የእባብ ሐብሐብ የሚመጣው ከመካከለኛው እስያ ነው። የአርሜኒያ ኪያር ፍሬዎች (የዚህ ያልተለመደ ባህል ሁለተኛ ስም) እስከ 50 ሴ.ሜ ቁመት እና እስከ 1 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ. ነጭ እና አረንጓዴ, ቀጥ ያለ እና ትንሽ ጥምዝ ፍራፍሬዎች - ጭማቂ እና ትንሽ ጣፋጭ. ወጣት ፍራፍሬዎች ልክ እንደ የታወቀ ዱባ የበለጠ ጣዕም አላቸው። ተክሉን በመጠን ብቻ ሳይሆን ሁለተኛውን ስም "ሜሎን" ተቀብሏል. ፍሬዎቹ ወደ ብስለት ሲደርሱ የሜሎን ጣዕም እና ሽታ ያገኛሉ. ይህ ተአምር አትክልት ምንድነው?
የአርሜኒያ ዱባ፡ መግለጫ
ተክሉ የ Cucumber ዝርያ የሆነው የኩኩሪታሴ ቤተሰብ ነው። ቁጥቋጦዎቹ ረጅም ናቸው ፣ ልክ እንደ ሁሉም ዱባዎች ፣ እስከ 4 ሜትር ድረስ ፣ ቅጠሎቹ ከሜዳ ጋር ይመሳሰላሉ ፣ በቀለም አረንጓዴ። ፍራፍሬዎቹ በትንሹ የተበላሹ ናቸው. የአርሜኒያ ዱባ ልዩ ባህሪ በውስጡ ምንም የአየር ክፍተቶች የሉም። የዱባው ፍሬ ጭማቂ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው፣ ዘሮቹ ትንሽ ናቸው።
የበሰለ ባህል (ከ70-80 ቀናት)። የእያንዳንዱ ተክል ምርት ከ 8.5 እስከ 10 ኪ.ግ. ፍራፍሬዎች እስከ በረዶ ድረስ. ከቤት ውጭ እና በግሪን ሃውስ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ። ረዥም ፍራፍሬዎችን እንኳን ለማግኘት, trellises ወይም trellises መጠቀም ጥሩ ነው. ልዩነቱ በሽታዎችን የሚቋቋም እና የሙቀት መጠንን የሚቋቋም ነው።
የአርሜኒያ ዱባ ባህሪያት
- ለአእምሮ ጥሩ ነው። የእባቡ ሐብሐብ ልዩ የኬሚካል ውህድ - ፍላቮኖይድ ፊሴቲን ይዟል። እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ የማስታወስ እና የማሰብ ችሎታ መቀነስን ያቆማል።
- የጡት፣የኦቫሪያን እና የፕሮስቴት ካንሰር ተጋላጭነትን የሚቀንሱ ፖሊፊኖልስ (lignans) እና phytonutrients (cucurbitacins) እንዲሁም የፀረ ካንሰር ባህሪ ያላቸው ናቸው።
- ክዩበርስ ታዋቂውን ቫይታሚን ሲ፣ ኬኤምፕፌሮል፣ አፒጂኒን፣ ሉተኦሊንን ጨምሮ አንቲኦክሲዳንትስ እና ፍላቮኖይድ ይዟል። ለምሳሌ, kaempferol የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ጨምሮ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋን ይቀንሳል።
- የአርሜኒያ ኪያር ጭንቀትን ለመቋቋም የሚረዱ እና የጭንቀት መዘዞችን ለማሸነፍ የሚረዱ ቢ ቪታሚኖች አሉት።
- ኩከምበር ለጤናማ መፈጨት አስፈላጊ በሆኑ ሁለት ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው - ውሃ እና ፋይበር።
- ፖታሲየም የሲስቶሊክ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል።
- በፋይበር የበለጸገ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ (16 ካሎሪ) ዱባዎች ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ።
የአርሜኒያ ኪያር እያደገ
የዘር ዝግጅት
የአርመን ዱባን ማብቀል ቀላል ነው። ለም እና ቀላል አፈር ለስኬታማ ዘር ማብቀል በቂ ነው. ዘሮች ከ 15 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ይበቅላሉ. ወዳጃዊ ችግኞችን ለማግኘት በመጀመሪያ ዘሮቹ መታጠብ አለባቸው. የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች በአንድ ሳምንት ተኩል ውስጥ ይታያሉ።
ችግኞችን መትከል
ለተክሎች ጥሩው የመዝራት ጊዜ መጨረሻ ነው።ሚያዚያ. የመዝራት ጥልቀት - 5 ሴ.ሜ, በዚህ ጥልቀት, ቡቃያው ብዙ የጎን ሽፋኖችን ያዳብራል እና ስኩዊድ እና ጠንካራ ያድጋል. ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ, ተክሉን በግንቦት መጨረሻ አካባቢ, በ 7 እውነተኛ ቅጠሎች ፊት ተክሏል. የመትከል እቅድ - 0.5x1 ሜትር.
