብርሃን ነው። እንደ ወይን ወይም ኮኛክ ያሉ መጠጦች እንዲሁም ሁሉም ዓይነት ሊከርስ፣ እንደ አንድ ደንብ፣ ልዩ ፈጠራዎችን አያስፈልጋቸውም።
የጨረቃን ጨረቃ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ የስራውን መርህ መረዳት ያስፈልግዎታል - እና ከዚያ ሁሉም ነገር ግልፅ ይሆናል። ይህንን ክፍል ለመፍጠር ብዙ መንገዶች አሉ, ከቀላል እና በጣም ጥንታዊ እስከ ውስብስብ እና ባለብዙ-ደረጃ. እያንዳንዱ ባለቤት የጨረቃን, ምስጢሮቹን ለማምረት የራሱ ዘዴዎች አሉት. ግን አንድ መሳሪያ ብቻ አለ. ዛሬ በገዛ እጆችዎ የጨረቃን ብርሃን እንዴት እንደሚሠሩ እንነግርዎታለን ፣ ግን በመጀመሪያ አንዳንድ ነጥቦችን እንነጋገራለን ።
የጨረቃ ጥሬ ዕቃዎች ምርጫ
እስኪ መጀመሪያ ሂደቱን ራሱ እናስብ። Moonshine ከተመረቱ ጥሬ ዕቃዎች የተሰራ ነው, ማሽ ተብሎ የሚጠራው, ከሰባት እስከ አስራ አምስት ቀናት ውስጥ መቀመጥ አለበት. ሁሉም እንደ መሰረት ሆኖ በተመረጠው ላይ የተመሰረተ ነው: ቀላል እርሾ ሊሆን ይችላልስኳር, እና ወይን ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም አጃ፣ ስንዴ እና አተር እንኳን ለጨረቃ ብርሃን እንደ ጥሬ ዕቃ ይጠቀማሉ። ከዚህም በላይ ቤተሰቡ ማንም የማይበላው መጨናነቅ ካለበት ወይም ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል, ከዚያም መጠቀም ይቻላል. የተመረጠው ምርት በብረት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል እና ስኳር ተጨምሮበታል, የተፈጠረው ድብልቅ በውሃ ይፈስሳል. የምርቶቹ ጥምርታ በተወሰነው የምግብ አሰራር ላይ የተመሰረተ ነው።
አቅም እና የጨረቃ ብርሃን መሰረት አሁንም
አሁን የጨረቃን ብርሃን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እንወቅ። በመጀመሪያ, ለማሽያው መያዣው ከማይዝግ ብረት ወይም ከቲታኒየም የተሰራ መሆን አለበት, ነገር ግን በአሉሚኒየም በምንም መልኩ. ለዚሁ ዓላማ ከ30-40 ሊትር የምግብ ጣሳ ምርጥ ነው።
በጥብቅ የታሸገ ሲሆን የሚሠራበት ብረት ደግሞ ለመጠጥ ዝግጅትና ለማከማቸት የታሰበ መሆኑ ግልጽ ነው። ማሽ ከተቦካ በኋላ በእሳት ይያዛል. በነገራችን ላይ, የግፊት ማብሰያ ካለዎት, የጨረቃን ብርሃን እንዴት እንደሚሠሩ በሚለው ጥያቄ ላይ በተለይ መጨነቅ አይችሉም. ጅምላውን ወደዚህ እቃ ውስጥ ብቻ ያፈስሱ. እውነት ነው, በዚህ ሁኔታ በወጥ ቤት እቃዎች ክዳን ውስጥ ቴርሞሜትር ለመጫን ይመከራል, ይህም በጣም ጥብቅ መሆን አለበት. የማሽ ማሞቂያውን የሙቀት መጠን ያሳያል።
የግፊት ማብሰያ ጥቅም ላይ ከዋለ፣ መውጫው አስቀድሞ ቱቦ አለው። ወይም ደግሞ በብረት እቃው ላይ ቀዳዳ ማዘጋጀት እና ለጨረቃ ማቅለጫ የሚሆን ሽቦ ማገናኘት ይችላሉ. በጣም ጥሩዎቹ ጥቅልሎች ከቧንቧ የተሠሩ ናቸው, ነገር ግን ብረት ከሌለ,ከሲሊኮን ቱቦ ሊሠሩት ይችላሉ. የጨረቃ ማቅለጫውን ደስ የማይል ጣዕም ስለሚሰጡ ተራ የጎማ ቱቦዎች ተስማሚ አይደሉም. የተመረጠው ቱቦ፣ መዳብ ወይም ስስ-ግድግዳ ያለው አይዝጌ ብረት፣ ከ6-8 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባለው ሲሊንደር ዙሪያ ብዙ ጊዜ መቁሰል አለበት። ውጤቱም ክብ መሆን አለበት።
የጠመዝማዛው መገናኛ ቦታዎች ክፍተቶች እንዳይኖሩበት በዱቄት በጥብቅ መታተም አለባቸው። በዚህ መሳሪያ አማካኝነት የአልኮሆል ትነት ይወጣል እና በመንገድ ላይ ወደ ፈሳሽነት ይለወጣል. ስለዚህ, እንክብሉ ያለማቋረጥ ማቀዝቀዝ አለበት. ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ቀዝቃዛ ፈሳሽ ውሃ ባለው መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
የምርት ልማት ሂደት
ትንሽ ተጨማሪ፣ እና በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሃን እንዴት እንደሚሰራ የሚለው ጥያቄ እንደተዘጋ ሊቆጠር ይችላል። ሂደቱ ተጀምሯል, ነገር ግን የተጠናቀቀውን ምርት ለመሰብሰብ መያዣ ያስፈልገናል. አንዳንድ የእጅ ባለሞያዎች ደግሞ በጥቅል እና በመርከቧ መካከል በማሽ የተገጠመውን ሳምፕ ተብሎ የሚጠራውን ይጨምራሉ. በውስጡም ከባድ ክፍልፋዮች ተሰብስበዋል፣ ማለትም ጎጂ የሆኑ ቆሻሻዎች ይቀመጣሉ፣ እና የጨረቃው ብርሀን የበለጠ ጥራት ያለው ይሆናል።
በነገራችን ላይ ማሽቱ ወደ ክፍሉ ጠርዞች አይፈስስም, የተወሰነ ቦታ መተው ያስፈልግዎታል, እና መያዣው ራሱ በጥብቅ መዘጋት አለበት. ማሽ ከተፈላ በኋላ እሳቱን በትንሹ መቀነስ ያስፈልግዎታል. የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ግራም፣ ብዙውን ጊዜ ከ40-50፣ የሚጣሉት ለምግብነት ተስማሚ ስላልሆኑ ነው።
የመጨረሻ ውጤት
ከአራት ሊትር ማሽ በግምት አንድ ሊትር አልኮል እንደሚገኝ ልብ ሊባል ይገባል። ጥንካሬውን ለማጣራት, መጠቀም ይችላሉበፋርማሲዎች ውስጥ የሚሸጥ የአልኮል መለኪያ. የተፈጠረው አልኮሆል በነቃ ካርቦን ተጣርቶ ለመቅመስ በተጣራ ወይም በምንጭ ውሃ ይረጫል። ለጎርሜቶች የጨረቃን ሻይን ከአዝሙድና፣ ሴንት ጆንስ ዎርት እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና የመድኃኒት እፅዋትን ማስገባት ይችላሉ።