የእንክብካቤ ባህሪዎች
እባቡ ሐብሐብ በእንክብካቤ ውስጥ ትርጓሜ የለውም። አፈርን አዘውትሮ መፍታት እና አልፎ አልፎ ግን ብዙ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው. እንደ ከፍተኛ ልብስ መልበስ, ኦርጋኒክ ቁስን ይጠቀሙ, ፈሳሽ ሙሌይን በጣም ጥሩ ነው. ከማዳበሪያ እና ከማዕድን ማዳበሪያዎች ጋር የማዳበሪያ መለዋወጥ በእጽዋት እድገትና እድገት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖረዋል. የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት መርፌዎች ከተባይ እና ከበሽታ ለመከላከል ውጤታማ ናቸው።
የዘር ማጨድ
ሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለዘር ይመረጣሉ። ዘሮቹ በማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ. ከዚያም በናፕኪን ላይ ማድረቅ. በመደበኛ የወረቀት ፖስታ ውስጥ ዘሮችን ማከማቸት ይችላሉ. የእነሱ ማብቀል እስከ 5 ዓመታት ድረስ ይቆያል።
የአትክልተኞች ግምገማዎች
ይህን ሰብል ከአንድ አመት በላይ ሲያመርቱ በነበሩት አትክልተኞች አስተያየት መሰረት፣የአርሜኒያ ኪያር ያልተለመደ ጣዕም አለው። በውጫዊ ሁኔታ ፣ ፍሬዎቹ የጉርምስና እና ትንሽ የተጨማደዱ ዚቹኪኒ ይመስላሉ። ከ 25-30 ሴ.ሜ የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ ይሻላል ጥሩ ምርት ለማግኘት መሬቱን በጥንቃቄ ቆፍረው በ humus (በአንድ ባልዲ 1 m22) እና አሸዋ (0.5 ባልዲ/ሜ2)።
በርካታ አትክልተኞች የአርሜንያ ዱባን ዘር በሌለው መንገድ የማብቀል ልምዳቸውን ያካፍላሉ - ክፍት መሬት ላይ ዘር መዝራት። በጣም ጥሩው ጊዜ የግንቦት መጨረሻ ነው። ነገር ግን ከዚያ በፊት ዘሮቹ ለአንድ ቀን መፍትሄ ውስጥ ይቅቡትየእድገት ማነቃቂያ. የዱቄት በሽታዎች ተክሉን አይጎዱም, የሙቀት ለውጦች በተጨባጭ ፍራፍሬ ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም. ባልታሰበ ሁኔታ ለየት ያለ ሰብል፣ ነገር ግን የአርመን ዱባን ማብቀል ጣጣ አይደለም።
በማብሰያ ውስጥ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ወጣት የአርመን ዱባዎች መፋቅ አያስፈልጋቸውም። ቀጭን ቆዳቸው ለመቁረጥ እና ለአዲስ ሰላጣዎች ተስማሚ ያደርጋቸዋል. የእባብ ሐብሐብ ጣፋጭ ጣዕም በሳንድዊች እና በሱሺ ውስጥ ተስማሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል። ፍሬዎቹ ርዝመታቸው፣ ስፋታቸው እና ኪዩብ ሊቆረጡ ይችላሉ።
የእባብ ሐብሐብ በጥሩ የተጠበሰ፣የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ነው። የአርሜኒያ ኪያር ተክል ከቀይ እና ነጭ አሳ ፣ ሼልፊሽ ፣ ቺሊ እና ቲማቲም ፣ ከአዝሙድና ኦሮጋኖ ፣ እርጎ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ከሙን ፣ ዶሮ ፣ አሳማ እና ትኩስ አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ። ትኩስ ዱባዎች ጥሩ ናቸው እና በሙቀት ሕክምና ወቅት ጣዕማቸውን አያጡም።
